河虾的禁忌
做完养生的禁忌。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“河虾的禁忌”，相信能对大家有所帮助。
在日常生活中河虾是属于一种比较常见的食物，河虾的营养价值丰富，而且口感非常鲜嫩，非常受到人们的欢迎，而河虾虽然好，但是也需要多注意一些食用事项，河虾是属于一种发物，患有皮肤疾病或者是鼻炎的患者尽量不要食用，以免会容易导致病情出现严重的情况。
河虾的禁忌有哪些?wWW.ys630.COM
河虾适宜人群
1、老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;
2、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
河虾的禁忌人群
1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
3、虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
小河虾禁忌
小河虾的注意事项
1、哪些人不能吃小河虾
宿疾者、正值上火之时不宜,体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜。
2、小河虾的适用人群
一般人群皆可食用。
3、小河虾的食用禁忌
小河虾与番茄同食易食物中毒。小河虾万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
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河虾
河虾是一种很常见的水产品，很多人都很喜欢吃，因为它的口感非常嫩滑，营养价值也很丰富。那么你知道河虾有什么营养价值吗?今天小编就向大家介绍河虾的营养价值和做法，赶紧来看看吧!
河虾的营养价值
1.河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.河虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
河虾的作用
增强人体免疫力
河虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
有利于病后恢复
河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
预防动脉硬化
河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
河虾的做法大全
盐水虾
材料
河虾250克，葱适量，姜适量，料酒15克，大料一个，花椒10粒，盐适量。
做法
(1)准备好所有的食材。
(2)鲜河虾洗净剪去虾须。
(3)汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
(4)倒入河虾煮上2分钟。
(5)加入盐继续煮上3分钟。
(6)加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
功效：盐水虾很适合小孩和老人食用，可以为人体补充营养，增强人体抵抗力，是一道营养价值非常高的菜肴。
韭菜炒河虾
材料
小河虾300克，韭菜200克，姜1小块，蒜头3粒，黄酒少许，生抽少许，老抽少许，鱼露少许，油少许，盐少许。
做法
(1)将新鲜的小河虾洗净晾干下水，然后倒入2大勺酒腌制大约10分钟吧，让它们迷糊下顺便入入味。韭菜洗净切5cm左右长的段备用。
(2)姜切丝，蒜去皮切小片，备用。
(3)锅放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香，然后把腌制洒虾的酒滤掉，把虾倒入锅中，边翻炒边放入少许酱油，老抽，再加少许醋。翻炒至河虾变色熟悉了，关火把虾先盛出盘子。
(4)重新起锅放油，油热后倒入韭菜煸炒至稍软颜色变深绿，将河虾倒入与韭菜混合煸炒，然后放入少许盐，鱼露，炒匀即可起锅。
功效：这道韭菜炒河虾不仅能够为什么补充钙质，还很适合男性食用，能够为男性补充精力，是一道非常受欢迎的菜肴。
结语：通过小编上文的介绍，你知道河虾到底有哪些营养价值了吗?你知道经常吃河虾对人体有哪些好处了吗?河虾有很多食用方法，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。
