粟子排骨的做法
冬季养生排骨汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供粟子排骨的做法，相信能对大家有所帮助。
大家之所以会喜欢吃板栗，就是因为糖炒栗子这道小吃让板栗的味道变得更加香甜，更受人欢迎。但是这也不能够忽视板栗自身所含有的营养价值，例如板栗中含有的维生素c是非常丰富的，甚至超过了番茄等水果。吃板栗的时候也可以将板栗制作成菜肴食用其中板栗排骨就是不错的吃法，下面的文章为大家带来了板栗排骨的制作方法。
做法一
栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等，而它所含的维生素C比番茄还高，矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效，因此有“肾之果”的美名。本菜适合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃难消化，熟食又易滞气，因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食，以免影响血糖的稳定。
美食原料：
主料：排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)
调料：盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
制作方法：
1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖;5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。
4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。
板栗排骨汤的做法菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖板栗排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)150克
辅料：栗子(鲜)50克
调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法：
1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出;
2. 板栗剥皮待用;
3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右;
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
做法二
原料
鲜栗子250克，排骨500克， [2] 胡萝卜1条.
调昧料
盐l小匙.
做法
1.栗子入沸水中转中小火煮约5分钟，捞起剥皮.
2.排骨放入沸水中氽烫，捞赶、冲净，胡萝卜削皮、冲净，切块.
3.将所有的材料盛锅，加水全盖过材料，以大火煮开，转小火续煮约30分钟，加盐调味即成.
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粟子焖羊肉的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关粟子焖羊肉的做法吧。
2.21粟子煮熟后去壳。
3.羊肉切成大块。
4.将羊肉冼净血水，放入锅中与水一起煮沸，煮出血沫。
5.将煮好的羊肉捞出冲净备用。
6.锅中放入羊肉，加入适量生抽、八角，腐乳汁。
7.加入山楂。
8.煮约三十分钟后，尝一下味道，根据情况调入适量盐，加粟子
9.再煮约二十分钟至羊肉软烂，粟子粉面时关火，撒香菜出锅。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍粟子焖羊肉就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
粟子的做法详细介绍
栗子相信大家都很熟悉，甚至在生活中也经常可以吃到这种食品，栗子无论是生吃，还是糖炒都感觉十分的好吃，但是栗子在外面买回来吃的话却不是很便宜，所以很多人都不会选择吃栗子，可是栗子的营养价值却又特别的高，栗子的做法也是比较的丰富，下面我就为大家介绍几款栗子的做法。
栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形，外生刺，坚果2-3个，生于壳斗中。著名品种有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小，约5克，味甜，十月中旬成熟；迁西明栗，又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴隆，果中大，7～9.5克，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟；莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色，有亮光，品质好，味甜面，九月上旬成熟；另有锥栗，亦称珍珠栗，分布于长江流域和江南各地，壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗。
具体做法：
糖炒粟子
1.栗子放入清水中浸泡搓洗干净;将栗子搁放案板上，竖向用刀尖插入轻轻斩剁1刀使栗壳开个口。
2.小碗中盛入温热水2汤勺左右，调入栗子
栗子
白砂糖1勺搅匀，加入1小撮精盐搅匀;蜂蜜1汤勺倒入，将小碗中所有材料充分搅匀制成蜜水备用。
3.将切刀开口后的栗子晾干水分后倒入大碗中，调入玉米油(1勺左右的量)拌匀，将均匀包裹油脂的栗子铺入垫有锡纸的烤盘上，放入预热200度的烤箱内，上下火烤制20分钟左右。
4.把烤盘取出，将调制好的蜜水涂刷栗身，特别是栗子开口炸裂处;将烤盘放入烤箱继续烘烤10分钟左右，再次取出加刷1遍蜜水，再加烤10分钟左右即可，此次加烤根据栗子开口处的着色情况选择是否加盖锡纸。
栗糕
原料：栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。
制法：将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁、松仁。功效：味香甜糯软，
功效：健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效，适用于年老体弱，腰膝酸软，不欲纳食等病症。
栗子糊
原料：栗子500克，白糖适量。
制法：将栗子去皮壳，晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊，调入白糖即可。
功效：具有健脾胃，厚肠道的功效，对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。
以上这篇文章就为大家具体讲述了栗子的几种做法，相信大家对于栗子的做法都有了一定程度的了解，自己在家中闲来无事的时候可以尝试制作一下，栗子也可以当做休闲的食物，大家快点动手制作起来吧。
莲藕粟子汤的做法有哪些
莲藕是泥塘里长生的食物，到了秋冬季节的时候会发现莲藕更嫩，更脆些，我们在吃莲藕的时候要选择不同类型的莲藕，炒的莲藕与炖汤的莲藕类型是不同的，这样做出来的莲藕味道会更好吃些。莲藕可与粟子一起做汤，即莲藕粟子汤，此汤有极好的营养功效，同时也有治疗疾病的功效，那么莲藕粟子汤的做法有哪些呢?
