高压锅煮红豆粥要多久
春季红豆养生粥。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“高压锅煮红豆粥要多久”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
红豆粥营养价值和药用价值都很高,可是在煮红豆粥的时候大家一定要注意,由于红豆十分的惊异,因此煮红豆粥的过程中需要长时间的煮,才容易将红豆煮软煮烂。而想要快速煮红豆粥的话,就可以使用高压锅这一家用电器来煮,因为这可以让煮红豆粥的时间缩短,但是使用高压锅煮红豆又需要多久呢?
红豆薏米粥高压锅压多久
高压锅煮红豆薏米粥时间一般只需30—40分钟左右。而一般的煮制法,除了需事先浸泡外,煮熟一般要熬1-2个小时。
当然,可能不同品牌,不同功率,不同功能的电饭锅,具体的炖煮时间不尽相同的,但只要选择自家高压锅的炖粥档一般就能直接炖好。注意不要放气开盖,而是自行慢慢泄气,再开盖。
用高压锅煮红豆薏米粥可以不泡
一般来说,红豆薏米难以煮烂,我们是要求事先浸泡的。但是,若用的是高压锅的话,可以不泡。高压锅煮红豆薏米时压力会上升,在高压之下炖煮温度高于通常的100摄氏度,并且煮好之后还有一个放气闷的时间,即使不浸泡也能煮烂。
高压锅煮红豆薏米粥的做法
食材:100克薏米,100克赤小豆
做法:
1、将100克薏米放在干净的炒锅中,小火翻炒,炒到出现发黄和香味即可。
2、将100克赤小豆洗干净,倒入高压锅中,将薏米也倒入其中。
3、加入适量的清水,检查橡皮圈,盖紧盖子,选择粥汤类,开始炖煮。
4、煮好后不要用放气阀放气的方式,让其自然泄气,开盖即食。
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用高压锅煮花生要多久
花生是我们生活里很常见的食材,我们常吃的花生油其实也是花生压榨而成的,花生油的香味也是特别的让人回味。花生也可以直接的煮熟食用,虽然味道比较清淡,但是口感和营养都是非常不错的。如果是花生是泡发之后进行煮的,一般煮开五分钟就可以食用了。
一般来说泡发后的花生煮开五分钟即可,浸泡入味两小时左右,没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久,时间长了口感变得太软吃起来无味,但是这样的花生去更加适宜老年人吃。
高压锅煮花生多长时间?
在家用高压锅煮花生上气后在煮5分钟就好了,煮时间久了忒面了没发吃。
高压锅煮花生的方法:
1、花生需要反复用清水洗,直到盆里水澄清无泥尘。
2、将花生放到高压锅里,放入各种调料,加入清水。
3、盖上锅盖和压力阀,用大火煮到压力阀出声后转成中火,继续煮5分钟后关火,然后等压力阀可以取掉后打开锅盖捞出就可以食用了。
煮花生多长时间才能熟?
如果是湿的花生,煮二十分钟,煮时放盐,花椒和大料。煮后在锅内焖一会。如果是干的那时间要三十分钟左右才好。
友情提示:
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2、如果是干花生制作,清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3、吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。
推荐五香盐水花生:
原料:新鲜带壳花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2颗, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。
五香盐水花生的煮法:
1、花生反复用清水彻底洗净,然后将每个花生捏开一个小口
2、将花椒,八角,小茴香,桂皮,香叶,生姜等放入纱布包,封口。
3、锅中倒入可以没过花生的水(我加了大概1升水),放入调味纱布包
4、放入洗净的花生,加入盐
5、盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道就进去了。
玉米高压锅煮多久
玉米直接用高压锅煮是很快可以煮熟的,一般是需要8分钟的时间就可以了,因为高气压的环境下,水是比较容易达到水温,对于加快食物的变熟是有很大效率的。玉米这种食材的药用价值有很多种,我们可以来了解玉米的高压锅制作方法以及玉米的营养价值,然后正确的制作玉米。
要煮8分钟。
因为高压锅煮东西比较快,原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
用高压锅煮玉米先将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。
甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)玉米煮好后立即夹出,放入漏网里沥干水分。
玉米的功效与作用:
减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
明目。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
促进胃肠蠕动。可防治便秘、肠炎、肠癌等。
高压锅煮八宝粥要多久
平时在做八宝粥的时候,如果用普通的厨具,煮的时间是比较长的,因为八宝粥里面会有黑豆饭豆等一些豆类,所以说煮的时间往往需要数个小时,如果使用高压锅的话就比较简单了,高压锅会在短时间能够让八宝粥里面的食材彻底的煮熟,一般来说只需要一刻钟左右就能够煮熟,我们来了解一下这方面的内容。
