新鲜莲子米的功效与作用
养生有什么作用与功效。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活越来越好，人们越来越注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“新鲜莲子米的功效与作用”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
新鲜的莲子可以直接食用，而且口感很好，有一股清香和淡淡的甜味，而且还可以用来做粥，新鲜莲子米的效与作用表现在各个方面。喝粥是大多数家庭的习惯，加入莲子的粥可以起到润肺的作用，而且莲子具有败火的功效，所以便秘或经常上火的人可以常用莲子熬粥或每天食用些莲子。
新鲜莲子可以生吃吗
新鲜莲子可以生吃。 新鲜莲子性味甘平，主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，营养比较丰富，是可以直接食用的。
新鲜莲子生吃好吗
新鲜的莲子生吃是比较好的。 新鲜莲子含有的营养元素比较多，可以为人体提供丰富的营养，直接生吃可以有效地吸收营养元素，不会因为高温破坏掉其中的营养元素，而且新鲜的莲子味道比较甜，生吃是比较的好的。
生吃新鲜莲子有什么作用
补脾益胃
新鲜莲子性平味甘，入心、脾、肾经，对脾胃比较虚弱的人来说，生吃莲子不仅不会对脾胃有什么损伤，还对脾胃有一定的滋补作用，是一种很好的滋补营养品。
养心安神
新鲜莲子入心、脾、肾经，对心火比较浮躁的人来说有一定的缓解作用，生吃新鲜莲子会让人感到宁静而且还容易入睡，所以生吃新鲜莲子具有一定的养心安神作用。
固精止泻
据《玉楸药解》中记载:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精、便溏,极有良效。”所以生吃新鲜的莲子有一定固精止泻的作用。
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莲子的功效与作用
【导读】莲子是一种天然保健的绿色食品，同时又是我们家中必备的食品之一。莲子的功效与作用有很多，其中养神安心是莲子的主要功效与作用。
莲子的功效与作用
莲子的功效有很多，而且莲子还是我们家居必备的主要食物之一，现在我们就来看一下莲子的功效和作用：
1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。
2、莲子含有非结晶形生物碱N－9，非结晶形生物碱N－9对降压具有显著的作用。
3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
莲子的药用价值
莲子是一种家居必备的食物之一，同时也是一味中药材。作为一味中药材，莲子具有很多药用价值。现在我们来看一下莲子的药用价值：
1、养身安心、醒肺补肺。
2、止泻固精，益肾涩精止带。
3、可以预防早产、流产以及孕妇腰酸。
莲子的食用方法
莲子的食用价值很高的食用价值，家常做法也有很多。现在我们看一下常见的莲子的食用方法：
1、莲子粥是最简单的做法：用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。
2、龙眼莲子粥是莲子最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。
3、莲子最养眼的食用方法是红枣莲子粥：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
莲子长期吃好吗
莲子长期吃好吗？莲子是一种有很高食用价值的天然食材，一般是没有任何副作用，因此我们可以放心食用。但是莲子还是有一些食用禁忌的，有一些人是不适宜食用莲子的。例如一些中满痞胀及大便燥结者最好就不要食用莲子了。另外莲子毕竟味苦，性寒，如果多吃可能会有胃肠道不适等状况的出现。
莲子的作用与功效
莲子其实就是莲花的种子，莲子的作用与功效是非常全面的，我们可以在很多地方看到莲子的身影以及莲子发挥的功效，莲子可以食用而且还有很好的食用价值，所以莲子深受人们的喜爱，下文我们将介绍一下莲子的作用和功效让大家深入了解莲子。
莲子不但有食用的价值而且还有药用的价值，常吃莲子不但可以降低我们的血压和血脂，而且还能起到了补肾和健脾胃的好处，此外莲子还能宁神和镇静。
李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。
中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。还有一种“石莲子”，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
上文我们介绍了什么是莲子，我们知道莲子是莲花的种子，莲子可以食用和药用，所以莲子是很受人们喜爱啊，我们上文也介绍了莲子的功效和作用，我们掌握了莲子的功效和作用后在生活中就懂得如何利用莲子来为我们服务了。
新鲜莲子的功效是什么
莲子主要是生产于南方地区，只有在夏天的时候我们才能够见到新鲜的莲子，这个时候是莲子果实成熟的季节。当然现在的农业技术在不断的改进，我们在其他的季节，在商场和超市内也能见到新鲜的莲子，莲子作为食材也作为药材，可以放在汤中。那么新鲜莲子的功效是什么呢？
莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品，认为莲子味甘、涩，性平，具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效，可用于病后或产后脾胃虚弱、大便溏泻、心悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦、少气乏力、食欲减退，以及妇女血虚腰酸、白带增多、更年期综合症、及心脏病、高血压、性功能减退等。
现代药物学研究发现：莲子还是一种营养价值很高的食物，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品含量的百分比是颇高的! 莲子的吃法：最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。 最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。 最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。 最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。 最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。 最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可.
