粗咖啡粉怎么喝？
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“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“粗咖啡粉怎么喝？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
曾经有诗人将爱情比作一杯咖啡，其中有苦有甜，这是非常贴切得。当然了，咖啡有的人喜欢喝浓一些的，有的人喜欢喝淡一些的，这都比较正常，因为每一个人的口味都是不同的。一般来说人们喝咖啡都是用咖啡粉兑水冲泡，那么问题来了，粗咖啡粉用什么方法喝才最好呢?
方法一、过滤式冲泡法：
这是种最为简单的咖啡粉冲泡方法，一般人都可以在很短的时间内学会，也不需要购买比较复杂的咖啡器具。只要你手中有k咖啡粉、滤纸、咖啡壶(如果追求简单，也可用茶壶代替)、热水和杯子即可。
步骤：首先将8g的轻度烘焙、粗研磨的咖啡粉放进滤纸中，再以煮沸的滚水缓慢的加进咖啡的中央到外围，再从咖啡粉的外围回到中央，最后等待热水经由研磨的咖啡粉滴落在杯中或咖啡壶中，即可饮用。
方法二、赛风冲泡法：
赛风冲泡咖啡粉的方法也比较简单，也可以在短时间内掌握冲泡技巧，不过需要基本的赛风冲泡法器具(吸虹咖啡壶就是赛风冲泡法器具的一种)。
步骤：首先先将咖啡粉放进赛风式专用器具上面的漏斗中，加进热水，然后将漏斗嘴紧套进壶口中，并且将水再次煮沸。观察沸水深入漏斗中时，就可以搅拌，40s至1min左右，熄灭火源，等待咖啡液下降回到壶里，就可以取下漏斗，倒出咖啡液饮用。
方法三：依芙利克冲泡法：
依芙利克冲泡法是浓缩咖啡的冲泡法，冲泡出来的咖啡液浓度很高，在东南亚一带颇受欢迎。
步骤：将铜制咖啡壶注水后加热，加热后将咖啡粉加入铜制咖啡壶中，热后加入少许咖啡用的糖，慢慢搅拌煮沸，维持沸水状态2分钟后，不在加热静默1分钟，待咖啡粉渣沉淀过后，就可以取出液体饮用。这种冲泡方法比较传统，如果不喜欢在饮用咖啡液里饮入咖啡粉渣的话，可以加入滤纸过滤步骤。
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烘焙咖啡粉怎么喝
现在咖啡是深受很多人喜欢的一种饮品，咖啡已经是人们在生活和工作当中不可缺少的陪伴，无论在什么时候喝一杯咖啡都有放松心情的感受。随着大家对咖啡的了解逐渐增加，在喝咖啡的时候对咖啡粉也有了很多的要求，烘焙咖啡根据烘焙的程度不同，冲泡出来的咖啡口感也有很多的区别。
烘焙咖啡粉怎么喝
一般来说，会建议深焙的咖啡尽量用低水温冲煮，浅焙咖啡使用高水温冲煮，一方面是考量浅焙咖啡豆本身细胞壁结构比深焙咖啡完整，高水温可以让浅焙咖啡萃取更有效率，均匀带出咖啡豆令人愉悦的物质，低水温冲泡深焙咖啡也可以避免高温溶解出令人不舒服的物质，如焦苦味等等。
冲咖啡的方法
滤纸滴漏法
工具： 1.滤杯 2.滤纸 3.手冲壶 4.咖啡壶 5.量杯 6.温度计
萃取条件： 1.咖啡粉-中深度烘培的咖啡 2.研磨度-中度 3.粉量-ㄧ人份15公克 4.热水温度-88——92度C 5.萃取量200CC
方法：
1.将滤纸接合处向内外反折相反折法后摊平
2.将滤纸放在滤杯上，倒入研磨好的咖啡粉，轻轻摇晃滤杯，让咖啡粉平整的铺在表面
3.第一次注水，将热水顺时钟方向垂直落下，有轻轻放上去的感觉
4.咖啡粉表面会形成汉堡状的膨胀，此时闷蒸20-30秒左右，咖啡壶底会有几滴，或是薄薄的一层咖啡液
5.第二次注水，顺时钟方向画50元硬币大小，不可将热水倒在过滤曾外侧周围
6.新鲜的咖啡粉，此时会产生许多细微的泡沫
7.第3次注水，至需要的萃取量，萃取的时间不宜过长
塞风壶煮法
工具： 1.虹吸式咖啡壶 2.搅拌棒 3.酒精灯 4.软性水
萃取条件： 1.咖啡粉-中深度烘培的咖啡 2.研磨度-中度 3.粉量-ㄧ人份15公克4.萃取量200CC
方法：
1、将热水倒入玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。
煮一杯时要加入下球的水量至刻度2，二杯时要加入下球的水量至刻度3。倒完水后用抹布将玻璃下球擦干，否则玻璃容易破裂。
2、将过滤器装入上球。
