辅食鸡肉泥做法步骤是什么?
秋天饮食养生鸡肉的做法。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“辅食鸡肉泥做法步骤是什么?”,相信能对大家有所帮助。
小宝宝长到五六个月的时候,母乳以及乳制品已经不能满足宝宝对营养的需要了,这时候就必须要添加辅食了,很多东西都可以做给宝宝吃,但一定不能像成年人一样吃,毕竟小宝宝的消化能力是很差的,父母们可以把鸡肉剁成鸡肉泥给宝宝吃,下面来学习辅食鸡肉泥的做法。
辅食鸡肉泥做法:
11.准备鸡胸肉一块洗干净切去鸡油膜备用。
22.然后将鸡胸肉切成小丁。有利于搅拌。
33.切点姜末,连同所有的调料放进搅拌机里。
44.按搅拌功能键,不到十秒钟就搅好啦!
55.搅好的鸡肉泥,加入一颗鸡蛋。
66.用打蛋器将鸡肉泥和鸡蛋混合均匀。
77.放入微波炉按蒸水蛋功能开始蒸。
88.用蒸水蛋键十分钟可能有点蒸老了,以后大约高火六分钟就可以
99.然后趁热倒烂成碎让宝宝自己用勺子挖着吃吧!
1010.也可以将这碗鸡肉泥做成汤来喝!可以全家一起做成鲜美的鸡肉汤喝呀!
如何制作肉泥
肉泥一般有鸡肉泥、猪肉泥、鱼泥和猪肝泥,每种肉泥的做法大同小异。各种肉泥的营养成分都不同,家长可根据宝宝的情况进行选择,下面就简单介绍一下这几种肉泥的做法及其营养成分。
1.鸡肉泥
食材:鸡胸肉30g。
步骤:鸡肉切碎后上锅煮熟,再碾压成泥。
功效:此肉泥营养价值颇高,富含优质蛋白、脂肪、多种维生素以及钙、铁等微量元素,可以防止婴儿佝偻症。
2.猪肉泥
食材:瘦猪肉30g。
步骤:猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。
功效:此肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素以及钙、铁、磷等微量元素,可以预防婴儿营养性贫血。
3.鱼泥
食材:青鱼段或带鱼段30g。
步骤:
(1)鱼段洗净,加入少量的料酒和姜片,上锅蒸10至15分钟。
(2)待冷却后取出去掉鱼骨和鱼皮,取鱼肉压碎,直接喂食。
功效:此肉泥富含蛋白质、卵磷脂、VB1和钙、铁等微量元素,有助于提高宝宝的记忆、思维和分析能力。
4.猪肝泥
食材:猪肝30g。
步骤:Www.ys630.cOM
(1)猪猪肝处理好,对半切开,取刀慢慢刮直至变为泥状。
(2)上锅蒸熟,略放凉直接喂食即可。
(3)若是鸡肝或鸭肝,则上锅蒸熟后碾压成泥。
功效:此肉泥富含蛋白质、VA、VB族以及钙、铁、磷、锌等微量元素,可以防治宝宝贫血。
Ys630.com相关知识
宝宝辅食制作步骤是什么?
