菠萝炒五花肉的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的菠萝炒五花肉的做法步骤是什么？，供您参考，希望能够帮助到大家。
大家都知道，人的身体需要丰富的蛋白质的补充，很多食物里面都含有蛋白质，不过蛋白质也有不同的分类，比如有植物蛋白和动物蛋白，今天为大家推荐吃五花肉，五花肉的蛋白质含量非常高，而且都是优质蛋白，很容易被消化吸收，下面就教大家做菠萝炒五花肉来吃。
菠萝炒五花肉的做法：
1.
准备所需食材
2.
将菠萝切小块放入淡盐水中浸泡十分钟
3.
瘦肉切片，放入盐，淀粉，生抽，胡椒粉少许清水拌均匀腌制
4.
将青红椒切块备用
5.
热锅冷油放入肉片划散至变白盛起
6.
再次起锅放入油烧热，放入青红椒菠萝翻炒
7.
辣椒断生后放入肉片继续翻炒
8.
最后放入剩下的菠萝，放盐，翻炒均匀出锅
菠萝炒肉片的做法
准备材料：
菠萝半个
肉片（肉切好加地瓜粉）
红萝卜两小节
葱一棵
盐
鸡精
油
把肉片放锅内炒熟，加入红萝卜，加入盐，鸡精调好味。
加入切好的菠萝，翻炒几下就可上盘
加点葱叶点缀就可上盘喽，色彩红黄绿，色香味俱全。
菠萝炒肉/更多做法
11.肉丁下入油锅炸金黄
22.番茄酱下锅，加水熬制
33.然后下入锅中在加入胡萝卜，黄瓜，菠萝
44.翻炒拌匀即可
菠萝炒肉的做法步骤
11里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
22放入面粉用手抓匀备用。
33锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
44复炸一次，肉更加酥脆。
55炸好捞出。
66菠萝处理好切片。
77锅中加入油，大火烧热，下入菠萝翻炒。
88加入番茄酱炒匀。
99淋入白醋翻炒至菠萝微软。
1010下入肉片快速翻炒均匀即可关火。
1111出锅装盘即可食用。
菠萝炒肉的做法：
11.将半个菠萝削皮，切片备用
22.将里脊肉洗干净切成片
33.将肉片用料酒，生抽，淀粉用手抓两分钟拌匀腌制二十分钟
44.将青，红辣椒，切片备用
55.将葱切成小段，姜切成片备用
66.将淀粉，老抽，白糖，盐兑水调成芡汁备用
77.用大火将油锅烧热，倒入油，等油七成热的时候放入腌制好的肉片，在油锅中迅速划开，肉色发白时盛出来。
88.油锅中放入葱姜红椒炝锅炒出香味。
99.放入菠萝片翻炒几下。
1010.倒入调好的芡汁，然后再放入划好的肉片，迅速翻炒。
1111.芡汁均匀挂上肉片就可以出锅了。
1212.装盘端上桌。
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五花肉炒春笋的做法步骤是什么？
在生活中可以吃到很多五花肉做成的美食，年轻人多吃一些五花肉是有好处的，能够补充大量的蛋白质和能量，还可以补充多种氨基酸，另外值得一提的是，五花肉的含铁量是很高的，所以吃五花肉能够改善缺铁性的贫血，今天介绍的美食是五花肉炒春笋，下面的学习详细做法。
五花肉炒春笋的做法：
1准备食才--五花肉120克，春笋2根
2五花肉洗净切片，用盐，糖，料酒，老抽腌制30分钟入味
3春笋去壳，洗净切片，放开水绰5分钟捞出。
4锅里油热，放姜，蒜，辣椒爆香，下肉片煸炒至转色，加料酒去腥。
5放下春笋，加糖，老抽，清水，闷煮10分钟
6放盐，鸡精，麻油，煸匀即可
注意事项
喜欢辣的，最后放些辣油也很好吃
五花肉烧春笋的做法
1.锅内放入清水，烧开后倒入竹笋焯水。焯好水的竹笋沥干水分放进碗中备用。
2.准备生姜1个，干红辣椒15-20颗，干红辣椒不需要切。
3.花椒粒40粒左右，八角5颗。
4.准备五花肉500克。五花肉清洗干净后切2厘米见方的块儿。
