哮喘能吃螃蟹吗?
春季养生能吃人参吗。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“哮喘能吃螃蟹吗?”,希望能为您提供更多的参考。
大家对哮喘这种呼吸道疾病一定不会陌生,有几类人群容易患上哮喘,患病率最高的就是过敏体质的人,很多人出现哮喘就是过敏原因造成的,该疾病最容易出现在小孩子和老年人身上,这与小孩子和老年人的身体虚弱有关系,哮喘患者会出现呼吸急促、胸闷以及咳嗽等症状,那么在治疗过程中能不能吃螃蟹呢?
哮喘能吃螃蟹吗?
哮喘给患者带来的影响是极大的,使得很多患者在日常的饮食中变得小心翼翼,就怕不注意会增加更大的痛苦。下面笔者就为大家介绍一下:哮喘病人能吃螃蟹吗?哮喘病人饮食方面有哪些注意事项?
哮喘病人能吃螃蟹吗?
哮喘病的患者要避免少吃螃蟹,哮喘病多数由过敏因素而诱发,因此哮喘病人应尽量少食或不食鱼、虾、蟹等海产品,以及含有异体蛋白的食品,有些过敏体质者,常因吃了鱼、虾、蟹等海腥类的食品而诱发哮喘的发作。而螃蟹做为海产品中的一种,也是不太适合哮喘病人食用的。可以多吃维生素A、C及钙质的食物。增加液体摄入量。大量饮水,经常吃食用菌类能调节免疫功能,饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。
哮喘病人饮食方面有哪些注意事项?
1)饮食要保证各种营养素的充足和平衡,特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基,减少氧自由基对组织的损伤,减少支气管微量元素硒的方法预防哮喘,可见到患儿发作次数减少,通气量增加。β-胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富,微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。
2)防止呼吸道感染,调节免疫功能亦很重要,应注意季节性保暖,婴儿应以母乳为主,母乳中含分泌型免疫蛋白抗体,能增加呼吸道的抵抗力。5经常吃食用菌类能调节免疫功能,如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。
通过上面笔者的介绍,希望能够提醒大家在日常生活中要注意饮食,发现哮喘要及时的进行治疗不要使病情更加严重。
下面,笔者为大家介绍几种治疗哮喘的药物:
多索茶碱胶囊:支气管哮喘,喘息型慢性支气管炎及其它支气管痉挛引起的呼吸困难。
多索茶碱片:支气管哮喘、喘息性慢性支气管炎及其它支气管痉挛引起的呼吸困难。
孟鲁司特钠片:1.本品适用于15岁及15岁以上成人哮喘的预防和长期治疗,包括预防白天和夜间的哮喘症状,治疗对阿斯匹林敏感的哮喘患者以及预防运动诱发的支气管收缩。2.本品适用于15岁及15岁以上成人以减轻季节性过敏性鼻炎引起的症状。
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拔牙能吃螃蟹吗
螃蟹是不可多得的美味,特别是到了秋季,大闸蟹上市的时候,很少人能抵抗住这种美食的诱惑。不过,如果碰到了拔牙这种倒霉的事情,在吃螃蟹的时候就会非常的犹豫,担心会给拔牙造成不好的影响。那么,拔牙能吃螃蟹吗?下面咱们就来看看吧。
拔牙24小时之内不可以吃太硬太软太粘的食物,海鲜可以吃但是要注意合理的选择,尽量不适用拔牙处咬合,避开拔牙处,还有就是吃完之后及时洁牙,必要时使用牙签、牙线。
拔牙后注意事项
1.口内咬的棉球或纱布在40分钟后必须吐掉,吐掉后可喝些凉的牛奶或冰激凌、果汁等,切勿吃过热的食物,一旦伤口位置接触过热食物可能会引起血管扩张,造成再次出血。
2.拔牙当天可吃一些半流质食物和软食,如煮烂的米粥或面条、菜泥汤等。勿用患侧咀嚼,勿吃刺激性食物,一般拔牙7日后伤口愈合,才可用拔牙侧咀嚼。
3.拔牙后当天不要刷牙漱口,次日刷牙时注意保护伤口;不吮吸创口,不吹乐器。
4.拔牙当天少说话,4天内尽量不吐口水,否则会影响伤口的愈合,导致伤口渗血。
5.戒烟酒,不要剧烈运动。
6.拔牙后应注意创口情况,拔牙后2~3日若疼痛加剧,需及时复诊或与医生联系。
7.拔牙后可取半卧位休息,不要平卧,不能马上洗热水澡,以免造成伤口出血。
肠炎能吃螃蟹吗
肠炎是一种不少人都存在着的健康问题,也是一种会给人的身心健康都会带来比较大的影响的症状。当然,对于肠炎患者而言,想要彻底治愈疾病,在饮食方面还是需要多加注意的。那么对于肠炎患者而言,可以吃螃蟹吗?其实,肠炎患者是可以适量的吃螃蟹的,但是不能多吃。
一、肠胃炎可以吃螃蟹吗?
