黑米保质期多久
养生黑科技。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“黑米保质期多久”,供您参考,希望能够帮助到大家。
购买黑米的时候,如果对黑你的需求并不是非常高的话,大家也不能购买过量的黑米,因为黑米这一粮食作物也是存在保质期的,如果超过了保质期的话,黑米就容易生虫,这时候是不能够食用的。由于黑米中富含多种营养元素,所以不少人都无法抗拒黑米的魔力。因此买回家的黑米大概可以存放多久?
黑米放久了会不会变质
不是真空包装的建议不要吃了。黑米的保质期真空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的,可能只有几个月;散装黑米的保质期,相对更短一些。
如果既没生虫子,又没变质的话,是能吃的,不过要把黑米在阳光下多晒晒,每次吃的时候,一定要注意;用水浸泡片刻。再用清水冲洗干净即可。不过时间放久了,就算是能吃的话,营养价值也降低的,最好还是吃新鲜的营养价值高还健康。
黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果越明显,因此,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
另外,黑米中含有较为丰富的膳食纤维,淀粉消化速度慢,血糖指数为55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成人的血糖剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
怎样判断黑米是否变质
一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰,无虫,不含杂质。质次、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部挂掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是染色黑米。
二闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为质次、劣质大米。
三尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道,微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为质次、劣质大米。
为了更多地保存营养,黑米多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,但不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不要丢弃,以保留其中的营养成分。
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腊肠保质期多久
腊肠是一种用肉和猪肠制作而成的食物,在很多地区,过年期间都有着吃腊肠的风俗。当然,不少人家吃腊肠都是自己自制的,也有部分人家是从市场上购买腊肠来吃的。而对于购买而来的腊肠而言,是有着一定的保质期的。那么,腊肠的保质期为多久呢?下面将对此进行介绍!
一、室内保存:3个月为宜
当地的室温低于摄氏20度,湿度低于60%,可以把腊肉悬挂于室内阴凉通风处,可以保存3个月左右,室温和湿度越低,保存的时间就越久。
二、冰箱保存:1年为宜
把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,如果腊肉比较大块可以切小块再装进保鲜袋。不过长期存放,也很容易导致腊味霉变,建议在一年内食用为宜。
存放久了,由于腊肠腊肉本身的含水量,周围温度、湿度的不同,其质量很难保证。
三、如何看腊肠腊肉的质量
正常的腊肠腊肉:表面干爽结实、色泽自然均匀、切面坚实而带光泽、肥肉部分表面呈乳白色、没有红点、无霉点、无酸败味。
如果发现腊肠腊肉出现明显哈喇味,外观发生变化,或者表面出现明显菌斑的时候,就不能再食用了。如果是外面购买的腊肠,要学会“四看一闻”:
看产品标志:看产品包装上是否贴有“QS”(食品安全认证)标志。
看生产日期:选择近期产品。
看外观:应选择表面干爽、色泽鲜艳、肌肉呈鲜红色或暗红色、脂肪透明或呈乳白色的腊味。
看弹性:质量好的腊肠腊肉干爽结实,富有弹性,指压后无明显凹痕。
闻气味:新鲜腊肠腊肉有香味,变质肉有酸败腐臭异味。
四、腊肠腊肉还是少吃为宜
腊肠腊肉虽然美味,但是在制作方面,都加入了过多的盐、硝酸盐/亚硝酸盐等作为腌料。
“数据显示,每100克腊肉的盐含量达到800毫克左右,是普通猪肉平均量的十几倍之多。”
薏米保质期多久
大家在购买薏米的时候,也不能够过多的购买薏米,因为薏米作为一种粮食作物,长时间放置的话容易变得潮湿和里面生虫。但是薏米作为一种可以去湿保健的粮食作物,不少人都难以抗拒薏米对身体所起到的作用,所以会购买许多薏米回家。但是一般在将薏米买回家之后,保质期会是多长时间?
一般保质期在8到12个月,如果已经开封了,可能和当地的天气有关系,如果在比较干燥的地方应该还可以,如果比较潮湿要注意是否发霉.如果已经霉变最好不要食用.
另外,如果不放心食用,又不舍得扔掉,可以把它煮了做面膜,方法如下:
1把买好的薏米洗干净,最好用矿泉水浸泡4个小时。薏米和水的比例最好是1:3。
2把浸泡后的薏米放在煮米饭的那种电饭煲里煮就好,其实就和焖米饭是一样的,煮大概一个半小时左右,要看薏米已经煮的烂了 ,水变的又白又稠这样最好,然后拿出来把水滤出。
3就用这个水泡纸膜敷脸就可以!