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河虾的做法?对于很多人来说，河虾是他们日常生活中比较常食用的。并且，河虾的肉质鲜美，并且有很高的营养，是很多人选择用来补充营养很好的选择。但是，由于很多人对河虾的做法不是很了解，在选择要食用的时候只能选择去餐馆或者餐厅进行食用，这就给很多人带来了苦恼。
了解河虾的做法对于我们来说是非常重要的，因为，很多人不喜欢去餐馆吃饭，又迫于喜欢吃河虾不得不去。所以，我们要想开开心心的选择自己喜欢吃的食物，就必须来了解它的做法。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。
河虾的做法：把小河虾用流水冲洗干净，很多人喜欢去头去尾，小编认为小河虾不用，炸好的小河虾整个都能吃了。然后把小河虾放在小盆里，撒入适量面粉和盐，搅拌均匀后腌制一会儿。然后把锅烧热，倒入适量花生油，待油热到七八成时放入小河虾，开始炸制。小河虾比较容易熟，等炸至发黄即可捞出来，沥干油。然后把小河虾放入盘里，稍微凉一下就可以享用了。
上述就是对河虾的做法的详细介绍，希望能给大家带来一定的帮助。学会了河虾的做法，很多男性朋友或者女性朋友做给心爱的人来吃是不是一件很幸福的事情呢。并且，河虾的营养非常的丰富，是人们用来补充营养很好的佳品。那么还等什么呢?快来学习河虾的做法吧。
水煮河虾的做法
浅浅的小河小溪，流水潺潺，有一种小生命正在水中酝酿，等待着属于它的季节的到来，然后一展身手，河虾的旺季销售量是很可观的，在今海产品价格下降的趋势上，河虾仍坚守着它的岗位。河虾有着高蛋白低脂肪的的营养特点，而且营养价值很高，因此颇受消费者的欢迎。
河虾在人们的研究下，有很多种烹饪方法，爆炒，做汤，焖制都可以保存河虾的鲜美，河虾虾肉鲜嫩，味道香美。关于河虾的做法颇多，下面就来看看了解一下水煮河虾的做法。
制作食材
基围虾、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜
做法：
制作流程
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。
2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小哦。
3、放入葱姜蒜片，炒出香味。
4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火。
5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。
6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可以省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。
7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。
8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。
9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上。
10、出锅
河虾的味道鲜美，做法丰富也不复杂，可以做为家常菜的常客。在河虾的旺季，美美的吃一盘河虾，想必就是人间美味了吧。吃，作为任何时代的主题，都被人们经营得有声有色，如此美食，却是只因人间世外桃源有。
炒河虾的做法
炒河虾是制作虾的一种方式，不同的做法都会带给食用者不一样的营养价值和作用，还有不一样的口味。河虾的做法有很多种 ，用它来创新出各种不同的食物都是为了满足大众的需求。因为只有这样才能让我们更好的去吸收到河虾的营养价值。所以掌握住食物的做法是食用比较方便的方法。
河虾的营养价值是很高的，只要是属于虾类的食物都是含有蛋白质和钙的营养成分，只要是食用它为只要材料制作出来的的食物都是可以补充到这两种营养。不过做法的不同也是会改变食物的营养，那么炒河虾的做法是什么呢?
食材明细：河虾适量，葱适量，姜适量，老抽适量，醋适量，糖适量，盐适量
制作步骤