吃螃蟹一餐最多不能超过3只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、肠胃炎、高脂血症的患者不建议食用。其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻。容易手脚冰凉、体质虚寒的女性尽量少吃。此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。
二、肠胃炎初期的食疗方法
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后 8~ 12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
三、肠炎治疗期的食疗方法
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食 4~ 5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。
四、肠胃炎康复期的食疗方法
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后 2~ 3天左右,即可按正常饮食进餐。
便秘能吃螃蟹吗
在当下,年轻男女成为了便秘的主要人群,究其原因是由于长期的饮食不当,长期的熬夜导致。在年轻人看来,便秘的主要危害是影响生活和工作,而且便秘是可以的很快痊愈的,只是会经常的复发。但是总体而言,并不需要重视,只是要在患便秘后及时的调理即可。
但实际上,便秘的发生还会引发一些肛肠类疾病,而肛肠类疾病也会有长期便秘的症状。所以,便秘是需要慎重对待的,必要时需要做诊疗。便秘能吃螃蟹吗?先来了解下便秘的药物治疗法。
药物治疗
(1)容积性泻剂
主要包括可溶性纤维素(果胶、车前草、燕麦麸等)和不可溶性纤维(植物纤维、木质素等)。容积性泻剂起效慢而副作用小、安全,故对妊娠便秘或轻症便秘有较好疗效,但不适于作为暂时性便秘的迅速通便治疗。
(2)润滑性泻剂 能润滑肠壁,软化大便,使粪便易于排出,使用方便,如开塞露、矿物油或液状石蜡。
(3)盐类泻剂 如硫酸镁、镁乳,这类药可引起严重不良反应,临床应慎用。
(4)渗透性泻剂
常用的药物有乳果糖、山梨醇、聚乙二醇4000等。适用于粪块嵌塞或作为慢性便秘者的临时治疗措施,是对容积性轻泻剂疗效差的便秘患者的较好选择。
(5)刺激性泻剂
包括含蒽醌类的植物性泻药(大黄、弗朗鼠李皮、番泻叶、芦荟)、酚酞、蓖麻油、双酯酚汀等。刺激性泻剂应在容积性泻剂和盐类泻剂无效时才使用,有的较为强烈,不适于长期使用。蒽醌类泻剂长期应用可造成结肠黑便病或泻药结肠,引起平滑肌的萎缩和损伤肠肌间神经丛,反而加重便秘,停药后可逆。
(6)促动力剂 莫沙必利、伊托必利有促胃肠动力作用,普卢卡比利可选择性作用于结肠,可根据情况选用。
便秘的患者,饮食调理是恢复健康的非常重要的方面。但是又不能随意的吃,而是有一定的饮食禁忌的。螃蟹是营养丰富的食物,富含蛋白质和微量元素,所以是可以食用的。对于便秘患者来说,不能使用辛辣食物,不能食用上火的食物。
面瘫能吃螃蟹吗?
