低度白酒能放几年
养生白酒。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《低度白酒能放几年》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
很多人喜欢收藏白酒，认为白酒存放的时间越久越好，但这要看酒的度数，低度白酒并不适合长期存放，那么低度白酒能放几年呢？所说的低度酒，人们的标准并不一样，但据有关资料显示，低于45度的酒就可以称之为低度酒了，这样的酒是有保质期的，最长到五年。
现行标准白酒通行度数一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。在低度与高度白酒分界线的讨论上，各家说法不一，普遍接受的是以45度作为分界线。
以白酒度数为依据，我们对低度和高度白酒的存放也提出不一样的要求。
有研究所就曾以38%vol纯粮固态法优级浓香型白酒为样本，针对低度浓香型白酒的最佳饮用期做过实验研究。
实验结果表明：实验酒样的己酸乙酯初始含量为192.2mg/100
mL，已较为接近标准上限值，当贮存到2年时，指标已经非常接近标准下限值，当贮存到2.5 年以后，己酸乙酯指标已不合格。
实验酒样的总酯初始含量为3.29 g/L，这在低度浓香型白酒中已不算低，但当贮存到3.5年以后，该项指标已不合格。
因此，低度浓香型白酒是存在最佳饮用期的。一旦存放时间超过一定期限，口味就会变淡，香味也会减弱，失去白酒固有的特性。
说完低度，我们来说一下高度白酒。
高度白酒虽不存在过期的问题，但是要做到越陈越香，也是有条件的。敲黑板，划重点，如何让你手中的飞天茅台进一步增值!
陈年老酒应存储在制造厂酒窖内，在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存，促使酒中的醇类转化为酯类，酒就越放越香了。www.ys630.COM
白酒放在瓶中由于不具备转化条件，很难越放越香，放的不好，密封不严，反会使酒精挥发，而使白酒变得无味。
所以在白酒的保存上一定要注意以下几点：
必须密封
为了防止酒中的酒精挥发，如果存放环境不严密，不仅会使酒味越来越淡，还可能使保存的一瓶酒最后经过挥发只剩下了一杯酒。
注意温度
白酒贮藏环境的温度最好维持在12-15℃的恒温状态，若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下，保持±2度的变化内，也都是比较理想的。
平着摆放
因为白酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。
避光
光线中的紫外线对酒的损害是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方，尤其远离容易让酒产生还原变化的日光灯照射。
保持恒湿
湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降
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泡菜放多少白酒
泡菜是很多人都喜欢吃的一种食物。而在制作泡菜的时候，可以使用到的方法还是有很多种的，其中有很多人就喜欢在制作泡菜的时候，会加入一些酒。如果选择加酒做泡菜的话，是不需要加入太多的，一般只需要加入几滴就可以了！下面，就为大家详细介绍一下泡菜的几种制作方法！
一、北京泡菜
配料：大白菜1000克，鸭梨50克，白萝卜50克，味精10克，胡萝卜50克，葱50克，辣椒末20克，蒜50克，牛肉汤50克，盐35克，苹果50克
特色：此菜为黄白色，清淡鲜香，酸辣咸甜适中，加入水果的香味，是北京人冬季家家都制的一道家常菜。
操作：
将大白菜择洗干净，控去水分，剥下外层的菜帮，劈成两半。菜心从头部劈成四半。再改刀切成约5厘米长的希。将苹果、梨一起放入搪瓷盆内，下入葱、蒜、盐、味精、辣椒末搅拌均匀，倒入牛肉汤。在原料上面压上一块干净的大石头或一个盘子，然后放在温度较高的地方(约40℃左右)，五天即可食用。
