罗氏虾怎么洗
鲍氏中医男性养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“罗氏虾怎么洗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
罗氏虾可以做出来的美食是非常多，可以根据自己的喜爱来选择各种各样的做法，每一种不同的烹饪方法做出来的罗氏虾味道上面也是完全不一样，而且吃起来也是会有些区别，不过清洗方法是完全一致，首先就应该要先把虾肉的背部用刀划开以后使用清水清洗，这样清洗会更加干净。
罗氏虾
用料主料：罗氏虾(青虾)
辅料：韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油
制作方法
1.将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段;
2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;
3.坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油;
4.锅内留余油，油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒，加入调好的汁，再放入韭黄、盐炒匀，淋入香油，撒上芝麻即可出锅。特点味道鲜美，虾肉鲜嫩。
咖喱虾
原 料:罗氏虾。
鸡蛋一个，咖喱粉，椰浆，红葱，姜，蒜，葱，糖，盐，鸡粉。
特 色:亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
操 作:
1、罗氏虾剪去须，去掉纱线及沙包，洗净沥干;
2、红葱，姜蒜切片，葱切段，鸡蛋打匀，椰浆加适量的水待用;
3、锅烧热放适量的油，烧油时虾拍上适量的生粉，下锅里煎香两面捞出待用;
4、锅里再放适量的油，爆香红葱，姜蒜，转小火放入咖喱粉炒香，转大火;
5、跟着放煎好的虾，炒匀，洒少许料酒，倒入调好的椰浆，放盐，糖，鸡粉调味煮;
6、煮一会后放入葱段，跟着放鸡蛋液搅匀即可出锅;
贴士：
1、取沙包时，在虾头部位剪个小口，位置要准，挑出即可(注意不要把虾脑油取出)。取脊背沙线，刀口不宜过深;
2、生粉要沾均匀，不可忽多忽少;
3、过油时，油温不宜过凉，以免脱粉，炸时要严格掌握火候。
营养价值:虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾，南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙... 详细 所有虾肉菜谱所属菜系:东南亚菜 - 泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
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蒜蓉蒸罗氏虾
罗氏虾的体型炮，头很大，关键在于罗氏虾中的大头，这个部位营养价值最高，最佳肥厚，而且入口也是香醇，罗氏虾在平时可以做红烧或清蒸，白灼也是非常不错的选择，能保留原汁原味，但更容易受人欢迎的，还是蒜蓉蒸罗氏虾，这样能消除罗氏虾中的腥味，又可以保证虾肉的美味。
蒜蓉蒸罗氏虾
虾，这种既美味又不易引起发胖的美食让大多数人难以抗拒它的诱惑。讲到食虾，就不免要提提素有淡水虾王之称的罗氏虾。
罗氏虾，除了其壳薄体肥，肉质鲜嫩爽口，营养丰富之外，我最爱就是虾头中含有丰富的虾膏，细腻嫩滑，极之鲜美，具有近似于蟹黄之特殊美味。
罗氏虾早些年上市时，一斤新鲜活虾6、7元就可以买到，时常买回来白灼或用蒜蓉蒸香，趁热吃，虾肉鲜甜，虾膏肥美，再配上一杯冰冰的啤酒，似触动着你每一根神经，难以形容的畅快。现在罗氏虾身价飞涨了六七倍，去市场，见到那些活蹦乱跳的罗氏虾，难以忘怀那种美味享受，依样买回来用蒜蓉蒸香来吃，虾的鲜味加上蒜蓉特有的香味，简直是绝配。
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材料：鲜活罗氏虾，葱花、蒜蓉、姜汁。
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调料：盐，生抽、食用油。
做法：
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1、蒜蓉加适量盐、生抽，少许热油调匀。
2、准备一把干净的剪刀，先剪去虾须，转过来剪开虾背，尽量向两边分开，挑出肠泥，洗净。
3、将蒜蓉酿入虾背中，入盘中摆好。
4、烧开水，大火隔水蒸6－8分钟。
5、洒上葱花，烧热油浇在虾上面即可。
小妙招：
活虾开背、剥虾仁等会比较困难，可先将虾装入保鲜盒，放进冰箱冷冻室约20分钟取出再处理就很方便了
蒜蓉蒸罗氏虾,非一般的美味诱惑 - 啈冨の菋檤 - 啈冨の菋檤 的博客趁热食新鲜，先尝一口虾肉，有罗氏虾那种特有的爽口感觉、再配上蒜蓉香味，鲜、甜、爽、香，令人食
之欲罢不能。最重要是取下虾头，用力一吮，浓浓的虾膏便滑入口中，细腻浓厚的美味冲击你的味蕾，满
口余香，最后连汁都不要放过，用来拌饭，非一般的美味。
罗氏虾好还是基围虾好呢?