1.大清早活的;2.刚买回我拎起一个;3.减好的虾在盆内跳;4.减好的虾放水里泡会顺时针清洗;5.洗净的虾;6.整块姜先切姜片;7.姜先切丝再切末;8.生姜切末;9.洗净的葱果--准备切颗粒;10.切的葱末;11.生姜葱末;12.锅内倒入油--爆炒--油多放点--炒出虾油;13.锅内放入葱姜;14.加入酒--糖少许盐 翻炒;15.继续翻炒;16.加入少许老抽;17.加入纯净水翻炒--盖上盖子闷几分钟;18.锅内放油---刚开始翻炒;19.炒好的虾。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
炒河虾的做法上面介绍到了主要的原料就是河虾，所以食用这道菜的主要营养体现在河虾的身上，食用河虾可以有效的帮助我们补充身体所需要的钙还有蛋白质的营养。如果将河虾和一些水果配在一起食用的话将会降低蛋白质的营养价值，所以食用食物之前就要了解它不能和哪些食物同食。
清蒸河虾的做法
一到饭点，就拿着菜单发呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便饭，却经常时间不允许，行动力不在线， 清蒸河虾的做法极为简单，是一道极为简单易学的菜肴，不用半小时时间，美食即可呈现在你面前。
2、放水在蒸笼开火烧水，等水滚。
3、将碟子放进蒸笼。
4、切葱花
5、把葱花放进小碗里
6、取两汤匙沙茶酱同半汤匙海鲜酱放在一个大碗里。
7、沙茶酱
8、把沙茶和海鲜酱搅拌好，加小量温水希解酱料。
9、起㶽将4汤匙的橄榄烧热把葱花放入。
10、把热油跟葱花倒入酱碗里搅拌。
11、把蒸好的虾排在干净的碟子上，酱味放在酱碟里。然后跟虾放在一起，放几根香菜就好了。
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，清蒸河虾的做法简单，营养丰富，值得推荐。
河虾粥的做法
河虾粥这种东西的制作方法是比较简单的，只要将大米煮熟之后在加入河虾就可以了，然后在加入香葱以及姜丝等就可以食用了。河虾粥这种东西适合肠胃消化不良的朋友食用，可以起到很好的促进肠胃消化的作用，建议大家可以尝试河虾粥的制作方法，具体做法可以跟着下面的内容去制作。
鲜河虾粥是一道美食，制作原料主要有大米、鲜虾、香葱、生姜。
做法一
[材料] 大米、鲜虾(今次我用河虾)1斤半;香葱、生姜少许
[做法]
1. 鲜虾挑去泥肠，洗净，备用
2. 大米洗净，将米放入粥锅，加开水大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟;3. 将鲜虾放入粥内煮熟;4. 加盐、胡椒粉适量调味，撒上香葱花即可。
做法二
主料：大米 虾仁
辅料：生姜 料酒 盐 油 胡椒粉 生菜
鲜虾生滚粥的做法步骤：
1. 大米淘净后加适量盐、油拌匀腌制半小时;
2. 鲜虾剥出虾仁抽出虾线后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌上备用;
3. 锅内加适量水烧开后倒入腌好的米，大火煮开，小火慢熬约一个小时即成粥底;
4. 转大火煮滚粥底，加入虾仁和生菜丝拌匀;
5. 再次煮开后加少量盐调味即可。
做法三
单独说下去虾线，有两种方法：一种是在虾子腹部这一侧把头和身剪开一半，然后用剪刀夹着虾头往外拽，虾线就整根拖出来了，然后再把背剪开，这种方法虾头烂烂的不适合熬油。另一种是把虾背先剪开，挑出虾线，然后再整齐的剪下虾头，这样的虾头可以留着熬油
食材主料新鲜对虾500克米160毫升
方法/步骤
去虾头，开背去虾线
生姜切成碎末，姜末要多一些，不能太少。
姜末和米、水、虾一起开动煮粥程序。
芹菜切碎米
粥煮好后倒入芹菜碎拌匀，加盐调味即可
煮虾时准备一份蘸料，将蚝油，生抽，芹菜碎搅匀即可。吃粥时虾可以蘸着蘸料吃
虾头不要浪费，用油加虾头，小火熬到虾头变干变脆，捞出虾头，就是鲜香的虾油啦
虾油可以用在凉拌面或凉拌菜中。
拌面很香的哟~
注意事项
虾一定要是新鲜活虾，买回来趁新鲜马上做，这样不会腥。
芹菜碎不要省略，不但颜色好看，还去腥提香，绝配啊
最后的蘸料可以按自己的喜好调整
鸡蛋炒河虾
鸡蛋炒河虾是一道比较常见的家常菜，主要材料是由鸡蛋和河虾所制作而成，其中含有大量的营养物质，可以补充身体所需要的蛋白质以及营养元素，经常食用对身体健康有很大的好处，而且制作方法也很简单，可以将河虾处理好了之后炒出虾油后放入鸡蛋即可。
鸡蛋炒河虾的做法是什么?材料
河虾100g，鸡蛋2枚，香葱1根，盐1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)
做法
1、河虾洗净剖开背部，从虾尾处抽出虾线;
2、鸡蛋在碗中打散;香葱切碎备用。
