猪心炖灵芝有什么功效
夏季养生炖汤加功效。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪心炖灵芝有什么功效》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
猪心是我们在生活中非常常见的一种食材，由于猪心的滋补功效非常的高，所以在做猪心的时候里面可以加入一些药材，做成药膳这样既能够起到治疗疾病的效果，又能够帮助我们补充营养，灵芝是非常昂贵的一种中药，这种重要的滋补功效是非常好的，那么猪心炖灵芝都有哪些功效呢?
灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草、赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈。灵芝外形呈伞状，菌盖肾形，是多孔蓖科真菌灵芝的子实体。灵芝产于欧洲、美洲、非洲、亚洲东部。我国普遍分布，但以长江以南高温多雨地带居多，其中紫芝为我国特有品种，生于阔叶树或者松科松属的树桩上，可引起木材白色腐朽。芝性平，味甘、入心、肺、肝、肾经。能补气安神，止咳平喘，故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少、虚劳等症，亦可用于治疗咳喘痰多等症。
猪心炖灵芝有什么功效
滋阴养血、宁心安神、补而不燥。春天失眠首要益肝宁神，春天很多人会不由自主地犯困，不过，也有不少人会失眠。中医认为一般心血不足、脾胃虚弱、肝阳上亢的人睡眠都不好。但有的人是因为冬天进补补“过”了，导致阴阳不平衡，扰乱了正常睡眠的节律;有的则是因为各种原因造成的压力过大，精神常常处于亢奋状态，身体机能也出现了紊乱。
猪心炖灵芝
猪心炖灵芝原料：
灵芝、猪心
猪心炖灵芝做法：
1. 猪心洗净，切去脂肪，再剖开两半，冲净里面的积血，切成薄片;
2. 桑椹子和陈皮分别用清水洗净，陈皮刮净白瓤;
3. 灵芝洗净，切片;
4. 将清水煮沸倒入大炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。
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猪心炖枸杞有什么功效
猪心炖枸杞，是一种营养补品，诛仙可以有效的预防各种内脏的疾病，而枸杞可以起到补充气血的作用，除了这些功效，猪心炖枸杞还有其他的一些功效，下面我们就了解一下猪心炖枸杞都有什么样的功效。
1、猪心可以补充心肌营养：猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。所以心肌较弱的人，偶尔可以食用猪心起到温补的作用。
2、猪心具有安神睡眠的功效：猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。如果平时出现虚汗过多、失眠多梦的现象，可以用猪心来煮汤，有缓解这些症状的功效。
3、对心脏有一定的好处：猪心对于治疗心脏病有一定的疗效，但食用前应该先咨询医生的意见。此外，猪心还具有补血的功效。
中医基础理论认为，心主神志，主血脉。心失所养可见心悸恐惊，失眠健忘，烦闷不舒等证。以动物的心脏来调治人的神志病变，常可收到良好的效果，一般来讲，各种动物的心脏均有补心安神的作用，但以猪心最为常用。
本品中以猪心为主料，补心安神;辅以枸杞菜清热补虚，葱白宣通胸阳，豆豉清心除烦。全方具有补心安神，清热除烦之效。适用于心血不足兼有热象者食用。
以上就是猪心炖枸杞的功效，猪心对我们的身体和内脏都有很大的帮助作用，日常生活中一些人喜欢喝猪心炖枸杞，主要是为了养生，可以预防各种各样的疾病，希望以上的猪心炖枸杞的功效谅解，对大家有所帮助。
枣仁炖猪心有什么功效
身体健康是我们一切行动的源泉，所以我们要更注重自己的日常饮食和保健。枣仁炖猪心是一种对身体有益的菜，现在很多人都会这么做，所以枣仁炖猪心的效果是什么?长期研究失眠的专家指出，防治失眠，可以从饮食方面来说，如：枣仁炖猪心，不仅可以治疗失眠，还可以用于补脑呢。
酸枣仁也就是我们平时所说的枣仁，和南方的酸枣是有区别的，而且枣仁是一味中药，在平时的时候应用的范围也特别广，对于我们治疗疾病有一定的作用，一般主要是用于做为一种中药来和别的药材搭配进行使用。
酸枣仁即酸枣的种子，经炮制后可作药用，它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。酸枣仁常与灵芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治疗严重性失眠。
营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用功效：补虚，安神定惊，养心补血。主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
酸枣仁与猪心治失眠偏方，番茄沙司中的番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，尤其对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。但是其属于酸性食物，在大多数食物中如意大利面等含番茄沙司的食物，最好在睡觉前几小时食用，因为番茄沙司容易导致返酸烧心，干扰睡眠。