在抚养宝宝的过程中,如何给宝宝吃辅食是父母没遇到的一个大问题,很多父母不知道把什么东西做给宝宝吃,实际上,生活中的很多食材,比如常见的一些蔬菜和水果宝宝都是可以吃的,只不过制作的方法要特别讲究,下面就教大家一些宝宝辅食的制作步骤。
宝宝辅食制作:
饮食要求
1、食物要呈泥糊状、滑软、易咽,在菜泥、果泥、蛋黄、肝末及碎肉等自制辅食中,不要加任何调味剂
(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等),以免增加肾脏负担。
2、辅食添加量从1-2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。依次提供米粉,蔬菜泥后,水果汁或泥(果汁先从兑水开始,然后再喝原汁),接下来是果泥。
3、米粉:喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。医生建议先从单纯的婴儿米粉开始以防过敏。
4、水果:酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。可以给宝宝吃点苹果、梨、香蕉泥。
5、蔬菜泥:如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜。
五个月宝宝辅食种类
菜水或果汁
将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
菜泥和水果泥
将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
蛋黄
将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳以及蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
烂粥
大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。
五个月宝宝辅食食谱小白菜汁
食材:小白菜100克、水适量
做法:1、小白菜清洗干净。2、开水焯透,捞出控水,自然晾干。3、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。4、将打好的小白菜泥过滤。5、过滤后取汁水即可。
功效:白菜富含锌元素,有促进宝宝生长发育的作用且富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。
蔬菜粥
食材:碎菜适量(尽量选择口味比较淡的蔬菜如白菜、菜心等),白粥50-100g。
做法:将新鲜的蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入煮熟的白粥当中,继续加热后就可以喂宝宝了。
功效:粥可以补充宝宝的热量,蔬菜在此的作用主要是增加粥的诱人色彩和味道,并能补充维生素,让宝宝更易接受。
萝卜汁
食材:萝卜半根、水适量。
做法:萝卜洗干净后削皮切片,放入蒸锅内至萝卜软熟后加入少量水,放入搅拌机中搅拌成胡萝卜汁即可。
功效:萝卜汁含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。而且富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,能为宝宝补充成长所需的营养素。
鸡蛋粥食材:鸡蛋一只、白粥50-100g。
做法:将1只鸡蛋的蛋黄搅散后放入煮熟的粥种,边搅边细火煮热即可。
功效:给宝宝补充热量之余还能增添一定的蛋白质营养。
香蕉土豆糊
食材:香蕉半只,鸡蛋黄一个,土豆半个,配方奶适量。
做法:土豆清洗干净后削皮切丁,隔水蒸20分钟左右,压成土豆泥。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成泥。香蕉去皮压成泥。把蛋黄泥、马铃薯茸及香蕉泥拌匀,再用牛奶拌匀即可。
功效:能够为宝宝补充维生素及蛋白质,刺激肠蠕动,让便便更轻松。
婴儿辅食面条的做法步骤是什么?
大家都知道,在宝宝四个月之前的时候,主要是依靠母乳和奶粉喂养,要等到四个月之后,宝宝需要的营养越来越多了,吃东西的量越来越大了,这时候就需要给宝宝添加辅食了,给宝宝做辅食是一项技术活,平时人们经常会吃面条,其实宝宝也是可以吃面条的,只是要把普通的面条做成适合宝宝吃的辅食。
第一、菠菜面条的做法:
1、菠菜叶子洗净,准备好面条。ps:面条可以是超市购买的婴儿面条,可以是手擀面条,看家里有啥了~娃娃这里准备的面条是宝宝奶奶擀的,面粉和水做出来的。
2、菠菜放入煮沸的开水中焯3分钟左右,尽量煮烂一点。煮好之后捞出放入过滤网中用食物剪刀剪碎,再用勺子背面碾压成泥,透过过滤网漏出的菜泥用勺子刮下来。
3、把面条放到开水中煮烂。时间不等,到煮烂为止。
4、将磨好的菜泥倒入锅中,和面条一起不断地搅拌。
5、熬到面条软烂,盛出稍微冷凉一下即可喂给宝宝吃。
第二、番茄青菜面条:
1、拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。
