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巴厘岛必吃美食

女性养生必吃。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,作好了养生我们的生活质量才更好。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《巴厘岛必吃美食》,希望能为您提供更多的参考。

很多美丽的地方,不仅景色美,而且当地的特产,或者是食物都是美食。是人们离不开的美景和美食,巴厘岛是大家熟悉的一个美丽的地方。巴厘岛的景色宜人,而且美食也是吸引人的,所以如果大家选择去巴厘岛一定要去品尝那里的美食。那么巴厘岛必吃美食有哪些呢?

脏鸭餐

脏鸭餐可以说是一道每位到巴厘岛旅游的游客必要品尝的特色餐,人们对脏鸭餐是众说不一。有的说,到巴厘岛不吃脏鸭餐,等于没有到巴厘岛;也有的说脏鸭餐没有想象中的好吃,真是褒贬不一。脏鸭餐,选择4、5个月大的鸭子,用当地特制的香料“秘汁”腌制45分钟后将鸭子烤成棕色,酥脆的鸭肉用手即可撕下,放进嘴里不会感到油腻。全巴厘岛以乌布的脏鸭餐最出名,因为这里被大片大片的稻田环绕,水质好,鱼虫多,鸭子长得肥美。去巴厘岛不要错过哟。

烤乳猪WWW.yS630.coM

烤乳猪是巴厘岛人永远的最爱,这道美味是在一整只乳猪中填充各种传统香料以及木薯叶等混合蔬菜,然后叉起来在炭火上慢慢滚动烧烤(其印尼语名字中的“guling”就带有滚动的意思)。烤乳猪外焦里嫩,烤到棕色的外皮香脆可口,而里面的猪肉却鲜嫩多汁。最开始这道菜只在特殊庆典和仪式上做公共款待之用,而如今在一些烤乳猪专门店和餐厅中也经常能找到这道菜。

沙嗲

沙爹烤肉是将经过腌制的肉穿起来烤熟,蘸着辣椒酱汁享用的一种美味,鸡肉片或鸡肉块、山羊肉、绵羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋或者绞碎的混合肉丸都可以制作成沙爹烤肉。巴厘岛自成风格的是 sate lilit,是用绞碎的牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉,有时甚至有海龟肉等制作而成,然后在上面加上椰肉、椰汁以及各种蔬菜和香料加以混合。Sate lilit 不是穿在竹签、甘蔗杆或是柠檬香草棒上,而是先包好,再进行烧烤,可以搭配酱汁享用也可以单独享用。

蕉叶鸡

蕉叶鸡是巴厘岛标志性的佳肴,通常是在一整只鸡或鸭子里面填充上传统的香料,然后用香蕉叶包起来放在香蕉树皮中紧紧固定,再置于或埋在炭火中烘烤 6 到 7 个小时。最终您会得到一份华丽的盛宴,那鲜美多汁的嫩肉与骨头已经脱离,美味难以言表。蕉叶鸡是巴厘岛烹饪时间较长的美食,与烤乳猪齐名,对于不吃猪肉的游客来说是不容错过的美味。

什锦饭

巴东牛肉

最常见的菜肴有杂拌什锦菜,为很像是招牌板的丰盛,特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通宵在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。看起来有点像国内的盖浇饭,通常会有一份肉类、两三种菜,通常里面还会加一个卤蛋,当地的卤蛋特别有嚼劲,加上一股浓浓的卤香,味道应该不错。

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乐山必吃美食


到了一个新的游玩的地区,首先想到的就是有什么好吃的,其次才能找到玩,最好是两地在一起,可以边吃边玩,这样才尽兴。今天文章里介绍了的是乐山必吃的小吃,像跷脚牛肉、串串香、臊子面、钵钵鸡等等,这些都是当地非常有名的小吃,想要了解的可以仔细来看一看。

一、跷脚牛肉

代表店:冯四娘跷脚牛肉;四川省乐山市市中区嘉兴路307号

我个人认为乐山最出名的美食应当是属跷脚牛肉了,这种美食是一百多年前一个老中医发明的,为啥子叫跷脚牛肉喃?因为当时老中医卖跷脚牛肉的时候,生意太好了,没得那么多椅子,大家只有把脚跷在木桌下的横木上歇歇脚。跷脚牛肉在熬汤的过程中,店家会加入十几味中药材,所以跷脚牛肉的汤和普通的牛肉汤不一样,味道非常特别,还有强身健体的作用,喝一口汤整个人都觉得通体舒泰,巴适的很。

除了牛肉以外,跷脚牛肉还可以烫各种牛杂,虽然说跷脚牛肉是清汤的,喜欢吃辣的朋友些可以在店家秘制的辣椒面里面蘸一下,牛杂的鲜香和辣椒一碰撞,哎呀呀,写着写着都觉得舌底生津。