面瘫是人们的一种俗称,该疾病的真正名称叫面神经麻痹,另外民间还有很多称呼,比如又称为外嘴巴,该疾病会严重影响人的五官形象,导致面瘫的原因很多,主要是脑部疾病造成的,比如颅内出血后的颅内肿瘤物,还有可能是感染等因素造成的,面瘫患者在饮食上一定要调整好,那么患者是否可以吃螃蟹呢?
面瘫能吃螃蟹吗?
脑梗塞引起的面瘫患者尽量少吃螃蟹或不吃,因为螃蟹是性大寒,含有高蛋白质,高胆固醇,脑血管疾病患者食用后易引起高血脂症而加重病情。
指导意见:
脑梗患者平时要适当锻炼,保持心情愉快,保持血压的平稳。可适当打太极拳、散步等活动。多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果,忌吃辛辣、高脂、高胆固醇食品如:动物肝脏、鱼籽、蛋黄、鸡鸭的皮、无鳞鱼等。可多吃木耳、芹菜、豆腐、洋葱、箩卜、豆类等。忌烟酒。
面瘫是临床常见症状,以特发性面神经炎导致的面瘫最为多见。螃蟹属于寒性食物,在中国传统饮食理论当中属于发物的一种。面瘫在中医理论认为,多数以风寒外侵,阻滞经络经气有关,所以多数人认为面瘫后,不宜吃螃蟹。实际上中医古籍当中并没有面瘫患者禁止吃螃蟹的记载。现代医学也没有证明吃螃蟹对面瘫患者的恢复有任何阻碍,所以面瘫患者是不禁止吃螃蟹的。但是螃蟹确实不宜多吃,对于脾胃虚寒,平素即有胃胀,消化不良,胃寒等症状的患者,尤其如此。所以建议,即使面瘫恢复过程中吃螃蟹量也不宜过大,同时可配合生姜,热茶,紫苏等一起食用。
面神经炎俗称面神经麻痹(即面神经瘫痪)、“歪嘴巴”、“吊线风”,是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。它是一种常见病、多发病,不受年龄限制。一般症状是口眼歪斜,患者往往连最基本的抬眉、闭眼、鼓嘴等动作都无法完成。
指导意见:
对于血管阻塞的人首先要注意饮食要清淡,不要吃含油脂和胆固醇高的食物,会加重血管阻塞,对身体不利。螃蟹含膏脂较多,是高脂肪高胆固醇食物,会加重病情,是不能吃的,要多吃一些含膳食纤维高的食物,特别是海带黑木耳,含有丰富的多糖,能去除血管中的油脂,对缓解症状有好处,同时可以多吃一些粗粮和豆制品,对身体有好处。有味觉障碍的患者应注意食物的冷热度;避免坚硬的食物;尽量将食物放在健侧舌后方,细嚼慢咽;注意饭后及时漱口,保持口腔清洁。
咽炎能吃螃蟹吗?
咽炎是人们非常熟悉的一种病症,那些身体抵抗力比较差的人,平时很容易患上这种炎症,一旦患上咽炎的话,患者会非常难受,这会导致患者出现很多症状,最常见的是喉咙出现疼痛,或者喉咙里面有干痒的感觉,还有的患者会伴随着身体发热等症状,对于咽炎患者来说,日常饮食一定要调整好,那么患病期间能不能吃螃蟹呢?
咽炎能吃螃蟹吗?