注意：制作此菜时，所用的溶器一定要清洁，以免泡制时间稍长，产生大量细菌，造成疾病。
二、小黄瓜泡菜的制作方法
材料：
小黄瓜4根（约 600克）、韭菜3根、辣椒1根
辅料：
辣椒粉15茶匙、蒜泥1茶匙、姜泥半茶匙、苹果泥2大匙、虾酱1茶匙、鱼露1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐适量、糖1大匙、糯米糊1大匙
做法：
1、小黄瓜洗净，沥干水份，滚到切块，韭菜洗净，沥干水份，切2-3厘米长，待用；
2、小黄瓜内放入半大匙盐，抓拌均匀，待软化（大约40分钟左右）；
3、软化的小黄瓜沥干水份，待用；
4、韭菜、小黄瓜内，放入辣椒粉、蒜泥、姜泥、苹果泥、虾酱、鱼露、蜂蜜、盐、糖、糯米糊，搅拌均匀放入容器中，密封，自然发酵，室温在18度左右，约1-2日即可取出，放入辣椒装饰，即可。
后记：
1、也可以添加白萝卜条等不容易串味的蔬菜；
2、糯米糊不要用凉水冲调，记得要用温水；
3、最后放入辣椒装饰，也可以用新鲜辣椒；
4、在把小黄瓜，韭菜拌入调料的时候，一起添加进去腌制，味道也会不错；
5、小黄瓜一定要软化后再进行腌制，才会有劲道，爽脆的口感。
三、小白菜泡菜做法：
1、小白菜洗净沥干后放盐腌到发软。
2、初步腌好的小白菜洗净沥干水分。
3、糯米粉两勺加一大杯水煮成糊凉凉，放盐、糖、蒜茸、鱼露、姜末拌成腌料后放入小白菜中拌匀。
4、拌好腌料的小白菜做成卷，用小葱在中间绑好，放入密封盒中，放入冰箱冷藏2－3天就可以了。
泡菜放白酒的作用
人们在做泡菜之前总是喜欢在里面放入一些白酒，但是很多人们对于这种做法都是会表示不理解，但其实这种放白酒的方法是可以加快自己泡菜泡成的速度，让自己做出来的泡菜口感上面变得更加好吃，尤其是当自己无法掌握其中的咸淡味道，就可以使用白酒来作为一种调和剂来调节味道。
泡菜豆腐汤
原料：
牡蛎、 蛤蜊、 鳕鱼。
配料：
豆腐、 香菇、 白菜、 韩式泡菜、 黄豆芽、 金针菇、 水菜。
做法：
1、先把 姜，大葱，大蒜， 泡菜汤，辣椒粉放入锅中，加水，开炖5分钟;
2、加入牡蛎，蛤蜊，鳕鱼;
3、加入豆腐，香菇，白菜，韩式泡菜，黄豆芽，金针菇;
小黄瓜泡菜
材料：小黄瓜、蒜头、辣椒
腌渍酱料：精盐、白醋、乌醋、低盐酱油、胡椒粉(可依个人喜好洒之)
做法：
将小黄瓜剖半去籽，辣椒切细条去籽、蒜头拍粒备用。
酱调：将精盐加入冷开水中以1：5方式搅拌均匀，加入低盐酱油一茶匙，拌匀。乌醋和白醋的比例随喜好混合，混和醋倒入酱水中，这一部分也可用梅干与水果醋代替。
小黄瓜再切半(随个人喜好)，略过趟热水去除涩味，放凉之后与辣椒、蒜头全放入酱水中。务必须将液体稍高于料菜。
静放数日之后即可取出食用，食用前将水分尽量沥干。未食用完者以保鲜膜或密封盖密封，放入冷藏柜保存。
高丽菜泡菜
材料：高丽菜、红萝卜、白萝卜、蒜头、辣椒
腌渍酱料：精盐、白醋、乌醋、酱油、辣椒粉、辣椒油、胡麻油(或香油)
做法：
将高丽菜叶切开并分叶，萝卜刨丝(切成片状亦可)，辣椒切细去籽、蒜头拍粒备用。
酱调：将精盐加入冷开水中以1：5方式搅拌均匀，加入酱油一茶匙，拌匀。乌醋和白醋的比例随喜好混合，混和醋倒入酱水中。加入辣椒油与辣椒粉拌匀倒入酱水中。
找一透明广口罐(玻璃罐亦可)先将酱水倒入两勺，放入蔬菜。如此重复数次，直到将满为止。将满时，加入少许的胡麻油提味，再用酱水灌满，最后再加入一小匙的胡麻油。务必须将液体稍高于料菜。
静放数日之后即可取出食用，食用前将水分尽量沥干。未食用完者以保鲜膜或密封盖密封，放入冷藏柜保存。
腌辣椒放白酒吗
辣椒在饭桌上是常见的食物，很多人没有辣椒就觉得饭吃下去没有味道。而辣椒也有很多吃法，最常见的就是直接吃，还有的人喜欢吃腌制的辣椒。腌制辣椒也是有很多小窍门的，就像有的人腌制的辣椒格外好吃，如果在腌制辣椒的时候放适量的白酒，那么腌制的辣椒味道就会更好，而且也更容易入味。
