晚上吃螃蟹好吗
晚上怎么吃养生。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“晚上吃螃蟹好吗”,供您参考,希望能够帮助到大家。
螃蟹是很多人都非常喜欢吃的海鲜,蟹肉鲜嫩,口感极佳。不过,吃螃蟹也是有很多禁忌的,特别是在时间的选择上,有些人比较注重这一点,一般都是在白天吃螃蟹,但如果是晚上吃螃蟹就担心对身体有影响。那么,晚上吃螃蟹好吗?下面咱们就来看看吧。
不要空腹吃螃蟹,也不要吃太多。螃蟹性寒,空腹吃容易胃痛,至于胖不胖,理论上要看螃蟹所提供的热量。当人体摄入的热量大于消耗的热量,就会导致肥胖,所以任何食物吃过量都会导致肥胖。吃螃蟹也一样。但是,螃蟹相对而言并不属于高热量的食物,平均一只3到4两的螃蟹,可食部分大概为60~80克,热量大约70~80千卡,跟一个小苹果(150克左右)的热量相当。
吃螃蟹注意事项
吃螃蟹一定要煮熟;
对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;
对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。
螃蟹有四个部位不能吃,要逐一扔掉:
蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃;
蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉;
蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之;
蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
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女性吃螃蟹好吗
女性朋友们在饮食上,一定要注意,多吃一些温补的食物,尽量少吃一些寒性食品,因为大多数女性都可能会有体寒和宫寒的毛病,如果吃过多的凉性食物,对于女性身体会有潜在的危害,很可能会在下次来月经的时候而出现剧烈疼痛的现象,那么女生吃螃蟹好吗?
1、女性吃多螃蟹会怎样
其实不管是女性还是男性,老人或者是小孩都是不能吃多螃蟹的,因为螃蟹是寒性的食物,凉性是比较大的,加上女性的身体是属阴的,如果吃太多生冷的食物,是会对身体产生不利的影响的,女性吃多了容易导致不孕,痛经也可能会加重,不过最常见的就是吃多了螃蟹出现腹泻和呕吐的情况。
2、女性吃螃蟹的好处
虽然说女性不能吃太多螃蟹,但是适量吃螃蟹还是有好处的,因为螃蟹中含有大量的营养物质,比如说维生素A和维生素E,能软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒元素,能提到人体的免疫力,能预防肿瘤和癌症。螃蟹中含有大量的蛋白质和氨基酸,能帮助伤口愈合,还有抗感染的作用,所以适量吃螃蟹还是很好的。
3、哪些女性不适合吃
虽然说适量吃螃蟹对女性有好处,但是并不是任何人都能吃螃蟹的,有几类女性是不能吃的,比如说体寒或者是脾胃虚寒的人,吃螃蟹体内的寒气会加重,容易出现不适,还有在月经期间的女性也不能吃寒性的食物,所以要克制。孕妇和产妇也尽量少吃,孕妇吃多容易流产,产妇吃了对宝宝不适很好,还有对螃蟹过敏的人一定不要吃。
小孩吃螃蟹好吗
螃蟹是生活中非常受欢迎的一种食材,它的样子虽然奇怪,但是味道却非常的棒,能够给人们的饮食生活带来非常不一样的感受,而吃螃蟹也确实是生活中比较受欢迎的活动,而且他的营养价值还非常的高,但是,螃蟹的性质偏寒,不能够多吃,下面就来看看小孩吃螃蟹好吗?