慢性咽喉炎能吃螃蟹,但要少量吃。
指导意见:
可以吃,但要要注意少吃蟹黄。
饮食调理:利咽茶饮:双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克,开水冲泡频服。清咽饮:乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克,捣碎混匀,每日3次,每次服15克左右,以沸水冲饮。
慢性咽炎治愈后,为巩固疗效以防再发,可常吃下列食品:
绿豆海带汤
原料:绿豆一两、海带一两、白糖少许。
制法:将绿豆与海带(切丝)放于锅中,加水煮烂,后入白糖调味,每日当茶喝。
西瓜汁:将西瓜切开取汁,频频当茶饮。即可清热除烦,又能养阴润燥,甚宜常吃。
1、严禁烟、酒、辛辣
2、注意营养。
3、生活和工作,需在空气新鲜的环境里。
5、注意劳逸结合。
6、戒多言。言多损气,气损致津伤。
7、注意锻炼。
怀孕的时候就是要注意一定不要吃螃蟹或是乌龟这样的肉类,主要就是其含有的物质可能就是会导致流产的可能要注意及时的保养好,这样的时间还是比较重要,36周还是不要吃比较好,分娩之后可以适当的进食。
螃蟹属于高蛋白食物,一定要挑选新鲜的,烹调时要彻底煮熟。如果孕妇患有肠胃炎、感冒发烧、肾炎、肝炎等疾病时,尽量还是不要吃。如果孕妇吃螃蟹或甲鱼后有恶心、呕吐、腹泻等症状,应立即就医。不建议孕妇过多食用蟹,虽然目前医学界对于吃螃蟹和甲鱼会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃。
咽喉炎少吃螃蟹的
指导意见:
可以用利咽解毒冲剂,北豆根片或,慢咽舒宁.急性发作可以使用抗生素,青霉素V钾,或琥乙红霉素等,多喝水,吃稀软食物,禁烟酒,不吃辛辣和过于油腻食物,保持大便通畅.
少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物,如:油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等
指导意见:
和吃螃蟹的影响不大,但有的药是要禁忌腥辣的。
这种情况建议最好不吃,因为螃蟹属于容易过敏,刺激性的食物,一般来讲,慢性咽炎的人最好在三餐后含漱咽喉,同时要多吃一些清淡容易消化的食物,避免吃辛辣刺激寒凉的。
水痘能吃螃蟹吗
虽然现在很多的小孩子都会种植水痘疫苗,减少水痘的发病率。但是大家也知道,疫苗并不是百分百发挥作用的。有些孩子在4-6岁的时候,仍然会出水痘。出水痘之后,孩子是需要忌口的。那么,水痘能吃螃蟹吗?专家告诉家长,如果孩子出水痘的话,是不建议吃螃蟹的。
水痘(varicella,chickenpox)是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。主要发生在婴幼儿和学龄前儿童,成人发病症状比儿童更严重。以发热及皮肤和黏膜成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,皮疹呈向心性分布,主要发生在胸、腹、背,四肢很少。冬春两季多发,其传染力强,水痘患者是惟一的传染源,自发病前1~2天直至皮疹干燥结痂期均有传染性,接触或飞沫吸入均可传染,易感儿发病率可达95%以上。该病为自限性疾病,一般不留瘢痕,如合并细菌感染会留瘢痕,病后可获得终身免疫,有时病毒以静止状态存留于神经节,多年后感染复发而出现带状疱疹。
1.注意消毒与清洁
对接触水痘疱疹液的衣服、被褥、毛巾、敷料、玩具、餐具等,根据情况分别采取洗、晒、烫、煮、烧消毒,且不与健康人共用。同时还要勤换衣被,保持皮肤清洁。
2.定时开窗
空气流通也有杀灭空气中病毒的作用,但房间通风时要注意防止患者受凉。房间尽可能让阳光照射,打开玻璃窗。
3.退烧
如有发烧情形,最好是以冰枕、毛巾、多喝水等物理退烧法。要让病儿休息,吃富有营养易消化的饮食,要多喝开水和果汁水。
4.注意病情变化
注意病情变化,如发现出疹后持续高热不退、咳喘,或呕吐、头痛、烦躁不安或嗜睡,惊厥时应及时送医院就医。
5.避免用手抓破疱疹
特别是注意不要抓破面部的痘疹,以免疱疹被抓破引起化脓感染,若病变损伤较深,有可能留下瘢痕。为了防止这一情况发生,要把孩子的指甲剪短,保持手的清洁。
