鸡肉没熟吃了会怎样？
秋天饮食养生鸡肉的做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉没熟吃了会怎样？”，相信能对大家有所帮助。
除了猪肉和牛肉之外，鸡肉是人们吃得非常多的一种肉品，现在用鸡肉做成的美食太多了，最流行的是炖鸡汤来吃，在秋冬季节的时候，可以多吃一些鸡汤，对脾胃健康有好处，还有很好的补虚作用，特别适合身体虚弱抵抗力下降的人吃，提醒大家注意，鸡肉一定要全部熟了之后才能吃，如果鸡肉还没熟就吃的话，有可能会产生下列这些危害。
鸡肉没熟吃了会怎样？
鸡肉没煮熟可能含有大量的大肠杆菌，而这些病菌经常会导致非常严重的、不可逆的后果。所以一定要把鸡肉煮熟了再食用。
鸡肉表面常常会有很多细菌，如果清洗鸡肉，会造成细菌随着水流和水气散布到水槽、流理台、厨房各个角落，甚至是料理者的身上，不慎吃下肚就可能引起疾病。鸡肉不要清洗，直接以滚水汆烫后再烹调，烹煮过程中的高温即可杀死细菌。
如果想要先去除鸡肉表面的黏液，只要用干净的纸巾擦拭一次就好，脏的纸巾也应立即丢弃，不可重复使用。
任何未经煮熟的食物，都可能受到细菌污染，包括大肠杆菌、沙门氏菌，甚至感染寄生虫。包括各种蔬果、生鱼片、生鸡蛋以及未经煮熟的鸡肉、牛肉等大家喜闻乐见的食品。
当然，也不是说就得让大家从此和生食说再见。生食或者未煮熟的食品，只要原材料没有感染细菌，在加工的过程中也没有受到污染，食用就没有问题。然而，细菌到处都有，生活中也很难通过肉眼来判断食材本身是否有被污染，因此才建议大家尽量煮熟、煮透了再吃。
很多蛋白质需要煮熟后才能很好地吸收，不熟食物加重了胃的负担有些细菌等有害物质需要高温下消灭。
补充：鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
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黄豆没熟吃了会怎样
黄豆的吃法也是多种多样的，有些人喜欢吃炒黄豆，但是炒黄豆吃了之后可能会出现放屁的现象，而且一定要牙齿比较好的人才能吃，因为炒熟的黄豆吃起来口感比较硬，除此之外，黄豆还可以用来生豆芽，而且在炖菜的时候我们也可以在骨头里面加入一些黄豆，那么黄豆没熟吃了会怎么样呢?
因为没煮熟的大豆含有对人体有害的物质,煮熟以后这种物质会分解。
没有煮熟的大豆和豆浆里含有含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质。这些有毒物质比较耐热，如果人食了半生不熟的豆浆，以及未炒熟的黄豆粉就可引起中毒。其表现为食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状，严重的可引起脱水和电解质紊乱。轻者一般在3～5个小时就能自愈，症状严重的可持续1～2天。
由于生大豆中也含有毒成分皂素，如果黄豆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。
生黄豆中食有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等，均为耐热的有害
物质。
未被加工至熟的黄豆及黄豆制品中的这些有毒物质不能被彻底清除，食用了这种还存留有毒害物质的黄豆及黄豆制品会对胃肠道有刺激作用，在体内
可抑制蛋白酶的活性，引起各种临床症状，其表现一般在食后1个小时内出现。
主要表现为：头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状，较重者出现腹泻。在数小时内可恢复如常。干炒黄豆不能完全破坏其毒素，所以同样不能多食。更忌食未熟透的黄豆。
豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨了胀，泡沫上浮，形成〝假沸〞现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒了害成分并没有完全破了坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现〝假沸〞后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破了坏，然后再用小火煮10分钟左右，这样即可达到安全食用的目的，也能够尽可能地保持营养
鱿鱼没熟吃了会怎样
大家在吃鱿鱼的时候，大多数都会选择吃铁板鱿鱼，或者是鱿鱼炒蒜苔，这都是比较出名的吃法，由于鱿鱼的皮是比较厚的，所以有一些人在制作鱿鱼的时候，分不清，由于是否熟了，因为熟了的鱿鱼吃起来也是香脆香脆的，和生鱿鱼非常的相近，那么鱿鱼没熟吃了会怎么样呢?