我比较喜欢去的店是冯四娘跷脚牛肉,这家店算是乐山最好的跷脚牛肉店了,装修也是古色古香,味道也相当正宗(据说配方是祖上传下来的,有快百年的历史了),但是这家店最大的缺点就是只要到饭点,你稍微去迟了一点,你就要排队了,因为生意太好了。

二、串串香

代表店:乐山八婆串串香;市中区绿洲嘉祥路818号

都说四川火锅好吃,但是这句话其实没包括乐山。在我们乐山,串串香比火锅受欢迎多了,管你啥子好出名的火锅,到乐山来开店照样干不赢串串香店。串串香起源地就在乐山,是有乐山“本地户口”的一种美食,满大街都是串串店,它菜品多价格低,十分接地气,基本上可以说是无敌的存在。

来我们乐山吃串串香,牛肉必须是一把一把的拿,等到锅里的红汤烧开翻滚的时候,放一把牛肉进去,等几分钟就拿出来,这个时候的牛肉烫得刚刚好,非常嫩,蘸点我们乐山的特色干碟海椒面,嘴巴都停不下来了。

既然都到了乐山,要吃串串香肯定就要吃正宗的。乐山最近几年也新开了不少串串香店,其中一些我也去吃过了,说句难听的,味道确实不敢恭维,还是我们乐山最老的串串香味道安逸,比如说乐山八婆串串香,虽然装修不起眼,但是味道确实非常能打。

三、臊子面

代表店:乐山张记干绍面;裕园街95号

很多人说到了乐山就绝对要吃碗豆腐脑当早餐,我不这样认为,豆腐脑这种东西吃了饿得太快了,如果你是吃了早饭要去乐山大佛或者峨眉山,最好还是不要选豆腐脑,吃碗面是最实在的。可能你要说,哪个没吃过面嘛,自己在家里都可以煮来吃!但是,你如果吃了我们乐山的干臊面,你就不得这样子说了。

乐山的面馆些,可以没有牛肉面没有排骨面,但是绝对不可能没有干臊面。乐山最常见的臊子是用猪肉和芽菜炒的,原料简单,炒出来却香得很,每根面上都沾着臊子,吃完了喝碗骨头汤,撑到中午完全没得问题。张记干绍面是我从读书开始就吃的一家面馆了,早上就算上课快迟到了,也要去端一碗,边跑边吃,现在想起来也是相当有趣。

四、钵钵鸡

代表店:乐山唐记钵钵鸡;四川省乐山市市中区东大街142号

写了半天终于写到钵钵鸡了,钵钵鸡作为冷派串串中的冠军,早就火遍大江南北了。乐山最近几年多了很多所谓的钵钵鸡网红店,其实我也是不太懂它们如何火起来的,味道也就那样。

最好的钵钵鸡,汤底必须是清凉透底的,哪怕是红汤,也是一层芝麻一层油,拿起来的菜浸满了红油,咬下去香来遭不住,鲜香麻辣非常安逸。我最喜欢吃的就是唐记钵钵鸡的那个老乐山味道,虽然店子可能装修确实一般般,但是味道很正宗。要去吃朋友们还是错开高峰期,免得排队。

五、甜皮鸭

代表店:陈记老卤;四川省乐山市市中区人民东路63号

等你把我之前说的美食些吃完时间也差不多过了两天了,如果要回家别把咱们乐山的特产甜皮鸭给忘了。来了乐山你买只甜皮鸭来吃,相当于你没来过。甜皮鸭最安逸的状态就是皮上裹着糖,但不多,吃起来不会甜得腻人,肉有嚼劲但是不柴,连骨头都是酥的。

乐山也有一两家甜皮鸭店是网红店,我本人不太建议各位去买,说真的,主要是外地人买得多,名气大但是味道也就那样而已。你问一下乐山本地人,哪家甜皮鸭最安逸,十个有九个都要给你说是上过乐山电视台的陈记老卤。

台北必吃美食


凤梨酥是台湾非常有名的名小吃,在台湾婚礼、订婚等等酒宴都会有它的出现,有非常好的寓意,到了台湾一定要去吃凤梨酥。除了台湾有名的大肠包小肠,其实台北还有一种蚵仔煎和甜不辣超级受欢迎,到了台湾一定要尝一尝。下文介绍了几种台湾必吃的美食,来看看吧。

蚵仔煎

鲜蚵肥美多汁,配上鸡蛋、韭菜和甜辣酱料,非常美味!

甜不辣

纯手工制作,鱼糊被制成各型各样,酥嫩,非常赞!

大肠包小肠

台式香肠被糯米肠裹着,非常香脆!