虾肉是生活中必不可少的一种鲜美食材，虾肉细嫩，吃起来爽口无比，而且虾肉富含丰富的营养成分，适合小孩子食用。虾的种类非常多，其中，罗氏虾和基围虾是比较受人喜爱的两种食材，而罗氏虾好还是基围虾好呢?针对这个问题，下面就来看看简单的讲解吧，希望大家能够了解一下。
1、基围虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
2、罗氏虾：原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
3、罗氏虾营养价值相对基围虾而言，罗氏虾含有更丰富的营养价值。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。经常食用可托痘疮、下乳汁，壮肠道，是强壮补精的良药对虾是高蛋白低脂肪的营养佳品，其营养与药用食疗价值很高。每百克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有丰富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。
罗氏虾孕妇可以吃吗
罗氏虾就是虾肉的一种，肉质松软，容易消化，对身体保健比较好，特别是对那对身体虚弱，以及病后需要调养的人，食用罗氏虾是比较有利的，而孕妇当然可以吃，其中富含的磷钙对孕妇以及胎儿有很好的补益作用呢，不过这些食物一定要注意烹煮，熟了之后再食用。
一、罗氏沼虾的营养价值
1、罗氏沼虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、罗氏沼虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、罗氏沼虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、罗氏沼含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的剑旱极有裨益。
5、罗氏沼虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
二、孕妇饮食须讲究
1、孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育。孕妇缺乏营养，容易发生流产、早产、死胎和畸胎；同时影响胎儿的生长发育，以至出生体重偏低、先天不足出生后多病等。因此，为了提高新生儿的身体素质，孕妇必须讲究营养。胎儿在生长发育过程中，需要的营养物质，均通过母体供应。孕妇需要比平时更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质。
2、孕妇的营养应平衡，亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。因为不同的食品，具有不同的营养物质，只要不挑食、偏食，就可避免某些物质摄入的过多或短缺，具体地说，孕妇在每天的饮食中，如能吃到1斤主粮、1斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、1个鸡蛋、2两鱼、肉或肝类、2两豆制品，有可能再吃些豆浆和牛奶，则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证。
罗氏虾和基围虾哪个好
虾很多人都吃过，这也是生活中的常见海鲜产品。虾的种类有很多，而且出自不同的产地。一般来说不同种类的虾，口感和营养价值都各有不同。罗氏虾和基围虾都是生活中的常见虾类，但二者也有比较明显的区别，注意不要混淆了。那么罗氏虾和基围虾哪个好？
1.罗氏虾
罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物。
罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
2.基围虾
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
3.营养
罗氏虾营养价值相对基围虾而言，罗氏虾含有更丰富的营养价值。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。经常食用可托痘疮、下乳汁，壮肠道，是强壮补精的良药对虾是高蛋白低脂肪的营养佳品，其营养与药用食疗价值很高。每百克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有丰富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。
罗氏虾的籽可以吃吗？
罗氏虾也是虾的一种，在民间它也被称之为马来西亚大虾、金钱虾等等。它的个头是比较大的，具有一定的营养价值以及经济价值。不过，它并不生存在海水当中，因此被称之为淡水虾王。很多地区都可以吃到新鲜的罗氏虾，那么，吃罗氏虾的过程中，发现里面有籽，是不是可以吃呢?
