黄山市特色小吃有哪些
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黄山对于很多人来说，都不陌生，是非常有名气的一个旅游景点，黄山中的风景不仅很美，而且当地的美食味道也是一绝，如果大家去黄山市游玩的话，一定要放松心情，一边欣赏美景一边好好品尝一下各种的小吃，这样才不会留下遗憾，那么让我们一起来看看。黄山市特色小吃有哪些呢?
第一，黄山市特色小吃有哪些?黄山毛豆腐算是很有地方特色的美食了，去黄山旅游的小伙伴肯定都见过，这种毛豆腐一般是以人工发酵的方式让豆腐表面长一层白色的绒毛，然后用油煎后，辅助一些葱、姜，酱油等。这道菜怎么说呢，喜欢的人肯定感觉很爽口，欲罢不能。不喜欢的人认为不卫生，口味重。但是总的来说还是很值得一吃的。
第二，黄山烧饼属于看着就让人很有食欲的食物，它外观上看很像螃蟹壳，颜色如蟹黄，所有很多人叫它蟹壳黄。黄山烧饼味道特别的香脆，咬上一口，又酥又脆，满口留香。很值得推荐，如果去黄山的话，建议可以买一些，带给家人吃。
第三，黄山臭鳜鱼已经有200年的历史了，很多游客都是慕名而来吃这道菜，可见其受欢迎的程度。这道菜之所以有此影响力，关键在于它的特殊性，在烹饪前鳜鱼闻起来很臭，但是烹饪后闻起来却很香，一香一臭形成鲜明的对比，更增加了此菜的魅力。关键是这道菜吃起来真的很好吃，不吃的话来黄山肯定会有很大的遗憾。
黄山市特色小吃有哪些?屯溪醉蟹也是当地很有名的特产，已经有100多年的历史了，相信游黄山的话一定会逛下屯溪老街，那这道菜就不容错了，屯溪醉蟹个头完整，肉质鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，不容为一到佳肴。而且密封好的醉蟹一般可以存放2个月左右，所以是可以带回去给家人一起品尝分享的。
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朝阳市特色小吃
朝阳市的历史文化非常悠久，被称之为龙城，也是三燕古都，那里的旅游资源比较丰富，不仅有鸽子洞和牛河梁红山的文化遗址，还有国家地质园等等，朝阳市的气候特点是北温带大陆性季风气候，它的日温差是比较大的，当然也有很多的美食，那么朝阳市特色小吃有哪些呢?
第一，朝阳市特色小吃有哪些?凌源烧鸡，又称熏鸡，是辽宁省朝阳市凌源地区的著名特色美食之一。凌源烧鸡选用肥白条鸡为主要食材，配上各种调料，放入锅中，适度掌握火候，反复翻动，煮至鸡肉表里熟透，然后放在熏笼内加工熏制而成。吃起来咸淡适宜，味道芳香，口感极佳。
第二，牛犊汤，又叫牛犊子汤，是辽宁省朝阳市的著名传统特色小吃之一。因旧时母牛生犊时，全家吃这种食品，以表喜庆和祝愿六畜兴旺，由此命名。制作时，将和好的荞面擀成薄片，切成小方块，在开水中煮熟捞出，与和好的芝麻糊搅匀即可;或者将荞面搓成疙瘩，擀切成白面片儿，用牛奶煮熟后，佐以黄油、奶皮子、白糖食用。吃时还可以根据个人口味，加入红糖、胡椒等调料。食之香气浓郁，别有风味。
第三，喀左羊杂汤，是辽宁省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县的著名特色美食之一。喀左羊杂汤制作原料主要有羊头肉、羊肚、羊肠、羊肝、羊肺、羊心、羊舌、羊血、羊骨头汤以及香菜末、胡椒粉、味精、蒜泥、辣椒末、老陈醋、葱等调料。吃起来美味可口，令人回味无穷。
朝阳市特色小吃有哪些?喀左碗坨，是辽宁省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县的著名传统特色小吃，距今已有三百多年的历史。喀左碗坨精选荞麦为原料，加工成细荞面后，可加入少许玉米面，用温水和面，再装到小碗里入锅蒸熟，等凉了就从碗中扣出来。把碗坨切成细条或小块，然后浇上芝麻酱、蒜泥、香油、陈醋、黄瓜丝、香菜末等调料即可食用。
台州特色小吃有哪些？
大家对于台州的特色小吃都趋之若鹜，因为台州的小吃独具一番风味，当地人将当地的各种特产经过独特方法的制作，打造出韵味不同的特色小吃，不仅能在味蕾上带来极佳的体验，更能满足色与香的视觉与嗅觉享受，你吃过后，一定会让你流连忘返，非常值得去品尝哟。
