红薯秧的做法
人群养生吃红薯的好处。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红薯秧的做法》，希望能为您提供更多的参考。
红薯秧其实也是可以作为食材来食用的，但这一点很多人都是不太清楚的，因此总是会将红薯秧丢掉的，这样的话就是十分浪费的，因为红薯秧当中所含有的营养成分不必红薯本身低的，反而还含有更加丰富的蛋白质，如果是做成菜肴来食用的话有滋补的效果，那么最简单的就是清炒的烹饪方法。
红薯苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。
据中国预防医学院的检测，茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，茎失均居首位。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以扩止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，提高机体的免疫力。另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止便秘等保健功能。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。
1、炒红薯：
原料：红薯250克。 制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次。 功效：治便秘。
2、红糖红薯叶：
原料：生红薯叶。
制法及用法：红薯叶捣烂，调红糖，贴腹脐。 功效：可治大小便不通。
3、水煎红薯藤：
原料：干红薯藤适量。 制法及用法：水煎服。 功效：可治消渴。
4、炒红薯藤：
原料：新鲜红薯藤
制作：先去茎再生炒
功效：降压
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茄子秧的功效与作用
我们都知道茄子在生活中是非常常见的一种蔬菜，而且这种蔬菜的营养价值是非常高的，因为他是紫颜色的，很少有蔬菜的颜色是紫色，其实不仅茄子的营养价值高，就连茄子的秧也是具有一定的药用价值的，茄子的秧特别容易生一种白色的虫子，那么茄子秧都有什么功效与作用呢?
茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆 碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，在紫茄子含有较丰富的Vpp。
茄子
什么样的茄子营养价值最高
紫色的茄子营养价值最高，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p，同时挑选茄子应选择新采收的嫩果。在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时，已停止生长，此时果肉已开始粗糙，种子变硬，影响食用。
降血脂血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 》查看心脑血管营养品
防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。
抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
红薯的做法
说起红薯，相信很多农村长大的朋友，都有关于红薯的记忆，尤其是去地理挖红薯然后自己生火烤着吃的记忆，恐怕是每一个农村长大的孩子都曾有过的。不过要说起红薯的营养价值，恐怕很多朋友知道的仅仅是它可以促进肠胃蠕动吧，其实红薯的作用可不仅仅是只有这一点的。
红薯又被成为地瓜，不管是生吃还是煮熟了吃，口味都非常的香甜，一般人们在吃红薯的时候，都是将其直接煮熟吃或者是烤着吃，不过现在的人烹饪的方法比较多，所以红薯的做法也是多种多样的。
杨梅梨子番茄红薯汤材料：
杨梅100克、梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺、清水适量。
做法：
1、红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟;
2、加入番茄，继续煮5分钟;
3、最后加入杨梅;转文火，继续煮5分钟;
4、温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。
红薯芝士浓汤
材料：
红薯300克、芝士50克、牛奶500克、盐3克、白糖10克、胡椒粉3克、罗勒叶几片。
做法：
1、洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右;
2、捣碎红薯成泥;
3、再加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了;
香蕉红薯饼
材料：
黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙
做法：
1、红薯洗净去皮切小块
2、红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团(如果过干，可以酌量加热水)
3、将粉团搓成条再分成小份
4、香蕉去皮，横切成圆薄片
5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
7、翻面煎至金黄即可
红薯的做法除了上述这几种之外，还有很多其他不同的做法，如果说您比较喜欢吃红薯的话，不妨多学习一些。而且红薯的热量非常的低，但是具有非常好的饱腹感，对于想要减肥的女性来说，减肥的时候多吃红薯是有很大的好处的。
红薯熬粥的做法
红薯这种食物大家应该都比较清楚的，这是一种营养价值极高的食物，以前总是会作为主食来吃的，而现在是作为五谷杂粮的，这种食物在摄入以后就可以让自己的身体体质变得更加好的，另外还会有相当好的一个预防癌症的效果，所以才会受到大家的欢迎，如今很多人都会用红薯来熬粥喝的。
做法一
将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。
做法二
1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
做法三
1.红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);
2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法)，加入3倍于材料高度的水; 3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火;
4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟，降降温。
做法四
原料：红薯150克，白米适量。
制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
做法五
原料;红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。
做法;
1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。
2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。
3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
红薯属碱性食品，而一般食物都是酸性的，而人体的pH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡.