①腌辣椒为什么要放白酒
腌制辣椒放白酒是为了去除辣椒的一些不好的味道,避免腌制过程中产生一些其他的物质;二是加快腌辣椒发酵;三是增加腌辣椒的香味。
②腌辣椒为什么要放白糖
加点糖可以调味,辣椒就不会那么酸。自家腌的辣椒咸了可以放糖中和咸味。甜味是可以中和辣味的，所以加些糖，能让辣味变得柔和，不会更辣。所以有时候做菜时辣椒放多了，是可以加糖来缓解的。
③腌制酸辣椒
主料：青椒半斤、红椒半斤
辅料：盐适当、醋适当、水可以遮住辣椒、塑料瓶1个
做法
1、准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。
2、准备一些青辣椒和红辣椒，这个按个人喜好，看自己比较喜欢吃哪种多些，洗净，辣椒头可去可不去，摊开吹干表面水分，一定要是新鲜的辣椒。
3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中，加瓶子的1/3量的醋下去，加适当的盐,以免辣椒烂掉。
4、烧一壶开水，待水冷却，把它入塑料瓶中，不要遮住辣椒。让盐均匀开来。
5、最后把盖盖紧，一定要密封好，放置15天左右，一瓶可口的酸辣椒就可以吃了，吃法很多种，可以就这样吃，也可以用来做酸辣鸡肉等。
6、其实不止是酸辣椒可以这样做，还有酸竹笋，酸萝卜(这个不用放置15天，2-3天就可以)等等各种可以做成酸菜的都可以这样做的，既简单又干净，而且每个季节都能有不同的酸菜吃。
腌鸭蛋放多少白酒
腌鸭蛋是一种非常好吃的美食，而且腌鸭蛋的口感非常好，味道咸香，营养价值也非常高，很多小孩子都喜欢将腌鸭蛋当做零食来吃。腌鸭蛋的做法其实并不复杂，最独特的是需要在里面放入一定量的白酒，这样腌鸭蛋的味道才会更加鲜美。那么，腌鸭蛋到底应该放多少白酒呢？
一、腌制50只鸭蛋放一斤白酒多吗
多，50个鸭蛋，有1~2两白酒即可。放入1斤白酒，酒味太重。
二、腌鸭蛋放多少白酒
这要看你大概多少咸蛋了，腌咸鸡蛋10斤的话，放一斤高度白酒，腌鸡蛋用的瓷罐一定要清洗干净，用开水烫一下再晾干才能用，盐水也要烧开，冷却至常温再放入瓷罐，鸡蛋也要清洗干净，晾干后才能放入盐水中。
三、腌咸鸭蛋的方法
1、水腌法
将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用750克的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜)。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油，可在盐水中加50-100克的烧酒即可。
2、裹泥法
将鸭蛋50个洗净后晾干待用。再用盐850克加扑茶250克，加生米250克，在旺火上煮成浓汁约200毫升。最后将这种咸茶汁和黄酒75克一起倒入黄泥或红泥中拌匀，均匀地裹满鸭蛋的周身，装入罐内密封。一个月后即可取出煮食。也可以先将鸭蛋洗净晾干，再用开水将干透的红土烫浸成糊状。将鸭蛋在泥糊中周身裹满，两端蘸盐后放入罐盐后放入罐中封紧罐口。半个月后即可取出煮食。
炒菜放白酒孕妇能吃吗
每一个人都有自已做菜的心得。比如有些人做菜喜欢放点白酒调味。但是如果家里有怀孕的女性最好不要在菜中放入白酒，这是因为白酒对孕妇肚中胎儿的神经功能发育会产生不良的影响。此外孕女性在孕期饮食方面也有很多讲究，那么这一期间饮食方面都应该注意哪些问题呢？
孕妇是不可以使用白酒的，它会影响神经功能的发育，对胎儿的神经功能有很大的影响，绝对是要禁酒的，不单单是酒，而且还有酒精的食物食品，饮料都要禁止服用的，烟也是不能抽的，对宝宝的伤害非常大，怀孕期间的话，保持良好的心态，营养饮食，适当锻炼。
怀孕可以吃料酒做的菜吗 怀孕期间的饮食注意事项
关于怀孕是否可以吃料酒做的菜，这个问题是比较多孕妇所关心的，因为在日常生活中烹调一些食物的时候，是离不开料酒帮助的。孕妇是可以食用含有料酒成分的菜肴，因此料酒本身的酒精含量是非常少的，而且经过高温烹调之后，酒精几乎都已经不存在了，所以孕妇是可以放心食用的。