红枣炖猪心有什么功效
红枣也是可以去炖猪心的，这道菜肴其中所富含有的营养价值是很高的，很适合一些大病初愈，或者是刚刚进行大型手术的患者去食用的，这样就可以补充自己所需要的很多营养物质，特别是对心脏部位本身就不是很好的患者来说就是更好的，可以在一定程度上去改善自己心脏部位本身的功能性。
《 随息居饮食谱》：“补心，治恍惚，惊悸，癫痫，忧恚诸证。” 忌食：惟 高胆固醇血症者忌食。
《 本草图经》：“不与 吴茱萸合食。”
用法用量：内服：煮食，或入丸剂。
按语：自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、 维生素c以及烟酸 等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
营养成分列表：猪心含蛋白质、脂肪、 硫胺素、核黄素、 尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用
功效：补虚，安神定惊，养心补血。
主治：心虚失眠，惊悸， 自汗， 精神恍惚等症。
宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、 怔忡、 失眠多梦之人食用;适宜 精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
芹菜拌猪心
材料:
主料：猪心500克，芹菜200克，
调料：酱油5克，醋3克，味精1克，大蒜5克，盐3克，小葱5克， 白萝卜10克。
做法:
1.将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮;
2.猪心煮到九成熟时，加细盐、味精、小葱等，以去腥味;
3.熟猪心，取出，凉后剖开切成薄片，放在盘中;
4.芹菜去叶留茎，切成小段，用开水焯透;
5.将大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎剁成泥备用;
6. 芹菜茎放在猪心片上，放入各种调料拌匀即成。
天麻炖猪心功效
猪心是猪身上一部分重要的器官，因为味道不是很好，而且看起来比较吓人，所以很多人是不爱吃的，天麻炖猪心具有很高的功效，首先，可以调节脾胃，又能养心安神，对补血补气，缓解，身体经常出汗有着很好的调节效果，天麻炖猪心的功效有很多种，需要了解和认识。
天麻炖猪心天麻炖猪心
（1） 天麻具有熄风止痉，平肝潜阳之功效。
（2）猪心具有安神定惊、养心安神、补血、止汗之功效。
天麻炖猪心有熄风止痉，平肝潜阳，安神定惊、养心安神、补血、止汗之功效。
天麻炖猪心的做法：
人参天麻炖猪心
主料：猪心 一颗，人参片15克，天麻片15克，枸杞5克。
辅料：盐2克。
做法
1、把猪心洗干净 (记得把里面的血水挤出来)表面划几刀；
2、再加入天麻、人参片 ；
3、加入热水；
4、放入电锅；
5、外锅放入2杯量杯的水，等跳起来就可以把猪心捞起来切片；
6、加入适量的枸杞、盐调味，即可食用。
健康功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，益智，熄风止痉，平肝潜阳，安神定惊、养心安神、补血、止汗。
人参天麻炖猪心的营养价值：
1、人参味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，益智之功效。主治：体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
2、天麻性平味甘，独入肝经。具有熄风止痉，平肝潜阳之功效。用于治疗诸风湿痹，瘫痪不遂，肢节疼痛，老人偏头痛、眩晕、肢体麻木、语言蹇涩，小儿惊痫动风等。
3、猪心味甘、咸，性平。归心经。具有安神定惊、养心安神、补血、止汗之功效。适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡，失眠多梦之人及患有精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
猪心炖莲子的功效有哪些
大家都知道，猪心是猪身体的五脏六腑之一的器官，常常被人们用来当做食材，食用烹饪方法颇多，如：爆炒猪心、猪心汤等。除了具有很高的营养价值，还可以补气益心，强化心肌，治疗失眠等。猪心用来煲汤，特别滋补，是一款保健疗效十足的汤品，本文就介绍下猪心炖莲子的做法和功效。
猪心炖莲子是一道广东省的传统药膳，属于粤菜系药膳偏方菜谱之一，以莲子为制作主料。本汤是健脾养心之常用品。
汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用，亦常为补心药的引导，《食物本草备考》说猪"补血不足"，"治惊邪忧患"，故常用治虚心火悸等，本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。
汤中莲子健脾胃、养心神，《神农本草经》谓其"主补中养神"。
莲子炖猪心
第一种方法
1. 将猪心洗净，除去血管内的积血、切成小块，莲子去芯，红枣、桂圆洗净。