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。
红烧罗氏虾的做法是怎样的？
虾是一种很受欢迎的海产品，虾富含很多种营养元素，可以使人增强抵抗力，产妇吃虾还可以通乳，有利于下奶，虾可以预防动脉硬化，起到保健的作用，虾的做法有很多，比如红烧罗氏虾味道比较好，很多人都喜爱吃，但也有很多人还不会做，红烧罗氏虾的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.备料
虾.姜适量.料酒适量.蒸鱼豉油适量。
二.红烧罗氏虾步骤
1.罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份。
2.锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后，加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份。
3.另起一锅，放入炸好的虾，并加入适量的水，料酒，蒸鱼豉油和盐，大火煮开后，转小火煮至虾入味，即可
三.虾的功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
5.消除“时差症”
虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
四.虾那么好，那么怎样储存虾呢？
1.如果是鲜虾的储存，建议先用开水或油氽一下，然后放人冰箱贮存，这样即使存放时间稍长些，也依旧保持着虾原有的色、味、质;而且处理后能使虾体内的游离生态、蛋白质、显色物质滞留在细胞内，成为不易变味的固态氨基酸分子，这样可使红色固定，鲜味持久。
2.也可将盛虾的器皿注满水，放人冰箱内急冻，化冻后就可直接放到锅里，这样处理的保鲜效果也很不错。
五.虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。
2.虾中的胆固醇含量较高
3.同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸
4.虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
六.要注意的是，吃虾也有一些禁忌：虾不能和什么一起吃。
1.果汁
果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。（特别要提醒吃自助餐的朋友，如果吃了虾，就别喝果汁了）
2.黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3.红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
4.南瓜
南瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
虾要怎么洗_虾怎么洗简单又干净
虾肉很多人们都是非常爱吃，但是对于虾肉的清洗这个步骤很多人们都掌握不好，不知道该如何清洗才会变得更加干净一些，因为虾肉当中的有些物质如果是人们摄入对于身体内部是有不太好的影响，所以说最好还是清洗干净，这样对于自己的身体才会变得更加好一些，尤其是虾线最好是挑掉。
虾怎么洗简单又干净
1.河虾剪净须足，洗净备用;
2.干辣椒洗净切段;
3.葱洗净切丝;
4.姜洗净切末;
5.热锅加油烧至高温，倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复三次;
6.锅内留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒入河虾，翻炒数下，淋上香油即可。
工艺提示
1. 油爆虾宜用素油，如果用荤油，凉后即起白沙，令人望而生腻;
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油750克。
食谱相克
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;虾不宜与猪肉同食，易损精;
同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。
健康提示
1. 虾经油爆，表面油光润滑，虾壳薄亮透明，故又称“光明虾炙”;
2. 油爆虾分老爆、嫩爆两种，老爆虾虾肉略收缩，有韧劲、味极鲜。嫩爆虾虾肉较嫩，另有一番清鲜味。特别在端午节前后，虾脑丰富，显得格外鲜香肥嫩。以上介绍的方法为老爆虾法;
此菜是江南传统下酒佳品。