当大家在烹制放有料酒食物的时候，可以多在锅里炖煮一下，让酒精挥发出来。如果还是担心料酒会对宝宝有影响的话，大家在吃东西的时候可以少量的吃一些，不要过量的食用，以免自己出了什么问题会胡思乱想，责怪自己吃了料酒才会发生不愉快的事情。
怀孕期间的饮食注意事项
1、怀孕期间孕妇的饮食需要以清淡为主，烧菜的时候调味料不能放太多，也不要放辣椒进去。
2、怀孕的过程中需要大量的蛋白质，孕妇可食用牛奶、鸡蛋、鱼肉、猪肉等食物。
3、不吃生冷的食物特别是那些生鱼片之类的，预防寄生虫。
在日常的生活中孕妇不管吃什么样的食物，都需要注意适量的食用。否则就算是对身体好的东西，吃多了也会对身体产生负面的影响。还要注意碳水化合物、无机盐、维生素、钙铁元素的补充，全方位进行补给宝宝才会健康的成长发育。
白酒放的时间越长越好吗？
众所周知，绝大部分吃的或者喝的东西都是有保质期的，所以人们特别注意保质期，过了保质期的东西就尽量不要吃或者不要喝了，但有一样东西除外，那就是白酒，白酒是完全没有保质期的，而且年代越长的白酒品质越好，价格也会越贵，那么白酒是不是放的时间越长越好呢？
白酒放的时间越长越好吗？
白酒存放时间长了，喝起来醇香温润，味道纯正。因而有人认为，白酒存放时间越长越好。
确实，存放时间长的白酒，"溢香、喷香、留香"。出现"三香"并浓的原因主要是由于"酯化反应"的结果。白酒的主要成分是乙醇。此外，还有10多种高级醇、20多种有机酸等。白酒在存放过程中，酒中的醇类会与有机酸起化学反应，生成一种叫酯的物质，每种酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相当缓慢，所以要把酒多存放一些时间，才能香气浓郁、酒味醇和。但是，酒中醇与有机酸的化学反应，并不是无止境地进行的，到了一定程度就会趋向平衡，这时酯的生成也就停止了。在这种情况下，继续存放下去，不但不能使香味更浓，还会出现负向反应，如颜色变黄、酒味变淡、数量减少等。
因此，一般白酒存放时间以四五年或稍长一些时间为宜
中国白酒是世界白酒皇冠上的明珠
人类制酒历史非常悠久。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人类偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。
酒精与喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。一般来说，白酒中水和酒精占总量的98%-99%，酸、醛、酯、酮等呈香呈味成分占1%-2%，这1%被称为骨架成分，但是如果没有这1%，就只是酒精而不是酒。
胆囊息肉切除能活几年
胆囊息肉切除能活几年
1、胆囊息肉切除能活几年
胆息肉对患者的伤害非常的大,胆囊息肉病变临床并不少见,一般认为手术是根治的方法,但事实上并非所有“胆囊息肉”都须手术治疗。因其病变类型不同,大小不一,疾病转归亦不尽相同。切除胆囊,不管任何一种手术方法,都容易引起息肉的移位再生、癌变,同时手术后有严重并发症,如食管反流性疾病、严重消化不良、严重腹泻、便秘等影响患者的身体健康,免疫力会出现严重低下,一旦出现癌变,患者会在数月内死亡。值得一提的是最近研究表明,胆囊切除后有增加食道癌、胃癌、大肠癌发生率的可能性。
2、什么是胆囊息肉
胆囊息肉(polypofgallbladder),是指胆囊壁向囊腔内呈息肉样隆起的一类病变。又称为胆囊息肉样病变(polypoidlesionofgallbladder,pLG)。胆囊息肉样病变可分为良性或恶性病变,但以非肿瘤性病变为多,一般认为直径15mm以上的胆囊息肉样病变几乎全是恶性肿瘤性病变,故胆囊息肉样病变近几年来倍加重视。
3、胆囊息肉的危害
3.1、癌变率高