要注意的是,月经期间是不要吃这个的,因为薏米是凉性的,这期间吃了可是不好哦。其次要是买不到纸膜的话,就用口罩,把上面的纱布拆下来 按照自己的脸型自己缝制一个也可以.还有,这个薏米水最好是每次只煮够一星期用的就可以了,不然放太久了会坏的``天热的话最好有冰箱保存
薏米的功效和作用
薏米既是普通常吃的食物,又是药用辅助材料,中医认为其性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,是常用的利水渗湿药。其主要功效和作为如下所示。
1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分,其本身具有美白润泽肌肤,减少皱纹功效,因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑,同时让脸部肌肤恢复滋润。
2、另外,薏米能预防心血管疾病,如果每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维,可以吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
3、再者,薏仁能促进新陈代谢:薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。
燕麦保质期多久
由于燕麦是一种消耗量比较大的食物,所以人们在购买燕麦的时候通常都会购买许多。但是大家在吃燕麦的时候,要尽量在燕麦的保质期之前吃光,否则过期的燕麦吃下去会对人的肠胃有一定的危害。而不少人在超市里购买的燕麦都是散装的燕麦,因此散装的燕麦保质期大概是多久呢?
麦片过期了还能吃吗
一般情况下是不可以食用的。一般购买的食品上面都是有保质期,标注保质期是为了提醒消费者在这个期限之内食用。看是否可以食用。
主要是看食品是否变质。如果速溶燕麦的问题,还有半月就要过期了,建议还是要确定一下是否变质,如果变质无论是否过期,如果没有变质霉变,还是可以食用的。最后提醒,如果无法确认变质与否,建议还是不要吃用了,因为身体健康是最重要的。
关于食品保质期
通常情况下,我们购买的食品上都有保质期,对于生产厂家来说,其产品必须符合相应的法律规定,所以标注保质期,提醒消费者在这个期限之前食用。其真正是否可以食用,我们主要还是看一下食品是否变质。再说你速溶燕麦的问题,还有半月就要过期了,建议还是要确定一下是否变质,如果变质(伏天易受潮霉变)无论是否过期,都不要食用;相反即使过期几天,如果没有变质霉变,还是可以食用的。最后提醒,如果无法确认变质与否,还是不要食用,毕竟我们还是要保重身体健康的。
过期的燕麦有什么用
过期的燕麦有什么用:洗手
将过期或吃剩的燕麦片加少许水调成较黏稠的糊状,用其搓揉双手,然后用清水冲洗,不仅能使双手变得干净,还能嫩白皮肤。这是因为,燕麦中含燕麦肽、燕麦β-葡聚糖、燕麦油等成分,有美白保湿、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、抗过敏等功效。此外,燕麦中含有多种对皮肤有益的营养成分,比如氨基酸具有锁住皮肤水分、保持皮肤湿润的作用。
过期的燕麦有什么用:做面膜
如果是刚过期的燕麦片还可以用来做面膜,因为燕麦中含有多种对皮肤有益的营养成分,比如氨基酸具有锁住皮肤水分、保持皮肤湿润的作用。
将1茶匙燕麦片,1茶匙柠檬汁,2小勺酸奶,将面膜涂抹在脸上,等待10分钟左右洗掉,你会发现脸色立马变白了许多。
过期的燕麦有什么用:缓解晒伤
将麦片与冷水混合,敷在脸上,可以有效缓解脸部晒伤发红的情况。并且,湿疹、痘痘、瘙痒、发红等皮肤状况都能够轻松被麦片治愈。
过期的燕麦有什么用:去污消炎
麦片最大的功效莫过于它能够去除身体及脸部上多余的油脂和污垢,而这要归功于它其中含有的皂苷成分,在许多的清洁剂、洗发水中都含有这个成分。你还可以直接将麦片配成磨砂膏用于脸部及身体。如果头发特别容易出油,那么可以每2天用一次,也会有很明显的改善效果。除此之外,麦片还具有较强的抗炎特性,当你的皮肤有红肿发炎的时候,涂抹一些麦片,也是不错的选择。
燕麦片的正确保存方法
1、选购杂粮燕麦片的时候,尽量选择单独包装的小包,不要买大包装的。如果买的是大袋,每次吃完记得要用夹子夹紧袋口;或者买有真空密封锁扣的袋装。
2、麦片不要放在潮湿的地方,最好放在可以密封的袋子或者罐子里;更不要放置在冰箱内。
黄豆保质期多久
黄豆是人们非常熟悉的一种食物,黄豆可以制作成很多的其他的食物。豆制品是非常有营养健康的,对人体有一定的好处,所以人们通常可以多吃一些豆制品。黄豆能够制作成豆浆或者是黄豆炒肉,黄豆炖猪蹄儿是非常营养的,能够给产妇进行下奶的。所以黄豆的作用是非常丰富的,而且黄豆当中含有丰富的营养。可是黄豆保质期多久呢?