2. 将锅里放植物油烧热，将葱姜爆香，加酱油、盐及清水，放入猪心、莲子、桂圆肉、红枣，武火烧沸，文火煮至莲子酥软。出锅前放入味精、香油。 莲子猪心汤 健康提示本汤兼有营养和食疗价值。具有补益心脾、养血安神之功。适宜于工作劳神过度、考试精神压力过大等导致的虚烦心悸、睡眠不安、健忘等情况食用。感冒发热不宜食本汤。
第二种方法
1. 备好食材并洗净。
2. 锅里放水，加入姜片，烧开。
3. 将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右
4. 将焯好水的猪心清洗干净，备用。
5. 另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。 6.大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入盐适当调味。
营养价值
猪心：猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
猪心炖什么补肾？
用猪心去炖汤，能够有大补的作用，而且味道还非常的好，生活中有很多的食材都是比较适合炖汤的，比如枸杞，莲子，大枣等等，不仅能够具有补肾的效果，而且还可以补血，清热解毒。那么猪心炖什么补肾效果最好呢？人们一定要注意搭配。
1、猪心炖莲子也是一款适合补肾的药膳偏方，可以补肾养心。猪心可以补血养肾，常富蛋白质、脂肪及维生素，搭配莲子还可以健脾养心。猪心炖莲子的材料有莲子、猪心、姜。猪心洗净切块；锅中放油炒香姜片，随后放入猪心和莲子，加水煮沸，用小火煮烂。猪心炖什么补肾。猪心炖莲子可以补肾心脾、养血安神。工作过劳、精神压力大、虚烦心悸、健忘等患者都适合进食。
2、许多朋友可能都没有吃过猪心炖朱砂，这种药膳可以治疗脑栓塞及肾虚引起的心悸头晕等。不过朱砂有一定毒性，一定要留意，猪心洗净，朱砂塞入猪心内，用细线缝好，猪心加入清水煮熟即可。配料不要过于复杂，尤其不要使用八角、茴香及桂皮等。肾虚男性一定要谨慎饮用。
3、西洋参可以补肾养阴，清热生津，和猪心一起炖汤具有补肾安神功效。猪心炖西洋参时还可以加少许的当归和茯神，增强保健功效。先准备猪心、西洋参、当归及茯神，还要酸枣仁、柏子仁及合欢花。猪心剖开洗净血水后切块，用沸水烫一下捞出。砂锅中放入各种药材和猪心大火煮沸，用中火食材煲软即可。
猪心炖冰糖的功效是什么？
猪身上的肉有很多分类，猪心就是比较独特的一种，猪心吃起来口感非常特别，可以煮来吃也可以炒熟吃，而且猪心的营养非常丰富，除了富含蛋白质外，猪心还含有核黄素、尼克酸等对身体健康有好处的营养成分，吃猪心具有养心安神的功效，那么吃猪心炖冰糖有什么好处呢？
猪心炖冰糖的功效：
人们常说的一句话就做：以形补形。今天为大家介绍的冰糖炖猪心就是对的小心脏有很大的滋补功效的哦。
经过营养学的分析得出，猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然，吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病，但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。
另外，中医认为猪心可以治疗心虚失眠、惊悸、自汗、精神恍惚等病症。可见，猪心的食疗功效是很多样的，而且功效显著，特别是对于补虚、安神定惊、养心补血之用。
最后，值得人们关注的一点是，猪心里面的蛋白质含量是猪肉的两倍，而脂肪含量却只有猪肉的十分之一。所以，它的营养价值更受到人们的青睐了。
冰糖炖猪心做法：
猪心
冰糖适量
玉竹适量
枸杞子适量
党参或花旗参适量
做法
1.猪心清洗干净，捞干！
2.洗洗材料！备用！
3.把猪心整个和材料放进炖锅，记得一定要放冰糖哦！
4.加适量的水上盖！
5.放到锅里慢火炖1小时以上！
6.炖好切片！清甜的猪心汤有安神定惊的功效！
猪心炖冰糖要多久？
炖品最讲究的就是时间，把握好时间炖出来的汤品既美味又有营养。如果炖的时间不够长，会导致食材不熟，如果时间过长，又会出现过火的现象，食材变得粗硬。
猪心炖冰糖最好就是炖一到两个小时，如果是用高压锅，一个小时左右即可，普通的炖锅则需要两个小时左右。猪心炖冰糖最好是将整个猪心放进炖锅中，与其他材料一起炖，这样炖出来的汤既清甜可口，又不会破坏猪心的营养。炖完后，再将猪心切片食用即可。炖的过程中，可以先加入冰糖，也可以在差不多炖好的时候再加入冰糖，冰糖的多少则可以根据个人口味不同进行添加。
猪心炖洋参的功效
猪心是在日常的生活当中比较常见的一种食材，很多人都特别喜欢猪心在食用时候的口感，由于很多人都认为吃什么补什么，因此猪心属于是一种比较抢手的食物。猪心在烹饪的时候方法比较多，其中猪心炖西洋参是一种常见的烹饪方法，当猪心和西洋参一起炖制之后对身体有很好的滋补作用。
猪心炖洋参的功效
1、猪心可以补充心肌营养，对心脏有一定的好处。特别是患有心脏病患者的人，可以偶尔食用，但食用之前，最好先咨询医生的意见。再者，猪心还具有安神睡眠的功效，所以平时失眠多梦的人可以喝猪心炖西洋参，可以改善睡眠质量。
2、西洋参的功效更多，分别包括：增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病、补肺降火、养胃生津。根据自身的情况食用西洋参，不仅有益身心健康，延年益寿，还可以预防很多疾病。