【一岁内的小孩子不可吃螃蟹】
1岁以内的小孩子是不可吃螃蟹的,因为1岁以内的宝宝是以乳类为主,6个月以内的宝宝最好是纯母乳喂养,6个月开始添加辅食后,也应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则,逐步适应。蟹肉的蛋白质含量较高,对于1岁以内的宝宝的消化系统来说有一定的负担,容易引起消化不良的现象。
【一岁以上的小孩子吃螃蟹应少量】
1岁以上的小孩如果想食用蟹肉也一定要由少到多,适量而为。开始时最好是把蟹肉打成肉泥,放入粥中或烂面条中,量一定要少。如果是直接吃蟹肉,应在吃螃蟹时同时食用含有生姜汁的调料,这样可以起到防寒暖胃的作用。也可以适量吃些蟹黄,蟹黄是螃蟹寒性最小的部位,而且蟹黄是螃蟹最营养的部分,所以如果想给宝宝尝尝螃蟹的味道,吃蟹黄比吃蟹肉好。
【小孩子吃螃蟹要特别注意过敏症状】
小孩子吃完螃蟹后,家长要注意观察有无出现荨麻疹、发热等过敏症状。因为过敏反应有可能立即发作,也有可能隔个一两天才会出现,所以,不要过于频繁的去给宝宝食用蟹肉,确定宝宝对于蟹肉确实没有不良反应后再适量的添加。
小孩吃螃蟹过敏的症状:一般情况下,食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹,临床表现有皮肤瘙痒、时起时落的红色或苍白色风团,往往会伴有腹痛、腹泻或发热,还可以导致面部皮肤水肿明显如眼睛明显肿胀,严重者甚至会喉头水肿有窒息的可能性。
宝宝吃螃蟹好吗
螃蟹是不可多得的美食,特别是到了秋天的时候,螃蟹开始陆续的上市,极大地满足了我们的食欲。螃蟹除了好吃之外,营养价值也是相当高的,所以大人在吃螃蟹的时候,有些家长也会想给孩子吃一些,但又害怕孩子不适合吃。那么,宝宝吃螃蟹好吗?下面咱们就来看看吧。
建议宝妈们要在1周岁之后才给宝宝尝试螃蟹哦,这是因为螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白,由于宝宝的消化功能不完善,容易引发肠胃不适,更易引起急性荨麻疹的发生。另外,还可引起顽固性皮炎和湿疹的复发。
宝宝的体质毕竟不如成人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个宝宝的不同来确定吃的量,要以宝宝没有感觉不适为原则。
螃蟹、虾等海鲜中含有丰富的蛋白质,有哮喘病的宝宝吃后更容易产生过敏,这一点宝妈们可得注意!如果宝宝吃螃蟹等海鲜过敏,应及时到医院查看过敏原,采取正确的脱敏治疗。
哪些宝宝不宜吃螃蟹
一周岁之后的宝宝是可以适量吃一些螃蟹,但还要根据宝宝的身体情况判断。有些宝宝的体质就不适合吃美味的螃蟹。
1、肠胃不好的宝宝不要吃蟹
宝妈们应该都知道,螃蟹属于凉性食物,吃多容易加重肠胃负担。如果宝宝有腹泻、腹痛的症状,更应该避免吃蟹。
2、感冒、发烧的宝宝不要吃蟹
如果宝宝患有感冒、发热、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,会使病情加剧。
3、易过敏体质宝宝不能吃螃蟹
螃蟹属于异性蛋白类食物,容易引起肠胃问题和过敏。宝宝在一岁之后,各项身体机能都有了明显的发育,身体状况会稳定一些,免疫力增强,过敏的几率也会适当降低许多,这时候再吃螃蟹,也就比较不容易过敏啦。
早上吃螃蟹会好吗
随着现代社会人们对于物质生活的要求越来越高,很多朋友在饮食中也已经养成了吃海鲜的习惯。特别是近几年来很多朋友都非常喜爱吃大闸蟹,因为螃蟹不仅具有丰富的营养,同时它的口感也令人十分难忘。因此早上吃螃蟹好吗?为了更好的帮助大家解决这个问题,接下来的时间就请朋友们和我一起进入到今天的学习内容。
可以的,早晨食用螃蟹可以补充很多营养物质,提供人体一天所需的能量。
螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。
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可以吃的,空腹会产生体内糖分不足,螃蟹肉主要是蛋白质,进入体内后蛋 白质都转化为糖类了,所以就跟你喝杯糖水没什么区别。 蟹与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二 者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者 相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会 出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
通过上述我们大家的学习,相信广大朋友们对于早上吃螃蟹好吗,心中也已经有了更深层次的了解和认知。当然我想告诉大家的是,螃蟹并不是每一种人群都适合吃的,所以我们就应该明确螃蟹的适合人群,同时也要掌握它的正确食用方法,并且还要注意它的一些饮食禁忌,这样才能发挥螃蟹应有的作用。
月经期间吃螃蟹好吗
