番茄火腿意大利面
春季养生吃火腿好吗。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“番茄火腿意大利面”，相信能对大家有所帮助。
制作番茄火腿意大利面的时候，可以先在番茄的表面划两刀形成十字状，这样剥皮后切成丁会更加轻松一些，火腿肠，胡萝卜也都分别切成丁状，喜欢吃肉的可以在里面加一些猪肉，因为猪肉会让整体的口感变得更好，意大利面不容易软透，所以在做的时候要注意方法是非常重要的。
食材明细
番茄火腿意面的做法步骤
1西红柿顶部划十字，水煮沸放入，待皮脱落后切丁。
2将蒜、火腿、西红柿、胡萝卜分别切丁，猪肉剁碎成肉糜。
3水烧开，放入盐、橄榄油，再投入意面。
4用铲子不断搅拌，以防糊低或粘连。等到变如图浓汤时咬一根尝一下，中间不发白就是熟了，将意面捞出放入冷水中冷却待用。
5锅中放入黄油烧热，放入蒜碎煸香，再放猪肉，再依次放入火腿，虾头，胡萝卜，西红柿。等到西红柿完全烂掉成浓汤为止，起锅前根据个人口味放入食盐、黑胡椒粉。最后装盘。
小窍门
1.没有橄榄油的可以用食物油代替哦。
2。煮好的意面汤不要倒掉，在抄酱汁的时候可以加进去使酱汁更加浓稠。
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番茄意大利面得做法
意大利面得做法和吃法都有许多，但是在所有的意大利面中我比较喜欢的是番茄意大利面，这是因为意大利面营养好，筋道高，能促进人体的发育，还有番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。最为重要的就是番茄意大利面的做法相对于其他的意面食材更加的容易找到，做法也更加的简单。
番茄意大利面：
【材料】：意大利面
A.酱汁：新鲜番茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1匙。
B.通心面100克、鸡胸肉150克、鲜奶油少许、辣椒粉少许、胡椒盐少许、起司粉少许、迷迭香少许、披萨起司少许、松子适量。
C.九层塔少许、蒜泥少许、橄榄油少许。
【做法】：
1．新鲜番茄洗净，用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打成泥状备用。
2．洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将做法1的番茄泥倒入，煮约10分钟即为酱汁。
3．鸡胸肉洗净，用胡椒盐、迷迭香稍微腌一下，入油锅煎至肉成金黄色即可取出，淋上少许做法2的酱汁，加少许披萨起司后，放入烤箱烤至起司溶化即可取出备用。
4．将材料C全部放入果汁机中打成青酱备用。
5．取一深锅，将水先煮开后，放入通心面煮至七分熟即捞出，加少许橄榄油以每隔2～5分钟拌一次的方式拌匀，直至面凉后，再以热水稍微氽烫一下。
6．加入做法2的酱汁于做法5的面中，再依序加入鲜奶油、辣椒粉、胡椒盐、起司粉拌匀即可装盘，放上做法3的鸡胸肉，最后淋少许做法4的青酱及少许松子即可。
以上就是番茄意大利面得做法的全过程，看着上面的步骤，你是不是已经忍不住想要尝一尝啊。炎热的夏季已经到来，许多人都不愿意做饭吃饭，但是番茄这是一种药用和食用都非常有价值的食材，而且番茄酸甜，含有丰富的维生素c、e，经常吃番茄意大利面不仅增加食欲，还可以保护皮肤哦。
番茄意大利面怎么做？
意大利面，也被称为意粉，是西餐中最接近中国饮食习惯的面食。意大利面含有丰富的蛋白质，其中添加的通心粉更是易于细化吸收。意大利面的配料也多样，其中番茄意大利面是很受欢迎的，主要用番茄酱制成，非常好吃，而且营养价值很高。那么，番茄意大利面怎么做?