小笼汤包

鲜嫩多汁,外皮薄而有韧性,让人赞不绝口!

卤肉饭

浓汁的五花肉,经过香料的炖制,浇在热米饭上,非常好吃!

蚵仔面线

浓厚多味的汤底,米线搭配大肠、小笼汤包鲜蚵,非常美味!

中价位餐厅

1.上引水产Addiction Aquatic Development

台北市排名第13(共8858家景餐馆)

综合评分:4.5分(共53条点评)

台北最时尚的海鲜美食,这里打造了一个新型的餐饮模式,可以亲手挑选上好的海鲜食材,价格却非常平民,用餐的食客相当多,装潢设计简单优美。

菜系:日本料理地点:台北市中山区民族东路410巷2弄18号营业时间:立吞区10:00-21:00;烧烤区11:00-21:00价位:人均NT0联系方式:+886-2-2508-1268

台北市排名第70(共8858家景餐馆)

综合评分:4.0分(共88条点评)

荣获2013年卓越奖

创立于1977年,餐厅不仅有精湛的厨艺,还将文化精神推向更高,“有情、用心、真知味”是欣叶一直以来坚持的理念,非常符合台湾当地文化。最推荐:煎猪肝、生鱼片、花枝丸。

菜系:台湾菜地点:台北市信义区松寿路9号8楼营业时间:11:00-22:00,11:30 – 14:30(午餐),17:00 – 21:30(晚餐)价位:人均NT0

台北市排名第6(共8858家景餐馆)

综合评分:4.5分(共621条点评)

荣获2013年卓越奖

以面食为主的连锁餐厅,它家的小笼包名震四方,馅料肥瘦适中,18密折封口,现做现蒸,无穷的美味,让每一位吃过的顾客都赞不绝口。

菜系:中菜地点:台北市大安区信义路二段194号营业时间:10:00-21:00(周一至周五);09:00-21:00(周六日)价位:人均NT0联系方式: +886-2-23218928

这家店也是在商圈中心,也是连锁的,价格适中偏上,不过毕竟是出名的餐馆。小笼包现包现做,可以透过玻璃看到师傅门忙碌的样子,蟹粉小笼包非常好吃。”

低价位餐厅

4.永康街牛肉面Yong Kang Beef Noodles

台北市排名第90(共8858家景餐馆)

综合评分:4.0分(共55条点评)

荣获2013年卓越奖

40多年的老店,从小牛肉面摊发展至今,成为口味最为正宗最地道的川味牛肉面。

菜系:中菜地点:台北市金山南路二段31巷17号营业时间:11:00-21:30价位:人均NT0联系方式: +886-2-2351-1051

太好吃了,太实惠了。请计程车带我们来的,虽然排队,但是味道真的是太好了。台湾口味普遍清淡,这个红油重汤绝对独树一帜。肉好没有筋头,量足。绝对超值,台北必吃!”

云南必吃美食


生活条件越来越好,很多人会利用自己闲暇时间去名胜地区旅游,有的时候想去爬爬山,有的时候想去玩玩水。最受年轻人欢迎的地方当属云南了,提到旅游必定会想到吃,到了云南一定要吃一吃昆明的米线,非常有名的汽锅鸡、白族的酸辣鱼。本文介绍了详细的内容,来看看吧。

昆明豆花米线

豆花米线是云南昆明有名的小吃,主要材料有米线、豆腐脑等,辅料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。烹饪技巧:米线用开水烫后,分装10个小碗,冬菜剁成茸,韭菜切末,豆腐脑置火上保持微温。米线入碗,放上豆腐脑,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。制作要领:冬菜是豆花米线的"眼睛",一定要味正、色美,才有回味。

汽锅鸡

汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫"汽锅",是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3 ~4小时)。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。注意事项:汽锅内切不可放水,所有的汤水最终都来自于蒸馏过程;鸡块还是氽过并挤干水分,否则最终成汤中可能掺入鸡肉自带污水,而影响口味。搭配的食材和调料不要有刺激性太大味道。宣威火腿(主要提供咸味和鲜味)、枸杞一类只要控制在不掩盖汽锅鸡原有味道的量之内就可以;而竹荪等并不提供太多味道(对较肥的鸡有去油腻作用),可以适当放宽限制。药材也是如此,对于本身有苦味等味道的药材切忌加入过多药品产生汤药的味道;而虫草一类基本不影响原味、甚至起到增味作用的药材可以适当放宽限制,但也要注意中药本身的使用限制避免适得其反。而比如下面做法二中的冬菇,即便个人喜好,也应尽量挑选味道淡的尽量少放。汽锅鸡的味道和普通的鸡汤味道有云泥之别(t它和徽香源烧鸡就有很大的不同),以熬鸡汤的思路来选择搭配往往是想当然,最终尝到的和普通鸡汤也不会有什么区别了。建议先做一次不搭配任何食材的汽锅鸡,在这个基础上再根据口味、目的搭配其它食材和药材调整。搭配的食材放入时间的选择方法是:越易熟的越晚放入;需要高温将味道蒸出并融入汤内的一开始就可以放入。总之,食材的搭配和火候的掌握,原则上应以尽量保留原味为佳。

