天麻红枣枸杞炖鸡怎么做？
养生怎么做。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“天麻红枣枸杞炖鸡怎么做？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
天麻这种中草药在国内的分布比较广泛，几乎全国各地都有分布，尤其云贵川地区产量最高，这种药的用途是比较广泛的，比如可以调节人的免疫功能，在生活中，经常会有人出现免疫功能下降的情况，很容易出现感冒之类的疾病，这时候就可以用天麻炖鸡汤来吃，下面来学习天麻红枣枸杞鸡汤的做法。
天麻红枣枸杞炖鸡的做法：
天麻属于药食两用类的一味名贵中药材，一般分为春麻和冬麻，那什么是春麻和冬麻呢？其实很好理解，春天采挖的天麻叫春麻，一般是4月份左右，冬天采挖的天麻叫冬麻，在10月份只有采挖，春麻和冬麻比较，冬麻会好一些。天麻应该是一个大家比较熟悉的品种，主要功效有平肝息风止痉，一般人们都用天麻炖鸽子或者炖鸡吃，可以治疗头痛眩晕，四肢麻木，癫痫等。那么今天主要来讲一讲天麻炖鸡，天麻炖鸡有很多配方，下面一起来看看。
一、天麻炖母鸡
配方：天麻，老母鸡，生姜
方法：准备好天麻10g，最好是买切成片的天麻，因为天麻很硬，自己不太好处理。然后把老母鸡洗干净，不用切，用整只鸡，把天麻放入母鸡的肚子里，放入砂锅中，生姜一块拍碎放入锅中，加水大火煮开后转小火再熬，知道把鸡肉炖的比较软了，就可以吃了。
功效：补血、熄风，还对经常眩晕，身体比较虚弱的人有效果。
天麻炖鸡
二、天麻党参乌骨鸡
配方：天麻、党参、黄芪、枸杞、乌鸡、生姜
方法：先把准备好的乌鸡洗干净切块，放入开水中过一下血水，然后捞起来，放入砂锅中，放入生姜、党参10g、黄芪10g，天麻一根，如果是很大一根可以分两次使用，同样先用大火煮开，然后用文火再熬一小时左右，再加入一小把枸杞，再炖十分钟左右即可食用了，对了别忘了加点盐。
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鸽子这种动物象征着和平，这一点就连小学生都知道，但是从饮食的角度来说，鸽子又是一种高价值的食物，甚至有的时候用钱都买不到。因为现在养鸽子的还是越来越是少了，因此鸽子的价格都比较高。但是价格高也阻挡不了吃货们的热情，那么，天麻红枣枸杞鸽子汤怎么做呢?
天麻枸杞鸽子汤:补气养血养生食谱
民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，所以千万别小看这么一小锅汤，它可是营养的九次方......对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。
鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。
原料：鸽子;姜片;天麻(可不放);枸杞;
调料：盐;料酒;
步骤与做法：1、鸽子清理好割掉pp，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。
2、再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子。
3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。
4、撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。
5、炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整，鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。炖好的鸽子，用筷子能很容易戳过。
红枣炖鸡怎么做？
红枣炖鸡可以起到很好的补血补气的功效，而且在炖煮的过程当中。也可适当的放入枸杞一些料酒等这些辅助材料，这样滋补保健价值更高，而且更利于我们的身体健康。
一、材料:
鸡，葱，姜，料酒一勺，盐，大枣，枸杞，南瓜，大料瓣一个
二、做法:
1.买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏.
2.斩成小块.
3.烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水.
4.鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥.
5.把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味).
6.大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好.
7.转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的好吃.