假如用的是高压锅、电压力锅等产品煮黄豆汤能够不泡,假如用的是紫砂锅、电饭煲等煮东西较慢的产品煮汤,那么泡开的黄豆能够煮熟的更快,煲汤用的黄豆一般泡开就能够了,黄豆泡开至少需求三小时,泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟,在一般锅中文火需求煮二十分钟以上,干黄豆一般锅煮需求一小时左右。
煮熟的黄豆能放多久
1、浸泡时刻
黄豆在煮汤前泡开,会更简单入味,并且削减煮熟时刻,豆子不需求泡太久,与做豆浆、发豆芽不同,煮汤用的黄豆只需求将其泡发泡开即可,所以其所需的浸泡时刻也相对较短,假如时刻不充裕,三至五个小时就能够泡发黄豆,乃至能够用热水浸泡,这样泡发速度会更快。
熟黄豆,保质期时刻
2、煮熟时刻
黄豆不泡直接煮,花的时刻较长,一般需求大火煮二十分钟,文火炖三十分钟,再大火煮十分钟,有时需求一个小时的时刻才能将黄豆煮熟透,而泡开的黄豆,在锅中大火十分钟就能煮熟,假如在高压锅中,黄豆煮开锅后再煮上八分钟至十分钟,豆子就能熟,在一般锅中煮大火烧开后,也只需煮二十分钟就能煮熟,泡开的黄豆能节省一半以上的时刻煮熟。
煮熟的黄豆能放多久
3、煲汤方法
黄豆汤一般与肉同煮,常见的有黄豆猪手汤、黄豆排骨汤、黄豆大骨汤、黄豆鱼汤,以黄豆猪手汤为例,先将猪手处理洁净,剁成小块,猪脚放入锅中加水、姜、料酒煮开焯水洗净,电饭煲里放上猪手、八角、陈皮、姜片、浸泡五小时的黄豆、适量生抽,一般锅炖煮三十分钟不开锅盖,高压锅可先煮熟猪手,煮熟后放入泡开的黄豆继续炖煮十分钟即可。
黄豆在煮熟之后的保存时刻比较短很简单蜕变所以一旦将黄豆煮熟之后就要尽快食用完,黄豆的养分十分的丰厚能够每天食用不仅仅能够养生还能够促进雌性激素的排泄尤其关于女人来说十分的有优点尤其是黄豆与猪手一同煲汤更是大补的食物。
瓜子保质期多久
瓜子是人们经常食用的一种物质,瓜子买回来之后应该注意保存方法的。因为如果保存方法不正确经常会发生变质的问题,瓜子变质以后,味道会发生很大的变化。而且吃了变质的瓜子,这是对人体有不良影响的。所以还是应该注意瓜子的保质期情况,那么具体的情况还是需要根据瓜子的质量判断。特别是需要注意保证瓜子的味道。所以瓜子保质期多久呢?
瓜子的保质期是多久
生瓜子大概在3个月左右,熟瓜子6个月左右。
瓜子,又叫瓜子儿。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。
奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月,500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为3个月.
麦乳精:锑锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月.
糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产为1个月)。
罐类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
酒类:11--12度熟啤酒省优以上为4个月普通为两个月:14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天、果酒为6个月。汽酒为三个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。
饼干:镀锡、铁罐装为3个月;塑料装为2个月;散装为一个月。
其他:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。
天麻保质期多久
不管是什么样的东西,都会有属于自己的保质期,保质期内可以用,保质期过后已经变质,即便是从外观上看不出来什么,但是在这个时候是不可以用的,天麻的保质期要注意时间不会太短,也不会太长,根据每个人存放的方法,以及保存的时间不同,解决了天麻的保质期有多长。
天麻素片的保质期是多久?如何储存?