说到新鲜莲子的功效是什么？最常见的就是降血压。高血压、高血糖、高血脂等三高现象是危害老年人身体健康的主要疾病，但是新鲜的莲子，却能起到很好的预防和治疗老年人疾病的功效。是现代的医学当中，比较有名的保健品之一。逐渐的被大家所家所接受。
新鲜桂圆的功效与作用
桂圆很常见，它也叫做龙眼，我们经常用桂圆来煮粥或者泡茶。桂圆是一种食物，同时也是一种药物，它的果皮和核以及桂圆肉都可以用来入药。桂圆的原产地是我们国家的南方地区，到后来，桂圆逐步传入世界各国。新鲜的桂圆和荔枝十分相似，它也和荔枝一样可以剥皮直接食用鲜桂圆肉。
桂圆的营养价值丰富，很多人不仅喜欢拿桂圆来泡茶，还喜欢生吃桂圆。桂圆里面的各种营养成分很多，尤其是里面铁元素的含量多，所以，桂圆可以用来补铁。下面我们看看新鲜桂圆的功效。
营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、p等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
备注：龙眼肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干龙眼，又名龙眼肉。
现在我们清楚了桂圆的营养成分以及功效，以后就可以根据自己具体情况来食用桂圆了。我们还可以用桂圆来煮粥，平常所吃的桂圆莲子红枣粥里面就是放了桂圆的，为了身体健康，大家应该多吃蔬菜水果和有营养的绿色食物。
新鲜薄荷的功效与作用
薄荷是一种常见的中药，它在中国古代就被人们所认知，现代生活中人们对于薄荷的认识就是可以清新口气，因此，人们每天刷牙的牙膏中就含有薄荷的成分。其实，薄荷的功效远不止于此，薄荷还有着其他功效，而这些功效人们都不太了解。下面就来介绍一下新鲜薄荷的功效与作用有什么?