2、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。
3、把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。
4、开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。
5、放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。
第三、宝宝面-冰凉南瓜面
材料
南瓜半碗,低筋面粉半碗
做法
1、南瓜蒸熟,放冷
2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥
3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。
4、因小孩长牙牙龈不适,故将烫熟的南瓜面条放进冰水中冰镇一会儿,捞起切成小块喂他吃。
豌豆泥辅食
就算是全母乳喂养的婴儿到了四五个月的时候也要进行辅食的添加了,尤其是已经上班的妈妈更需要及时为婴儿添加,以更好的成长发育,辅食的种类很多,其中豌豆泥是一种很有必要的辅食。豌豆泥辅食的做法很简单,但具有丰富的营养,可有效增加婴儿的抵抗力,让身更具有免疫能力。
婴儿辅食豌豆泥怎么做
原料:
豌豆适量及食物研磨器。
做法:
1、将豌豆煮熟,我是用高压锅煮的,加压后5-6分钟;
2、将煮熟的豌豆放在食物研磨器的纱网上,用小勺研碎、豌豆皮留在纱网上;
3、把纱网翻过来,就可以看见豌豆泥粘在纱网背面;
4、用小勺将豌豆泥刮下来,放在玻璃容器里;
5、加少量开水搅拌、就是这个样子了,看着好像有点稀,放置一会,豆子还会吸水的。
提示:
除了水以外,我没加任何调料、原汁原味,整体感觉和卖的差不多,这可是纯天然食品哟,大家也可以来试试吧、同样的方法也可以做胡萝卜泥,南瓜泥,等等。
豌豆泥怎么做、营养价值
豌豆泥的做法大全一
1.新鲜豌豆洗净,把豌豆粒剥出备用
2.锅中放入适量清水,水滚开后放入豌豆,用中火滚煮10分钟,至豌豆绵软后捞出沥水;将少许豌豆放入干净的不锈钢筛网上,用勺背按豌豆
3.后将留在筛网上的豌豆壳舀出扔掉,继续将剩余的豌豆按压成泥
4.最后可加一点点开水调匀成糊状就可以给宝宝吃了
烹饪技巧
1、家里没有筛网,可以用手将每颗豌豆的表面皮剥下来,再放入碗中按压成泥。豌豆的表皮很厚,连皮是不容易压烂的,带皮很影响口感,因此妈妈一定要多一点耐心哦;
2、注意的是豌豆粒吃多了会引起消化不良和腹胀的现象,所以一次不要给宝宝吃太多了。
豌豆泥的做法大全二:奶香豌豆泥
1.准备好原料。
2.青豆入锅煮熟。
3.稍凉后去皮备用。
4.倒入牛奶。
5.用料理机打成细腻的泥状。
6.番茄去掉四分之一,用勺子挖空备用。
7.将豌豆泥装入裱花袋,装上叶子花嘴,先将番茄盅填满。
8.然后用挤出几片叶子。
9.最后再换个星形花嘴在中间挤上个小蒂即可。
小贴士
豌豆吃太多会发生腹胀,因此一次食用的量以80克左右为宜。
豌豆泥富含带赖氨酸 :它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。
豌豆泥增强机体免疫功能: 豌豆泥中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高人体的抗病能力和康复能力。另外,青豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。很适合宝宝食用。但一次用量不能超过80g,否则容易引起腹泻。
辅食黄瓜泥
宝宝在过了四个月之后,就需要逐渐的添加各种辅食了,辅食对于宝宝的成长是非常有好处的,能为孩子提供各种营养物质。最常见的辅食主要是水果和蔬菜,黄瓜就是很不错的选择,将黄瓜制成黄瓜泥,宝宝还很喜欢吃,家长可以学些一下方法。那么,辅食黄瓜泥怎么做?
黄瓜泥怎么做给宝宝吃:纯黄瓜泥
材料:黄瓜200克,凉开水100毫升。
做法:
1、黄瓜洗净,切厚片,放入料理机,加入凉开水,开机搅打一分钟。
2、倒入筛网,用汤匙按压,将黄瓜汁压出后得出的就是黄瓜泥了。
小贴士:虽然黄瓜可以生吃,但是给宝宝吃的时候要记得煮熟哦,宝宝身体比较脆弱,无法抵抗生黄瓜的细菌哦。
黄瓜泥怎么做给宝宝吃:纯黄瓜泥
材料:黄瓜200克,凉开水100毫升。
做法:
1、黄瓜洗净,去蒂,直接将黄瓜放在研磨碗上研磨成泥即可。
2、在碗上盖上保鲜膜,放入放了水的蒸锅中,沸水蒸十分钟即可。
黄瓜泥怎么做给宝宝吃:胡萝卜黄瓜泥
材料:胡萝卜小半根,黄瓜小半根,温开水适量。
做法:
1、胡萝卜和黄瓜分别去皮切块上锅蒸熟。
2、将蒸熟后的胡萝卜黄瓜块放入料理机,加适量温开水,十几秒就打成泥啦。
健康提示
黄瓜含有丰富的维生素,如维生素C、维生素A、核黄素、硫胺素等,微量元素钙、铁、磷;具有清热解暑,增加食欲,帮助宝宝肠道蠕动等功效。在制作时,为了防止水溶性维生素随水蒸气蒸发,可在小碗上加个盖子。
茄子泥辅食
家中如果有肠胃功能尚未发育完全的宝宝,那么不防尝试做这道茄子泥辅食。茄子泥辅食的做法简单,易于消化,而且其中蕴涵多种对人体健康有好处的营养成份,宝宝适当多吃有助于骨骼发育,修复皮肤黏膜组织。那么具体如何做茄子泥辅食呢?在做这道辅食时都有哪些需要注意的地方呢?