1、姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃，又具有食疗价值的滋补佳品，这道甜品是浙江临海传统的汉族名点，在以前是当地产妇必吃的东西，有的人还会在里面加黄酒，月子期常吃有补血补气活血的作用。但在现在不但月子期，女生们平常也可以吃的，有暖宫补血的功效。它还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
2、临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一。主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等。
据传，在旧社会，麦虾是穷人吃的东西，把面粉加水调成浆糊状，买不起菜刀，就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅，倒点萝卜、瓜藤下去拌一下，出锅后一小坨一小坨，状如弯曲大虾，因此得名麦虾。
3、青饺是天台传统的汉族小吃之一。清明节节日食品。用料精良，工艺独特，绿色健康。清明节一到，总少不了做这个青饺，虽然颜色是绿色的，大家不要以为是色素。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，之后才成为绿色大使的，是非常健康的小吃。关于民间流传的青饺习俗，还有一个美丽的传说。相传，目莲母亲被打入地狱后，目莲送食物给母亲，却被恶鬼一抢而空。目莲眼看母亲饿得皮包骨头，奄奄一息，于心不忍，欲设法弄吃的来挽救母亲的生命。那年清明节前后，目莲上山采野菜给母亲充饥，竟发现清香扑鼻的艾蒿青，采回家和米粉蒸了青团送去给母亲。蒸熟后的青团里里外外是深青色的，看上去恶心，恶鬼见了不屑一顾，目莲母亲才有幸吃到青团，保住了命。从此，人们视目莲为孝子。每逢清明节，家家户户采来艾青做成青饺、青饼、青团扫墓祭祖，并延续至今。
4、麦饼是浙江省汉族传统名点之一，以浙江台州的麦饼最知名。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。传说在南宋初，金兵大举伐宋，奸相秦桧对侵略者纳币称 臣,苟且偷安，对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对秦桧的卖国行径恨之入骨，于是将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸饼（卖国饼），此饼别有风味，松脆喷香。往来旅人常备为干粮。时间久了就叫成了麦饼，但是在浙江一些地区，还是有人爱叫它麦缸饼（卖国饼）。
5、麻糍用糯米浸水沥干，蒸熟，放在石臼内捣粘，这个是很费力气的，一般由家中爸爸来执行这个任务，妈妈呢则在旁边粘点水，翻一下。弄好了，把它放在桌子上，压平，外面凃上松花，切成长条，铺上芝麻和糖的馅料，将另一头糍盖上压服，切成菱形，再放镬里烙熟装盘，就可以吃了。
北海有哪些特色小吃？
北海作为一个海滨城市，所以它的特色小吃基本都与海鲜有关，喜欢吃海鲜的朋友，大家可以前往品尝哟，虾、蟹、螺等产品都是其典型的特色小吃，还可以让你体会到一边捕捞，一边吃的乐趣，毕竟吃过了海鲜才算真正到过北海，极具当地特色的北海特色小吃，你一定要品尝哟。
1、虾饼，这个小吃我想每一个游客都可以接受。虾饼，一般用新鲜的海鲜，加上面，放在锅里油炸，虾饼外皮酥脆，加上虾的新鲜，绝对是完美。
沙蟹汁：这算是小吃又不算，主要用来当作佐料或者蘸料。它的名气可大了，上过舌尖上的中国，自从那个节目播出以后，沙蟹汁被全国所熟知。但沙蟹汁的味道我想一般人真的受不了。
2、海鲜粥：海鲜粥还是比较符合大众的口味，在粥里面可以加沙虫、泥丁、鱿鱼、大虾、花蛤等等，鲜美无比，吃了一碗还想再吃一碗。
3、炒螺：北海有很多的螺，各种常见的如花蛤、蛏子等，还有橡皮螺、辣螺等等，好吃的不得了。有加粉丝清蒸，有爆炒，约上三五好友，搞点啤酒，这个状态不要太好。