番茄意大利面的做法
原料：猪肉、洋葱、番茄、意大利面;
配料：番茄酱、耗油、生抽，盐、鸡精、蒜头切末;
制作步骤：
1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;
2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。
3、将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁;
4、锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。
5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖加下;
6、这个时候就可出锅了，如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。
番茄香肠意大利面怎么做
番茄香肠意大利面，可以说是充饥又美味的一道食物了，尤其是番茄，在日常生活当中经常可以吃得到，营养价值比较高，而且可以和各种各样的美食搭配，番茄香肠意大利面的制作方便简单，在日常生活当中都可以完成，如果你是这道食物的忠实粉丝，那么可以尝试参考下文的做法。
做法一、
意大利面适量、碎番茄酱400克、鲜猪肉香肠4根、洋葱半个、淡奶油60ml、迷迭1茶匙、香蒜一瓣、辣椒粉少许、奶酪粉少许、橄榄油2+1汤匙、盐1茶匙。
1、准备好所有食材，蒜切片，葱头切片备用;
2、用叉子按住香肠一一碾碎;
3、把其余香肠都碾碎如图中的样子;
4、用刀剁碎，像肉馅一样;
5、热锅凉油，锅中倒入2汤匙橄榄油，放入蒜片和洋葱煸炒数下;
6、放入剁碎的香肠粒和干迷迭香，翻炒至香肠变成深色，出油的状态;
7、放入适量的辣椒粉，如果有细粉更好;
8、倒入一罐碎番茄酱;
9、如果酱汁比较稠，可以适当加点水，略煮10-15分钟左右;
10、见汤汁收浓，加入适量的淡奶油，再煮2-3分钟;
11、头出锅前加入意大利综合干香料，没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可;
12、意面按照袋子说明上的时间煮熟，煮熟后淋上1汤匙橄榄油，加上酱料，点缀点奶酪粉即可食用。
做法二、
1、准备所有材料，洗净待用
2、锅里加入适量水大火煮滚，水滚后放入一人份量的意大利面条，在加入一茶匙食盐，开中火继续煮至面条变软熟即可，之后把面条捞出来待用
3、把番茄、香肠和洋葱切粒待用
4、在锅内加入小许食油，待油加热后倒入之前切好的番茄、香肠和洋葱粒（翻炒）
5、待食材炒至金黄的时候倒入适量水继续炒，加入小许食盐和糖，待番茄变得软起砂即可
6、最后就可以装盘了，首先把意大利面铺在碟子上，然后把刚刚炒好的配料铺在意大利面上，加一点香菜做装饰即完成了
做番茄意大利面放什么调料
番茄意大利面简介
番茄意大利面是一道色香味俱全的菜,主要以番茄酱作为佐料;做起来有一些麻烦,但是做出来却非常的好吃,而且营养价值极高,尝过这道菜的人都非常喜欢。
做番茄意大利面放什么调料
1、番茄(放到开水里加热去好皮)、洋葱切小块,蒜瓣切末,方腿切丁,放在案板上备用。
2、起油锅,放少量油,加入蒜末,炒成金黄色,加入洋葱片,炒出香味。
3、加入番茄块,放盐和糖,中火翻炒五分钟左右,有点烂了,倒入番茄酱,小火熬10分钟左右。
4、在这10分钟里,先烧好水,放进意大利面,多煮点时间,而且意大利面吸水,多放点水进去。大概煮到包装袋上时间多2、3分钟,面一定要煮透,不然吃起来硬硬的,不容易消化。
5、意大利面煮好盛起来,注意别让面黏住,用筷子挑散。锅里的番茄酱汁尝下味道,如果酸就加点糖,如果有的话就加干罗勒(超市有卖),大概一小撮。不然加黑胡椒粉一样的。
6、把酱汁倒在面上就可以开吃了。为了营养均衡,还可以烫两片青菜摆在旁边。
番茄意大利面的常见做法
番茄意大利面做法一
1、准备百味来螺旋形意大利面一袋。
2、意大利面放在锅里煮熟。
3、捞出过冷水。
4、锅里放油倒入搅开的蛋液滑散盛起。
5、放入西红柿翻炒。
6、炒至西红柿出水放入鸡蛋翻炒。
7、放入意大利面翻炒,放盐出锅。
番茄意大利面做法二
材料:150克的IGp级意大利细面、罗勒、蒜、罐装番茄(油浸)、盐 、黑胡椒。
1、将意大利面煮熟,冲凉备用。
2、罐头装的番茄切碎。
3、锅内下橄榄油(看个人的喜好建议特级处榨橄榄油),烧热后放入罗勒叶少许,蒜少许,炒香。
4、再下意大利面,翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。
5、翻炒片刻后,加盐调味即可。
番茄意大利面做法三
1、洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状;
2、烧油,放蒜末,爆香;
3、放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色;
4、再放入西红柿泥,翻炒片刻;
5、关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了;
6、开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。
番茄意大利面的食物相克知识
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
意大利番茄面怎么做好吃？
意大利番茄面由于番茄的作用，吃起来酸甜可口，再加上意大利面的筋道感，以及各种配菜的独特味道，深受广大朋友的喜爱，成为去西餐厅必点的一道主食，很多人也开始尝试自己制作。那么，意大利番茄面怎么做好吃呢？