白族酸辣鱼

白族酸辣鱼是一道菜品,是白族特色待客菜肴。有"高原明珠"之称的大理洱海,不仅风光秀丽,而且鱼种资源十分丰富。白族自古以来喜爱食鱼,对鱼的吃法和烹调技术很有特色,酸辣鱼便是其中的一种。酸辣鱼的制作方法是:把活鱼去鳃和内脏,待锅里的油沸后,把鱼放火锅内,加入水,放入葱、姜、干辣椒面、食盐、滴入适量酸醋,加进嫩豆腐,然后用猛火煮沸后,再用文火慢煮。酸辣鱼的特点是,佐料放得特别重,鱼汤味浓且咸,吃到口里又酸又辣,绝无半点腥气,有回味鲜甜感,是白族待客的一道美味佳肴。

南昌必吃美食


人们到了一个地方,不仅会欣赏这个地方的美丽景色,美食更是必不可少的。所以南昌是一个非常美丽的地方,而且美食也是受到人们欢迎的。如果是旅游选择去南昌,一定要去当地的风景区。也一定要去吃南昌的一些美食,可是一定要了解南昌必吃美食有哪些呢?

一、瓦罐煨汤

第一名当然也是必然是瓦罐汤啦,我相信肯定每个城市都有这个店子的,我小时候在自己城市里吃到的时候,还以为这是个连锁店,问了当地人才知道,这并不是什么连锁,只是店子里都会去做。

瓦罐汤的功效有很多哦,除了好喝之外,对身体也是很有好处的!

瓦罐煨汤推荐饭店:

龙老五汤店(站前西路店)

民间饭庄

二、南昌米粉

问了一下南昌人,他们都说最喜欢吃的就是米粉啦,早饭一碗拌粉,一份瓦罐汤,简直美妙哦,而且物美价廉,好吃不贵。

在南昌任何一家早餐店都是可以买到吃到的,味道也各不相同,但是也都很好吃的,如果想吃到南昌人认可的米粉,记得叫他们本地人推荐。

南昌米粉推荐饭店:

龙老五汤店(站前西路店)

三、米粉蒸肉

虽然说米粉蒸肉很多城市都会有这道菜,但是在南昌,每年立夏时节,都会去吃,这道菜吃了据说不会长痱子。

和别的城市口味自然也是不一样的,里面有很多佐料,吃到嘴里非常舒服,一点都不会腻。

米粉蒸肉推荐饭店:

民间饭庄

家常饭(孺子路店)

0791赣菜新概念

四、藜蒿炒腊肉

这道菜,可能很多朋友都觉得很普通呀!但是在南昌人心里,这道菜简直是宝,有句话说道,鄱阳湖的草,南昌人的宝。

这道菜也不是一个普普通通的好吃的菜,它吃到人肚子里也是有功效的,吃了也是对身体有好处的。

藜蒿炒腊肉推荐饭店:

0791赣菜新概念

家常饭(孺子路店)

民间饭庄

西宁必吃美食


到了一个新的游玩的地区,首先想到的就是有什么好吃的,其次才能找到玩,最好是两地在一起,玩累了可以吃,吃饱了可以继续玩。今天文章里介绍了的是西宁必吃的小吃,像清汤羊肚、杂碎汤等等。西宁属于高原地区,到那里旅游一定要去一些地方菜馆才能吃饭正宗的小吃,下文为大家一一介绍,来看看吧。

1、西宁位于青海省东部,湟水中游河谷盆地,是青藏高原的东方门户,古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地,自古就是西北交通要道和军事重地,素有”西海锁钥“、海藏咽喉之称,是世界高海拔城市之一。 西宁小吃酿皮,酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

2、清汤羊肚是西宁的特色菜肴。用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。

3、西宁小吃尕面片,尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。相当于华北地区的揪面片。

4、西宁小吃杂碎汤,青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥,又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,俗称“下水”。

5、筏子肉团是青海西宁的名菜,俗称“炸筏子”。将猪的胃壁脂肪膜九俗称蒙肚子油或包肚油)做包裹皮,把肝、肺、肾、脾等,剁成泥,拌入盐、姜粉、花椒粉、胡椒粉、酱油、清油、葱沫、蒜泥等掺入面粉和团粉,拌匀,填入脂肪膜中,再用洗净的小肠管来回密密地扎成一长圆形肉团,两端封口、煮熟,再蒸一个时辰可食。

6、西宁小吃鹿角菜,鹿角菜又名天花菜,珊瑚菌科。8~9月份生于岱阴枯木丛中,季节性强,不易采寻。其高15厘米,米黄色,基部白色。主枝粗壮,顶端不规则分枝,形似鹿角。小枝顶端钝,有2~3个小齿。

7、西宁小吃奶皮,奶皮也叫干奶酪,和西餐中称作"忌司"的相似,是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。 青海西宁的这7道特色小吃,你有吃过几道菜呢?欢迎留言!