做法一
所需食材：
莲藕750克，粟子20颗，葡萄干50克，白糖
制作方法：
1.莲藕洗净表面，刮去外皮，切除藕节，切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜备用。
2.锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，放入焖烧锅内，加盖，焖3～4小时后取出，放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，待糖溶解后即可食用。
食用须知：
1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
做法二
主料：
莲藕350g、栗子100g、猪骨350g
辅料：
红枣适量、淮山适量
步骤：
1.准备好栗子、莲藕等食材。
2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣。
3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片。
4.把所有材料放入电压锅中，加入适量的水。
5.40分钟后下盐调味即可。
小提示：
莲藕不仅有很多营养，它还有许多医疗功效，藕生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
本文讲解了两种莲藕粟子汤的做法，两种做汤方式都是简单的，而莲藕粟子汤食用后则对身体有益处，更能帮助身体的疾病得到保健，莲藕粟子汤在制作时我们要选择新鲜的莲藕与粟子，搭配好食物好再挑选好肉类，与肉类一起炖汤其味道会更鲜些，蔬菜需要肉类的营养气味，则会使整道汤的味道更可口。
怎样炒粟子
大街小巷售卖的糖炒栗子成为了不少人所钟爱的一个小吃，因为糖炒栗子在炒制的过程中加入了沙石使得栗子更快熟，并且加入了红糖，让栗子的味道变得更加香甜。由于糖炒栗子的方法较为简单，所以如果家中有条件的人，也可以自己在家中制作糖炒栗子，下面就为大家讲解糖炒栗子的制作方法。
高压锅炒板栗法
材料：栗子500g 。
做法： 1、将选好的栗子放在清水中洗净，沥水，在每个栗子的屁股位置切一小口。 2、在高压锅底倒入些花生油，分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅，使油遍布锅底。 3、将栗子从水中捞出，不要沥干水分，就这样水淋淋地放进锅里，盖严锅盖，但不要加高压阀，开中火。 4、等听到锅里沙拉作响，气孔处开始往外冒气的时候，就将火关至最小，每隔3-5分钟端起锅来摇晃几下，使锅里的栗子受热均匀。 5、这样大约20分钟之后，关上火。关火后，立刻打开锅盖，不然栗子上会沾满水分。
糖炒板栗法
材料：板栗500g，油一点点点，盐微量，糖。
做法： 1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。 2、倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。 3、等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。 4、锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了，把裂口的捞出来即可。
小贴士： 1、栗子划口子的时候，一定要小心不要伤手，用水果刀沿着背部形状慢慢划比较安全。 2、栗子划刀口浅长最好。太短了后期可能不会“啪”的裂开;太深切进肉里会煮进太多水分，然后后期也不会开口了。 3、油不要放多了，就是稍微一点沾个锅底，为了视觉效果用的。
盐炒板栗法
材料：板栗适量，食盐一包400g。
做法： 1、给板栗开个口，用刀或剪刀都行。 2、把一整包盐巴倒入铁锅中，然后倒入已经开口的板栗，大概盐巴能把板栗淹没一半。 3、开中火不停翻炒，大概10-20分钟，到板栗开口了，并且有点微微金黄了，就差不多了。如果对火候把握不准可以拿一个尝一下。 4、等稍稍冷却一会了，拿个筛子把盐巴过一下，使劲掂几下即可。
小贴士：盐巴可以收起来，下次继续炒。
粟子焖鸡的做法是什么
在人们的生活当中鸡肉是一种非常受人们喜爱的肉类食品，而且鸡肉的做法也是非常的多，粟子焖鸡就是一种比较常见的鸡肉制作方式，很多人对于粟子焖鸡这种菜品的制作方式不是很了解，自己制作的这种菜品的味道也是不尽人意的。那么，粟子焖鸡的做法是什么?