8.最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬.我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。
红枣桂圆炖鸡怎么做
红枣桂圆炖鸡怎么做？每逢过年过节，大家常吃的一道菜都是炖小鸡。随着人们的品位提高，饭店又出现了红枣桂圆炖鸡，也是深受了广大客人的喜爱。很多人都好奇红枣和桂圆怎么可以用来炖鸡，那么今天就来为大家介绍一下红枣桂圆炖鸡的做法。又需要用到哪些材料呢
材料
鸡0.5只，姜片适量，桂圆，红枣，鲜鲍8只
2做法
1.材料：鸡半只，鲜鲍八只，红枣、桂圆、姜片适量
2.加水炖
3.汤色已经出来了
3功效
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。
是人们视为滋补良品，还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。桂圆的味道鲜嫩香甜可口，是来自南方的特产水果，这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核，经过晒干和处理，成了能够长时间储藏的。龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
原 料：全鸡1只(约600克)、桂圆肉120克、红枣15枚、盐2小匙。
做 法：
1.鸡除去内脏、洗净，盛入汤锅。
2.桂圆肉剥散，和红枣加入锅中，并加水没过材料，以大火煮沸，改小火慢炖约50分钟，加盐调味。
3.煮的过程中，约20分钟要翻动一下材料，以免沾锅。备 注：四季都适合，冬季可加强补给。1周1次，冬季约2周3次。
提升睡眠品质、安定心神、预防贫血。
干桂圆肉有补心脾、益血气的作用，是风味甜美且营养价值极高的食品，对产后失眠健忘、贫血气弱者而言，有很好的滋补效果。这道红枣桂圆鸡汤是道安神养血的滋补靓汤。
红枣具有补血补气、养心安神、保护肝脏、增强免疫力的功效。另外，红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素，可说是天然的维生素丸。
以上就是红枣桂圆炖鸡的两种简单做法，其实不难看出，最重要的就是火候的掌握，材料都是我们平时经常用到的材料，而且做之前要浸泡一段时间，更容易入味。我们也要多关注一下次方面的常识，来提高自己的厨艺，这也是爱生活的一种表现。
红枣炖鸡肉怎么做呢
红枣，既是一种食物，同时也是一种中成的药物，很多药物，都是从红枣当中提取的元素，作为滋补的食物，可以直接食用，也可以和其他的食物一起食用，红枣具有独特的补血功效，是女性的保健食品之一，红枣炖鸡肉，能带给我们独特的营养，味道甜美，能够带来身体的健康，下面我们就来了解一下，红枣炖鸡肉怎么做呢！
山药红枣炖鸡肉，味道甜美，营养丰富，香醇可口，而其中所含的微量元素锌亦是人体正常生长过程中所必须的，所以受到广大群众的喜爱。
食盐2克 味精1克 白糖5克 酱油8毫升
做法介绍
1、;红枣洗净去蒂去核;
2、切片，葱切花，山药去皮洗净用冷水稍稍泡软后捞出;
3、油热后下入两小勺食盐炒匀，再下入少许酱油炒匀，把鸡肉、红枣放入锅中加适量清水煮沸，放入山药炖熟肉烂即可。
4、身体虚弱、尿频、肾虚、腰腿酸软等症有防治作用。
营养价值
红枣、鸡肉和山药都含有微量元素锌，每100克的含量分别约为1520微克、1090微克和270微克。红枣味道甜美，营养丰富;鸡肉香醇可口，是补益佳品;山药口感绵软，有很高药用价值。此菜肴味美浓香，补益身体。微量元素锌是人体健康成长所不可缺少的营养物质，尤其是对胎儿和婴幼儿成长发育十分重要，适量地摄取锌有助于他们智力的发展、各组织器官的正常工作，并且能够预防多种疾病。另外，锌还具有美容护肤，提高人体免疫力的功效。
以上就是红枣炖鸡肉的制作方法，以及它的营养价值，红枣当中含有了丰富的维生素，鸡肉当中含有了很多的微量元素，我们人体的健康成长，是离不开，微量元素和维生素的，所以说，红枣炖鸡肉是一道非常健康的美食，符合养生之道，经常吃可以补充我们身体所需要的各种能量。
三七天麻炖鸡怎么做
