烤冷面热量高吗
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身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供烤冷面热量高吗，希望能为您提供更多的参考。
冷面其实本身是一种热量比较低的食物，冷面主要的成分是面粉，里面含有大量的碳水化合物，但是烤冷面味道闻起来不仅非常美味，而且吃起来也是非常香脆可口的，但是由于烤冷面是经故宫高温处理了，因此热量是要比普通的冷面高上很多的，因此，想要减肥的人，最好是少吃烤冷面。
烤冷面虽然美味可口，但是由于其中的用料，蛋白质含量比较高，导致了部分人群不宜食用。
1、肾脏病患者不宜食用。
2、高热患者不宜食用。
3、肝炎患者不宜食用。
4、初产妇不宜食用。
5、蛋白质过敏者忌食。
烤冷面吃多了会上火。古话有言“香宜忌”，也就是说越香的东西越应该戒口。烤冷面闻起来香溢四方，吃起来香脆可口。但是由于经过高温油炸的处理，吃多了烤冷面容易导致人体上火，引发口腔溃疡等病症。
虽然烤冷面含有丰富的营养价值，但是吃多了烤冷面不但会上火，还会导致人体发胖。相信这一点，就会令许多瘦美人拒绝它的诱惑了。而且，吃多了烤冷面也会引发痘痘的产生，想要改善痘痘肌的女性们要注意了，一定要远离烤冷面等油炸食品。
烤冷面的做法
制作原料：
主料：冷面1张
辅料：鸡蛋1个
调料：醋适量、葱适量、蒜泥适量、植物油适量、水适量、孜然少许、咖喱粉少许、辣酱适量、香菜适量
制作方法：
1、平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取1个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上
烤冷面。
2、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
3、这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷干硬
4、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花、香菜末。
5、把冷面盛出来用菜刀切，上盘即可食用。
只要15分钟就能做出一份香脆可口、香溢四方的烤冷面，让南方的宝宝也尝试一下这份来自北方的美味。
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烤冷面健康吗?
我们中国地大物博，在不同的地区都会有不同的饮食文化，比如在东北三省，不仅有非常好吃的大果子、烤冷面，还有很多既实惠有美味的菜肴。虽然在南方地区也有一些烤冷面可以吃到，但就是没有东北烤冷面的正宗味道。那么问题来了，经常吃烤冷面到底是不是健康的呢?
如果是用正规的传统方法制作的烤冷面的话，基本上不会对人体造成很大的危害，但是烤冷面是在铁板上烤制而成的，所以长期食用的话可能会导致上火症状。
但是如果是不良商贩的话，可能会在烤冷面中加入一些食品添加剂，来增加烤冷面的口感等。比如烤冷面里可能会含有黄原胶和明矾作为添加剂，食用会对身体造成不良影响。裸装烤冷面很容易感染细菌，会引起肠道感染，严重者会引发胃肠疾病。
所以，建议大家吃烤冷面时一定要选择好，尽量不要到卫生条件差的小摊上食用，否则很容易对身体产生健康威胁。
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市密山镇各学校门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。
烤冷面酱料
世上好吃的东西多的是，但是口味不同的人对于好吃的东西也有着不同的定义。有些人喜欢吃汉堡、吃鸡翅。吃各种快餐，有些人喜欢吃面食，也有些人喜欢吃饭。地域的差异造就了食物的差异性。而冷面不知各位有没有吃过，闻到那烤冷面酱料散发出来的香味简直不能忍。酱料的配制是对食物的一种升华，对人们味蕾的一种挑战。
人类的味蕾能够分辨出很多食物的味道，知道哪些是自己喜欢的，就像小孩子刚吃食物的时候，一旦接触到酸的东西，那表情可是萌死人了。但是随着我们尝到的东西越来越多，很多原本不喜欢吃的东西也成了自己的最爱。下面就来看看烤冷面酱料的配制吧。
主料:朝天椒、番茄 辅料:姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋 做法: 1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状; 2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 (少许)、盐巴、米醋小半瓶; 3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了; 4.再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。 操作注意: 1.不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓 减辛辣感的作用; 2.加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因 为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。 最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。
上面就为各位介绍了烤冷面酱料的办法，如果有感兴趣的小伙伴们，一定要自己动手尝试下哦，虽说步骤很多，也不一定第一次就能成功，可是不做一做怎么知道自己没有做食物这方面的天赋呢。说不定自己就能一次成功呢，希望上述的制作方法能够帮助到大家。
一份烤冷面的热量是多少？
烤冷面乃是东北著名小吃，当然也有朋友说烤冷面的起源实际在南方。不论是北方还是南方，总而言之烤冷面是数一数二的小吃。对于女孩子来说，虽然非常喜欢吃烤冷面，但是每次都不敢吃，不是因为担心味道不好，而是担心吃了会长胖。那么，一份烤冷面的热量是多少?
烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种(但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了)，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。
营养素 含量(每100克)
热量(大卡) 163.88
碳水化合物(克) 23.58
脂肪(克) 4.27
蛋白质(克) 6.58
纤维素(克) 0.23
制作方法
早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
下面为制作材料以及做法(非原始正宗做法，标准的原始烤冷面不加鸡蛋、肠等配料。)(以下口味为酸甜辣)
材料：油适量，冷面(1张)，洋葱10g。香菜5g，鸡蛋1个，烧烤酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。
做法：
1、准备材料：
香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。
2、香菜和洋葱切碎。
3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜，
9、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。(当然也有撒芝麻的，这个看自己口味)。
吃烤冷面会胖吗
烤冷面是一种很常见美食，很多人平时都喜欢吃烤冷面，烤冷面的主要食材是面粉，热量一般也是比较高的，不过如果是正处于减肥期间的人，最好是少食用烤冷面，不然是会导致肥胖发生的，目前减肥的方法是非常多的，但是减肥最好是选用适合自己的科学的减肥方法，千万不要盲目的进行减肥。
烤冷面的主料是用面粉制作的，而且还是用烤制的方式，所以热量还是不可忽视的。研究表明，每100克烤冷面中含有的热量大概是177大卡，建议处于减肥期间的人最好不要食用。
烤冷面最主要的营养成分就是淀粉和油脂，而这两样正好是减肥中的大忌。而且烤冷面往往还会在制作完成以后刷上厚厚的一层酱，这些酱一般以芝麻和花生为主，是含油量非常高的，这样算下来，烤冷面的热量就更高了。
有些人为了提鲜，还会往烤冷面中加入一勺白糖，这样固然能够使烤冷面的风味更佳，但是无疑又会为人体增加一份负担，使脂肪堆积的更多。
总之，烤冷面的热量是非常高的，不适合减肥的人食用。
烤冷面有营养吗
只要是食物，多多少少都会含有一些营养成分。烤冷面是用面粉制作的，所以其中会含有淀粉、碳水化合物和少量的维生素、微量元素;烤冷面会在一面摊上一个鸡蛋，所以其中会含有一些蛋白质和卵磷脂;为了颜色的搭配和口感上吃起来更加丰富，烤冷面会在中间夹一些蔬菜，这些新鲜蔬菜能够提供一些维生素和膳食纤维。
虽然理论上烤冷面还是有一些营养价值的，但是它毕竟是属于烧烤类的食物，吃多了非常容易上火，而且在制作的过程中使用的油非常多、是属于高热量的食物，经常食用会导致肥胖和心脑血管问题，所以对人体的保健作用是很有限的，建议大家尽量少吃。
烤冷面怎么保存？
烤冷面这种食物源自于黑龙江，经过多年的发展，现在已经在全国各地流行开来，甚至有很多老外都非常喜欢吃。其实烤冷面的制作方法并没有想象中那么难，甚至一些青少年都可以很好的做出来，不过需要练一段时间才行。那么问题来了，家里的烤冷面应该怎么保存最好呢?
放冷的凉开水过过冷河，也可以在水里面放些冰块，晾干，保鲜袋装着，
如果有冰箱最好是放冰箱啦，如果没有就可以放到比较保温的泡沫箱，泡沫箱里面也可以放冰，
或者是那种放到冰箱冻过的那种冰种，这样就会又凉，又不粘了如果放时间长的话，用水泡着放冰箱里。
主料：冷面、鸡蛋
烤冷面方法/步骤
1、先将电饼铛加热，放一小羹匙色拉油(量少许即可)把一张烤冷面、肠切半放在上面煎。
2、一个鸡蛋打蛋液，倒在已经加热一会的烤冷面上。
3、加热一小会把面翻过来再继续煎。
4、再加热一会把调制好的酱料涂在面上，撒上葱花、香菜、白糖，依照个人口味淋些陈醋。
5、把料都摊均匀后，将面卷起来，用木铲切断就成小块。
辣酱的调制：放两羹匙 辣酱及蒜蓉辣酱、番茄酱，再加少许白醋，白糖，牛肉粉，少量水。这里个人发挥的空间比较大，可以调制自己喜欢的口味。
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