风湿能吃螃蟹吗
螃蟹是我们生活中很常见的海鲜,特别是到了秋天的时候,大闸蟹上市,更是受到很多人的欢迎。不过,就算是大闸蟹异常的美味,但并不适合所有人吃。我们都知道风湿患者在饮食方面有很多的禁忌,在吃大闸蟹的时候就会有担忧。那么,风湿能吃螃蟹吗?下面咱们就来看看吧。
风湿可以吃螃蟹吗
不能。
风湿病人,包括类风湿、痛风等患者都是忌食螃蟹的。首先,螃蟹性寒,风湿患者遇冷就会风湿发作,何况是吃到人体内去的冷,为避免风湿急性发作,所以不建议吃螃蟹。
风湿不能吃海产品
风湿患者是不能吃海鲜的,因为海产品中都含有尿酸,被人体吸收之后会在关节中形成尿酸盐结晶,会加重关节的疼痛感,加重风湿症状。
常见的海产品都有哪些
1.海鱼类:美国红、活大鲍、活小鲍、活海参、象拔蚌、活海肠、活甲鱼等;
2.海贝类:大海螺、乌鲍螺、鸟贝壳、小海鲜、韩国螺、肚脐螺等;
3.海虾类:龙虾、皮虾、青虾、大海虾、龙虾仔、基围虾等
4.海藻类:紫菜、海带、发菜、海白菜、裙带菜等;
5.肉类:沙鱼脑、沙鱼肚、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、海肠、毛蚬肉等;
6.冰鲜类:鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、鱼筋、鱼肠、鱼白等。
疱疹能吃螃蟹吗?
相信大家都喜欢吃螃蟹,在全国范围内,有很多非常有名的螃蟹,比如阳澄湖大闸蟹以及太湖的大闸蟹等等,这些螃蟹的品质都非常高,吃起来味道非常好,而且吃螃蟹的好处很多,比如螃蟹富含优质蛋白,另外还有碳水化合物以及丰富的微量元素,不过吃螃蟹也有很多讲究,比如孕妇就要慎吃螃蟹,那么患有疱疹的人能不能吃螃蟹呢?
疱疹能吃螃蟹吗?
带状疱疹不宜多吃大闸蟹
意见建议:原因说明:螃蟹属海产品,含丰富的营养素,维A含量很高,但是固醇含量极高,正常人每月吃一次为宜,最好不要生吃螃蟹,一定要充分煮熟在吃,因为,海产品寄生虫非常高,由其是肺吸虫;对海产品过敏的人,不要吃,老人,儿童尽量少吃;
出现带状疱疹是病毒感染引起的皮肤病,可以在皮肤出现水泡,疼痛等异常症状,患病期间暂时不要吃螃蟹,不要吃热性发物,不要吃海鲜食物,不要吃辛辣的食物,出现带状疱疹,可以使用阿昔洛韦等抗病毒药物治疗,外用阿昔洛韦软膏治疗,也可以到医院皮肤科检查,在医生指导下进行药物治疗。
带状疱疹还是暂时不要吃螃蟹了。
指导意见:可以口服阿昔洛韦200mg一日5次,吃7天,同时肌肉注射B1、B12针剂一天1次使用7天,外用疱疹未破时可以使用3%阿昔洛韦软膏一日3次,疱疹破溃时选用0.5%新霉素霜或者莫匹罗星软膏都是1天3次外用,防止继发感染。
根据患者问题来分析,患者是不能吃海鲜类的产品的,也不能吃刺激和辛辣的食物,患者可以口服阿昔洛韦片进行治疗,外涂炉甘石洗液局部涂抹。要注意个人卫生,不要用手去触摸患处,以免造成感染加重病情。要多喝水,多补充维生素,多吃水果。
出现带状疱疹是病毒感染引起的皮肤病,可以在皮肤出现水泡,疼痛等异常症状,患病期间暂时不要吃螃蟹,不要吃热性发物,不要吃海鲜食物,不要吃辛辣的食物,出现带状疱疹,可以使用阿昔洛韦等抗病毒药物治疗。
吃螃蟹能吃榴莲吗
螃蟹和榴莲都是比较好的食材,螃蟹里面富含高蛋白物质,而榴莲里面富含维生素c和矿物质,对于身体的健康都有很好的保健的功效。螃蟹和莲子是可以在一起吃的,螃蟹属于寒性的食材,榴莲属于热性的食材,二者之间在一起食用,有一定的中和的功效。
在吃螃蟹的时候可以适当的吃一些榴莲,但是两种食物都不能过多的食用,毕竟一种属于性大寒,一种处于性大热的食材,在一起吃容易对肠胃造成不良的影响,同时也会容易导致肾脏的负担过重,当然适当的吃一些是没有问题的,但是一定不能多吃。
两种食材不管是不是在一起吃,即使单独的食用,也不能过多的吃,因为螃蟹属于寒性的食物,螃蟹里面虽然营养价值很高,但是富含的胆固醇,如果过多的食用,容易导致肠胃负担加重。而对于榴莲来说,如果平时肝炎比较大,尽量不要吃榴莲,榴莲容易导致肝火上升,这对健康是非常不利的。
螃蟹和榴莲适当的在一起吃是没有问题的,适当的吃一些有一定的中和的效果,能够对身体的健康取得一定的调养的作用,榴莲里面富含vc,富含多种微量元素,对于提高免疫水平有很好的效果,而螃蟹里面的蛋白质非常的优质,也具有很好的调理和保健的功效。
