血糖高能吃八宝粥吗
春季养生八宝粥。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“血糖高能吃八宝粥吗”,希望对您的养生有所帮助。
如今,高血糖已经成为人们比较普遍的疾病之一,尤其是老年人高血糖伴着高血压,对生命造成了很大的威胁,所以在平时的饮食当中要特别的注意,但是血糖高能吃八宝粥吗?八宝粥有多种米、坚果组成,具有丰富的营养,但是对于血糖高的人来说并不适合食用,可选择一些低糖低脂的食材熬粥。
糖尿病人能不能吃八宝粥呢,医生建议是不能吃八宝粥。糖尿病病人不宜吃粥,因为粥,容易消化吸收,进食后血糖在短时间内会很快升高的,糖尿病患者的基本原则一般以:低糖,低脂,清淡饮食,少食多餐,多吃绿色蔬菜等,如血压高应该低盐,但量和热量需要控制好,具体的饮食是需要专业的营养师根据您的病情和每天的消耗量等详细情况制定既营养又适合病情的饮食方案.一般不建议患者喝粥或者是浓汤.这些都容易被吸收.容易引起高血糖.
八宝粥的功效
八宝粥的食材和制作其实并不复杂,以粳米、薏米、芡实米为主料,再配上白扁豆、红枣、百合、莲子、桂圆,共八种原料煮制成的粥,其色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻。八宝粥的功效很多,具有亮发,明目,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,降糖消渴,抑癌抗瘤,调经,养阴补虚等,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品,对于呼吸系统疾病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,内分泌系统疾病,妇科疾病,五官疾病有很好的辅助治疗效果。
1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。
3、薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
4、白扁豆:白扁豆为药食兼优的食物,营养丰富,常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢,具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素,能协调和刺激肠蠕动,缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间,改善胃肠功能,从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
5、莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
6、枣(干):枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
7、桂圆:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。
8、百合(干)百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
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便秘能吃八宝粥吗
有一次去逛超市的时候,想起妈妈说她们每天就吃那种面条,实在受不了了,想喝点粥都没有,于是我就给妈妈买了几瓶八宝粥回去,妈妈看到了,说我不吃,你吃吧,我不喜欢吃,其实妈妈不是不喜欢吃,而是想留给我吃,知道我爱吃,平时舍不得买,当时我就哭了,那么便秘能吃八宝粥吗?
其实八宝粥的种类有很多种的,现在的人都懒得做饭了,加上工作上的压力,回到家后就什么都不想干了,于是人们就想出了,这种便利的八宝粥,让人们便于食用,那么便秘能吃八宝粥吗
?让我们一起了解一下吧!
喝粥的7大好处
1.容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3.防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4.预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6.调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
通过以上的了解,我们知道了,喝粥的很多好处,对人体的健康有很大的帮助作用,那么便秘能吃八宝粥吗
?是可以的,经常喝粥还能有效的预防的,所以人们可以尽情的享用八宝粥吧!
八宝粥上火吗
八宝粥是很多人都比较喜欢喝的一种粥,八宝粥里面有很多粗粮,有很多豆类,所以说它的营养价值是非常高的,当然这里说的八宝粥主要是自己制作的,并不是我们在外面购买的八宝粥,一般来说吃八宝粥是不会上火的,八宝粥里面的膳食纤维非常丰富,有很好的促进排便的作用,是非常好的养生粥。
八宝粥上火吗
喝八宝粥不会上火,八宝粥具有通便降火气的功效。如果你想喝可以买自己来做一下,如果是成品罐装的那种吃多了也不太好。
八宝粥做法
简介 将富含蛋白质,食用纤维,维生素的各种果仁,豆类,谷类用小火慢煨,香糯甜润,养胃又养颜。
材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
八宝粥胃炎
由于一些不好的生活习惯,所以在我们的生活中患有胃炎的人越来越多,所以对于这种病症我们需要有一定的了解,同时也要做好预防。对于胃炎患者来说,吃八宝粥可以达到养胃的效果,但是同时胃炎患者一定要注意自身的饮食习惯要规律和健康,只有这样才可以达到好的治疗效果。
一、胃炎患者能否吃八宝粥
对于胃炎患者来说,除了要坚持治疗外,注意养胃也是一个可以缓慢恢复的方式。养胃可以从食疗方面着手,如果吃对了东西,则能帮助胃的功能,实现养胃的效果。那么胃炎患者可以吃八宝粥吗?