鱿鱼没熟是不能吃的，没熟的鱿鱼吃了可能会让肚子不舒服，严重时可能还要去医院处理，大家要多注意一下。麻辣鱿鱼丝是熟的，它属于熟食类的海产零食。鱿鱼丝香辣有嚼劲，吃起来鲜香可口。除此之外，它还有一些优点，可以一起来了解下。
1、含有一定的营养
首先，鱿鱼丝含有一定的营养，对人的呢身体还是有好处的。因为鱿鱼丝是用鱿鱼做的，鱿鱼本身就含有不少的营养。鱿鱼丝虽然被加工过，但还是保留了了不少的营养价值。比如说它里面含有不饱和脂肪酸、EpA、DHA等成分，这些都可以满足人体所需的一些营养。所以适当地吃一吃还是不错的。而且麻辣鱿鱼丝的价格也能为大多数人所接受，不管是学生党还是上班族都是可以吃到物美价廉的鱿鱼丝的。
2、吃法多种多样
其次，鱿鱼丝的吃法多种多样。市面上的麻辣鱿鱼丝大多分为包装和罐装两种，个人建议还是选择罐装比较好。因为这样打开就可以直接吃了，不吃的时候再将盖子合上密封放进冰箱里保存，这样就比包装的要方便一些。它除了直接当做是零食吃之外，也可以当做是下酒菜。这样在和朋友喝酒聚会的时候，鱿鱼丝就可以派上用场，它的肉质紧密有弹性，相信也会受到大家的喜爱。
3、可以放松解烦闷
除此之外，鱿鱼丝也是放松心情的一个利器。现在大家工作和学习的压力都是比较大的，在解压时可能会选择熬夜玩手机、追剧等方式，时间长了对眼睛乃至身体都是会有影响的，所以不妨换成吃小谷熊鱿鱼丝来解压。在休息的时候可以和小伙伴们一起分享，然后大家可以聊天谈心，享受难得的轻松时刻。
鸡翅没熟吃了会怎样
鸡肉当中丰富的蛋白质让很多健身和高血脂的患者非常喜欢，但是大家也知道，对于肉类来说，在烹饪的过程当中，一定要煮熟。虽然生鸡肉并不会导致太严重的疾病，但是不成熟的鸡肉当中会存在很多的细菌，从而影响身体健康。那么，鸡翅没熟吃了会怎样呢？严重的话会拉肚子。
吃了不熟的鸡肉，可能会引起消化不良等情况。建议多注意观察情况。如果没有不适的症状那就不必担心了，注意休息，补充水分。
消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
一、上腹痛
上腹痛为常见症状，部分患者以上腹痛为主要症状，伴或不伴有其他上腹部症状。上腹痛多无规律性，在部分患者上腹痛与进食有关，表现为饱痛，进食后缓解，或表现为餐后0.5-3.0小时之间腹痛持续存在。
二、早饱，腹胀，嗳气
早饱，腹胀，嗳气亦为常见症状，可单独或以一组关头出现，栏或不伴有腹痛，早饱是指有饱感但进食后不久即有饱感，致摄信食物明显减少。上腹胀多发生于餐后，或呈持续性进餐后加重。早饱满和上腹胀常驻伴有嗳气。
三、功能性消化不良的症状
不少患者同时伴有失眠，焦虑，抑郁，头痛，注意力不集中等精神症状，这些症状在部分患者与恐癌心理有关。
功能性消化不良：凡具有有上述消化不良症状，而无确切的器质性疾病可解释者，称为功能性消化不良(functionaldyspepsion，FD)此类消化不良发生率最高，大部分人都有经历。发病原因主要和精神心理因素有关，如情绪波动，睡眠状态，休息不好，烟酒刺激等。西方国家资料统计FD约占消化系统疾病的20%～40%。根据症状不同，FD可分为3个亚型：
(1)溃疡样消化不良型，它以消化性溃疡的症状为特征，而又无溃疡的存在，新近研究发现常常面临应激的病人可出现应激反应，有胃酸排出的间歇性升高，加之动力障碍使胃酸对粘膜损害的作用延长和增加。因此，此型病人可因进食或服用H-受体拮抗剂而好转。