西安必吃美食


西安是我国比较有名的旅游城市,也是陕西省的省会,也是我国比较有名的古都,到陕西西安去旅游的话,除了看看比较浓厚的文化历史信息,这里面的美食也是不能放过的,西安的美食非常的多,有很多比较有名的小吃,比如说biang biang 面,肉夹馍,都是比较有名的西安的特色美食。

biang biang 面

面食是西安人的日常饮食,陕西人有句话“油泼辣子biang biang面”,这个biang biang 面就是手工擀成的又宽又厚又长的面条,陕西十大怪中的“面条象裤带”也就是形容这种面的。关于biang 字的写法,有一句顺口溜“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个钩挂麻谈糖,推个车车逛咸阳”。

肉夹馍

肉夹馍可算是西安最最著名的小吃了,不仅味道好,而且分量足。肉要一定是腊汁肉,馍必须是白吉饼馍,肉最好是肥瘦混合,要切碎。夹到馍里头再加点肉汁,咬一口肉酥,馍脆,肥肉不腻口,瘦肉不柴油。简直是上好的人间美味!!吃一口让你回味无穷。

凉皮

关于陕西凉皮,我们可以详见陕西著名小吃之陕西凉皮里面的详细介绍,而至于去哪里吃,可以参加下面这篇文章,西安最好吃的十家凉皮店。包您满意!!

牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安地区极具地方风味民族特色的一种小吃美食。历史悠久,是一种难得的滋补佳品。馍一定要是死面馍,而且一定要亲自用手掰成小块,掰馍的过程也是非常有趣的。牛羊肉泡馍古称“羊羹“,宋代词人苏轼就留有”陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。吃泡馍要蘸辣椒酱以及腌的糖蒜,当然这个辣椒酱以及腌的糖蒜的吃法也是有讲究的,刚开始吃的时候先直接吃泡馍,等感觉腻的时候,就一口糖蒜或者蘸点辣椒酱,吃几口后喝点清汤那真是极美的!

粉汤羊血

粉汤羊血是陕西关中地区汉族特色的传统小吃,粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑,没有丝毫腥味,辣椒油让整个碗都是通红的,吃得嘴角发麻、满头大汗,感觉很是舒服。吃粉汤羊血,可以要了汤自己拿饼泡着吃,也可以掰成铜钱大小,交给大师傅来泡。

天津必吃美食


每个地方的美食都是不同的,而且每个地方具有自己的地方特色。天津是一个美丽的城市,作为中国人无论身处于哪个城市,可以到天津去旅游,品尝各种美食。而且在天津一定要品尝的最基本的美食可以到各种餐厅享用。那么天津必吃美食有哪些呢?

1.上岗子面茶

上岗子面茶的原材料主要是糜子面和麻酱。糜子面以磨得非常细毫无颗粒感为佳,这样口感细腻丝滑、食之不腻。再加上还我最爱的麻酱,用量要不多不少恰到好处,吃起来简直美到炸裂。它还有一个最好的搭档就是芝麻烧饼,这两个搭配起来简直是完美!吃一碗面茶再吃一个烧饼,感觉一天都圆满了!可能是现代生活节奏太快,现在的年轻人可能不太好这一口,但是传统的天津人还是非常喜欢吃的。吃面茶一般都要双料的,香香的芝麻盐,浓浓的芝麻酱,混合解腻增香的糜子面糊真的太香了!

2.耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕外表金黄,酥酥糯糯,里面一般以豆沙馅居多。耳朵眼炸糕是极负盛名的天津传统美食,也是天津三绝食品之一生产有百余年历史,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细作,并逐渐形成独特风格。耳朵眼炸糕的名字很是有趣,起源是因为该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,所以并不是因为它长得像耳朵或是眼睛。同时它也是天津特产,所以很多来天津旅游的朋友都会带回去送亲朋好友当做伴手礼。

3.津门什大酥

天津有一道宴会中必备的配套甜酥面点,制作精良,片皮一层一层的酥酥脆脆,很是美味,造型美观,香酥可口。这大酥早在清末民初的天津满汉全席菜单中就有记载,大酥在旧满清贵族作为饭后茶点配膳,也算是御膳啦!走在天津的小吃街上,隔着老远就能闻到那醇厚的香味呢。而且津门什大酥还有其它水果馅料的,同样也是抢手货!想吃一定要趁早哦,不然很有可能买不到!