4、猪脚粉：不知道为什么猪脚粉能成为北海的特色小吃，但猪脚粉的确是盖过海鲜粉的势头，在北海的大街小巷都有猪脚粉的身影。
卷筒粉：北海有个侨港，那里住的人大部分都是从越南归来的华侨，他们也把越南卷筒粉的做法带回到北海。所以，卷筒粉也成为北海的一个特色。
5、白灼中虾
著名两广菜肴。沸水灼熟后，拌以调料食用。灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。“白的海虾”“白的海螺”都是粤菜中精制的美食。
北海盛产三十多种虾，以对虾出名。对虾个体大，肉肥味鲜，营养价值很高，是北海人最爱吃的海产品之一。北海人吃虾很讲究，喜欢吃活虾、吃天然虾(北海人叫捕捞虾)、吃白灼虾。他们到了餐馆，先到饲养水池边看虾，首选大明虾或花虾，并声明养殖虾退货。为会么要吃活虾?北海有句俗语，"鱼虾蟹，死了就臭"，为什么要吃天然虾?北海人有个比喻，天然虾跟养殖虾，好比家鸡和饲料鸡。为什么要白灼?白灼虾原汗原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，餐馆老板也充不了假。死虾充不得，因为死虾白灼后不但味不正，而且头是黑色的;养殖虾也充不得，养殖虾白灼后颜色鲜红，天然虾颜色较淡，一看就清楚。
恭城特色小吃有哪些？
虽然广西壮族自治区的经济比较落后，但当地的风土民情真的极具吸引力。当地的瑶族自治县——恭城生活着很多百岁以上的老人，因此这里也被人评定为长寿之乡。如果你想学一些长寿的经验，那么恭城是必须要去的地方。当然，来这里游玩学习，肯定需要品尝当地食物的。恭城的特色美食都是什么呢?
恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。
油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。
喝油茶必须配以各种佐食的小吃，都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究，酥炸小吃往往在十数种以上，请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃，看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节，主人双手捧茶敬客，并说些谦恭的话，善歌者还以歌代言，客人必须喝完两碗，才算给主人面子，也是取“好事成双”之意。两碗之后不想再喝，便将碗筷一并交给主人，如果只交碗不交筷，则表示还想继续喝，主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的。
恭城油茶制法特别讲究，选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的米花、脆果(类似油炸的面疙瘩)、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先闻到一股葱花、香菜特有的香味，进口后初觉是茶叶的清苦，过后便是甘醇鲜香，令人回味无穷。?一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷(涩)、三锅四锅是好茶”之说。近些年来，随着到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名声鹊起，芳名远播。
客家特色小吃有哪些？
想必很多人都吃过客家菜，这是一种非常古老的菜系，中国的地域非常辽阔，全国范围内有很多菜系，这其中客家菜是非常重要的组成部分，尤其在广东的惠州、深圳以及韶关等地区，直到今天客家菜还是非常流行的，下面为大家介绍一些非常有特色的客家小吃。
客家特色小吃：
1.煎圆（煎堆）
“煎圆”是客家人过年时传统的自制年货，取意“团圆、圆满”。客家人由中原南迁，依山而居，山中气候相对湿冷，于是客家食品口味均较浓烈、油量多，利于御寒祛湿。因此，油炸食品耐保存，于是成为了梅州客家人极为钟爱的小吃及逢年过节必不可少的待客上品。平时，街边摊档也有煎圆摆卖。