天麻素片的保质期请看药品的说明书,够买到天麻素片后,可以在其说明书上找到保质期的时间,其储存的方法是:密闭,置室温干燥处保存。
天麻素片含天麻素50毫克。辅料为:淀粉、蔗糖、糊精、硬脂酸镁。为神经科用药类非处方药药品。天麻素片可恢复大脑皮质兴奋与抑制过程间的平衡失调,具有镇静、安眠和镇痛等中枢抑制作用。天麻素片还有增加脑血流量及缓解脑血管痉挛作用。用于神衰、神衰综合征及血管神经性头痛等症(如偏头痛、三叉神经痛、枕骨大神经痛等)。
天麻素片主要有效成分为天麻素。药理实验表明天麻素可恢复大脑皮质兴奋与抑制过程间的平衡失调,具有镇静、安眠和镇痛等中枢抑制作用。
其外,天麻素还有很好的保健作用, ①健脑补脑滋肾补脑,提气益神;
② 调节心脑血管功能,增强机体免疫能力;
③ 助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍;
④ 具有三抗、三镇:抗癫痫、抗惊厥、抗风湿;镇静、镇痉、镇痛。
龟苓膏保质期多久
龟苓膏是一种很多人都喜欢吃的食物,也是一种对于人体健康有改善作用的食物。当然,龟苓膏也是有一定的保质期和保存方法的。如果龟苓膏部在保质期之内,那么最好是不要食用,否则将会给身体带来很大的不利影响。那么,龟苓膏的保质期是多久呢?下面将对此进行介绍!
一、龟苓膏保质期多久
一般市场出售的罐装龟苓膏的保质期是12个月,应该在常温下储存,或者冷藏。但是,小编提醒大家,没必要等买那么多龟苓膏去保存12个月,因为超市一般都有售,想吃的时候买上两三罐即可,还要挑选日期最新的,千万不要去买放很久的龟苓膏。
二、龟苓膏放入冰箱可以保存多久
外购的龟苓膏放入冰箱冷藏,基本上是瓶身上写的保质日期。
如果是自己制作的,放入冰箱的话一周内食用完风味最佳,最长不要超过十天。因为自己制作的龟苓膏,受到天气和空气的影响,如果是放入冰箱保存,冰箱具有一定的“吸水”作用,在冰箱放久了的龟苓膏,可能会干掉,被吸收掉水分,口感就没那么好了。
建议:一次制作约用50g龟苓膏粉即可。
如果是自己用龟苓膏粉制作的龟苓膏,用50g的龟苓膏粉可以够两个人吃的,还挺多,根据龟苓膏粉和清水的比例1:20,可以制作400g的龟苓膏,两个人吃就很合适了,制作过程很简单,也不需要特意放冰箱保存很久,做一次吃一次,干净也卫生,口感又非常好。
三、龟苓膏一次吃多少好
每次食用不100-150g只间比较好,凉性食物多吃伤胃。温性体制的人口略多吃点,凉性体质的人则应多吃温性食物。
香米保质期多久
米,是大家所熟知的食物了,几乎餐餐都少不了它。它的存在来自于农民伯伯们辛苦种出来的庄稼,所以我们要懂得知足,就像那首诗中的谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。我们要好好珍惜他们的劳动成果。但是如今有些商人哄抬米价,卖的说是香米可质量却存在问题。那么香米保质期多久?
香米保质期的长短,与其品种、加工方式、包装方式等相关。真空包装的,保质期相对最长;普通包装短些;散装米没有包装袋保护,保质期更短。含水量较多的大米,保质期会比含水量少的短。存放季节对大米的保质期也有影响,散装米尤其会受环境气温、湿度等的影响,比如秋冬可放半年,夏季可能就只有3个月。有些大米加工企业,采用专业的复合塑料包装袋,可以防潮、防霉、防虫,所以保质期略长。
春夏潮湿炎热,水分大的大米保质期只有3个月,而进口的大米,一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期,由生产厂家通过实验确定,质监和食药等主管部门通过抽检进行监督。
香米存放时间越长,营养成分越易流失,真空包装的大米开封后,也会受空气中水分等影响。而市民在买回大米后,最好放在干燥密闭的米缸内储存。因此,三口之家应选择小包装米,最好在一两个月内吃完。
另外,香米买回家应存放在干燥通风的地方,避开水槽和灶台处,梅雨和盛夏季节,可在盛米容器内放几片螃蟹壳或大蒜头,防止受潮、霉变、生虫。
大米的保质期一般是多久?大米等粮油产品虽不像新鲜蔬菜一样容易坏掉,但时间越长,大米的营养价值越低。因此,大米一般在夏季保质期为3个月,在秋冬季为6个月。市民购买大米时一定要注意生产日期和保值期等标识;并根据标识是否清晰,判断这些大米是否由正规厂家生产。
家里的大米该如何保鲜?