将过滤器清洗后压干，将过滤器的勾子钩住上球的底部，再用搅拌棒将过滤器的位置调整至中间的位置。
3、水沸腾后，将上球插入下球。
转成小火，小心地将玻璃上球斜斜放入下球，确定水不会太滚而喷出时，将玻璃上球直直水平地稍微向下压并同时稍微旋转即可
4、水上升一半后放咖啡粉，开始搅拌，搅拌完开始计时。
开始第一遍的搅拌，由上往下把粉压入水中，左右搅拌，不宜搅拌太久，只要使咖啡粉散开即可。约20秒时做第二次搅拌。45秒时第三次搅拌，后关火。
5、关火后立即以湿冷的毛巾擦拭玻璃下球。
6、当咖啡液过滤至快结束时，轻摇玻璃上球拔起，不要让最后的咖啡流下。
咖啡粉怎么喝，了解下吧
生活中好多人都喜欢和一些咖啡，不过咖啡豆往往都需要研磨，所以一些常见就之间将咖啡豆加工成咖啡粉，更利于饮用，那么咖啡粉怎么喝呢？
大多的咖啡粉都不是煮，而是泡的。咖啡跟茶真的很像，用90到96度的水冲进去，等两到三分钟倒出溶液，渣不要。泡制时间根据你的咖啡粉细度决定，细咖啡粉的时间要的少。不可泡制时间过长，不然萃取过久的话，酸味苦味杂味就跑出来了。
如果只是自己随便喝喝，可以用个纱布缝个桶状，装上咖啡粉放在杯里，倒水在咖啡粉上，两三分钟后取出来就可以喝杯里的咖啡了。咖啡店里的也是这么做的，用滤布做成桶状，装好咖啡粉，冲水到咖啡粉上就行了。
如果想要工具，比如基本的法式滤压壶、滴滤式。高级的那种就是摩卡、虹吸之类的呢，。就类似于喝茶，你可以买普通茶用玻璃杯直接泡着喝，也可以买龙井用紫砂，泡去年的雨水慢慢品。
咖啡豆磨成粉后怎么喝
咖啡树多是生长在南美洲那边，因为南美洲属于热带雨林性气候，它炎热又湿润的气候条件适合咖啡树的生长，咖啡树在长大后就会结咖啡豆，咖啡豆经过研磨成粉，就可以泡咖啡喝，咖啡豆和可可在外表上看起来没有什么区别，但他们的口感是有区别的，可可没有咖啡那么苦。下面给大家介绍咖啡豆磨成粉怎么喝？
1、磨豆
先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度).
如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用,但效果不是很理想,打出来的颗粒比较粗.如果这些工具都没有,只要有擀面棍儿和一个面板也能实现.碾压配合捣碎的方法,总之,要尽可能的让颗粒细小.
2、冲咖啡
如果咖啡粉磨得足够细,那么就用冲泡的方法.在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内,要避免咖啡粉漏出,先用温水将咖啡粉殷湿,杯子也提前用开水温一下,然后架在漏斗下方.根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉.
3、冲泡
用96度左右的纯净水(一定要纯净水,否则影响咖啡口感),均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍等待,第一道水滤入杯子后,继续均匀少量顺时针倒水,看着杯子里的咖啡液达到想要的量时,就可以收杯了,收杯用逆时针倒水的方法.(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定.)
4、煮
如果研磨的颗粒还是较大,那么就需要上火煮一下了.用砂锅或是不锈钢锅,将其与适量的冷水一起上火加热,一定控制好火候,2分钟煮到油沫有溢出状态,转小火再煮半分钟,停火沉淀半分钟,然后倒出,倒出时用滤纸过滤.
5、调味
可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶,或是直接饮用.
这个方法简单,不影响咖啡口味,但一定要注意冲泡用水的温度,以及咖啡液的温度,否则影响口感.这里的咖啡豆最好选用新烘焙的,同时现喝现磨,这样可以保证咖啡的香味和口感.
咖啡豆怎么煮?咖啡豆磨成粉后能直冲吗
烘焙咖啡豆磨成的粉并不是速溶咖啡粉可以直接冲, 所谓的煮咖啡不是真用来煮的.
比较高档的咖啡厅都是用纯咖啡豆现磨后,用酒精咖啡炉煮出来的,这样的咖啡又香又醇!这样又叫虹吸壶煮咖啡,其实过程并非真的把咖啡粉进行烹煮了.
咖啡现磨后,在制作过程中,要经过9个bar水压,90度的水温,才萃取30CC咖啡的精华.最后出品的咖啡表面呈金黄色,下面才是黑的.