5.春笋含有草酸，切成段后，竹笋是不能生吃的，单独烹调时有苦涩味，味道不好，因此焯水的目的不言而喻。但将竹笋与五花肉一起红烧苦涩味完全掩盖；则味道特别与众不同。将焯好水的春笋放在砧板上沥干水分。沥干水分的春笋切成小段待用。
6.春笋切成小段后，用流动的热水冲洗干净。
7.锅中放入3汤勺油。
8.爆香生姜片，放进整颗的干红辣椒继续爆香。
9.余温汇进八角和花椒粒。
10.电磁炉上置锅并放入清水；把水烧开后焯去五花肉的血水。捞出五花肉沥干水分。焯好水的的五花肉块下锅后煎炸；在煎炸时需要翻动五花肉。
11.直到肥肉部分的颜色煎炸变成半透明状就好了；而且口感粘糯而不腻。
12.放入三小颗冰糖；炒糖色。用中小火慢慢的搅拌着熬至冰糖完全融化变成好看的酱红色，【不要用大火；容易将冰糖炒焦了】。然后让糖色均匀的裹在五花肉上。
13.烹入一勺料酒，翻匀炒香。
14.生抽放入锅中后，用锅铲翻炒直到颜色均匀。放入2勺老抽，让五花肉均匀的上色。老抽不能放多，以免颜色过深不好看，视情况而定。因为要放进500克的春笋，所以老抽放了2勺，混合以后颜色刚好。
15.炒动五花肉让老抽和生抽被五花肉充分吸收。用锅铲翻炒直到颜色均匀。加入了500克的竹笋，继续爆炒片刻。
16.倒入清水将五花肉和春笋炖煮20分钟，水刚好没过菜即可。
17.在红烧五花肉时要保留五花肉的汤汁备用。因为竹笋需要五花肉的汤汁浸泡才会好吃，千万不要浪费掉了汤汁。关火后加入一勺盐。
18.切好的红椒放进锅中，放入红椒没有多大的作用，该放的都放了，主要是为了增色。
19.再加少许的白糖。这一项也可忽略不计，因为在烧制的时候，按照平时的习惯，结果烧到一半的时候突然想起是给四叔吃的哦！北方人吃辣的毕竟不习惯。爸爸刚到南方时，吃辣的也是经过一番磨难哟
20.竹笋比较吸油，而红烧肉刚好油也比较多。这二位配一块那是相当的合适。因为是新鲜的竹笋容易熟；和五花肉一同煸炒入味后，撒胡椒粉炒匀即可关火出锅。
21.撒进鸡精增鲜。鸡精根据各人喜好放入哦！如果觉得红烧过于清淡；口味较重；需要五花肉和竹笋的味道更加渗透入味，可以盛入到砂锅中；加入3杯水和作料继续炖煮2到3小时。
炒五花肉的做法，五花肉的几种做法
对于爱吃肉的人平时怎么能够错过五花肉呢，五花肉吃起来才会更过瘾，但是很多人不喜欢吃五花肉是感觉它太油腻了，今天我们就为大家介绍几种炒五花肉好吃不腻的做法。
一、炒五花肉
菜谱简介 今天的菜是轻松做出好味道的韩式炒五花肉， 只要早上出门前醃好材料放入冰箱里， 晚上回家后只要炒一炒好菜马上上桌。
材料
五花肉 200g,洋葱 1/4,葱40 cm,辣椒 1/2
做法
1、五花肉 200g, 洋葱 1/4，葱 40 cm, 辣椒 1/2，主材料切好
2、酱料加入切好的五花肉中后拌一拌（酱料： 酱油（2）、米酒（1），糖（1）、葱花（1），蒜泥（0.3），韩式芝麻油（0.5）、芝麻（0.5）、胡椒粉（0.2））
3、加切好的蔬菜，拌一拌，醃好放入冰箱
4、在中火烧热干净无油的平底锅里炒一炒
5、肉有弹性很多汁的韩式炒五花肉就完成了
二、辣椒炒五花肉
材料
五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
做法
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀。
5、加入青红椒，继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。
三、蒜苗炒五花肉
材料
带皮三层肉300公克，蒜苗100公克，红椒半条，盐1茶匙，酒1茶匙
做法
1.将带皮三层肉洗净，放入滚水锅内，以小火煮15分钟至熟捞出后，于表面抹上3/4茶匙的盐，晾凉后切成0.4公分片状备用。
2.将蒜苗、红椒洗净后，切片备用。
3.取锅烧热后转小火，放入作法1腌好的三层肉炒至出油（若油多可铲出一些）。