4.肖记烧麦

烧麦是许多吃货的最爱,烧麦又称烧卖,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。它的样子很是可爱,形如石榴。面皮剔透,皮薄馅多打开蒸笼的那一刻肉香四溢,咬一口在嘴里慢慢的幸福感。烧麦的馅以猪肉居多配上一定比例的大葱和佐料,吃起来也不油腻;还有三鲜馅也非常受欢迎。

丹阳必吃美食


初到丹阳的人可能都是被丹阳眼镜吸引,因为丹阳眼镜既便宜又好用,到了丹阳的时候,除了配眼镜一定要尝一尝当地的美食。丹阳属于镇江,所以江蟹一定是必尝的美食,除此之外还有一些随处可见的小吃。下文为大家详细的介绍丹阳必吃的美食,想要了解的可以来看一看。

走到丹阳一定要吃的美食就是镇江江蟹,镇江江蟹是丹阳的特产,镇江江蟹的人文历史源远流长,从古代起就开始有人吃镇江江蟹了,鲜美的江蟹人人都爱吃,刚开始人们是直接葱长江捞上来鲜美的江蟹的,但是慢慢的江蟹的产量供不上人们的需求,开始慢慢的进行人工养殖,现在已经成了丹阳的标志性产物了!

还有一道美味的凉菜,特别适合现在这个季节食用,那就是肴肉,镇江肴肉又称为水晶肴肉,是驰名中外的镇江美食,它虽然是凉菜,却比一般的热菜还要解馋,香酥爽口,肥美而不油腻,是一道十分美味的凉菜,在丹阳地区也十分的受欢迎,去了以后一定要去尝一下,相信不会让你失望的!

走到丹阳,随处可见的美食那就是手抓饼了,手抓饼现在在丹阳是十分的受欢迎的,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,那里的街头有好多手抓饼的小摊,但是每当饭点的时候这些小摊就开始爆满,但就是这样人们也愿意排上一会队,带着一份香酥的手抓饼离开,去了丹阳以后一定要去尝一尝这物美价廉的小吃!

在丹阳吃早餐的话,其实和全国各地的早餐都十分的像,豆浆和油条在丹阳最受欢迎,当地人对豆浆的热情也是极其的高,不管是甜的还是咸的,只要你说的来上,老板分分钟就可以帮你搞定,那么豆浆的最佳搭档是谁?当然就是油条了,金黄的油条,外酥里嫩,咬上一口香脆无比!

泉州必吃美食


到了一个新的游玩的地区,首先想到的就是有什么好吃的,其次才能找到玩,最好是两地在一起,玩累了可以吃,吃累了可以继续玩。今天文章里介绍了的是泉州必吃的小吃,像深沪水丸、清真牛肉、石狮甜果等等。泉州回民居多,进店之前还需要多多的注意一下。下文还介绍了一些其他美食,来看看吧。

深沪水丸

深沪水丸,其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。它是选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成的。来泉州旅游的游客,无不对之啧啧称赞。

清真牛肉锅点

清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯,牛肉加姜剁成肉末作馅,包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆,肉馅鲜美、入口爽滑,为清真名点。

石狮甜果

石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等,能存十五天不发霉。冬天放在糖里,夏天放在食油中,可保持四、五个月不变质。

元宵丸

元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅,在糯米粉中团皮,下滚水中煮熟。

咸饭

泉州的特色主食,为米饭的一种煮法,种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。和炒饭相反,咸饭性凉,夏季火气大适宜吃。尤其值得注意的是,咸饭是饭的一种而不是粥的一种,小小一碗米饭能做到清凉,实在令人称奇,不愧是有着浓郁海滨风情的地方。

面线糊

福建省泉州市乃至泛闽南地区的小吃。呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,就着本地的另一种小吃——油条吃。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋、炸肉片、香肠等等。

崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,在闽南举行的比赛中多次获奖,深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。

四果汤

四果汤是福建泉州人们夏季消暑的重要饮品,每每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,夏天卖四果汤,冬天卖烧仙草之类的。到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。

石狮牛肉羹

石狮牛肉羹是泉州小吃中受人喜爱的一种。近日,记者前往石狮一家有着近70年历史的老牌牛肉羹店,探访牛肉羹的传统制作工艺。与有些商家用机器代替人工搅拌牛肉的做法不同,数十年来,这家店一直保持着用人工抓打、搅拌牛肉,让食客品尝到牛肉羹最原始的鲜美口感。