胆囊息肉的致命杀伤力在于突发癌变。因形成的胆囊息肉的性质不同,癌变率逐渐增高。而在癌变中或癌变后,许多胆囊息肉患者没有不适的感觉,不知不觉癌变,这也是胆囊息肉最可怕的特点。但是也并不意味着所有息肉都有癌变的可能,通常单发性息肉的癌变可能性比较大。
3.2、具有隐蔽攻击性
强胆囊息肉多无症状,85%以上的患者都是在例行体检中发现。在检查上,3-4MM以下的息肉在CT和核磁共振中难以发现或常常漏诊。无症状型胆囊息肉给人们造成的假象是不痛不痒、身无百病、无须治疗,而当症状并发或性质改变时,往往给患者造成意想不到的痛苦和无可挽回的伤害。
3.3、发病率逐渐增高
随着人类饮食结构多样化以及环境污染的加剧,胆囊息肉的发病率逐渐增高。
胆囊息肉的预防
1、禁酒及含酒精类饮料
酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒,所以,酒精可直接损伤肝功能,引起肝胆功能失调,使胆汁的分泌、排出过程紊乱,从而刺激胆囊形成新的息肉及或使原来的息肉增长、变大,增加胆囊息肉的癌变系数。
2、饮食要规律、早餐要吃好
规律饮食、吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。人体内肝脏主管分泌胆汁,分泌的胆汁存储入胆囊内,而胆汁的功能主要是消化油性食物。如果不吃早餐,则晚上分泌的胆汁利用不上,存留于胆囊内,胆汁在胆囊内滞留时间过长,即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多,所以早餐最好吃些含植物油的食品。
胆囊息肉的保健
1、饮食方面
在饮食方面,胆囊炎急性发作时,在消炎治疗的同时,还应采取禁食的措施。当症状缓解后应食豆浆、果子汁、素菜汤、浓米汤等高糖流质食物。慢性期胆囊炎可食瘦肉、鸡肉、鱼肉及蔬菜、水果泥等低脂肪、低胆固醇半流质食物。同时应多饮水,促进胆汁的排出。
2、工作活动方面
在工作活动方面,急性发作期卧床休息是必要的。慢性期可考试,大收集整理根据病情的轻重适当参加一点体育活动或工作,但不可过量。因为大量活动造成的疲劳是临床上胆囊炎发作的常见诱因,且活动量大,消耗多,需补充高能的食物,这样会大大增加胆囊的负担。
便秘能喝白酒吗
便秘能喝白酒吗?说到这个问题的时候，很多人往往是很激动的，因为这里面提及了白酒。现实中知道白酒的人是非常多的，白酒作为我们中国的一种历史悠久的酒，在世界上的知名度还是很高的。而且白酒的品牌也有很多，一般不同的品牌的白酒，味道也是不同的。其实，白酒并不是所有人都可以喝的。
白酒的酒精含量是很高的，这点相信喝过白酒的人都是知道的。通常的白酒喝在嘴里辣辣的味道，但是过了一会儿之后，最里面便会有一股香香的酒气，这也是很多人喜欢喝白酒的一个原因。那么，下面就先来说说便秘的人是否可以喝白酒这个问题。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒sake、中国白酒Spirit)之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
白酒除了饮用外，还有其他功能，现介绍如下。
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻，能舒筋活血，清除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
所以，综上所述，便秘的人还是不要喝白酒的好，因为白酒是高度酒，喝了之后极有可能会导致上火，而很多时候便秘就是因为上火导致的，所以这时候如果再喝白酒的话，无非是“雪上加霜”的。我们的便秘患者应该爱会自己的身体，尽量不要在便秘期间喝白酒。
腌黄瓜为什么要放白酒
起腌黄瓜，大家都不陌生，腌黄瓜吃起来是非常爽脆的，具有开胃的作用，如果没有食欲可以吃一些腌黄瓜，下饭是非常好的，腌黄瓜在日常生活中的做法是非常多的，不同的地区，腌黄瓜的做法也是不同的，腌黄瓜在平时是很受欢迎的美食，但是很多人在制作腌黄瓜的时候，会放白酒，这是为什么呢?
腌黄瓜为什么要放白酒?