虽然大米的储存是“置于阴凉通风处,保质期6个月”,但是在储存期间,即便未发热、生虫、生霉,其食用品质也是逐渐下降,导致营养成分降低。若要保留新米的口感和品质,可将大米储存在低温环境中,比如保存在冰箱中就是比较好的方法,可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。以下几个方法可以防止大米发生霉变、生虫。
方法一:买回的大米放入密封米缸中,在大米中间挖一个小坑。按5kg大米放入50g干海带的比例在坑中放入干海带,并用大米把海带埋起来,然后密闭缸盖保存。海带具有很好的吸潮、杀虫作用,可以杀灭大米中的粉螨、霉菌等。
方法二:把50g花椒均匀地分成4分,每份分别用纱布包好,并用棉线扎紧。在有盖的米缸中放入10kg大米,把纱布包裹的花椒放入米缸的四角,埋入大米中。这样可以有效地防止大米成虫。
方法三:在瓶中装入100ml白酒,敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
需要格外注意的是,已经轻度变质的大米,从外表基本看不出什么变化。那么又该如何判断大米是否可以安全食用呢?最简单方便的方法有三种:一是看淘米水的颜色,如果淘米水的颜色发黑、发绿,最好不要食用;二是观察米胚,如果米的顶端发黑,说明大米已经过了安全食用期了;三是将大米放入塑料袋中密封5分钟后打开,如果有异味,也说明大米已经变质。
看了上述对于香米保质期多久的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。香米的保质期与该米的品种还有工厂操作的流程密切相关。我们应该时刻注意着产品的保质期,以防其过期变质对我们的身体健康造成危害,从而出现不可估量的后果。
香榧保质期多久?
我们每次去买东西的时候特别是买我们食用的食物时我们如果只比较细心的人就会看一下生产日期然后再看一下保质日期,我们只有看到这个食物只在可以食用的时间范围时我们菜放心的购买,因为我们知道如果我们吃了过期的食物会给我们的身体带来很大的伤害,那么大家都知道一些什么食物的保质日期呢?大家是否知道香榧的保质日期呢?
香榧树属红豆杉科,是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧,是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口,有特殊香味,深受人们欢迎,同时,香榧果仁更有着多种营养成分,具有很好的营养价值与药用价值 。80年代后期起,诸暨兴办香榧炒制加工厂达数十家,炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等多种,使香酥可口的香榧更具风味。香榧经炒制食用,清香浓郁,松脆香酥。吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无须用牙咬开果壳,只要用拇指和食指安着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品,还可炸油。
香榧的营养价值
香榧富含多种营养成分,其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%,蛋白质7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。香榧的功效:
香榧的药用价值,有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载,香榧具有“治五痔,去三虫蛊毒,鬼痔恶毒”,“疗寸白虫,消古,助筋骨,行营卫,明目轻身,令人能食”,“治咳嗽白浊,助阳道”等功能。
香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为,榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能,适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧的其他作用:香榧树皮含单宁3%~6%,可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。
香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特,时间要长达为三年。每年5至9月,同时有两代果实在树上生长发育,还有新一代果实的花芽原基在分化发育,人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长,被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色。
吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无需用嘴咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,黑色果衣虽可食用但影响味道,可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁,吃起来香美、松脆,有点像花生仁,但比花生仁更有一种别致的香味,故名香榧。香榧子不仅味美,还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素,营养十分丰富且可作药用,有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。苏东坡有诗赞曰:“彼美玉山果,餐为金盘实。” 香榧是我们坚果类中营养价值很高的一种食物,但是大家在食用一定要注意,因为它是坚果中最有营养的也是吃的时候讲究最多的一种,如果大家在吃的时候不按照正确的方法会影响它的口感。
黑糖保质期多久
黑糖就是人们常说的红糖,这种糖吃起来就会有蔗糖的味道,对于女性朋友们来说是有很好的滋补身体的功效,尤其是在月经期间很多女朋友们就会饮用一些黑糖水,这样就会让自己痛经的症状表现有所减轻,还可以增强活力,不过黑糖过了保质期后就不要再去吃,以免对自己的身体造成伤害。
红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
1.红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。