4.将作法3的三层肉炒到表面略呈黄色，放入作法2的蒜苗片、红椒片，以及剩余的1/4盐，以小火续炒１分钟即可。
五花肉炒苦瓜的做法是什么
苦瓜是我们生活中最常见的一种蔬菜，但是由于它的味道非常的苦涩我们很少食用，其实苦瓜对我们的身体有很好的调节作用，它能够起到清热解毒还有很好的减肥作用，如果我们能够将苦瓜与五花肉一起搭配进行制作，就能减少它的苦涩味道，从而能形成一道非常美味营养的下饭菜，下面一起了解一下五花肉炒苦瓜的做法是什么
五花肉炒苦瓜的做法是什么
做法一
1、红萝卜、苦瓜清洗干净后，苦瓜随意切三角形，红萝卜切花形或树形，五花肉切片
2、锅中烧水，开锅后，将切好的苦瓜和红萝卜放进去，关火，放置1分钟左右捞出，沥干水份备用
3、锅清洗干净后，放几滴食用油，然后放入五花肉，中火慢慢翻炒，待炒至两面变金黄色时，加入盐和生抽快速翻炒几下
4、加入过水后的苦瓜和红萝卜，翻炒30秒左右即可出锅
做法二
1.五花肉切薄片
2.放入锅内小火慢煎，煎至两面金黄，猪油被逼出，捞起煎好的五花肉和多余的猪油，锅内留适量的底油备用
3.苦瓜洗净对半切开去籽去白膜，切成片，放进碗里，再加入一点点盐，搅拌均匀，腌15分钟，腌好的苦瓜用手抓出里面的苦水
4.然后过水洗去多余盐份和苦水，沥干多余的水份，豆豉和蒜头稍切碎，烧热锅内底油
5.放入豆豉和蒜头爆香，再加入苦瓜爆炒片刻
6.调入生抽、白糖
7.盐，翻炒均匀后加入没有过苦瓜的水，加入五花肉
8.大火烧开，调最小火加盖焖约20分钟
9.再焖5分钟，倒入一点水淀粉收浓汁即可
上面就是对五花肉炒苦瓜的做法是什么的介绍，通过了解之后我们平时在吃苦瓜的时候可以搭配五花肉一起进行炒着吃，这样制作起来也非常的简单，只要几分钟的时间我们就能作出这样美味营养的食物，能够让我们身体获取更多的营养，尤其适合工作繁忙的人群。
五花肉炒香干的做法是什么
五花肉大家都不陌生，一般用五花肉炖红烧肉，真的是非常美味的一种食物，五花肉还有其他的做法哦，一般人都不太喜欢吃肥肉，吃多了对身体也是有害的，适量吃还是可以的，那么五花肉炒香干大家是否吃过呢，香干和五花肉的搭配，是南方人比较喜欢的食物，下面我们就了解一下五花肉炒香干的做法是什么？
主料
150g五花肉 200g香干
配料
35g青椒 20g芹菜 15g蒜瓣 2g盐 1ml酱油 3ml蚝油 10ml米酒 1g胡椒粉 35g红椒
1、 青红椒分别顶刀切。
2、 芹菜切寸段。
3、 蒜瓣切碎。
4、 香干均匀切粗条。
5、 五花肉切片。
6、 锅中烧油(平时炒菜的一半就可以了)至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。
7、 烹入米酒，加盐、酱油、蚝油翻炒均匀出锅待用 。
8、 洗锅重新热油，加盐将香干煎炒到金黄。
9、 加酱油、蚝油、青红椒炒匀。
10、 倒入五花肉炒匀，加少量清水略煮入味。
11、 放芹菜、胡椒粉翻炒均匀出锅。
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
关于这道菜的做法，上面给大家介绍了步骤了，大家也一定学会了吧，其实比较简单，重要的就是把五花肉炒的肥而不腻是一个技术活，只要大家爱吃，都可以亲手去体会一下，五花肉含有了丰富的脂肪，香干则是素食的代表，这样的搭配，营养就更丰富了。
酸菜蒸五花肉的做法步骤是什么？
提到五花肉，大家可以想到很多五花肉做成的美食，比如梅菜扣肉、粉蒸肉等等，做这些美食都必须要使用五花肉，这部分的肉肥瘦相间，所以营养非常全面，比如含有大量的优质蛋白，另外还有种类很齐全的氨基酸，而且这些氨基酸很容易被消化吸收，今天介绍的美食是酸菜蒸五花肉，下面来学习做法。
酸菜蒸五花肉的做法：
11.准备食材。
22.五花肉放滚水中飞飞水。