新鲜薄荷的功效
1、清热去火
在炎热的夏季人们很容易就会出现上火的现象，这个时候不妨摘一些新鲜的薄荷叶来做上一碗“凉粥”，既可以清热去火，又可以解暑，简直就是一举两得。
2、消炎止痒
鲜薄荷叶中所含的8种儿茶萘酚酸有着十分强大的消炎作用，能够抑制人体内部的各种炎症的蔓延，对于感冒发烧而引起的炎症，也可以用鲜薄荷叶煮粥喝，来起到缓解的功效。
3、祛痰
鲜薄荷叶还可以增加人体呼吸道的粘液分泌，去除附着在粘膜上的粘液，对于咳嗽或者是患有咽喉炎的朋友们来说，可以让呼吸更加通畅，鲜薄荷叶的功效与作用是很多人们都十分受益的。
4、止痛消肿
如果不慎被蚊虫以及各种虫子给咬伤，也可以将鲜薄荷叶给揉碎，然后将其涂在被虫咬过的部位，可以达到止痛消肿的功效，同时可以让被咬的皮肤快速恢复正常。
二、新鲜薄荷的作用
1、去头皮屑
在鲜薄荷叶中含有一种十分清凉的成分，用其泡水之后再来洗头发，可以有效地改善头皮屑和头皮痒的困扰，比起各种去屑止痒的洗发水不知道强多少倍，并且还是纯天然无污染的，值得一试。
2、缓解疲劳
如果感到十分疲倦，提不起来精神工作的话，那么也可以用鲜薄荷叶碾成枝液，然后将其抹在太阳穴等位置，过一会就会感到神清气爽，精神抖索，干什么都兴致勃勃，有着缓解疲劳、提神醒脑的作用。
3、预防感冒
夏季气温高，人们都会选择待在空调房里避暑，但是出入的时候难免会有温差，一旦温差过大就会导致感冒，这个时候可以用鲜薄荷叶煮出薄荷水，然后将其冷却之后做成冰粒，放在嘴中咀嚼，可以有效地预防。
新鲜胡豆的功效与作用
任何食物都是在新鲜的时候是最有营养，也是最好吃的。所以大部分人选水果的时候都会选择新鲜的水果。当然，除了水果之外，其他的东西也是如此。越是新鲜的东西，它的功效和作用就越好。新鲜的胡豆也具有一定的功效和作用，下面就带大家一起来了解一下它有什么功效与作用呢？
蚕豆皮性涩味甘，可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平，具有收敛作用，止出血、白带、咳嗽，并有收敛浮阳作用，用于头晕目眩的高血压症。
蚕豆荚即蚕豆黑壳，有利尿、止血作用。蚕豆叶味苦、微甘，性温，为止血剂，治一切出血。蚕豆茎即蚕豆梗，有止血、止泻作用，治各种内出血、水泻及烫伤。
蚕豆虽是一种食药俱佳的食品，但在食用时也应注意，因蚕豆中含有一种叫巢菜碱甙的物质，能使人发生急性溶血性贫血(即蚕豆黄病)，一旦发生，应立即求医治疗，以防意外发生。
在回回豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，
胡豆具有抗癌防癌的作用。回回豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1、增强机体免疫功能：
回回豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌：
回回豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠：
回回豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
新鲜黄豆的功效与作用
我们常常能够在电视上患者广播中看到听到，有一些关黄豆的做法和吃法，并且，黄豆还可以做成豆浆，或者是奶粉，这些食品不论是大人，还是小孩，都是他们特别喜欢吃，喝的东西，而且，营养也非常的丰富，能够补充许多蛋白质，那么下面我们就来了解一下新鲜黄豆的功效作用吧！
在整个生长发育阶段，男性摄入雌性激素量的多少，会直接影响到未来精子的质量和生育能力，过量的雌性激素摄入甚至可能导致男性在晚年出现睾丸癌。
研究已明确显示，男性食用的黄豆越多，精子的质量也会相应降低，特别是那些在生育方面已经有问题的男性，最好不要吃太多的黄豆。
喜素食的男性应该格外注意，日常进食不应以黄豆制品为主，以免摄入过量雌性激素。男性还应该注意多食用新鲜食品，少吃加工食品。因为许多肉类的加工食品（如香肠、罐头等）中其实都添有一定量的黄豆，也就是黄豆蛋白，虽然这样可以降低生产成本，但却容易让那些不太适合长期食用黄豆者摄入雌性激素。
黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。 黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
黄豆蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，相当与瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸，属于完全蛋白，其中赖氨基酸含量较多，每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克，含磷418毫克，还有维生素A B1 B2 D E 等。
新鲜山楂的功效与作用
山楂相信大家都不陌生，这是一种比较常见的水果，而新鲜山楂更是口感好，且营养价值高。经常食用新鲜山楂，可以达到防癌抗癌、治疗痛经和月经不调、降血脂和血压等多方面的功效和作用，所以说，新鲜山楂的养生价值还是比较高的。下面，就为大家具体介绍一下新鲜山楂的功效作用!