高压锅煮八宝粥要多久
高压锅煮八宝粥需要15分钟左右。富含蛋白质,食用纤维,维生素的各种果仁,豆类,谷类用小火慢煨,香糯甜润,养胃又养颜。
做法:
一:把米类跟豆子类分开洗分别俩个碗
二:高压锅加水,豆子们先煮,上汽后中小火煮煮10分钟,水多点火小点避免糊底。
三:关火,冲水,没有汽没有声响就可以打开了
四:可以看见豆子代表水少了
五:倒入米类,加多点水。 开火,上汽后转中小火10分钟,转小火10分钟
六:没有西米的加淀粉一样会粘稠, 喜欢吃烂的,就打开锅,小火慢熬,要拿勺子搅拌
做法二
材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
高压锅烧鸡要多久
烧鸡的做法有很多,不同的地方做的方式是不一样的,而且不同的人做出来的味道也是千差万别的。平时家常的做法就是在家用高压锅炖烧鸡,家里做出来的烧鸡都是比较清淡有营养的,毕竟自己亲手做的食物还是很干净卫生的,吃起来也更加的放心。高压锅吨烧鸡是很简单的一种做法。
市场的鸡腿一般5分钟,就可以了,家样的老母鸡看样几年,一年的一般25分钟,两年的三年以上的要40分钟,排骨15分钟就可以了。我说的都是高压锅上气后再算的
推荐做法:
高压锅焗鸡
主料
三黄鸡(一只)
调料
蒜(适量)八角(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)茴香(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)
厨具
高压锅
1 原料。
2 把香叶,八角,茴香,干辣椒倒放锅,放少许水
3 煮开再煮十分钟,把味煮出来
4 过淲去渣。
5 把煮好的水放冷冻冷却,冷了就可以拿出来。
6 鸡洗净待用
7 把冷却的水倒少许酱油,盐,混合匀。
8 均匀的涂抹整只鸡。
9 高压锅放少许油,鸡放进高压锅,到起压的时候看时间,焗十二分钟。
如果是超市的食料肉鸡,10分钟就可以了, 多了时间会压烂, 如果是老母鸡,压20分钟后再用普通过小火慢炖30分钟,鸡汤入味好和。
高压锅压鸡肉的方法:
1、把鸡洗干净,控水,掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了。尤其是鸡肺一点也不能吃的。
2、在鸡身上先抹上一层蜂蜜,再抹上一层盐,再抹上一层蚝油,再抹上一层料酒,最后抹一层花生油。放在大碗里备用。
3、把大葱洗干净切成段,再把生姜打皮洗净切成片,放在小碟里面备用。
4、把高压锅四周都抹上一层花油,切记切记。把大葱段和生姜平铺在高压锅底。不要怕麻烦。
5、把抹上所有调料的鸡轻轻放在高压锅里面。盖好盖子放大火烧开,再放中火烧五分钟。
6、关火。等水蒸气出完后,打开锅盖,再抹上一层花生油,一层蚝油,再打着火烧五分钟。同样的方法再反复一次。关火。
7、等高压锅的水蒸气出完了,打开锅盖把鸡拿出来放在大盘子里面,上面放几根香菜装饰一下。香喷喷的烤鸡完成了。
高压锅炖鸡要多久?
在生活中大家经常会吃炖鸡汤,绝大部分人都可以放心吃鸡汤,尤其是年纪偏大的老人,还有经常生病的病人,另外还有身体比较虚弱的人,多吃鸡汤的好处非常明显,需要提醒注意的是,患有感冒发热的人,或者身体严重肥胖的人群,都要尽量少吃鸡汤,下面教大家用高压锅炖鸡汤的方法。
高压锅炖鸡要多久?
高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好。
高压锅炖鸡汤做法
用料:
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只
步骤
1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。
2.将乌鸡捞出,水倒掉。
3.高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。
4.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。
5.改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
6.撒上葱花就可以上桌了,香气四溢。
使用电压力锅炖鸡,要把握好火候,不要炖煮时间太长,肉会变烂;炖煮时间太短,肉又不熟。那炖鸡一般要花费多长时间呢?吃电压力锅炖煮的鸡好吗?
香菇炖鸡:炖制时间为30分钟。香菇中含有能降血压、降胆固醇的物质,对人的身体有好处。烹调时,除了要选对香菇外,还要选对鸡,建议选三黄鸡或清远鸡,不可选饲料鸡,不然,煮出来的鸡肉淡然无味。
葱白炖鸡:炖制时间为20分钟。葱白具有发汗解表的功效,与鸡肉一起炖煮营养价值高。但在炖煮时需注意的是,不要炖之前加盐,因为这样鸡肉中的水分会向外渗透,蛋白质也会产生凝固作用,从而导致鸡肉收缩变紧,口感粗糙。
茶树菇板栗炖鸡:炖制时间为20分钟。制作时,要挑选品相好的茶树菇,千万不要挑选有霉味的,不然会影响整道菜的营养价值。如果MM想抗衰老、增强自身抗病能力,可以多吃这道菜。
咖喱土豆炖鸡:炖制时间为25分钟。在烹调过程中,需要用到番茄和洋葱,但需注意的是,番茄下部长得不圆,是过分使用激素所致,不要选购,而洋葱要选新鲜的。
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