延吉必吃美食


到了一个新的游玩的地区,首先想到的就是有什么好吃的,其次才能找到玩,最好是两地在一起,玩累了可以吃,吃累了可以继续玩。今天文章里介绍了的是延吉必吃的小吃,像金达莱冷面,便宜又好吃,店里还有锅包肉,花很少的钱就可以吃饱。下文还介绍了一些其他美食,来看看吧。

第一种延吉特色美食:金达莱冷面

明珠购物对面。一楼快餐只能吃冷面,电梯上三楼可以点餐。

推荐:冷面18元一碗,锅包肉(好吃,和哈尔滨的不一样)等。

个人感受:首先金达莱冷面十分的便宜,而且量很大,去旅游的人其实两个人要一碗冷面就足够了,其次金达莱冷面是朝鲜最出名的美食之一,所以去延吉的人一定要去吃金达莱冷面

第二种延吉特色美食:全州拌饭馆

延吉市参花街142-3号,二十四小时营业

推荐:石锅拌饭,猪肉拌饭,石锅大酱汤,干炸鱿鱼圈,辣炒八爪鱼,米肠,海鲜饼等。

个人感受:两种方式进餐:韩式暖炕和普通桌子(推荐韩式暖炕),两个人可以坐一面暖暖的。点几个想吃的就行,点多了吃不了,鱿鱼圈是沾番茄酱的,可以慢慢吃,商店都是九点半开门。要是坐不了那么长时间就去饭店对面的公园溜达一会(免费公园),可能有晨练的。

第三种延吉特色美食:洪吉海鲜汤馆

延边二中西海鲜街

电话:2686868 15904333003

推荐:清蒸板蟹(超级好吃)、毛蟹、干锅红贝、蒜蓉扇贝、蒜蓉文贝、辣炒海螺丝、海鲜葱饼(超级好吃)、辣拌肚领等。去之前最好电话预定下板蟹,晚上去容易售罄。

个人感受:延吉海鲜十分的足量,尤其清蒸板蟹(超级好吃)

第四种延吉特色美食:元奶奶包饭

延吉市新华街110对面

推荐:五花肉包饭套餐(五花肉、鸭肉、肘子肉任选两样,推荐前两样不腻),一份套餐足够两人吃,想尝尝朝鲜特色酒水的话,就点一壶自酿的米酒,度数小不上头,女士也可以喝。

个人感受:元奶奶包饭是个小店,打车过去,延吉城市很小,只需要十元钱的起步价就完全可以达到!

第五种延吉特色美食:韩国咖啡店

延吉大学对面的coffee bene(咖啡伴你)

推荐:咖啡、冰激凌(没准有活动省点钱)、简餐零食,冰水是免费的。

个人感受:打车过去,一楼门面很小很难找,在乐天快餐的左侧玻璃小门,上二楼,门是自动门,需要按一下按钮就开了。环境很不错,大学生特别多,柜台点餐。

6第六种延吉特色美食:柳氏紫菜卷饭

快餐店在购物街后身,画蓝圈的地方!

推荐:各种卷饭,辣炒年糕等。

个人感受:十分的便宜,而且具有地方特色的紫菜包饭虽然店小,但是很正宗。

黑河必吃美食


黑河位于我国的最北端,最近几年也成为人们选择比较多的旅游之地,而到了黑河必吃美食也是多种多样,尤其是一些鱼类深受人们的喜爱,其中拌生鱼片、豆瓣原汁大马哈鱼是比较有名的种类。另外,三花五罗以及东北乱炖已经在我国很多地区受到模仿,也是越来越有名。

豆瓣原汁大马哈鱼

先将大马哈鱼打上花刀,用酱油先卤,再入锅油炸。锅内留底油,用葱、姜炸锅,下肉丁、豆瓣酱煸炒,添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼,用文火煨炖。待汁味渍入鱼内,淋入香油,撒上香菜段即成。成鱼色泽酱红、醇香味重,富于浓郁的地方风味。

苏波汤

苏波汤,这是一道颇有俄罗斯风味的汤品,由好吃的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配上牛肉或牛骨熬制而成的一道美味,苏波汤的味道鲜美无比营养家孩子也很高,多吃这道汤还是很有好处的,到了黑河,一定要去尝一尝,好吃的苏波汤一定会让你难忘。

拌生鱼

将刚刚捕来的鲜活鲤鱼剖去鳞片,用上好的米醋浸腌,使鱼洁白挺实,再佐以精盐、味精、香菜、黄瓜、蒜泥、芥茉、炸辣椒拌食。拌生鱼味极鲜嫩、酸辣开胃,独具风味。

海带炖猪蹄

猪蹄是好多女士的美容食品,可这猪蹄啃起来又有诸多的不便,炖成汤吃就方便多了。 特色风味:酥烂可口,营养丰富。

大厨提醒:这道菜的关键是要将猪蹄处理干净。

三花五罗

“三花”——是鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一;鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富;鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也是产妇奶水不足的催乳良药。