3、大火烧热炒锅中的油(15ml)至七成热，放入鸡蛋液快速翻炒盛出，再次倒入剩余的油烧至五成热，放入河虾翻炒1分钟，放入炒熟的鸡蛋、调入盐，撒上香葱碎即可。
虾仁炒鸡蛋
材料
原料：鲜虾仁2两，鸡蛋3个
调料：精盐一钱五，味素5分，花椒水、葱末各少许
做法
1、虾仁片薄片，收入碗内，打入鸡蛋，加盐、绍酒、味素、葱末调拌均匀。
2、炒勺放一两半油，烧热后把调好的蛋汁倒入勺内，用勺不断推炒至鸡蛋成片状，虾片熟透时出勺。
虾仁炒鸡蛋
做法
1、 将准备好的冷冻虾仁用热水焯一遍
2、 温油，将搅拌好的鸡蛋翻炒一下，出锅。
3、 温油，将虾仁翻炒一下，加入适量的盐，跟炒好的鸡蛋。
4、 出锅，可以开吃了~
皮皮虾炒鸡蛋
材料
主料：皮皮虾，鸡蛋
配料：植物油，香葱，生姜，料酒，食盐，鸡精
做法
1、皮皮虾洗净，用厨剪刀去虾刺在剪段。
2、生姜切丝。热锅下油，放生姜爆香，下皮虾约炒1分钟。
3、加一汤勺料酒，收汁时倒入鸡蛋液翻炒均匀，要将皮虾均匀的裹上鸡蛋(可加少许的热水)
4、出锅时加少量食盐、鸡精即可。
河虾炒韭菜
家常菜，一道菜在简单的烹饪下焕活比原先还要鲜明美味的姿态，家常菜是有魔力的，可以在我们最脆弱最无助最难过的时候，唤醒我们的希望，唤醒不够坚定的心，使我们充满爱与希望，让我们更加的积极向上，怀着感恩的心，一路向前，停不下步伐，向着希望与梦想前进。
河虾，涓涓细流的河水孕育的小生命，在水的滋养下得以长大。韭菜是蔬菜中的一种常见的菜，河虾与韭菜的搭配即将碰撞出怎样的火花呢?下面就一起来了解一下河虾炒韭菜的做法吧。
材料：新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只
调料：油、盐适量、生抽少许
做法：1、先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈;
2、坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
3、坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽即可。
注意：1、一定要将河虾剪去尖嘴，否则吃的时候会扎你的嘴，勤劳的还可以将虾足也剪去。
2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。
3、河虾尽量购买活的，没有的话买青色的，那是刚刚死的，如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买，一般是死了很久的不新鲜了。
4、韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜。
简单的食材，却有不一般的味道，河虾的鲜美，和韭菜的鲜嫩爽口，在味蕾中跳动的美味，香气扑鼻。家常菜可以没有华丽的外表，可以没有诱人的香气，可以没有令人垂涎三尺的味道，但它一定是充满爱，充满着温暖的菜肴。
河虾怎么洗
河虾的肉里面含有丰富的蛋白质，而且虾仁的味道鲜美，让人想起来就嘴馋。相信很多喜欢吃河虾的消费者一想到了清洗河虾的工作就犯起愁来了。其实大可不必这样的，只要掌握了正确的办法就可以简单快速的清洗河虾。既可以简单的洗干净河虾，又可以吃上最美味的河虾。
首先，河虾体内含有一些排泄物，这些排泄物如果不能很好的清洁干净就很容易伴随着饭菜到了我们的食道中，这些是非常恶心的。所以清洗河虾这个步骤千万不能马虎。现在介绍一下河虾的正确清洗方法。
虾肉鲜美，营养丰富，是海味中的上品。但虾的直肠中充满了黑褐色的消化排泄物，含有细菌，那么怎么把虾洗的干净呢?
方法一 剪虾头，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。清洗一下就可以了。
方法二 用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。
方法三 将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
相信通过本篇文章的详细介绍，以后当嘴馋的吃货想要动手自己做一次河虾的时候就派上用场了。其实，只需要多费点心，认真的清理干净河虾体内的排泄物等杂物，那么餐桌上的河虾就会变得更加美味，而且绿色健康。
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