(2)动力障碍样消化不良型，它以胃潴留症状为特征的临床表现为主，病人存在难以定位的上腹痛或不适，常由进食引起或餐后加重，同时有餐后上腹发胀、早饱、恶心或呕吐、食欲不佳等。
香菇没熟透吃了会怎样
在生活中很多人都特别喜欢吃香菇，因为香菇的营养价值高，还因为香菇能做很多菜品，香菇做菜的过程特别简单，只需要将香菇简单的抄一下，然后再炒熟就可以了，但有些时候有些人可能不会判断香菇什么状态是炒熟了，就会发生香菇没熟透的现象，那么如果香菇没熟透吃了会怎么样呢?
原因一：你的香菇有问题，建议不要买散装的，买有包装的安全。因为可能市场上的香菇发霉或变质了，处理了卖给你。
原因二：你吃多了，香菇吃多了会胀气。
原因三：你没有洗干净香菇，一般是先泡15分钟左右，不要挤水，而是一个个在水龙头下轻轻的淋，这样才能把皱褶里的脏东西冲干净原因四：你的胃出现了问题，不适宜消化粗纤维的香菇。这个原因只能去看医生了
可能是对香菇过敏所致。香菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。有补肝肾、健脾胃、益气血、美容之功效。但是有些人对菌类过敏，食用后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象。像是您这样的情况应该是轻微中毒。以后的话尽量不要在食用香菇。希望可以帮助到您!!
根据你的情况给出了一些建议，希望能对您有搜帮助，你好，你的这个情况，可能是香菇的清洁和品质有问题，可能是对香菇有过敏反应，建议以后不要吃。谢谢。。。
饺子没煮熟吃了会怎样
饺子是一种中国传统食物，逢年过节的时候，特别是中国北方是一定要吃饺子的，因为饺子蕴含美好的寓意，象征着一家人团团圆圆。而饺子最常见的馅有猪肉白菜馅和韭菜猪肉馅等。很多人都喜欢吃饺子，甚至很多外国人也爱吃中国饺子。但是饺子一定要煮熟，吃了不熟的饺子，会引起身体很多不适，吃了不熟的饺子会怎么样呢和怎样煮饺子会更容易熟呢？
一、吃了没煮熟的饺子的后果
1、会对胃不好，因为不熟的食物胃消化的话要比熟食消化更费劲，增加对胃的压力，所以，食物一定要吃熟的，不熟的食物，尤其是肉，会有一定的细菌。
2、如果肉馅的饺子没熟，吃了以后不一定会得怪病，如果胃肠道比较脆弱，可能会引起腹泻。
二、怎么煮饺子更容易熟
1：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。
2：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。
3：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。
4：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。
海带没熟吃了会怎么样？
我们都知道，海带这种食物是来自大海的，所以吃起来会有一种咸咸的味道。生活中尤其是一些女性，会特别喜欢吃海带，不仅喜欢凉拌海带丝，而且即便吃麻辣烫的时候，也会放很多的海带进去。海带的营养价值很高，不过制作的时候一定要注意要煮熟。那么，海带没熟吃了会怎么样?