制作方法：
1、先将糯米用清水淘洗干净浸泡10—12小时，糯米捞起滤干水后粉碎成糯米粉；
2、熬糖水，锅头里烧适量开水将糖倒进开水里微火慢熬，待糖完全融化后即可；
3、待熬好的糖水冷却后倒入糯米粉充分搅拌均匀，并将糯米粉反复搓揉成干湿度适中的面团备用；
4、煎丸有包馅与不包馅的两种。做不包馅的煎丸直接取面团揉成圆形或椭圆形摆放在盛具里，沾上一层芝麻，让芝麻牢牢粘满小粄团表面；做包馅的煎丸，将其捏薄后取事先准备好的馅包裹成圆锥形、三角形或扇形的煎丸待炸；
5、炸煎丸。油下锅烧沸后，将做好的煎丸入锅煎，为防止煎丸夹在锅底烧焦，煎丸入锅后要用网勺轻轻将煎丸脱离锅底，炸至煎丸浮出水面并色泽金黄后即可起锅，装盘食用。
2.油角
客家人逢年过节必不可少的小吃之一。
制作方法：
1、先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干馅放在碗里备用；
2、把一定比例的面粉、鸡蛋、白糖、猪油加入少许水不断搅拌，再用面杖压成饺子皮样（与北方包饺子相似），把干馅放入面皮捏成饺子样；
3、放入油锅炸至金黄色即可捞起，待冷却后，装入坛里避免受潮密封起来，待节日时食用。
3.炸芋丸
客家炸芋丸是人们在春节、七月半、八月半的应节美食，炸芋丸具有“酥、香、脆”的口感，吃后回味无穷，如今已成为寻常百姓家的日常美食。
制作方法：
1、炸芋丸用的是一种叫“白荷芋”的芋头（也叫六月芋），把芋头表皮刨净后洗干净；
2、把芋头刷成丝，生姜切丝备用；
3、把芋丝装在盆子里，再加上适量的糯米粉、生姜丝、盐配料后，拌成糊状；
4、烧好油锅，待油锅热后就可炸芋丸了。
4.甜粄
客家人过年，有不蒸甜粄不过年的一说。客家人过年的甜粄必须保留一部分到二月初二，在初二当天将甜粄切成小块用油煎来吃“谓之撑腰骨”（因农历二月份是春种春播的开始），意味着将进行紧张劳动了。
甜粄具有厚、甜、韧的特色韵味。甜粄的吃法很多，可以切成小块用油煎，外酥内韧，香甜可口，别有风味或切成小块蒸软吃，更可直接“冷吃”。
制作方法：
1、红糖熬成糖浆，再加入猪油（猪油与米粉的比例1：100），猪油溶解后充分搅匀。糖浆熬制好后放凉冷却；
2、糯米粉+粘米粉（4：1）放大盆中，将糖浆倒入米粉中（比例3：5），揉搓均匀，再加水揉搓，继续揉搓至胶水状；
3、甜粄装盘时，盘底与盘壁要抹上猪油或花生油，入锅蒸。蒸的时间视厚度而定，一般大火蒸15至20分钟，转中火继续再蒸40至70分钟就可以了。
5.黄粄
“黄粄”是梅州传统小吃，当地人每年春节家家户户都做黄粄招待亲友。黄粄在兴宁、平远常见，目前兴宁的黄粄制作技艺已作为传统技艺被列入梅州市第六批非物质文化遗产名录。
制作方法：
1、采集山上的黄粄树，然后将黄粄树烧成灰，再把黄粄树灰放在水中浸泡过滤，除去灰渣后制成浸米用的黄粄树灰水；
2、将约占三分之一的糯米和约占三分之二的籼米淘净后，放在草木灰水中浸泡数小时，然后把它加工成米浆；
3、将米浆倒在锅中用文火煮，注意在煮米浆中要不断搅拌，使水分蒸发而不致烧糊，从而制成柔软又富有韧性粄团，将粄团取出放在铜盆中，再把粄团蒸熟，然后将蒸好的粄团放在臼中舂上十几二十分钟。这样，黄灿灿、香嫩嫩的黄粄便制成了。
芜湖特色小吃有哪些？
当地的特色小吃也是各地旅游文化的一大特点，想要真正体验一个地方的文化，当然首先要从当地的特色小吃开始。芜湖也不例外，它的特色小吃文化一样非常发达，大多数人在去了芜湖后是一定要尝一尝当地的美食的，尝过了它的特色小吃，你才能感受到当地文化的灵魂。
1、蟹黄包
芜湖必吃的美食小吃 来到芜湖最不可错过的莫过于蟹黄包，蟹黄包是芜湖有名的小吃，早在上世纪二十年代初期就闻名各个地方，也成为家家户户招待客人时的小吃。芜湖的蟹黄包，不仅仅有皮薄馅大、面细洁白、肉嫩汤鲜的特点，而且整个包呈现半透明色，汤汁隐隐可见，非常诱人；酥烧饼属于芜湖的另一道特色的小吃，它的制作流程复杂，口感香脆，入口即酥，很多游客都将其当成特产携带回家，可见它的名气；赤豆糊在芜湖当地也是非常有名气的美食，不过在还没品尝它之前，你不会感觉它的特色，只会觉得它平凡无奇，好像普通的八宝粥，但你一旦品尝，它就会有惊喜的感受，因为它甜而不腻，香味扑鼻。