首先，猪肉切成小丁。番茄清洗干净后，切成小块。番茄无需去皮，煮至番茄呈浓稠的状态，甜味才会出来，更酸甜。洋葱切成小块、大蒜剁成末。然后，锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒。加入蒜蓉和洋葱丁，炒出香味。调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀。调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水。煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出。
在烹调肉酱时要注意浓稠度的调节，如果太稠，可加入适量高汤来调节，但也不能太过稀，保证拌意面时能充分让意面完全粘裹上肉酱。接下来，在锅内加入适量的水，加少许盐，滴入少许橄榄油，防止面条粘连，加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右。
最后，将煮好的意大利面捞出，捞出控干水分时，需加适量橄榄油拌匀，而不要过冷水，能让面条保有Q劲，而且不会粘合在一起。盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，即可食用。记住意大利面在氽烫时加入少许盐可使面条更紧实更有弹性。
好吃美味的意大利番茄面制作完成了，番茄的加入，让整个面吃起来酸酸甜甜，在一定程度上还有开胃的效果。而且方法简单易于操作，快快尝试制作吧！
番茄意大利面「家庭版」的做法
每天重复着朝九晚五的生活，工作下班后已无精力下厨做饭了， 番茄意大利面「家庭版」做法较为简便，需要用到炒锅这个烹饪厨具，简单的准备好食材，放进锅中蒸煮，十分钟不到，美食所带来的乐趣即刻分享。
2、煮意面，我煮了十分钟（一般包装袋上都有煮的时间）
3、意面煮好后，放入凉水中泡两分钟，沥干捞出，装盘待用
4、油热，蒜末爆香＋洋葱（金黄色）＋肉馅（变白色）＋番茄丁，翻炒至番茄酱的状态
5、番茄酱适量（根据自己喜欢加入）＋白糖（我家没有白糖了，用的方糖，喝咖啡放的那种）＋适量水稀释
6、调好的番茄酱汁倒入
7、做好的番茄肉沫酱放到意面上，可以加些装饰
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会番茄意大利面「家庭版」的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
意大利面番茄酱的家常做法
意大利面番茄酱是很多人喜爱选择，这类面食味道独特，吃的时候对身体维生素有很好补充，不过在吃这类食物的时候，一定要适量选择，这样对身体消化不会有影响，制作意大利面番茄酱并不是很难，在家里都是能够轻松的制作出来，那意大利面番茄酱的做法如何呢，下面就详细介绍下。
意大利面番茄酱的做法：
材料：橄榄油1汤匙，大蒜1瓣，剁成末，番茄酱400克，干牛至1/2茶匙，干罗勒1/2茶匙，干辣椒粗粉少许，意大利面条225克，细扁平形，白葡萄酒4汤匙，新鲜青口(贻贝)500克，清洁，剪须，切好的新鲜欧芹，配菜用，柠檬1个，切楔形，挤汁及配菜用
做法
1.取一个大号煎锅，置中偏大火上，放橄榄油加热。炒入大蒜，直至蒜透明。加入番茄酱，牛至，罗勒和辣椒粗粉，搅匀。将火调小，煮5分钟。
2.与此同时，根据包装上的说明，将意大利面条煮熟。沥干水，装盘备用。
3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里，盖上锅，将火调至最大，煮3到5分钟或直至贝壳都打开。
4.将煮好的青口倒在热面条上，撒上欧芹，挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。
在对意大利面番茄酱的做法认识后，制作意大利面番茄酱的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对意大利面番茄酱制作前，需要对它使用的每种食材要准备好，这样制作出来的意大利面番茄酱才会更加好吃，这点需要注意的。
番茄意大利面什么时候放调料
番茄意大利面什么时候放调料
1、意大利面放进开水(开水里加一勺盐)里煮软。
2、煮好的意粉捞起沥水,加入少许橄榄油拌匀。
3、平底锅加入少许橄榄油烧热,洋葱粒与蒜粒炒香,加入意面酱(我用的是里面已经加了蒜和洋葱的意面酱,但是加了新鲜的洋葱与蒜更香。如果用的意面酱里面不含这两种调料的话,在橄榄油烧热后把切碎的蒜和洋葱放进去炒香后再加意面酱)。
4、根据个人口味加入意面酱,这里我加了三大勺。我还喜欢加点罐头吞拿鱼或者煎好的三文鱼块。
5、把意大利面来回翻炒和意面酱拌匀。撒上一点干欧芹末更香。
番茄意大利面的一般做法
番茄意大利面做法一
1、猪肉切成小丁。
2、番茄开水烫一下去皮切成小块。
3、洋葱切成小块、大蒜剁成蓉。
4、锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒。
5、加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味。
6、调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀。
7、调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水。
8、煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出。