1、防癌、抗癌
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
3、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
新鲜羊奶的功效与作用
羊奶是一种比较常见的奶类，也是一种在营养价值比较高的饮品，无论是对于初生的婴儿，还是对于成年人而言，经常喝新鲜的羊奶，都是有着很大的作用的。而在挑选羊奶的时候，大家也需要掌握一定的方法和技巧。下面，就为大家介绍一下新鲜羊奶的功效作用以及挑选方法!
一、羊奶的功效与作用
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经;有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。
二、如何挑选羊奶
选购：新鲜的羊奶比牛奶稍发黄一些，这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁。
储存：热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。
三、羊奶的适合体质
一般人都可食用。
1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品;
2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两内不喝羊奶。
新鲜玉米的功效与作用
在生活中有很多人特别喜欢吃煮玉米，而且煮玉米的味道闻起来就特别的诱人，大多数人吃煮玉米的时候，都会一根接着一根的吃，特别是那种粘玉米吃起来口感特别的香甜，其实玉米里面还有很多的麦芽糖和一些粗粮微量元素，对于人体来说是有很多益处的，那么新鲜玉米都有什么功效与作用呢?
玉米的功效与作用
玉米的品种很多，新培育出的甜玉米、香玉米可当水果吃，很受老百姓的欢迎。玉米已从粗粮、饲料跃上餐桌，成为美味佳肴，如松仁玉米就是道名菜。
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用。
多吃玉米对高血压、高脂血症、肥胖症等“富贵病”是有宜的。有人介绍，玉米和木瓜同吃对慢性肾炎、冠心病、糖尿病有好处，因为玉米富含纤维素，可刺激肠蠕动。木瓜也有清理胃肠道的作用，常吃可预防高血压。
玉米富含纤维素，可刺激肠蠕动
玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
新鲜艾叶的功效与作用
艾叶草平时是非常常见的东西，尤其是在南方，艾叶是随处可见的植物，新鲜的艾叶不仅可以用来食用，而且还具有药用价值的，在古代一般用艾叶来去除瘟疫，其实艾叶草具有抗菌以及抗病毒的作用，而且对人的呼吸系统是有很好的防止作用的，下面具体介绍艾叶的功效与作用。
艾叶煮水的功效与作用
1、可以杀菌消毒：艾叶本身所含有的物质可以起到杀菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾叶煮水可以达到同样的效果。很多人会用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸，也有人用来泡脚，都可以起到同样的效果。
2、可以驱寒止血：艾叶本身就是一种温补之物，所以食用艾叶可以起到驱寒的作用。如果冬天受了风寒，可以喝点艾叶水，祛除体内的寒气，可以达到治疗的效果。此外，艾叶的温经止血的效果，对女孩子有很大的好处。
3、可以镇静安神：有些人会用艾叶煮水来泡脚，不仅可以使血脉活络，而且还是可以起到安神的作用，提高睡眠质量。
4、可以驱赶蚊虫：艾叶里面有一种特殊的香味，这是蚊虫害怕的香味，所以夏天在皮肤抹点艾叶水，可以驱赶蚊虫，避免蚊虫的叮咬。
艾叶煮水的方法
艾叶是一种草本生的植物，同时也是一种中药。艾叶在民间来说，是非常熟悉的一种植物，有人用艾叶做成糍粑，也有做成艾米果等等。艾叶煮水的方法古来有之，艾叶煮出来的水既可以饮用，也可以有各种其他的用途，比如洗澡、泡脚等等。
艾叶煮水的方法有两种，一种是用干艾叶，一种是用新鲜的艾叶。一般来说，如果是外用的艾叶水，建议大家可以用晒干后的艾叶。将艾叶放至水中，等水煮开后，文火煮半个小时，等味道变浓即可。如果是用来饮用的，那可以用新鲜的艾叶，用同样的方法即可。艾叶水主要作用是，温经散寒，炒后有止血作用，外用可除寒湿。艾叶水古来有之，特别是许多老人家非常信任的一种使用方法，可见艾叶水有着它独特的功效。
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