2.红糖中含有叶酸、微量物质。
3.红糖中含有部分维他命和电解质成分。
4.红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。
5.红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。
6.红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。
性味:甘甜、温润、无毒。
归经:入肝、脾。功效:润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,补血,破瘀。
主治:心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,肺热咳嗽,心肺及大小肠热,酒毒。
禁忌:糖尿病者忌食。
说明:糖有白砂糖和红片(粉)糖、冰糖等品种。助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖;清热、消炎、润肺多用白糖或冰糖。糖对身体有益,对病后恢复身体健康有好处。糖虽有和中助脾保肝缓肝气之作用,但多食令人胀闷、生痰、损齿、生疳虫、消肌肉。另外,晚上睡觉前也不宜吃糖,特别是儿童,最容易发生龋齿(俗称虫牙)。红糖是一种未经提纯的糖,其营养价值优于白糖。
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用。
汤圆保质期多久
汤圆是平时很常见的一种食物,大多数人平时都喜欢吃汤圆,汤圆是甜甜的糯糯的味道,偶尔食用改善一下口味是非常不错的选择,但是汤圆不适合多吃,尤其是对于肠胃不好的人,汤圆吃的太多是很容易导致消化不良的,每种食物都是有保质期的,其实汤圆也是一样的,也有保质期,那汤圆保质期多久呢?
汤圆保质期多久?
速冻汤圆标注的保质期普遍为一年,但都设有温度门槛:低于-18℃保存。商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存,温度波动应控制在正负2℃内。
一些商家也坦言,速冻汤圆离开超市冷柜到顾客家中的这段过程,基本不可能保持在-18℃之下;部分超市使用敞开式冰柜,由于顾客翻找、选用等原因,上层温度往往比下层高,上层的速冻汤圆贮存温度也可能高于-18℃。
“既然不可能各个环节都在-18℃以下,那么汤圆保质期究竟有多长?”有顾客不解。
速冻汤圆的贮存温度如果不达标,可能会缩短其保质期。如在0℃以上的温度中放置时间长了,较容易变质;如在超标温度中放的时间不长,不会马上变质,但汤圆冻了又化、化了又冻,会影响口感,可能出现煮不烂,煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆,应尽快放进冰箱冷冻室存放。
汤圆放冰箱能放多久?
如果在超市买的袋装汤圆放在冰箱冷冻箱可保存三个月以上,如果过了保质期最好不要食用了。
如果是自己在家现包的汤圆建议最好在一周之内吃完。
商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存,温度波动应控制在正负2℃内。
汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了,较容易变质;如在超标温度中放的时间不长,不会马上变质,但汤圆冻了又化、化了又冻,会影响口感,可能出现煮不烂,煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆,应尽快放进冰箱冷冻室存放。
奶油保质期多久
奶油是很常见的一种美食,可以用来做蛋糕,也可以当成小零食,不过奶油酸好吃,营养价值却很高,一次性不能吃太多,否则会不消化,转化成脂肪堆积在身体当中,吃不完的奶油保存的时间也比较短,想要让奶油延长保质期,让我们来看一看具体怎么做。
1.将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内,其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。
〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态,能从罐中轻易的倒出来,乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。〕1.将半退冰状的鲜奶
2.用网状搅拌器以快速打发,如鲜奶油乃有碎冰存在时,可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态,逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。
4.继续搅拌至近完成阶段时,可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹,此时即可停止打发。
5.打发完成的鲜奶油,即称为『泡沫鲜奶油』,应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。
6.打发完成的鲜奶油,可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳,因此以少量多次打发为宜。
7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软,可立即再次打发至可塑性为止,或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时,也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。
8.打发过度的鲜奶油,体积缩少而体质粗糙, 颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽,此时可再加入新的鲜奶油再重新打发,可得应有的可塑性状态。
9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时,可存放冷冻保存,留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可,不影响状态及品质。
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