猪心炖西洋参的做法：
食材：猪心、西洋参
制作步骤：
将整个猪心彻底的洗干净，去掉血水，最好将猪心切开，这样可以将猪心里面的血块清理掉。猪心洗净之后加料酒姜片焯水再洗净控水捞出备用，西洋参备用。全部加入紫砂锅里面加入适量的清水，先大火烧开，然后再用小火炖1.5小时。同时，枸杞用清水泡好，1.5小时之后加入泡好洗净的枸杞，再炖30分钟。最后加入适量的盐调味即可。
猪心炖西洋参的食用禁忌：
1、不可长期食用：
因为猪心的胆固醇过高，如果患有高血脂和高胆固醇的人不能食用。一般人也不能够长时间食用或者经常食用，偶尔食用对身体有好处的。
2、体热者不宜食用：
如果本身体质较为燥热，则不适合食用猪心炖西洋参。因为猪心炖西洋参属于滋补类，特别是有因为风热引起的发烧感冒的禁止食用。
3、高血脂和高胆固醇的人不宜食用：
猪心含有丰富的蛋白质，同时也含有很高的胆固醇，如果本身血脂和胆固醇过高，食用猪心会加重症状，因此这两类人也不宜食用。
4、不要与茶和萝卜同吃：
因为猪心炖西洋参中的西洋参不能与这两样同吃，如果一同食用，就会破坏西洋参中的成分，使人体没有办法吸收它的营养成分。
炖猪心做法和功效
炖猪心是比较常见的一种家常做法，再炖猪心的时候可以和红枣一起搭配，能够提妹，同时还能够使猪心的营养价值充分的发挥出来，做出的猪心汤有很好的味道，喝起来非常的舒服，尤其适合压力比较大，经常失眠的人士，能够发挥很好的食疗功效，炖猪心的做法也比较简单。
红枣炖猪心的做法
材料：猪心、红枣、料酒
步骤：
1、将猪心洗净，剖开将里面的血块清理干净，然后切片，放进清水里浸泡一会，倒入一些料酒一起把腥味去除；
2、将红枣洗净，撕下红枣肉，把红枣核去掉；
3、把猪心从清水里捞起放进炖盅，加入红枣，再放进清水锅里，静静等待一个半小时就可以了。
但在这个过程中要留意锅里的清水不要太少，要不沸水可能漫进炖盅里面；炖盅的盖子要盖紧，要不汤味会挥发出来。另外，如果是放进电饭锅里面炖的话，一般要炖一个半小时；如果是放进压力锅里面炖的话 ，一般炖一个小时也足够了。
红枣炖猪心的营养价值
红枣炖猪心是一款很好的养生汤，里面的食材虽然不是很名贵的鲍参翅肚，但是它的营养价值也很高，可以带给人们很大的补益功效。下面来看看它的材料里面有什么营养价值吧。
红枣的营养价值：
红枣中含有蛋白质、脂肪醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙等多种营养成分。其中，含量丰富的维生素C可以将胆固醇转变为胆汁排出体外，降低人体内的胆固醇。另外，红枣具有抑制癌细胞、增强抗病能力、改善心肌营养、消除疲劳、养血安神等功效。
猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然，吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病，但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。另外，猪心对于安神定惊、养心补血的效果比较好。
可见，红枣和猪心的功效有很多类似之处，在功效上面两者互相促进。红枣有降低胆固醇含量的功效，而猪心的胆固醇含量也比较高。所以，红枣正好能弥补它的不足，两者的搭配恰到好处。
猪心炖什么吃好？
猪心是日常生活中比较常见的食材，因其富含大量的蛋白质，硫胺素等营养成分，同时又具有养心补血，化痰镇心的功效，而备受人们的喜欢。那么猪心到底与什么食材一起炖比较好呢？
一、猪心炖人参
原料：猪心1只，鲜人参2条，杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。盐1茶匙，白糖少许。
做法
1.猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。
二、当归炖猪心做法
材料：党参50克，当归10克，红藻2个 ，猪心一个，鸡精，盐。
做法
1，将猪心洗净，切块，当归，红藻和党参洗净备用。
2，将猪心 ，当归和党参一同放沙锅里，注入适量清水炖熟，出锅前加盐和鸡精调味即可。也可根据自己爱好加少许香菜。
营养功能
食用猪心可以治疗失眠和心悸，但是患有高血压者不宜多食。
三、莲子猪心汤
猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
做法：
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。
四、玉竹猪心汤
调料：玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
做法：
1. 将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
2. 将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
3. 将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
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