金黄色的是咖啡油.新鲜的咖啡豆是带油的,好比是花生一样,捣烂了还是带有油星的.经过这样工序的SpR咖啡,咖啡因的含量较低. 煮咖啡时要先温杯.过滤网要泡在清水中备用,下座内的水最好用热开水,可节省煮沸的时间,拨动方法要正确,勿用搅拌法.
煮制时下座的剩余清水最好要倒掉,咖啡快下降完成时,剩余的泡沫也隔开.煮好时可用手盖住上座,用鼻闻,或用手扇风,再用鼻闻,一定要等水煮滚,才可插入上座.
雪顶咖啡怎么喝？
如今喜欢去KFC吃饭的朋友越来越多了，为了吸引更多的消费者，肯德基也会不断推陈出新，在食物上大做文章。最近一段时间，似乎雪顶咖啡特别火爆，其实就是咖啡的表面会覆盖一层雪糕，让这种食品吃起来特别有味道，尤其适合夏天。那么，雪顶咖啡的正确喝法是什么呢?
雪顶咖啡的正确吃法：
1.用勺子先把上面的雪糕吃掉。
2.吃完后搅一搅，让底层的东西咖啡和冰融化。
3.然后插入吸管，直接喝完。
雪顶咖啡需要准备的材料：
咖啡粉、过滤水。
冰块、奶油甜筒。
雪顶咖啡做法：
先把咖啡泡开冷却后，放入冰箱冷藏一段时间，再倒入杯中中。
往杯子里加入冰块，然后在上面加奶油甜筒。
注：雪顶咖啡口感冰爽，很适合大众口味，喜欢也可以试着做一下。至于吃法也可以随意，只要是吃的欢喜就行。
寓意
“雪顶咖啡”冰激凌伴着咖啡罢了，只是那咖啡的苦涩和冰激凌的甜蜜的融合是让我无法释怀的。像历经爱情的一种体验，像思索人生的一种情调，或许多少说的有些矫情了，不过的确在我一个人的时候，我喜欢点一杯“雪顶”去慰藉一下多少有些寂寥的心。说它像爱情，因为初体验的那种甜蜜，不是巧克力的那种浓郁的甜，也不是玫瑰的那种风情的蜜，只是滑过味蕾的一丝凉意的清甜。我们太多的时候讲爱情的轰轰烈烈，讲爱情的辗转缠绵，但现实毕竟不是琼瑶笔下的“你是风儿，我是沙”。
咖啡粒怎么喝
很多人都喜欢喝咖啡，但是咖啡的种类也有很多种，市面上常见的咖啡就有速溶咖啡，咖啡豆和咖啡粉等。还有一种咖啡存在的方式就是咖啡腻，很多人去超市买咖啡的时候都买的是咖啡粒。如果将咖啡粒像速溶咖啡那样用热水冲泡的话，会有一个非常明显的口味，那么咖啡粒这种咖啡应该怎么喝呢?
首先我们要介绍什么叫“煮”咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的“煮”是要用92-96度的水将咖啡中的味道“洗”出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96度以上)，96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又辛又涩。 在家里制做咖啡要注意几个观点：
1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细
2。要用92-96度的水。
3。不同的制作方法需要不同的煮制时间 用小型家用咖啡机器-咖啡要通过过滤纸或金子过滤网
1、小漏斗的使用：在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适的水温的水先把咖啡粉殷湿，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。
2、电动滴漏式咖啡机：每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源后;
第一、把机器里面不新鲜的水顶出来，
第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道，
第三、清洗咖啡煮制漏斗，
第四、预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内方一张相匹配的过滤纸，按每一杯7-9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层)，关好漏斗门。按每一杯175毫升加入水槽后开启电源。 咖啡粉的粗细程度：通过过滤纸或锅滤网：中度
冲咖啡器(也叫冲茶器或压榨壶)French press Coffee 这是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。
做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壶内，但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。 避免出现问题：
第一、咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。
第二、水温：过高的水温会把咖啡的油质变坏，使咖啡变苦，过低的水温煮不出咖啡的味道咖啡会又酸有涩。所以正常水温在91-96摄氏度。
第三、咖啡粉磨粉粗细：这是一个浸泡式的煮法，需要浸泡3分钟所以咖啡粉应该是粗型。
第四、向下的压力：需要小心的作这个动作，用手心按住压杆，垂直与壶底向下匀速直线用力。切记均匀用力，过猛会使咖啡壶炸裂。
第五、咖啡粉不可以在煮第二遍：标准的第一次煮制，煮出美味的咖啡，第二次是不好喝的水。任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡中的味道(能够溶于水与不溶于水的有机物与无机物)洗出第二次已经没有味道了。
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