7个月宝宝的营养辅食1:猪肝泥
营养提示:猪肝中含丰富的维生素A,它有保护眼睛的作用,同时还有助于宝宝的骨骼发育,促进皮肤黏膜组织的修复。猪肝还含有丰富的蛋白质及动物性铁质、维生素B族,对预防和纠正贫血都是很好的食品之一。
原料:鲜猪肝30克,姜末少许,葱末少许
做法:
1.取少许葱姜剁碎浸泡在少量温水中5-10分钟。
2.将猪肝洗净去筋,放在清水中浸泡半个小时。
3.猪肝捞出清洗后,剖成两半,再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。
4.将刮下的泥状物加入葱姜水,上屉蒸20分钟左右。
注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,但一定在选新鲜的。一般一周给宝宝吃1-2次即可。
7个月宝宝的营养辅食2:鲜虾肉泥
营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。
原料:鲜虾肉50克,香油1克,米汤30毫升。
做法:
1.取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂。或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌即成。
7个月宝宝的营养辅食3:茄子泥
营养小提示:
茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用,有助于清热解暑。茄子能散血、消肿、宽肠。所以,对于大便干结的缓解是有帮助的。
原料:嫩茄子50克。
做法:
1.将茄子切成1厘米的细条。
2.把茄子条上锅蒸10分钟,蒸烂。
3.将蒸烂的茄子过滤网,用勺挤成茄泥。
7个月宝宝的营养辅食4:豆腐糊
营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。
材料:北豆腐,水适量。
做法:豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。
7个月宝宝的营养辅食5:龙须面糊
营养提示:面和蔬菜搭配可以提供给宝宝能量和必需的维生素,满足宝宝生长所需。
原料:龙须面,水适量,蔬菜泥
做法:
1.龙须面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2.煮熟的龙须面与水同时倒入小锅内捣烂,煮成糊状。
3.然后加入蔬菜泥稍煮即可。
宝宝辅食土豆泥的做法是什么
把土豆做成土豆泥非常适合宝宝食用,土豆里面的营养价值非常的高,富含膳食纤维,富含微量元素和维生素,做成辅食土豆泥,有助于孩子的饮食健康,下面我们就来了解一下宝宝辅食土豆泥的做法,我们来看一下这方面的内容。
准备适量的土豆,准备芝士、酸奶和黄油。
把土豆去掉皮清洗干净,然后切成薄片,切好以后放到蒸锅里面蒸十分钟左右,蒸好的土豆片,要趁热捣成泥状。比较简单的方法就是用家中的擀面杖来把土豆逐渐地捣成泥状,捣的越细腻越好。把捣好的土豆泥放到微波炉里面叮一分钟左右。
然后趁热再把芝士放到里面,搅拌均匀,因为土豆泥比较热,所以芝士很快就融化了,要注意的是芝士不能放的过多,避免出现油腻的情况。然后可以放入适量的牛奶,或者是酸奶,当然对于比较小的宝宝来说,最好不要放芝士,可以直接放牛奶和酸奶。
给宝宝做辅食也可以做成酸奶土豆泥,首先准备适量的酸奶,准备适量的土豆,土豆清洗干净以后,放到蒸锅里面隔水蒸熟。如果判断不准到底蒸没蒸熟,可以用筷子插一下,能轻松的插头就证明土豆已经蒸熟了,然后去皮,把土豆捣成泥。准备适量的黄油,然后切成小粒,趁热放入土豆泥里面,搅拌均匀。
然后再加入适量的牛奶,或者是酸奶,搅拌均匀以后,就可以给宝宝食用了,酸奶土豆泥比较适合六个月的宝宝食用,对于促进宝宝的肠胃消化,能够发挥很好的作用!
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