河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
大白虾怎么洗
大白虾也是虾肉的一个种类，这种虾肉吃起来味道是非常鲜美，肉质上面也是相当嫩滑，因此被很多人们喜爱，但是对于大白虾的清洗方面很多人们都是非常苦恼，总是会感觉到自己没有清洗干净，导致吃起来就会有一些没有清洗干净的物质，从而影响到食用的口感，也会摄入更多的细菌。
用此虾做成的菜肴，色、香、味俱佳。盐水大白虾肉质滑嫩，更受广泛好评，是洋山各大小饭店的特色佳肴。大白虾还可药用，有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之妙用。
这里的大白虾是产于浙江嵊泗的新鲜产品，为洋山三宝之一。
主料：虾
辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁
1. 将虾线挑除，清洗干净并沥干水分。
2. 用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。
3. 铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈。
4. 均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。
5. 盖上一个和碗口一般大小的盘子。
6. 如果蒸至熟，出锅撒上葱段。翻拌即食。
小贴士：
1、这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足。
2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢，以免伤到手和嘴。
3、红椒不喜可以不用，我喜欢吃点微微辣的口感。
4、蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。
5、蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老。
首先将鲜虾清理洗净备用，然后把炒锅加热，放入少许食用油，放入姜片和葱段炒香。
然后倒入少许白酒，再加入适量白水，大火烧开， 待水滚沸后把大虾放入锅中，灼熟后捞出，快速放入冰水中，捞出淋干水分盛盘。
然后在食用时，蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。
水煮大白虾是用虾制作的一道家常菜，虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好地保护心血管系统，菜品还可以通络止痛，开胃化痰等。
罗氏芬说明书
罗氏芬的成份非常的复杂，都是一些很复杂的化学成份组成。它治疗的也是一些病菌造成的感染，像是常见的脓血、肠胃感染、呼吸道感染等等，一般是采用注射的方式。采用罗氏芬的时候是会有一些的副作用，但是只要药效过了之后就会慢慢的消退，常见的副作用主要和肠胃、皮肤还有血液有关。
【药品名称】
商品名称：罗氏芬
通用名称：注射用头孢曲松钠
英文名称：Ceftriaxone
Sodium for Injection
【成份】 本品主要成份为：头孢曲松钠。其化学名为： [6 R -[6 a ,7 b ( Z )]]-3-[[1,2,5,6- 四氢 -2- 甲基 -5,6- 二氧代 -1,2,4- 三嗪 -3- 基 ] 硫代甲基 ]-7-[[(2- 氨基 -4- 噻唑基 )( 甲氧亚氨基 ) 乙酰基 ] 氨基 ]-8- 氧代 -5- 硫杂 -1- 氮杂双环 [4.2.0]
辛 -2- 烯 -2- 羧酸，二钠盐三倍半水合物。
【适应症】 对罗氏芬敏感的致病菌引起的感染，如：脓毒血症，脑膜炎，播散性莱姆病
（ 早、晚期 ） ，腹部感染 （ 腹膜炎、胆道及胃肠道感染 ） ，骨、关节、软组织、皮肤及伤口感染，免疫机制低下病人之感染，肾脏及泌尿道感染，呼吸道感染，尤其是肺炎、耳鼻喉感染，生殖系统感染，包括淋病，术前预防感染。
【用法用量】 标准剂量： 成人及 12 岁以上儿童：罗氏芬的通常剂量是 1~2 克，每日一次 ( 每 24 小时 ) 。 危重病例或由中度敏感菌引起之感染，剂量可增至 4 克，每日一次。 新生儿、婴儿及 12 岁以下儿童： 建议以下剂量每日使用一次。
新生儿 (14 天以下 ) 每日剂量为按体重 20~50 毫克 / 千克，不超过 50 毫克 / 千克，无需区分早产儿及足月婴儿。
婴儿及儿童 (15 天至 12 岁 ) 每日剂量按体重 20~80 毫克 / 千克。
体重 50 千克或以
【不良反应】 使用罗氏芬期间，发现一些可自行逆转的或停药后即消失的副作用。