第一，粟子焖鸡的做法是什么?选料：嫩光鸡1只(约1000克)，栗子250克。调料：黄酒2匙，酱油3匙，细盐、味精之许，白糖1匙半，麻油1匙，葱段姜片适量，猪油75克。先将栗子用刀横着壳上的丝缕纵向斩开，放在冷水锅中煮沸，捞出，趁热剥壳，去衣膜，洗净。另将鸡洗净，斩成45厘米见方的块。烧热锅，加少量油，下葱段、姜片煸出香味后，放鸡块煸炒，以去除鸡腥味，使之外皮紧缩变色，烹黄酒，加酱油、白糖、和汤(2勺)，烧沸后加盖，转用小火焖酥，把熟栗子放入，再转用大火稠浓卤汁。第二，把熟鸡块皮朝下，肉质丰满的朝下，排列在扣碗碗底里，再将栗子肉放在鸡上面，一起上笼蒸30分钟，使酥香。出笼，滗出原汁。把鸡碗翻扣于盘中，再将原汁放入锅内烧稠浓后，浇在鸡面上，淋上麻油增香。准备好材料。热锅加入油将姜，葱白，蒜炒香。加入鸡肉速度炒至肉色变白，加入二大匙米酒快速炒。鸡肉加入米酒炒香后，加入香菇和栗子翻炒一下，加入一小匙老抽调色。加入水焖，水一定要超过鸡肉。加入三冰糖，盖了盖子焖至五分钟。至汁收得五成时加入二大匙生抽翻炒一下，再盖上盖子慢慢收汁。汁收到差不多时，加入小许蚝油和一许盐炒均匀加入葱关火即可。粟子焖鸡的做法是什么?把板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右。炒锅放入适量的植物油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用。炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段，把鸡块炒至表面金黄，水分将干。加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟。
生粟子怎么吃
大家在日常生活中一般都会吃糖炒板栗，我们吃的糖炒板栗都是卖板栗的小商贩自己炒好的，它的价格比较昂贵，有一些人为了节约金钱就会买生栗子自己煮着吃，生的栗子吃起来口感非常的涩，做熟了之后吃起来就比较甜，而且做熟的做法也比较多，那么生栗子怎么吃好吃呢?
生栗子怎么做好吃
栗子也叫板栗，大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子，它的外表很是光滑，但是，栗子在树上时可以说是大刺球。正常情况下一个“大刺球”里有1-7个栗子，不过要想看到它们的庐山真面目，就要“冒险”剥开带刺的外衣。栗子营养价值很高。可以单独食用也可与其他食物一起烹调共同食用。
栗子营养非常丰富，能够提供给人体大量的热量，栗子还可以益气健脾。梨子里有大量的淀粉，比过去还有多种维生素，蛋白质含量也高，总之就是特别有营养，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
食材食谱热量：925(大卡)主料板栗一斤
方法/步骤
每到金秋时节，蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵，每每路过，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，忍不住买上一袋解解馋。栗子有很多做法，在这里我先说最简单的。
首先清洗栗子，将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗，盐有一定的消毒作用，洗干净后沥干水，放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
第一步要把栗子用水洗干净，把栗子上面有虫眼的扔掉，只留好的栗子，然后用盐水把栗子洗干净，因为盐有一定的消毒作用，把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干，之后放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
开锅后5分钟关火，俗话说七分煮，三分焖。其实现在栗子就已经可以食用了。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮。
可以捞出后沥干水，放入电饼铛把多余的水分除掉。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感。
如果你很喜欢外面卖的那种，可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟，之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。
栗子的食用方法有很多，可以炖肉熬粥做点心。这些就要靠个人去慢慢摸索了。
下面就只介绍一款：
栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。
做法
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2煮熟的板栗打碎。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
粟子面小窝窝头的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下粟子面小窝窝头的做法。
2.1然后揉成一个光滑的面团
3.2将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水，边加水边搅拌
4.将面团分成20g重的小剂子，双手沾点凉水，一手握住面团，另一个手的大拇指在面团中间按一个坑，其余四指并拢紧贴面团边缘，旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚
5.在盘子内抹一层油，将窝头面胚排入盘中，入锅蒸10分钟即可
粟子面小窝窝头的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
粟子的吃法是什么呢？
栗子是平时很常见的一种食物，栗子的营养价值也是非常高的额，经常吃栗子对身体健康的好处也是比较多的，栗子不仅营养物质比较丰富，而且栗子的吃法也是非常多的，栗子不仅可以直接食用，还可以和很多的食材搭配起来一起食用，搭配不同的食材，营养价值也是不同的，那粟子的吃法是什么呢?
粟子的吃法
盐水煮法
1.栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;
2.放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮;
热水浸泡法
1.生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
2.5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
冰箱冷冻法
将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法
1.将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开，
2.放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法
1.用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，
2.捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
太阳晒法(切口)
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
糖烤板栗
食材：
板栗、玉米油、白砂糖、清水
步骤：
1、板栗冲洗干净，控干水份(晾干或用厨房纸巾擦干)。
2、一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口;(要将表皮切穿)。
3、将切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟。
5、待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化。
6、烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，最后再烤5分钟，即可。
板栗烧鸡
食材：
三黄鸡、板栗、冰糖、油、姜片、花椒、八角、番茄酱、生抽
步骤：
1、三黄鸡切成块后凉水下锅，煮开后捞出洗净控干备用。
2、锅中放入适量的油，下入焯过水的鸡肉翻炒。
3、将鸡中的水分煸干，表面微微发黄，连同炒出来的油和鸡肉一起盛出备用。
4、剩余些底油，下入姜片、花椒、八角等翻炒。
5、炒出香味后捞出放入调料钢球中。
6、炒过大料的油下入番茄酱翻炒。
7、再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开。
8、下入炒过的鸡肉(记得不要将油脂倒入)。
9、再放入板栗和调味料钢球，(如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水)。
10、拿出调味料钢球，翻炒均匀，大火收汁即可盛入碗中，摆上小葱装饰。
板栗有什么功效?