33.五花肉切片；酸菜用清水漫泡半小时切碎。准备好待用。
44.起油锅，爆香蒜末，倒入五花肉翻炒，洒点白酒，放盐、生抽和白糖调味提鲜。
55.倒入酸菜翻炒一会，加点水焖一会。装盘，放点红椒点缀（可以吃辣的直接和五花肉炒香）。
66.电饭锅煮饭至一半时间放入蒸盘，蒸20分钟即可。（家电饭锅煮饭要40分钟）。
77.端出，来张成品照。
酸菜蒸肉
材料
用量
五花肉400g
干酸菜150g
干辣椒5颗
生姜若干
盐料酒老抽味精辣椒粉
做法
1.五花肉切片
2.干酸菜温水泡发、洗净。以排菜酸菜最佳
3.锅内放少许油，放入生姜与干辣椒煸香
4.放入五花肉翻炒
5.五花肉中加料酒去腥，加少许盐
6.五花肉炒出肉香味后加入干酸菜
7.翻炒，随后加老抽、干辣椒粉、少许盐、味精
8.翻炒均匀后，加适量水。
9.装入碗中，用高压锅加压蒸。锅内放冷水，蒸35-40分钟；放开水蒸25分钟左右。
酸菜蒸肉的做法
1.
主要食材：酸菜、猪肉
2.
猪肉切大片
3.
切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌渍几分钟
4.
酸菜浸泡出涩味冲洗干净切成小块
5.
切好的酸菜放入盘底。
6.
腌渍好的猪肉再加入一勺食用油抓匀。
7.
抓匀的猪肉码放在酸菜上
8.
加入剁椒、两茶匙酒酿汁和少许酸菜汁。
9.
放入蒸锅蒸20分钟。
10.
蒸好的酸菜猪肉取出即可食用，酸爽不腻。
啤酒五花肉做法是什么
啤酒是我们生活中最普遍的一种酒精饮料，在一般的宴会上面都能够见到啤酒的身影，而且啤酒在人们的生活中用处非常多，能够用来作为调料对食材进行调味处理，而且啤酒菜肴的种类非常多，例如啤酒五花肉是一种比较有特色的菜肴，下面就来看看啤酒五花肉做法是什么吧。
1.主料准备好.
2.五花肉洗净，切成自己喜欢的大小.
3.将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用.
4.姜切片，蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下，干辣椒切小段.
5.锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香.
6.随后放入五花肉翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒.
7.炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色.
8.随后加入啤酒，没过肉就差不多了.
9.焖煮一会后转入沙煲，并放入一颗冰糖，大火烧开后小火煲一个钟.
10.一个钟后开大火，慢慢收汁，煮到汁浓稠就可以了.
做法二：
1.五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时，五花肉切块。
2.备好2大杯啤酒，准备好调料。
3.切好的五花肉倒进锅里，加入2大杯啤酒烧干，收汁。
4.加入切好的青椒加盐翻炒，炒至入味。
5.吃甜的可调点红糖，出锅装盘，出锅装盘。
以上就是对于啤酒五花肉做法讲解了，从上述的讲解来看啤酒五花肉的做法种类比较多，人们可以根据自己的需要来选择具体的做法，而且还可以自己想象制作的步骤并且加以实践，这样就能够做出一道美味的啤酒五花肉大餐了。
黄瓜炒五花肉的做法
黄瓜炒五花肉是一种家常菜，它味道鲜，清香爽口，是老少都很喜欢的食物。黄瓜炒五花肉的做法大同小异，有些做法是把黄瓜和五花肉直接炒，有些做法要提前把黄瓜或五花肉腌制一下。黄瓜炒五花肉的营养价值很高，而且热量并不高，在产后食用既可以补充营养又能起到瘦身的作用。
黄瓜炒五花肉的做法一
材料
黄瓜，猪肉，姜，蒜，盐，鸡精
做法
1.五花肉焯熟切片.