胃炎是胃粘膜炎症的统称,为常见病,可分为急性和慢性两类。常见的临床表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐;严重者以消化道出血为主要表现,有呕血和黑粪。
一般来说,胃炎患者是可以吃八宝粥的。因为八宝粥属于膳食纤维食物,具有健脾养胃,促进消化的作用。不过不能多吃,不然粗纤维太多了会加重胃的负担。
二、意见建议
在日常生活中,胃炎患者的饮食要有规律,定时定量,不要暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。对于患有胃炎的人群一定要胃炎应该多吃水果蔬菜,但是一定要注意在吃之前彻底洗净,避免残留农药对胃部造成刺激,一般适合胃炎吃的食物包括:南瓜、绿豆、豆腐、苋菜、胡萝卜、鸭肉、鸡肉、绿茶、姜糖、红枣、猪肚、牛奶、小米、猪瘦肉等食物,这些食物不仅可以缓解胃炎的病症,还能有效补充胃炎患者缺乏的营养元素。
此外,还要避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃黏膜有损伤的食物,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
患有胃炎的人需要对自己日常的饮食引起重视,养成良好的饮食和生活习惯,这样长期坚持养胃才让身体早一点恢复。
自制八宝粥
八宝粥是属于一种比较特殊的粥的品种,因为它没有固定的制作方法,可以根据自己的喜爱添加食物进行熬制就可以了。不过需要注意的就是这些食物的食材选择必须是有营养价值的食物而且它们互相都不能够是相克的食物才行。所以想要制作有营养价值的食物,食材的选用是非常关键的环节。
食物的不同做法主要是为了满足更多人的需求,还有就是因为想让消费者都可以很好的去吸收到这种食物的营养价值。一般只要是粥都是可以促进我们的消化系统正常运作的,所以食用对身体非常有益。那么自制八宝粥的方法有哪些呢?
腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
自制八宝粥
八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法:
1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。
孕妇食八宝粥
特色:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。
材料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
制作做法:
1.将冬瓜条切丁。2.将山楂糕切丁。3.将糯米淘洗干净。4.将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
幼儿八宝粥
材料:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
做法
1.所有材料洗净。2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。注:适合1岁半幼儿
食疗八宝粥
原料:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。
制作方法:先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。
上面介绍了几种八宝粥的制作方法,自制的方法,还有适合各种人群食用的有营养价值的八宝粥。只要正确的掌握住制作它们的方法,那么就可以有针对性的去使用它们。不同品种的粥,都是拥有着独有的营养价值和带给我们的功效与作用,制作之前就需要了解这些。
八宝粥材料
我们平时都会喝到八宝粥,这也是很多人爱喝的,八宝粥里面的材料很全,像莲子,红豆,薏米等,也是对我们的身体非常好的,有时候我们喝的八宝粥都是在超市买的,感觉特别好喝,也很甜,其实我们自己在家就可以做出味道很好的八宝粥,八宝粥材料很多人不了解,不知道煮八宝粥时该放什么东西。
八宝粥的做法也有很多,做八宝粥材料也是不同的,很多人一个都爱喝八宝粥,如果知道了一些八宝粥的做法,在平时就可以轻松的喝到很美味的粥了,下面我们来了解八宝粥的做法和需要用到的一些材料吧。
八宝粥的做法一
煮粥配料:
大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作:
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;
2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。
粥的功效:
八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。