9、不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油,加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右。
10、将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中。
11、面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可。
番茄意大利面做法二
1、小番茄洗干净,对半切开,辣椒去籽切细丝,大蒜切薄片,罗勒叶子摘下来,杆切碎备用。
2、虾头扒下来备用;虾壳和虾线去掉扔掉。
3、锅里放些橄榄油,把虾头扔下去炒一下,让虾头的味道融入油里鲜虾。
4、把虾头捞起来,不用;锅里剩下的油爆香蒜片,辣椒丝,罗勒梗碎,炒出香味。
5、炒料的同时另外用一个汤锅,开水煮意面。
6、把虾肉倒入锅里翻炒炒至变色倒入番茄。
7、用海盐和黑胡椒调味,炒1～2分钟直到番茄变软面煮好之后捞起来沥干水分倒入锅里拌匀。
8、放一些罗勒叶进去拌匀,尝尝味道再用海盐和黑胡椒调整一下就行了。
番茄意大利面做法三
1、牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。
2、西红柿切丁备用
3、洋葱切丁备用。
4、开灶点火,锅中放入黄油化开。
5、放入洋葱,翻炒至软。
6、加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。
7、锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。
8、将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。
9、在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。
10、面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。
番茄意大利面的由来
意大利面的来源数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的着名美食——ASTA(意大利面)。
方便面版（番茄芝士意大利面）的做法
家常菜就是要让人有家的味道，方便面版（番茄芝士意大利面）是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、将洋葱泡水。
3、去头去尾切片。
4、然后切丁
5、将番茄去皮。
6、切丁。
7、用刀把蒜瓣儿弄碎。
8、在锅中加入少量的油倒入蒜和洋葱爆香。
9、爆香后加入番茄。
10、翻炒。加入盐和糖。
11、加入适量的水。
12、焖一分钟。继续翻炒。
13、使酱汁慢慢粘稠。
14、将方便面煮熟。
15、将芝士放在方便面上。用它的余温和等会儿的酱汁将芝士融汇。
16、倒入酱汁。
17、搅拌均匀后可以开吃啦！
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃方便面版（番茄芝士意大利面），也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。
虾仁意大利面
虾仁意大利面是属于面食类的食物，食用面食类的食物对我们的消化功能是非常有帮助的。我们知道食用面食还非常有可能长胖，但是意大利面和其他面食不一样食用它是不会长胖的。所以意大利面成为了更多人的选择。那么为了满足不同人的需要，才创新出来各种口味的意大利面。
只有创新不同口味的意大利面才能够使得更多的消费者食用到它的营养。虾仁意大利面就是其中的一种，想要更好的吸收到意大利面的营养，唯一的途径就是去学习它的多种做法，这样才能更方便的食用到它。那么虾仁意大利面怎么做呢？
材料:意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油
做法
1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用。2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。4.锅内油烧热放入虾仁炒香。5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱。6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。
小诀窍
精髓之处：焯虾仁时里面放两片姜片，这样可以去腥味；煮意面前加入盐可以增加其的弹性；煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏，而且可以增加它的口感；如果没有橄榄油用花生油也可以，味道同样不错。
食疗作用
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。
食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
上面讲述了虾仁意大利面的做法，它的主要材料就是虾仁和意大利面，只有掌握住它的做法才能更方便的吸收到它里面的营养含量。食用虾仁可以帮助我们起到补肾的功效。虾仁的蛋白质，钙的含量相对于其他食物来说还是很高的。而且重点是食用意大利面还不会发胖。
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