2.黄瓜亦去囊切片待用。
3.起油锅，下姜、蒜爆香、将肉片炒香。
4.下黄瓜一起翻炒。
5.待黄瓜断青后，下盐、鸡精调味，下一些红椒丝使其颜色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。
黄瓜炒五花肉的做法二
做法
1、黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。
2、锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。
3、大火三分钟装盘。
步骤 [1]
1.将黄瓜洗净。
2.切成菱形片。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.煸炒过的肉片一碗。
6.放入肉片黄瓜翻炒。
7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
8.放入味精调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。
小贴士
出锅前放入味精调味即可。
黄瓜炒五花肉热量高吗
黄瓜炒肉的热量并不高，因为黄瓜是一种低热量高水分的食物，适合在减肥期间食用，而黄瓜炒肉所使用的瘦猪肉的热量也不高，平时可以经常吃一些瘦猪肉在补充蛋白质，也是很有必要的。
黄瓜的热量是在每百克15卡，是属于非常低的，比我们平时吃的许多食物都低!比如每百克米饭的热量是116卡，每百克苹果的热量是52卡，每百克蛋糕的热量是347卡，跟这些日常食物相比，黄瓜的热量低到一种境界了，因此它是一种很不错的减肥食物。
猪肉虽然是肉类，但其实热量也不是很高，一般的瘦猪肉，100克中热量在143卡左右，跟米饭差不多，而肥猪肉就要高一些了，每百克肥猪肉的热量高达807卡，是很容易致肥胖的，所以想要减肥的人要尽量避免吃肥肉。
苦瓜炒五花肉的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于苦瓜炒五花肉的具体做法。
2.将苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
4.将已清洗的五花肉放在案板上切成片，待用。
5.随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.接着，加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.调味翻炒翻炒。
10.然后，合入焯好的苦瓜炒匀，即成。
11.出锅装盘。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的苦瓜炒五花肉，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
五花肉炒酸菜的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关五花肉炒酸菜的做法。
2.五花肉切片，今天买的是大猪的肉，所以肥了点，没事，不影响哦，很香的，肥而不腻。
3.锅里不放油，热锅，先把酸菜炒干水份，炒熟乘出待用。
4.锅洗干净，热锅，放入五花肉，炒至出油，今天的比较肥，就煎出多点油，乘出大半碗留来炒青菜很香。
5.煎出一些油来，也不要煎得太干了，如果你切得比较簿就煎一下就好了。
6.加入酸菜炒匀，炒久一点，这才有味，加一点点盐（酸菜本身就是咸的），加一勺酱油，两勺耗油炒匀，炒开耗油即可出锅。
7.很香的，夹一口，有酸菜也有五花肉放入嘴里，很香。
看完五花肉炒酸菜的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
冬菇炒五花肉的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍冬菇炒五花肉这道菜的做法。
2.准备五花肉洗干净
3.五花肉切片。放入2勺料洒，1勺生抽，1勺盐，腌半个钟
4.冬菇洗干净，，撕成小朵
5.红椒洗好，挖掉心切丝，葱洗干净切段，姜洗好切丝
6.干锅预热，放入冬菇煸炒出水
7.煸炒出水，盛出
8.水和冬菇分开装
9.锅预热，入花生油，油温热后放入姜丝爆香后把姜丝弄出来不要
10.倒入五花肉煸炒出油
11.煸得两面黄黄就好
12.再倒入红椒炒一下
13.再放入冬菇翻炒一下
14.再放入葱段翻炒
15.再倒入冬菇盛出的水，翻炒一两分钟
16.最后淋入一些生抽，加入1勺盐，炒一分钟就可以了。
17.装盘
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于冬菇炒五花肉的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠萝炒五花肉的做法步骤是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