八宝粥的做法二
煮粥配料:
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。
粥的制作:
1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;
2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;
3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。
八宝粥的做法三
煮粥配料:
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
粥的制作:
1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;
3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。
八宝粥的做法四
煮粥配料:
糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯。
粥的制作:
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;
3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的;
4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。
八宝粥材料是很多的,很多的东西都能用来煮粥,而且八宝粥对我们的身体是很有好处的,八宝粥里面的材料很丰富,能够补充不同的营养,大家不妨来多学习一下,平时有时间的话就来动手做出上面你们好的食物吧。也能够让自己的胃彻底的放松一下。
孕妇可以吃八宝粥吗 健康八宝粥的煮法
八宝粥是一种非常常见的粥,八宝粥非常好吃,有许多人特别是小孩喜欢吃八宝粥,八宝粥里面有许多粗粮,可以说是营养丰富,那么请问孕妇可以吃八宝粥吗?八宝粥的功效与作用是什么?吃八宝粥的危害是什么?下面小编为大家讲解。
孕妇可以吃八宝粥吗
孕妇能够少吃一点八宝粥,不过这个八宝粥好是自己做的,要是罐装八宝粥的话,好不要经常吃,要是孕妇想吃八宝粥,可以自行制作八宝粥,不过尽量少添加桂圆、薏米等不适合孕期食用的原料。现在市面上也有出现罐装的八宝粥,专家建议孕期尽量不要食用罐装的八宝粥,孕妇常吃灌装八宝粥的影响:
1、罐装八宝粥含糖量高,常吃容易提高患上妊娠糖尿病的风险,影响孕期母婴安全。
2、罐装八宝粥里面会有一些防腐剂之类的添加剂,这些添加剂在平时的时候对人体不会有太大的危害,不过可能会对孕期胎儿发育造成不利的影响,因此,不建议孕妇食用。
孕妇要是想吃八宝粥,就能够在八宝粥里面添加一些孕妇能够吃的营养食材,自己做一碗“八宝粥”。为了自己和胎儿的健康,孕妈妈还需在孕期饮食上多加留意。
健康八宝粥的煮法
如果准妈妈们确实喜欢吃八宝粥,那么小编建议您在烹饪八宝粥的时候,要注意以下的细节:
首先,您用于烹饪的食材,除了红枣等有核的食物之外,都要做到浸泡三个小时以上为宜。
其次,您好选用黑豆、红豆、粳米等作为主要的食材,不要选择绿豆哦,因为孕妇吃太多的绿豆对身体也不好。也好不要选用桂圆。
接着,再用大火将八宝粥煮开之后,还要再用小火将其煮烂,然后再倒入花生、红枣等,继续煮。
后,您在出锅的时候可以添加一些冰糖来进行调味,尽量不要选择白糖哦!
注意事项
小编在这里还要再提醒准妈妈们,吃八宝粥可以,但是要少吃,并且不要吃罐装的八宝粥。
罐装的八宝粥往往含糖量会过高,甚至是超标,准妈妈们如果在怀孕期间摄入太多的糖分,就会导致自己患上妊娠高血糖的概率大大增加,这对于您的身体健康以及宝宝的生长发育来说都是不利的,严重的时候甚至会让您以及宝宝面临风险呢!
除此之外,罐装的八宝粥中往往添加有防腐剂,这也是不健康的一种元素,会对您的肾脏以及肝脏产生不利的影响,对您来说,这些不健康的元素,就是您应该避而远之的。
所以,准妈妈们一定要记住,不要吃罐装的八宝粥。一定要自己烹饪,这样才能保证食材的新鲜以及安全,为自己以及宝宝的健康增添一份保障。
八宝粥的功效与作用
1、粳米
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
血糖高能吃粥吗?
粥是我国一种非常传统的食物,在我国社会的延续过程中都少不了粥的存在,但是有些人认为周含有很多的糖分,对糖尿病患者非常不利,那么血糖高真的不能喝粥吗?
粥主要是由稻米或小米等粮食经过长时间的加热和水的作用下而煮成的稠糊的半流质食物。由于加热的时间较长,淀粉几乎都溶解在水中,进食粥后这些淀粉能广泛地与消化液接触而易被吸收。另外,粥呈半流质状态,进食后胃的排空时间较短,可见喝粥的确比单吃米饭更容易升高餐后血糖的数值。