全身性副作用： 胃肠道不适 ( 约占病例数的 2 % ) ：稀便或腹泻、恶心、呕吐、胃炎和舌炎。 血液学改变 ( 约 2 % ) ：嗜酸细胞增多，白细胞减少，粒细胞减少，溶血性贫血，血小板减少等。皮肤反应 ( 约 1 % ) ：皮疹，过敏性皮炎，瘙痒，荨麻珍，水肿，多形性红斑等。 其他罕见副作用：
头痛和眩晕，症状性头孢曲松钙盐之胆囊沉积，肝脏转氨酶增高，少尿，血肌酐增加，生殖道霉菌病，发热，寒战以及过敏性或过敏样反应。伪
【禁忌】 已知对头孢菌素类抗生素过敏者禁用。
【注意事项】警惕：与其他头孢类抗生素一样，尽管已获得病人的全部病史，但亦不排除过敏性休克之可能性，过敏性休克需要紧急处理。包括头孢曲松在内的几乎所有的抗菌素都曾有发生伪膜性肠炎的报道，所以，对使用抗菌素的腹泻病人考虑到这一诊断是非常重要的。与其他抗生素一样，也可能会遇到罗氏芬不敏感的严重感染。通常继发于使用超过所推荐的标准剂量之后，胆囊超声图会误诊为胆囊结石之阴影。这些会随着罗氏芬治疗的结束或中止用药而消失，阴影是由于头孢曲松钙盐沉积所致。极少的情况下以上检查所见会伴有症状，对这些伴有症状的病人，建议进行保守的非手术治疗。对伴有症状的病人，应由临床医师判定是否停用罗氏芬。罗氏芬对新生儿、婴儿及儿童的安全性和药效已在用量及使用方法一节中阐明。研究表明，如同其他头孢类抗生素一样，头孢曲松也会从血浆白蛋白中置换出胆红素。罗氏芬慎用于治疗患有高胆红素血症的新生儿。罗氏芬不应用于可能发展为脑黄疸的新生儿 ( 尤其是早产儿 ) 。长期使用罗氏芬时，应定期测定血象。 用罗氏芬进行治疗时，可能对诊断性试验有影响，库姆斯氏试验极少会呈假阳性表现。如同其他抗菌素一样，罗氏芬也可能使血半乳糖试验出现假阳性结果;同样地，无酶法测定尿糖也可能出现假阳性结果。因此，在使用罗氏芬期间，应以酶法测定尿糖。
不相容性：罗氏芬不能加入哈特曼氏以及林格氏等含有钙的溶液中使用。据论著报道，罗氏芬与氨苯喋啶、万古霉素、氟康唑以及氨基糖甙类抗菌素具有不相容性。
稳定性：配制之罗氏芬溶液，可在室温下保持其理化稳定性 6 小时。或在 2-8 ℃条件下保持 24 小时。
【特殊人群用药】儿童注意事项：
新生儿（出生体重小于2kg者）的用药安全尚未确定。有黄疸的新生儿或有黄疸严重倾向的新生儿应慎用或避免使用本品。
妊娠与哺乳期注意事项：
孕妇和哺乳期妇女应用头孢菌素类虽尚未见发生问题的报告，其应用仍须权衡利弊。
老人注意事项：
除非老年患者虚弱、营养不良或有重度肾功能损害时，老年人应用头孢曲松一般不需调整剂量。
【药物相互作用】 目前为止尚未发现以大剂量罗氏芬和利尿剂(如呋喃苯胺酸)同时使用所导致的肾功能不全。尚未发现罗氏芬增加氨基糖甙类抗生素的肾脏毒性作用。尚未发现酒后使用罗氏芬者发生类戒酒硫样副作用。头孢曲松不含有可能不耐乙醇和某些头孢类抗生素的出血性症状有关的 N -甲硫四唑成份。罗氏芬的清除不受丙磺舒的影响。体外试验发现氯霉素与头孢曲松合用会产生拮抗作用。
【药理作用】头孢曲松通过抑制细胞壁的合成而产生杀菌活性。头孢曲松在体外对许多革兰阴性菌及革兰阳性菌发挥杀菌作用，并对革兰阳性菌及革兰阴性菌的大多数 b - 内酰胺酶 ( 青霉素酶及头孢菌素酶 ) 具有很高的稳定性，头孢曲松在体外试验及临床感染 ( 见适应症 ) 中通常对以下致病菌发挥抗菌作用。 吸收
以 1 克单剂量头孢曲松肌肉注射后 2~3 小时达最高血药浓度，大约为
81 毫升 / 升。肌肉注射后的血药浓度-时间曲线下面积与同剂量的静脉注射后相等，提示肌肉注射头孢曲松的生物利用度可达 100 %。 头孢曲松的分布容积为 7~12 升。一次使用头孢曲松 1~2
克后显示出很好的组织与体液的穿透性。在肺脏、心脏、胆道、肝脏、扁桃体、中耳及鼻粘膜、骨骼、脑脊液、胸膜液、前列腺液及滑膜液等 60 多种组织和体液中药物浓度保持高于感染致病菌的最低抑菌浓度达 24 小时以上。静脉使用头孢曲松后能迅速弥散至间质液中，并保持对敏感细菌的杀菌浓度达 24 小时。
【贮藏】 本品应遮光，密闭，在阴凉干燥处保存。药品应存放于小孩接触不到处。
【有效期】 24个月
【批准文号】 国药准字H10983037
【生产企业】 企业名称：上海罗氏制药有限公司
企业简称：罗氏制药 生产上海市浦东新区龙东大道1100号 联系电话：021-28922888 如有问题可与生产企业联系
活虾怎么洗干净
平时买来活虾，处理方法也是比较简单的，处理的时候应该先把虾头剪掉，然后要把里面的虾肠去掉，最后要清洗干净，虾的营养很高，尤其是它的蛋白质含量非常的不错，平时适当的吃一些，不但能够提高身体的免疫力，而且在预防神经衰弱方面也有一定的作用。我们来看一下活虾怎么洗干净。
活虾怎么洗
第一步：剪虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除。