2、雪花鱼片
雪花鱼片，顾名思义红旗大个子的鱼片通体雪白，选自江丽刚刚打捞上来的青鱼切片，为了保证食材的新鲜，他们家雪花鱼片都是限量的。可能很多人吃麻辣烫从没吃过鱼片，有机会不妨来他们家尝一尝，换成深海中的鱼直接可以蘸甜酱直接吃，好吃到爆！
雪花鱼片，入口有一种青鱼特有的清香，肉质饱满紧实，刺又特别少，片片纹路清晰，因为烫的缘故，浓浓的汤汁包裹着薄薄的鱼片，保持了食材最本质的美味，外韧内弹，嚼之有怦然心动之感，最关键的是他们家的鱼片烫出来没有任何腥味！
3、无为熏鸭
无为熏鸭（又称板鸭），早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。建国以来，无为熏鸭的选料及制作工艺更臻完美，无为熏鸭的正宗传人林大洪师傅制作的熏鸭最为著称。传说很久以前，有个养鸭青年，外出卖鸭，在回程路上，遇上几个放牛孩子，在野外用柴草烧烤鸭子，这青年便好奇地站在一旁观看，等鸭子烤到外皮金黄时，孩子们将鸭子撕开分食，此刻一股特有的香味扑鼻而来。青年 人受到启发，回家后便试着在盐水鸭的基础上，加了一道 熏制过程，鸭子的色香味，果然胜于盐水鸭，于是他一边养鸭一边改进加工工艺 ，使熏鸭一举成名。目前，林大洪的第五代传人、年近古稀的林启全师傅仍在参与和指导无为熏鸭的制作，进一步继承发扬了无为熏鸭的传统特色，使之名扬外,盛销不衰
衢州特色小吃有哪些？
衢州特色小吃种类较多，面食、糕点、饼子等小吃尤为受到大家的欢迎，可谓喜欢吃这些种类的事物的游客的福音，一定会将你的味蕾尽情满足，让你体会到别样的风味与特色。以下的素面、麻饼、龙游发糕、小鸡酥、千层饼都是其特色小吃的典型代表，让你美味乐享永不停。
1、素面
索面，是一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面”，俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。索面是浙江浙南汉族特产，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月子里必备的传统食品之一，深含传统民情风俗的内涵。地处温州瑞安平阳坑的南山村和衢州常山的球川是著名的索面产地。
地处温州瑞安平阳坑的南山村，是著名的索面产地，几乎家家户户都会制作索面。制作索面的工序较为复杂，生产过程中常会按季节变化加盐和面，当发酵到一定程度后，便索成粗条挂杖，然后插杖上架，由人工拉成细丝晾晒，待干到一定程度则再成绞堆放在竹匾内进行包装。如今，瑞安索面已漂洋过海，跨越国界，大量出口到东欧及东南亚各地，深受当地侨胞喜爱。
2、衢州麻饼
衢州麻饼，是衢州市传统的汉族名点，皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，以“邵永丰”麻饼为代表。
衢州麻饼，皮料选用精致的面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等。然后配以心料白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等制作而成。衢州麻饼表面为棕黄色，边缘为浅黄色，底部为黄色，是没有焦斑的。衢州麻饼皮薄心多，剖面的层次十分的清晰不含任何的杂质。衢州麻饼的芝麻香中带甜，鲜美可口，风味独树一帜。
3、龙游发糕
龙游发糕，是浙江龙游县汉族糕类特产，中国地理标志产品。是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕的制作始于明代，距今已有600多年历史，因风味独特，制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，因而成为节日礼品。
龙游发糕花色品种多样，按口味分，有白糕、丝糕，青糕，桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等；按主要原料分，可分为纯糯米糕和混合米糕。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