但是,“喝粥能升高血糖”就不能与“血糖高者不能喝粥”等同了,因为粥中除含有升高血糖的碳水化合物外,还含有其他有益于人体的成分,比如我们身体所必需维生素和矿物质元素,而这些营养素也都是我们身体不可或缺的。其实,只要注意喝粥的方式方法,血糖高的朋友没有必要谈“粥”色变,是可以放心喝粥的。
血糖高能喝粥,但应注意方法
1.喝粥时要缓慢、适量
2.喝粥前吃点主食,避免空腹喝粥
3.少喝白粥,多喝混合粥
4.多喝稀粥,尽量不喝太黏稠的粥
孕妇能吃桂圆莲子八宝粥吗
孕妇在怀孕期间对食物的敏感度是比较强烈的,如果我们没有去了解哪种食物是孕妇不能食用的,可能对于我们照顾宝宝的健康成长是有影响的。孕妇在怀孕期间是不能够吃桂圆莲子八宝粥的,因为桂圆莲子八宝粥里面的桂圆是一种堕胎药,很可能会引起流产的情况,所以我们建议大家建议不要吃。
可能有一些孕妇在怀孕期间不小心吃了桂圆莲子八宝粥,身体并没有异常,这是因为她们对于这种食物的抵抗力比较强才没有起到堕胎的功效,如果她们食用太多,肯定就会导致流产的出现。
桂圆莲子八宝粥含有的物质主要是滋阴和清热的药物和食物指导意见:所以孕妇吃是不好的。不宜吃桂圆。桂圆有补心安神,养血益脾之效。然而对孕妇,特别是对早孕的妇女来说,却是一种禁果,因为孕妇受孕后,阴血聚以养胎,大多导致阴血 偏虚,阴虚常滋生内热,才往往出现大便燥结,口苦口干,心悸燥热,舌质偏红待胎热和肝火旺的症状。桂圆性温,味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热,而且 易导致气机失调。
可以食用八宝粥的 但建议适量 同时建议不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.戒烟酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物。之所以说桂圆孕妇吃不好,是因为桂圆是活血的,是热性的.吃好易上火,这样易上火的东西吃多了,据说生下来的宝宝皮肤发红发干.再加上它的活血功能呢,易造成流产。
桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用桂圆,往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此,孕妇不宜吃桂圆。
以上是关于桂圆莲子八宝粥孕妇可以吃吗的分析,相信现在大家应该知道桂圆莲子八宝粥是孕妇不能吃的。八宝粥是孕妇可以吃的,但是对桂圆这种东西,孕妇是不能食用的,所以我们希望大家在照顾孕妇的饮食的时候能够注意一下。
八宝粥能够加热吗?
八宝粥它里面会有很多的杂粮,因此不仅仅能够有助于胃肠道的消化,同时它里面也会含有非常丰富的微量元素,对于我们的健康会有很多的好处,平时适当的喝一些八宝粥,对于人体比较容易出现的一些消化系统疾病,以及很多种心脑血管疾病也会有很好的防治作用,在喝罐装的八宝粥之前,也可以适当的加热,以免冰冷的食物刺激到胃肠。
八宝粥也叫腊八粥,它以其内含多种食品成分而具有非常丰富的营养物质,尤其对于肥胖和神经衰弱着具有很好的食疗功用。下面小编就与大家一起分享一下八宝粥的食疗功效。
特性与功效
具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神之功效。常唱八宝粥,可用于防止肥胖症的发生。同时也是日常养生健美之食品。对于预防其它身体机能(如呼吸系统疾病、消化系统疾病、心脑血管系统疾病等)具有十分有效的功效。
孕妇产妇能吃吗?
八宝粥所含有丰富的营养物质,适用于预防肺癌、食道癌以及胃癌、肠癌、前列腺癌等疾病的预防作者,尤其同时还具有抗衰老、预防乳腺癌的功效,因此适合孕妇产妇食用。
婴幼儿能吃吗?
由于八宝粥几乎包含人体所需的全部营养素,因此很适合婴幼儿食用。同时八宝粥既有强身健体的作用,因此对于提高婴幼儿免疫力具有十分重要的作用。
选购攻略
消费者在购买时要留意包装盒上的生产日期,以及厂家标志是否为真。
八宝粥的食疗功效
尽量在正式厂商处购买,同时请认准销售卫生许可标志。
对于胃肠功能比较虚弱的朋友,平时尽量不要吃过多的冰冷的八宝粥,当然,也可以自己购买一些食材,在家里面来进行熬煮,经常喝八宝粥,能够有效地增强人体的免疫能力,并且对身体很容易出现的很多种癌症也会有一定的防治作用。
八宝粥的做法
说到了八宝粥这种养生的保健粥品,相信大家的第一反应都会觉得非常香甜可口。的确八宝粥是由各种各样的不同材料制作而成的,并且具有健脾养胃,益气安神等功效和作用,非常适合家中的男女老少食用。而且制作的方法并不复杂,在家只要花一点时间就能够轻轻松松制作了。那么到底八宝粥的做法是怎么样的呢?
其实八宝粥的主要制作材料包括了糯米,还有一些莲子,花生等比较营养丰富的食材,而且制作的过程中还会加入一些白糖,味道是十分香甜诱人的,而且颜色鲜艳,让人胃口大开。那么到底八宝粥的做法是怎么样的呢?