红薯米汤的做法
红薯是我们在日常当中比较常见的一种食材，红薯含有丰富的营养成分，经常吃红薯有美容养颜、减肥瘦身、抗癌、预防气肿和延缓衰老等功效。红薯口味香甜软糯，做法比较多，用红薯和大米做的红薯米汤就适合所有人食用，尤其是在冬天的时候一碗热乎乎的红薯米汤会温暖全身。
红薯米汤的做法
材料：大米、红薯
制作步骤：
一只红薯皮削净，大米淘干净后加入4-6倍的水。将红薯切块放进电饭煲里，煮半个小时到一个小时就好了。
小贴士
1、加水：可根据自己的喜好，如果主要是喝汤就加多一点，如果是饱腹就少加水。
2、煮的时间：想要红薯口感软糯一点，就煮的时间长一点，可煮一个小时;想要口感清爽一点半个小时即可。
红薯的营养价值
含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特，红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。非常适合给小朋友食用。
冬季吃红薯的好处
1、有利减肥
现在的人们的生活水平不断提高，饮食也越辣越好了，因此肥胖的朋友也就越来越多了，而而红薯脂肪含量低，产热少，多吃红薯还能于晓的降底饥饿感，而这些恰恰符合了减肥者的基本要求。
2、红薯美容养颜
红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
2、预防胆固醇过高
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。
4、辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
5、降低中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
6、养护关节
红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
红薯发糕的做法
看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，红薯发糕的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
2、把红薯过筛下。
3、加入细砂糖。
4、用刮刀翻拌均匀。
5、在小碗内加入酵母粉。
6、在酵母粉内加入少许温水（在温水份量内）。
7、搅拌至酵母粉完全融化。
8、把酵母液体加入红薯泥内。
9、用刮刀拌匀。
10、筛入面粉。
11、先略微拌下，慢慢加水拌均。
12、拌至面糊湿润无干粉状态。
13、在模具周围围好油纸，底下我就抹了点玉米油，为了方便脱模。
14、把拌好的面糊倒入模具内，刮刀沾水后把面糊表面抹平。
15、然后放入烤箱内发酵，在烤箱内放一碗热水。
16、发至2—2.5倍大。
17、在发糕面上摆上红枣和核桃，轻轻用手按几下，在撒上些许黑芝麻。
18、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后继续焖5分钟。
19、终于蒸好了。
20、稍放凉后即可脱模了。
21、周边围了油纸就是好脱模。
22、看着就想吃了。
23、切块即可食用了。
24、棒棒哒。
25、开吃了。
红薯发糕这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。
红薯丸子的做法
随着我们经济的发达，现在我们周边肥胖的人越来越多，人一旦肥胖起来，会非常影响外表的，所以很多人都想通过一定的方法来减肥，我们可以采用中医的多种方法来减肥，也可以采用药物来减肥，我们还可以采用食疗的方法来起到减肥的功效，食疗方法减肥是最安全最健康的。
我们有很多食疗的方法可以减肥，但是大家要根据自己的实际情况选择适合自己的食疗减肥法，红豆薏仁汤有很好的减肥功效，我们一起看看红豆薏仁汤的做法。
①红豆与薏仁泡水一晚，备用。
②将红豆、薏仁混合洗净，放入锅中。
③加入药材等配料。
④加适量水以大火煮开，再转小火续煮约30分钟，
待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。
促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。
红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适宜女生单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。不过千万不要贪图口感而加糖，糖可是容易发胖的哦!薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
关于薏仁和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内
有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏仁红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏仁红豆汤是对治湿邪最好的药。经常有人问：“为什么薏仁红豆粥煮不成粘稠状的呢?” 在熬薏仁红豆粥的时候
,千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏仁就都白费了，功效全无。
健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。
上文我们介绍了多种减肥的方法，我们不但可以采用中医的方法减肥，而且也可以采用药物减肥，但是最为健康的方法是采用食疗的方法，上文详细介绍了红豆薏仁汤的做法以及红豆薏仁汤的功效和减肥的好处。
红薯条的做法
薯条是很多人喜爱吃的，尤其是对年轻人和小孩子，都是非常的喜爱吃薯条，薯条的制作方法简单，但是在对它选择的时候，需要注意要适量的进行，不宜吃的太多，否则对身体也没有任何的好处的，它是以油炸为主，所以热量较高，那红薯条的做法如何呢，这样的薯条也受到很多人喜爱。
很多人对红薯条的做法并不是很了解，在选择这样薯条的时候，需要对它的制作方式进行很好的认识，使得制作它的时候，也是能够顺利的进行，这样吃的时候，对身体也不会有任何的损害。
红薯条的做法：
材料：红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙(可选择)。
做法：
1.将烤炉预热到220度。