做法
4、小鸡酥
小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品之小鸡酥外形小巧可爱，未尝已是飘香四溢，咬一口，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点。
5、千层饼
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。
巍山有哪些特色小吃
巍山这是我国云南省西部的一个地区，这个地区是很棒的一个旅游景点，有着非常棒的自然景观以及许多的古城，因为这些每年都能吸引许许多多的人去巍山旅游，然而巍山吸引人的地方不仅仅是那些美景以及传统文化，巍山还有非常多的特色小吃，比如肉饵丝、米线、蜜饯或者是一根面等等，下面就来详细介绍一下巍山有哪些特色小吃。
肉饵丝：肉饵丝是巍山的一道独具特色的小吃，早已久负盛名，小小一碗饵丝能以色、香、味而博得数百年的赞誉可谓实在不简单，原因主要是巍山 肉饵丝做工精细，选料考究。
一根面：巍山一根面，又称扯扯面、长寿面，是传统的巍山民间小吃。
青豆小糕：在巍山的小吃里有一种集色、香、味、形为一体的“精品小吃”，那就是蓬松绵滑的青豆小糕。
巍山蜜饯：巍山蜜饯蜜香甜润，是巍山最有名的地方特产之一，巍山蜜饯有名与它的三大特点密切相关。
巍山咸菜：巍山咸菜家家做、人人吃，以其脆、嫩、鲜而远近驰名。过去咸菜只是在蔬菜不足时吃，如今生活好了，巍山咸菜经过开发、创新成为享有盛誉的特色食品之一，可上高级宴席，登大雅之堂。
彝族饮食：巍山县地处无量山和哀牢山腹地，山区和半山区占全县总面积的93.7%。彝族主要聚居在山区，由于地势高峻、气候严寒，山多地少，因此，主食以荞麦、麦子、玉米为主。彝族妇女把荞麦、麦子、玉米磨成粉后，多做成粑粑、馒头、包子、花卷吃。彝寨特有的山地猪，每年冬腊月彝家人都要放血宰杀，方法是浇水火烤去毛，将肉切成块状后下锅，刚一煮熟就捞起来拌以佐料，如盐、姜、辣椒，味鲜肉嫩，独具风味。有的腌制成腊肉火腿，制成灌肠，猪油炼成化油做炒菜的油。油类还有菜籽油、核桃油等。蔬菜除青白菜外，主要是瓜类和豆类，以及菌类。
潍坊特色小吃有哪些
潍坊这是山东的一个地区，相信人们对于这个地区还是比较熟悉的了，其是许多人都会选择的一个旅游的好地方，人们去潍坊旅游不仅仅是可以了解到当地的传统文化，最为主要的是山东潍坊有许多的特色小吃，比如马宋饼、烧肉、景芝小炒肉以及鸡鸭同乐等等，下面来详细介绍一下潍坊特色小吃有哪些。
1、马宋饼是源于山东省昌乐县马宋(现为营丘镇)一道传统面食，故称之为马宋饼。至于起源于何时，由于历时年代久远，故无从考究。相传地处山东半岛中部的昌乐马宋，是清朝初期鲁东南士子进京赶考的必经之地。
古时进京赶考之人多以步行，经过长途跋涉历时一个多月的时间才以到达目的地。由于马宋饼便于携带、存放时间长、耐消化之优点因此深受各方举人的喜爱。
2、芝泮烧肉是山东省潍坊市安丘市景芝镇(原临浯镇)芝泮村(芝畔村)独有的著名小吃。
山东省潍坊市安丘市景芝镇(原临浯镇)芝泮村(芝畔村)素以制作烧肉驰名。相传始于明朝中期，采用明朝宫廷膳食秘方，迄今已有600多年历史。
3、景芝小炒肉，主食就是用的香菜和肉，这里面的肉非常的鲜嫩也非常的细，而且香菜也有一种香气扑鼻，但是对于这个景芝小炒肉有四种：第一种香菜小炒肉、第二种韭菜小炒肉、第三种蒜薹小炒肉、第四种贡菜小炒肉。这样会形成一盘菜，肉占七成。
4、鸡鸭和乐，，这道菜的主要主食就是鸡和鸭还有就是一种面。其实这个面条就是以鸡鸭肉为主食，再加上自己喜欢吃的菜，就形成了潍坊的特色美食之一。
5、寿光虎头鸡，这道美食是寿光的传统特色菜，在以前说秋冬大批公鸡宰后难以保存，哪怕就是鸡斩块、挂糊、油炸，入陶缸都会保存至来年位不变，而且这样把炸完以后的鸡块儿状如虎头，所以说这道菜就成为了故名虎头鸡。
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