食品简介
腊八粥,又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。
八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。
八宝粥的做法
甜八宝粥
主料:糯米150克,赤小豆100克, 辅料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克,调料:白砂糖200克
做法:1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2.糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用; 3. 花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软; 4.加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状; 5.粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。
巧克力瘦身八宝粥
材料:燕麦粒0.5杯,薏仁0.25杯,核桃仁0.25杯,干山楂片0.25杯,紫米2大匙,美国提子1大匙,枸杞子1大匙,黑可可粉1大匙,过滤水4杯
做法:1.锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分钟后关火,焖1到2个小时;这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较好煮烂了;2.重新开火,粥开了以后改为微火,炖2个小时到以人和紫米完全软烂;3.放洗净的枸杞子和美国提子;可可粉在一个碗里冲一点热水调开再倒入粥里,再煮5分钟就可以关火了。4.喝的时候根据个人口味加糖或是蜂蜜。
鲜果八宝粥
材料:燕麦,血糯米,莲子,荞麦,赤小豆,红枣,薏米仁,枸杞,陈皮,黑豆,芡实,少许糯米,小米
做法:1、将所有材料用清水冲洗干净以后,加入开水以文火慢炖1.5小时,加冰糖调味即可! 2、八宝粥可以乘热食用,不过现在酷暑难当,最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦!
小米八宝粥
材料:小米1/2杯,花生2两,龙眼干1两,莲子1两,绿豆1两,红豆1两,大红豆1两,薏仁1两,水14杯,冰糖2两
做法:1. 花生洗净,用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。 2. 取一深锅,加14杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料一起煮40分钟,再放小米及龙眼干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。
看完了八宝粥的做法的详细介绍,相信各位爱吃甜品的朋友已经知道了制作技巧了。八宝粥的功效和作用是非常显著的,不仅口感丰富,而且滑而不腻,还有安神,补血等作用,非常适合家中的男女老少食用,大家不妨尝试着制作给家人食用吧,相信你的家人会胃口大开,食指大动的。
孕妇能吃八宝粥吗?孕妇吃八宝粥原来有这么多讲究
八宝粥主料是各种五谷杂粮,被认为非常有利于养生,特别受老人孩子的喜欢,尤其是爱吃甜食的人,一碗八宝粥很容易就能满足他们。但是对于孕妇来说,八宝粥可以吃,却要注意怎么吃,里面的材料要注意搭配好。
八宝粥里有哪些材料不宜孕妇食用?
八宝粥中虽然含有不少大补的食材,但是对于准妈妈们来说,桂圆却是你们不能多吃的一种食材。为什么呢?
其实,主要原因是因为桂圆属于大补的热性食物,而准妈妈们怀孕了之后,本就体热,如果此时您又吃了太多的桂圆,就会导致上火,轻则出现便秘、口疮等上火的症状,重则,您还有可能会腹痛、见红甚至是先兆流产呢!
所以,如果准妈妈们要吃八宝粥,那么就要遵循少吃的原则,同时要注意,在制作八宝粥的过程中,尽量少加或者是不添加桂圆。
此外,薏米也是不能让孕妇食用的。
健康八宝粥的煮法
如果准妈妈们确实喜欢吃八宝粥,那么建议在烹饪八宝粥的时候,要注意以下的细节:
首先,用于烹饪的食材,除了红枣等有核的食物之外,都要做到浸泡三个小时以上为宜。
其次,最好选用黑豆、红豆、粳米等作为主要的食材,不要选择绿豆哦,因为孕妇吃太多的绿豆对身体也不好。也最好不要选用桂圆。
接着,再用大火将八宝粥煮开之后,还要再用小火将其煮烂,然后再倒入花生、红枣等,继续煮。
最后,您在出锅的时候可以添加一些冰糖来进行调味,尽量不要选择白糖!
孕妇吃罐装八宝粥好不好?
罐装的八宝粥往往含糖量会过高,甚至是超标,准妈妈们如果在怀孕期间摄入太多的糖分,就会导致自己患上妊娠高血糖的概率大大增加,这对于孕妇的身体健康以及宝宝的生长发育来说都是不利的,严重的时候甚至会让孕妇以及宝宝面临风险!
除此之外,罐装的八宝粥中往往添加有防腐剂,这也是不健康的一种元素,会对肾脏以及肝脏产生不利的影响。
所以,准妈妈们一定要记住,不要吃罐装的八宝粥。一定要自己烹饪,这样才能保证食材的新鲜以及安全,为自己以及宝宝的健康增添一份保障。
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