是为了去味的，这样腌好的黄瓜就没有奇怪的味道，还很香。
腌黄瓜的做法
1.黄瓜十斤。
2.切好后洒盐一斤，假如你做的量少，照这个比例递加就行了，不必担忧咸的，放盐是爲了杀出黄瓜外面的水来，盐会大多随着水流走。
3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽能够的多挤出来。
4.依本人口味，预备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还预备了辣子，放置一边，明早备用。
5.酱油三袋、白糖半斤一同放入锅中，待把酱油煮开、白糖消融后关火，找一容器倒入晾凉。
6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,顺次参加:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
7.加白酒，一定要放的，滋味很好，味精少许。
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到方才泡好的黄瓜上，放入玻璃坛中;可以试试放生花椒滋味也不错的。
吃黄瓜有什么好处
美容
黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。
减肥
鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，黄瓜是很好的减肥品。黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人，最好同时吃些黄瓜，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
加速新陈代谢
黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
提高人体免疫功能
黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明：黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。
抗衰老
黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。
白酒能发面的原理
白酒这种酒水许多人都认为是具有发面的效果，其实这个说法是没有太大的依据性的，虽然说白酒是有很多的功效作用，但确实没有很好的发面作用，如果是要发面的话还是使用传统的发面方式比较好的，不过要是自己身体出现摔伤症状的话在这种时候就可以使用白酒来进行消毒和消肿止痛的效果。
白酒除了饮用外，还有其他功能：
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
适合人群
一般人均可食用。
1. 35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助作用;
2. 阴虚、失血及温热甚者忌服;生育期的男女最好忌酒。
制作指导
1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。
2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。
3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。
4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。
饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。
慢性肾小球肾炎能活几年
慢性肾小球肾炎能活几年
1、慢性肾小球肾炎能活几年
关于慢性肾小球肾炎患者来说,思想决定态度,态度决定行动。多与患者进行勾通,调整他的状态,态度要明朗,思想要健康。只要患者的心情好了,药物的治疗再加上食疗的相结合,慢性肾小球肾炎的患者的健康就是很明朗的问题了。尿蛋白较多,肾功能较好者宜补充生物高效价动物蛋白,已有肾功能减退者,应适当限制蛋白质的聂入,必要时加服必需氨基酸。
2、慢性肾小球肾炎的饮食注意事项
饮食上要注意少吃点高蛋白的食物。那些刺激性比较大的食物也是不能吃的。最好是在睡前用热水泡脚,让自己在晚上的时候睡觉睡的比较好。自己也要多注意不能让自己累着,要注意适当的休息。出门也要注意不能够受凉,要注意衣物的增减,以免感染,造成感冒等。
3、慢性肾小球肾炎之枸杞
慢性肾炎是一种慢性疾病,身体会出现一些不良的反应,同时身体也会出现浮肿,乏力分现象。枸杞具有明目,养肺,补肾,滋阴的作用,慢性肾炎可以用泡水放在茶饮用。可以起到很好的补肾效果,同时需要注意的是,吃一些清热解毒的食物,禁止饮酒和吃一些高热量的食物,避免毒素无法排出来。
慢性肾小球肾炎如何饮食
1、保证合理的优质低蛋白饮食
要吃适量的瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白食物,总量不能多,但一定要吃,否则人体就会缺少蛋白质,特别是蛋白尿比较严重的患者更加要注意。
2、应限制盐的摄入
为控制血压,应限制盐的摄入,根据病情给于少盐或无盐饮食,即使血压恢复正常也应清淡饮食为宜。
3、饮食要冷热适宜
选用微温和微凉的食品忌用酒类饮料和刺激性食品。有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,由于脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。
4、限止刺激肾脏细胞的食品
为了保证热量的充足供应,糖类及脂肪一般不加限制。为了减轻肾脏的负担,应限止刺激肾脏细胞的食品。由于这些食品中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出。
5、多吃含维生素的食物,多饮水
用富含维生素A、维生素B2及维生素C的食物;水分不需限制,可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消肿。
慢性肾小球肾炎会不会遗传
慢性肾小球肾炎(慢性肾炎)不是遗传病,但要看是哪一种肾炎。它分为原发性肾炎、继发性肾炎和遗传性肾炎。前两者不会直接遗传,但是子女得肾病的几率较正常人高。
真正的遗传性肾炎称为Alport综合征,又称为眼-耳-肾综合征。这是一种以反复血尿、进行性肾功能衰竭、部分合并眼部改变和神经性耳聋为主要特征的遗传性肾炎,随着疾病的发展,患者可出现蛋白尿、肾病综合征最终导致肾功能衰竭。
这个疾病有不同的遗传方式,最常见的一种遗传方式与性别有关,即母亲患病传子也传女,父亲患病传女不传子。
大多数的慢性肾炎不具有遗传性,多是免疫系统功能紊乱等引起的,部分肾炎则是由急性肾炎久治不愈,迁延一年以上转化而来。
遗传性肾炎——Alport综合征。早期常无自觉症状,大多仅为无症状蛋白尿和持续性血尿,病情呈持续缓慢进展,待发现时病情已经较严重。男性患者比女性患者病情较轻,可有正常寿命,但也可发展为尿毒症。
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