以上简单的了解了吃螃蟹时能不能吃榴莲,在吃螃蟹的时候可以适当的吃一些榴莲,对身体的调养不会产生不良作用,相反还会起到一定的补益的效果。但是也要注意,两种食材都不能过多的食用,毕竟螃蟹和榴莲一个属于大寒,一个属于大热的食材,过度的食用容易加重肠胃的负担,甚至对肝肾造成影响。
发炎能吃螃蟹吗
螃蟹非常好吃,特别是到了金秋吃螃蟹最好的时候,诱人的螃蟹会让人口水不断。不过,吃螃蟹是有很多需要注意的地方,例如螃蟹是寒性,体质寒性的人就不能多吃。有些人身体存在炎症,也害怕会产生不好的影响。那么,发炎能吃螃蟹吗?下面咱们就来详细看看吧。
发炎不能吃螃蟹。螃蟹中含有的营养价值是非常丰富的,螃蟹中含有蛋白质、烟碱素、维生素、脂肪、碳水化合物、铁、磷等多种营养物质,其中维生素中维生素C和维生素B1和B2的含量都是非常高的。但是螃蟹中含有的胆固醇偏高,如果加上蟹黄、蟹膏其中的胆固醇就更高了,因此含有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏体质、肠胃不适的人都是不适合吃螃蟹的,平常感觉容易郁闷、怠倦、或者末梢神经经常感觉麻木和疼痛的人也是需要适量的食用螃蟹的吃多了对于自身的健康也是有很大的影响。
吃螃蟹的禁忌有哪些
1、生蟹不要吃
对于生的螃蟹,是一定不能够吃的,很多的人会因为好奇而去尝试吃生的螃蟹,这是很不好的,因为里面充满了细菌,对于人体是很有害的。
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。
2、死蟹不宜吃
对于死掉的螃蟹,也会死不要吃的,因为这样的话,螃蟹的细菌会快速的蔓延到蟹肉当中去的,会很容易出现腹泻、腹痛的情况的。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。
3、不要存放
对于螃蟹来说,最好是不要存放的,如果吃不完的话,最好是好好的进行保存,再吃的时候,要重新的进行蒸煮。
4、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。
5、不宜吃太多
蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。
6、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
7、不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
吃螃蟹能吃桃子吗?
螃蟹是一种不可多得的海鲜,适量食用可以抗结核、滋补解毒等等,但是螃蟹属于寒性食物,不可以和桃子一起食用,不然的话会出现消化不良等现象,生活中大家一定要注意这个问题,不然严重的话还会有生命危险。
一、吃螃蟹能吃桃子吗
一般不能同时食用,不然可能会导致消化不良。
二、螃蟹的功效与作用
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
三、螃蟹的营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
四、螃蟹的选购
选蟹要五点:
一看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。
二掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
三剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。
四拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。
五闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
购买河湖蟹时,首先应挑选活力强、爬得快;吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满,蟹壳呈墨绿色、有光泽,肚脐突出的都是好蟹。
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