1.益气补脾
栗子味甘，它不仅能给人体供给能量，还能促进脂肪代谢，保证机体营养均衡，还能益气健脾，让你容光焕发。
2.活血补肾
秋季养生的重点就是补肾，栗子被称为“肾之果”，秋季吃一些不仅能补肾壮腰，还能活血养颜。大病初愈、体弱多病的朋友，尤其是刚生产后的孕妇，可以多吃些小鸡炖栗子。
3.提高免疫力
上班族，尤其是作息不规律的朋友大多有有慢性肠胃炎，日常不妨吃些栗子，有缓解病痛提高肠胃免疫力的作用
4.保护心血管
栗子被称为“干果之王”，能为高血压、心血管病人提供必需的钾，有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
生粟子能吃吗
板栗是一种味道和营养价值都非常不错的坚果类食物，所以大家家中可以常备板栗，每天吃一点板栗，有效补充身体所需营养物质。由于板栗中含有大量的淀粉，所以板栗也不适宜多吃，过量食用板栗会导致便秘后果。但是在食用板栗的过程中，一般都是吃的熟板栗，而生的板栗可不可以食用呢?
生板栗可以吃吗
能
板栗营养价值丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。生食板栗具有更好的补肾效果。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃”这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
生吃板栗的好处和坏处
1、生吃有好处
板栗营养价值高，生吃当然也是有好处的，生吃板栗主要的作用是治疗肾虚和腰腿酸痛，生吃板栗还能调气，可以治疗便血、流鼻血和吐血，活血止血的效果很显着。生的板栗维生素没有被破坏掉，所以生板栗中维生素的含量更丰富，生吃板栗的保健功效更强。
2、不容易消化
虽然生的板栗可能保健效果更好，营养更为丰富，但是生的板栗很硬，吃起来脆脆的，吃下去后消化起来会比较困难，有的人吃太多生的板栗还会出现胃疼的情况，所以如果要吃板栗还是最好吃熟的，如果喜欢吃生的也可以，但是每次吃的时候尽量多咀嚼几下，嚼碎一些再吞下去，这样消化起来会容易一些，还要记住的是生的板栗更不能吃多。
3、不容易剥皮
生的板栗大家会发现一个问题，那就是不好剥皮，特别是里面的那一层皮，里面的那一层皮和板栗的果肉是紧贴在一起的，想要快速去除板栗皮只要有微波炉就够了，将板栗划一个口然后放进微波炉中高温加热三十秒就可以了。没有微波炉的话将板栗放进盐水中煮五分钟也是很好剥的。
板栗一次吃多少合适
板栗营养价值高，含有丰富的糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素，不过医生也提醒，板栗虽营养丰富，但不建议多食，正常人群一次食用不要超过10颗。
如果是减肥人群的话，一次最好不要超过8颗，4—6颗是比较合适的。这个是防止发胖，一定要适时适量。栗子属于含淀粉较多的坚果。所以热量比较大。例如，100克米饭的能量为113大卡，100克栗子肉的能量为174大卡，因此热量上2两栗子等于吃3两米饭。建议栗子一次别超过8颗，而且吃完需要相应减少主食的量，以防发福。
粟子怎么去皮最方便？
栗子是一种非常美味的食物，它属于干果当中的一种。但我们每次吃栗子的时候都会有一个问题，这个问题真的让我们十分头痛，那就是剥栗子皮。有人爱吃栗子却感叹栗子皮特别难去除，甚至手都剥痛了也吃不上几颗。那么有没有什么小技巧可以轻松完整的剥掉栗子皮呢?当然有了!
轻松完整剥栗子皮技巧
硬物敲打发
将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子
热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
粟子剥壳的方法有哪些呢？
栗子就是我们所说的板栗，这是一种坚果类食物，其味道类似红薯，但是营养价值远远高于红薯，是一种养生保健的好食材。栗子的食用方法简单，可以生吃，可以炒熟，甚至还可以制作成各种烹饪。但是，无论怎么食用栗子都要过剥壳这一关，大家都知道，栗子剥壳的难度非常大，人们很难将栗子的壳完整的剥下来。导致吃的时候影响口感。下面就来看看粟子剥壳的方法有哪些的讲解吧，有兴趣的人士可以了解一下。
1、硬物敲打发
将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
3、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
4、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5、微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
6、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
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