一般来说为了自己的健康还是要煮一下再吃 不过如果你嫌麻烦的话你可以先用开水泡下 然后再用开水清洗一下 不过不煮的情况下至适合用来凉拌要是加在其他炖菜中，就要用来煮。
海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘，会引起甲状腺肿(粗脖子)，儿童缺碘，则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外，对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。
吃海带有五益：一益促进新陈代谢。每100克干海带含尼克酸1.6克，比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多，比藕、胡萝卜高8倍。一般成年人日需尼克酸量为17毫克，尼克酸有助于人体的新陈代谢。
二益降血压。海带能有效地降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿等。浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量)，10分钟内血压就能降1100多帕;1小时后降2300多帕。
三益减少心脏脂肪。由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用，在进食肉类食物时掺些海带，会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织，减少在心脏、血管和肠膜上积存，有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多等症。
绿豆没煮熟吃了会怎样
绿豆汤是夏天时候非常好的一种饮品，具有清热解毒、防暑降温和祛除湿气的功效，并且绿豆汤口感甘甜爽口，在炎热的夏天喝一些绿豆汤对缓解食欲不振和降血脂都有一些帮助。很多人都煮过绿豆汤，大家会发现绿豆的皮很硬，特别的不容易被煮熟，没有煮熟的绿豆是比较难吃的，因此煮绿豆汤也是需要一些小技巧的。
绿豆没煮熟吃了会怎样
绿豆是没有毒的，不管是生的还是熟的，不过如果是生的话，不建议吃，首先会引起肠胃不适，消化不良，其次就是口感极差。
绿豆怎么煮容易熟
方法一：绿豆先浸泡后冷冻。
绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
方法二：分次加水。
煮绿豆时要分次加水。先加少量水将绿豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开，最后是改为中火煮。需要注意的是，这时要不停搅拌防止糊锅，中途水少了，可再续水，这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。
方法三：放入保温瓶。
想快速煮烂绿豆，可将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2-3个小时后，绿豆粒会胀大变软，再煮就很易在较短时间内煮烂。
方法四：用沸水浸泡20分钟。
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法五：将绿豆炒炒再煮。
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。但须注意不要炒焦，以免使绿豆汤有一股糊焦味，影响食用。
绿豆汤的做法
材料
绿豆汤 1.5杯，水 内锅刻度7.5杯处，冰糖 适量
做法
绿豆洗好，水加入内锅刻度7.5杯处 (采豆子和水1:5);限压阀转至密封，按"煲汤"
(20分钟);时间到，一定一定一定要等浮子阀自己掉下去，不要手动泄压，会有喷泉出现，而且内盖会很难清;成品太绵烂了，不是以往我爱的口感，下回试试13-15分钟好了。
鱼没熟吃了会怎么样
我们在烹饪食物的时候，一定要保证食物的成熟度，这样才能有效的杀灭食材当中的细菌和寄生虫。尤其是肉类，高温可以杀死大部分的细菌。那么，鱼没熟吃了会怎么样呢？其实最常见的就是呕吐和腹泻，但是一般都不会很严重，体内寄生寄生虫的概率也是比较小的。
根据病因不同可有不同的临床表现。
1.胃肠型食物中毒
胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。
2.葡萄球菌性食物中毒
是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20～22℃搁置5小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。该病以夏秋二季为多。
3.副溶血性弧菌食物中毒
是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。副溶血性弧菌是常见的食物中毒病原菌，在细菌性食物中毒中占有相当大的比例，临床上以胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。该菌引起的食物中毒具有暴发起病（同一时间、同一区域、相同或相似症状、同一污染食物）、潜伏期短（数小时至数天）、有一定季节性（多夏秋季）等细菌性食物中毒的常见特点。
4.变形杆菌食物中毒
是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致，属条件致病菌引起的食物中毒。变形杆菌是革兰阴性杆菌，根据生化反应的不同可分为普通变形杆菌与奇异变形杆菌，有100多个血清型。大量变形杆菌在人体内生长繁殖，并产生肠毒素，引致食物中毒。夏秋季节发病率较高，临床表现为胃肠型及过敏型。
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