“五罗”——是哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。哲罗是凉水性鲑鱼中的大型肉食鱼,是世界稀有冷水鱼种之一。肉质细密,可做馅包饺子、烩鱼片等;法罗,比哲罗小,但习性相似,肉鲜美宜做汤;雅罗、同罗、胡罗,都属小型鱼类,最大一尽多长,这几种鱼物美价廉,是城乡人民喜爱的佳肴。

东北大乱炖

这是一款地道的东北菜,色香味俱全, 东北的炖菜香浓味美、家喻户晓,随意的搭配,味道就已经很好了。它既保留了简单纯朴的制作、原汁原味的口感,又留住了菜品的营养,体现出浓浓的乡土风情,是冬季北方家庭餐桌上必不可少的菜肴。这道菜的重点是每样菜入锅的顺序不同。

洛阳必吃美食


我国各个地区都有着不同的美食,尤其是随着人们生活水平提高后,出门旅游的人也越来越多,除了在景区里观赏美景以外,当地的美食也成为人们喜爱的食物。而到了洛阳必吃美食有哪些呢?洛阳燕菜是大家一定要品尝的,另外,烫而饺子、不翻汤等等也是到洛阳旅游时不可错过的美食。

1、新安烫面饺

新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜,佐以白糖、料酒、小磨油、食

盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。其特点是皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。

2、胡辣汤

胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐时的首选

3、洛阳不翻汤

已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。把两张晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好了。这个汤吃到嘴里时,“不翻”软绵不化,嚼之有 豆香;汤酸辣清淡,余味悠长,是洛阳本地人吃夜宵的首选.其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。极具当地特色,很受老百姓的喜爱。

4、浆面条。

洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆汁。这时加入少许香油,反复 搅拌,待滚沸,将面条下锅,最好是杂面条。搅拌面条使之呈糊状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。

5、清蒸鲂鱼

鲂鱼产于伊水,故有“伊鲂”之说。以其制作简单,香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传,唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。

6、阎家羊肉

已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。

7、张家馄饨

又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口,酸辣具全的特点,渐渐名声大振。

8、尚记牛肉汤

吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃惊牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。

9、潘金和烧鸡

潘金和烧鸡:在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和

开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料:丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。特 点:制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香,远销省内外。有诗为证:“佳肴名声噪,顾客千里至。”

10、洛阳燕菜

洛阳独具风格的风味菜。相传,武则天居洛阳时,东关一块菜地里,长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁,女皇吃后,其味异常鲜美,大有燕窝风味,赞不绝口,赐名“燕菜”。后传入民间,日久天长,大家都叫做“洛阳燕菜”,流传至今。

乌镇必吃美食


乌镇被广称贼是个美丽的江南水乡,的确是不枉此名。其实乌镇还是个养老休闲放松的地方,没有什么特别可以游玩的地方,但是在乌镇的道路上有感受乌镇的风土人情是一种特别的经历。除此之外就是在乌镇的道路上边走边看边吃!下面就来带你进入乌镇美食之旅!一起畅游吧。

乌镇,一个美丽而别有风情的江南水乡。

这里有着浓郁的历史古韵,也有着小桥流水人家的惬意。

当,感受古老气息和享受惬意时,别忘了乌镇的美食同样会让你别而不舍。

如果还不知道乌镇的美食,那千万别错过本篇的推荐。

1、红烧羊肉

乌镇冬令必不可少的进补菜,是乌镇最有特色的小吃,是必尝菜肴。

2、酱鸭/三珍酱鸡

两者做法相似,唯一不同的是原料不一样。选用土种雌鸭/鸡作原料,整只原汁烧,三次出汤;再放入酱油、黄酒、白糖和香料等佐料进行闷烧;出锅后涂上一层麻油。

3、白水鱼

乌镇水域的野生鱼类,其柔嫩味美,属稀有淡水珍品。但鱼刺较多,吃的时候需要小心。

4、姑嫂饼

作为乌镇著名的传统糕点之一,有着数百年的历史。

5、熏豆茶

又叫烘豆茶,主要原料是熏豆,是富有滋补功能的待客上品。

6、青团子

用小棘姆草、糯米粉等做成碧色的团子,和婺源清明果一样,过去用于清明扫墓祭祖。

7、定胜糕

里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,形状像荷花,味道香糯可口。

8、臭豆干

乌镇臭豆干别具风味,用上好的传统老卤炮制20多个小时而成,香得纯正。

9、三白酒

因用白米、白面、白水做成,所以得名。

10、棕香乌米饭

由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成,油亮清香。

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