2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层， 不要堆积到一个烘盘内。
3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据你切的薯条厚薄程度而定。
炸蕃薯条
材料：中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量。
做法：
1.蕃薯削皮切成长条备用。
2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。
3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。
以上就是对红薯条的做法详细介绍，制作它的时候，选择以上制作方式最佳之选，不过要注意的是，在制作红薯条的过程中，油温也是要掌握好，这样制作后，会使得它的口感不错，而且吃的时候，也不会有太油腻的感觉。
红薯粉皮的做法
红薯粉皮的做法怎样的呢，我们先认识一下什么是红薯粉皮吧，红薯粉皮顾名思义就是采用了红薯做成的粉皮，红薯粉皮是江西宜丰的特产，红薯粉皮的做法相对复杂点，但是如果有详细的教程我们是可以自己学会如何制作红薯粉皮的，然后我们就可以享受一下自己在家中制作出来的红薯粉皮了。下文我们一起看看红薯粉皮的做法。
红薯粉皮有很高的营养价值还有一定的药用价值呢，红薯粉皮里面含有丰富的维生素和我们人体必需的氨基酸，红薯粉皮非常容易被我们人体吸收，我们多吃红薯粉皮可以起到帮助消化的作用，而且还能滋补我们的肝脏。
1、选料：制作拉皮可选用优质红薯淀粉为原料。
2、和浆：将选好的优质红薯淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润，和浆时转速不可过高。
3、上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入拉皮机上料斗，流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸，浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段，迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理，准确配置高温区和中温区，这是粉皮制作的关键之一。
5、低温冷却，高温成熟后的粉皮，非常柔软、粘度大、不便于脱离包装，需进行低温冷却，使韧性增强。
6、脱离，经低温冷却后的粉皮从输送带上脱离进入晒板
7、晾晒切割，将脱离下的粉皮用晒板在室外晾晒，晒至六、七成干，然后用切割机进行切割，切割后再晒干就可以包装了。
上文我们介绍了什么是红薯粉皮，我们知道红薯粉皮的主要原料来自于红薯淀粉，红薯粉皮的营养价值非常高，红薯粉皮里面含有丰富的维生素和我们人体必需的氨基酸。常吃红薯粉皮可以起到促进消化的作用，而且能保护我们的肝脏。
红薯西米露的做法
现在越来越多的国外食物出现在我们的面前，或者当我们出国旅游的时候更是要品尝一些当地的特产食物。西米露就是在很多的西餐厅中都会出现的一种甜品，深受很多女生的喜欢，由于西米露口味可以有很好的变化，添加的食材不同制作出来的西米露也呈现出不同的颜色，对于很多女生来说就是一种诱惑。
食材：
纯牛奶200ml、西米图中小铁勺4次、红薯丁50粒、蜂蜜一小勺、白糖随意，适合自己口味。
制作步骤：
先将西米煮熟。成粒粒晶莹剔透状。将蒸熟后的红薯取一片，并切成丁。牛奶倒入不锈钢锅里，电磁炉火候去最小（煲汤选项即可）。加入蜂蜜一勺，白糖少许搅匀。再将西米和红薯定放入轻轻搅拌约一分钟。盛入杯中或漂亮的碗中即可饮用。
西米露的其他做法
做法一
材料
西米70g，椰子汁500ml，清水适量
做法
煲内注入适量清水，大火烧开。加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）。熄火，盖上盖子焖10分钟。西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）。装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。
做法二
材料
芒果1个、西米100克、椰汁适量
做法
锅中倒入适量水，烧开后放入西米，煮至中间出现小白点；熄火，盖上盖子焖20分钟，待西米完全透明后捞出，放入冰水中浸泡；芒果取果肉，切成小块；取适量西米放入杯中；倒入事先冷藏好的椰汁；最后加上芒果肉即可。
做法三
食材：芋头一颗、西谷米约半斤、椰浆约500c.c、水约300c.c、糖适量。
制作步骤：
将芋头切片放进电过蒸煮直到其变松软。将整锅整煮好的芋头取出约1/5切成适当大小的芋头丁备用以增加西米露口感。煮一锅沸腾的水（注意一定要沸腾）西谷米下锅前可先泡一点水让其先吸满水分比较容易熟透加入锅中后需不断搅拌以免沾锅烧焦。将煮好的芋头放进果汁机里打碎后倒入锅中加入椰浆或鲜奶、沥干的西谷米煮至沸腾加入适当的糖。最后撒上切好备用的芋头丁即完成美味的五星级西米露。
煮红薯的做法
红薯富含比较丰富的膳食纤维可以有效的改善便秘这一点可能各位朋友都非常清楚，但是您不知道的是红薯还很容易会让人具有饱腹感，这对于想要减肥的女性来说可以说是一件最好的事情了，尤其是煮的红薯不但热量低而且饱腹感比较强，这对减肥很有帮助，不过对于煮红薯的做法您是否清楚呢？
原料：
红薯、水。
做法：
1、将红薯用清水洗干净；
2、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；
3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。这样烧10多分钟后，再用旺火煮熟，红薯特别香甜糯软。
吃红薯应注意的问题：
吃红薯要适量。红薯中含有一种叫做“气化酶”的物质，在肠道内能产生二氧化碳气体，引起腹胀、呃逆；其次，红薯含糖较多，吃多了可刺激胃酸分泌增高，感到胃灼热。同时，胃受到大量酸液刺激收缩加强，压力增高，可使酸液逆流至食管，致使吐酸水。防止这些副作用产生的办法是：吃红薯时不宜过多，而且要与主食或蔬菜搭配吃，减轻肠胃的不适感。(另外，肠胃不好的朋友，吃红薯要适量)。
怎样，煮红薯的做法是不是非常的简单呢，赶紧来试一下吧。不过红薯虽然可以改善便秘帮助减肥，但是它却很容易会导致您的肚子胀气，从而引起放屁的情况出现，所以如果说在人多的时候会比较尴尬，您自己选择一下看是不是要吃吧。
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