月经周期正常的女性每个月都会来一次月经。女性在月经期,有很多食物是不适宜吃的,否则就有可能会对女性身体造成许多伤害,特别是不适宜吃寒凉的食物,否则会引发宫寒。螃蟹作为一种寒性食物,在经期最好不要吃,如果实在忍不住吃了些,那么,在吃完螃蟹后建议喝上一杯热糖姜水。
一、来月经能吃螃蟹吗
不能,螃蟹是性寒的食物,在女性在例假中食用了螃蟹会造成气滞血瘀,让体内的经血不能排除干净,严重的还会引发经血回流至盆腔,造成输卵管堵塞、盆腔炎,甚至会造成不孕不育。所以女性在经期不能吃螃蟹。
二、来月经吃螃蟹的坏处
1.受寒
女性在月经期间,身体抵抗力下降,而螃蟹属阴,经期吃的话,很容易造成通体发凉,受寒。
2.痛经
女性月经时,子宫内膜脱落会形成创面,此时吃螃蟹,容易刺激子宫,引起宫寒,月经紊乱,诱发或加重痛经。
3.气滞血瘀
经期吃螃蟹会导致气滞血瘀,不能畅通经血,使体内经血难以排干净。
4.经血增多,经期延长
螃蟹是寒冷性食物,例假常吃螃蟹,容易出现月经量增多,月经延长,以及经血有块。
5.经血逆流
例假如果过多吃螃蟹,还会造成经血逆流进入盆腔,造成输卵管堵塞、盆腔炎,甚至引起不孕。
三、哪些人亦不宜吃螃蟹
脾胃虚寒者,螃蟹是属于性寒,女性是不能多吃,特别是脾胃虚寒人群,吃了过多会造成腹痛腹泻,还有体质偏寒和宫寒的女性,吃了螃蟹会让宫寒症状更加严重。患有伤风、腹泻、身体发热者或者是有高血压、冠心病等疾病的人群,对于过敏体质者,更要注意,最好不吃。怀孕期间和哺乳期妇女不能吃螃蟹,在怀孕期间吃螃蟹,容易引发流产,而哺乳期,会造成宝宝皮肤过敏,或者是腹泻、湿疹,严重的还会造成宝宝免疫系统疾病。
小贴士:
女性在例假期间千万不要吃螃蟹,以免引发月经紊乱。螃蟹不能过量食用,螃蟹性寒,而蟹黄中也含大量胆固醇,每次食量不能超过500克,一周之内食用螃蟹也不宜超过3次。
四、螃蟹忌食的部位
蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。
吃螃蟹放屁
螃蟹的味美,但因为是寒性食物,一般不能吃的太多,特别是身体本来就是寒性的就更不应该多吃螃蟹,在了解了一些螃蟹禁忌的情况下,吃螃蟹不会对我们的身体产生什么不良的影响。然而,有些人在吃完螃蟹之后容易放屁。那么,吃螃蟹放屁是怎么回事?下面咱们就来看看吧。
螃蟹肉、黄属于高蛋白食物,吃多了肠道内消化时微生物的作用下产气多含胺类物质,所以放屁臭就很正常。
吃螃蟹时千万要注意这个
1、河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。
2、河(湖)蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈,蟹脚较软,翻正困难。
3、蟹要现蒸现吃,不要存放
一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。
5、少吃,不宜吃太多
蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。
6、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
7、不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
8、五类病人不适合食用
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。
9、吃螃蟹后勿吃柿子
柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
10、吃螃蟹后勿饮茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
11、吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹拉稀
秋天的时候,这个吃螃蟹的好时节。有些朋友虽然喜欢吃螃蟹,但是吃完之后总会出现拉稀的情况。其实这种情况主要是因为螃蟹比较的寒凉,对于一些体寒或者是体虚的朋友来说,是不适合吃螃蟹的。而且螃蟹的烹饪大家也要注意很多的问题,最好多使用姜蒜等去除螃蟹寒气。
研究发现,活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
孕妇是不能吃螃蟹的,整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。
螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴,很受人们的喜爱,常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。
鉴于以上药性,孕妇不宜多吃螃蟹,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。
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