三七又叫田七，和天麻一样，这都是中药材的一种，田七和天麻对人体健康的调理是有好处的，非常滋补，都能用来炖汤。当然，最营养的还是要炖鸡，这样营养加倍，做法也简单，味道更鲜美。
1.食材：田七和鸡翅根。田七碾碎，过水一下。将鸡翅根洗净，焯烫一下。重新放入煮锅，加入1500ml。盖锅盖，大火烧开。揭盖，熄火。整锅倒入电炖锅中，再倒入田七。盖锅盖，通电，选【快炖】键，时间一个半小时。时间到，即可断火，盛出享用。
2.乌鸡洗净，剁成块，用清水浸泡出血水。鲜天麻去皮洗净，切成块；葱、姜择洗干净，葱切段，姜切片；香菜择洗干净，切碎。砂锅添清水，下入乌鸡煮沸捞出，洗净乌鸡表面浮沫，同时将浸泡乌鸡的血水倒入砂锅，搅匀，小火加热至微沸且汤中浮沫全部漂浮在汤面时，迅速将浮沫撇净；再将乌鸡块放入，加葱、姜、天麻、料酒、胡椒粉，大火煮沸，转小火炖1个小时，加盐、鸡精调味。盛入碗中，撒香菜。
3.天麻和红枣备用洗净，鸡肉洗净，洗净的鸡切块，鸡肉飞水。锅加水下鸡肉天麻和红枣开大火烧，烧开后再关小火慢炖120分钟，炖好后下点盐调味就好了。
田七红枣炖鸡怎么做？
平时咱们经常会炖各种各样的汤来吃，这其中就包括非常流行的炖鸡汤，尤其炖老母鸡汤以及乌骨鸡汤最受欢迎的了，在炖鸡汤的时候还可以加入其他一些食材，比如可以加入红枣，另外可以加入田七这种名贵的中药材，做出田鸡红枣炖鸡汤，这是一道滋补效果非常好的汤，详细制作方法如下。
田七红枣炖鸡的做法：
田七红枣炖鸡是以鲜鸡肉、田七、红枣为主要食材制作的菜品。
配方
鲜鸡肉200克（去鸡皮），田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
做法
红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
田七红枣都有补气血的作用。鸡是营养非常高的食物，说刚生产8天，那非常适合田七红枣炖鸡喝。
有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。
意见建议：月经期内不建议服用，因为田七既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。
可以吃红枣枸杞炖鸡，有益气补血的效果，但是不要吃的太多，适度就好。
意见建议：可以去医院抽血检查血糖和血常规，就知道有没有贫血了。孕24周到28周可以做四维彩超了，记得做。
田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分
意见建议：对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七「功同人参」确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。
枸杞红枣鸡汤怎么做？
枸杞红枣鸡汤，可以起到很好的补气补血作用，尤其是对气血虚弱的人来讲是比较合适的，但是要怎么做，应该如何正确的使用一些材料和调味料也要讲究，而以下则是具体的制作方法介绍。
一、原料：
主料：母鸡1500克
辅料：枣（干）20克 枸杞子15克
调料：味精2克 盐10克 大葱20克 料酒15克
1. 老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪；. 把头、腿盘入鸡腹内，下锅焯一水；
2除去血污，搓去汗皮，鸡脯向上放入汤盅内； 枸杞、红枣淘洗干净，放于鸡身上；
3 再放料酒、姜、葱，灌入清汤后用牛皮纸封口；上笼用大火蒸约2小时起笼，拣去姜、葱，加味精吃好味即成。
二、制作提示
1. 氽鸡时血污一定要除尽，鸡汗皮（角质皮），要洗净，残毛也要除尽。
2. 蒸制时汤掺足，大火一气蒸透。不能久蒸上水，否则汤味淡薄。
三、材料
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
四、养生功效
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
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