第二步：用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是好东西，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄。
第三步：轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
第四步：剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点挤不出虾肠来。
第五步：挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。
第六步：最后清洗一下，就可以做虾了。
首先来看下虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
天妇罗炸虾
随着对外开放的实施和文化的相互影响，很多国外的食物不断的流进我们的国家，比如咖啡、肯德基、麦当劳、天妇罗炸虾、韩国饭团以及夏威夷果等，这些食物虽然的营养价值不是很高，但是在我们国内的销售市场是非常广阔的，关键因素就在于很多朋友想要品尝一下国外的食物和被它的味道吸引了。
天妇罗炸虾是一种日式的点心，它在日本是一种非常受欢迎的食物，人们每天都会去食用它。对于这种人们比较喜欢吃的天妇罗炸虾我们应该要对它的制作方法和营养价值有一定的了解。
日式点心小吃。它是将油炸的虾放入香浓的调味汁浸一下吃。除了炸虾，你还可以加一些蔬菜到调料面糊里，如炸洋葱、青椒或西兰花。
材料:
香草味华夫饼干32片，捣成碎末，鸡蛋1个，搅打均匀，水180毫升，花花蜜80毫升，太白粉2茶匙，红糖4汤匙，红酒醋3汤匙，番茄酱1汤匙，植物油475毫升，中虾340克，去皮，去沙肠
天妇罗炸虾做法:
1.在一小碗里，放入香草饼干碎末、鸡蛋、水，搅拌直到充分混匀。放冰箱冷藏1至2个小时。
2.制作蘸汁：在一个小锅里，将杏仁露加入太白粉，搅拌匀。再加黄糖，醋和番茄酱，搅拌匀。将混合物放在中火上加热，不断搅拌，直到混合物变稠，即将沸腾。从火上移开，搁一旁备用。
3.在一个深的炸锅里，放入植物油，加热至175摄氏度。将虾放入香草饼干混合面糊裹上一层面浆，然后下油锅里炸，一次炸4至6个虾，直到虾呈金黄色。沥干油。蘸上调料趁热吃。
为了能够让我们在生活中更好的食用天妇罗炸虾的风味，我们在平时付出一些努力是非常有必要的。天妇罗炸虾的制作方法比较简单，对于那些持家的朋友来说，你们可以在生活中制作一份天妇罗炸虾来好好犒劳一下你们的家人。
冷冻虾尾怎么洗干净呢
虾肉吃起来味道是非常的鲜美，而且还具有非常丰富的营养，虾类在海鲜中是属于上品的，由于虾的直肠里面是容易积攒很多的排泄物，虾头中也会有一些细菌的存在，所以不管是冷冻虾还是鲜活虾，在食用前都是需要进行严格的清洗，不然就会给身体造成伤害，那么冷冻虾尾怎么洗干净呢?
第一，冷冻虾尾怎么洗干净呢? 先解冻，然后先剪去虾头，剪去虾尾，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，这是它的肠子，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。然后，漂洗干净后烹饪。
第二，冷冻虾尾怎么洗干净呢?先剪去虾头，(不要剪到虾身)。剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。然后，漂洗干净后按各人口味烹饪了。通过这样的清洗，你就会发现，原来还能清洗出那么多的脏东西啊。
冷冻虾尾怎么洗干净呢?先剪去虾头，。剪去虾尾和胸鳍。去除虾线，弯起虾虾的背,在离尾巴第二节的地方用牙签轻轻挑出，清水漂洗多次，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。漂洗干净后按各人口味烹饪了。淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
罗沼虾的做法大全
虾是人们最喜爱的美食之一，虾的种类有很多，不同的虾适合的菜肴和吃法是不一样的。罗沼虾是虾的一个品种，也叫罗氏虾，属于淡水虾，具有壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美的特点。如果喜欢吃罗氏虾的话，可以多学习一些做法。今天主要是从罗沼虾的做法大全中给大家推荐几种不错的吃法。
芝士焗罗氏虾仁
材料
一斤罗氏虾，芝士，香菜
做法
1、罗氏虾洗净，去头去壳取肉。
2、热油锅，先将虾仁炒至八成熟。
3、将芝士刨碎铺在虾仁上。
4、微波炉烧烤档烤8分钟。
5、最后撒上香菜即可。
双味罗氏虾
材料
罗氏虾500克，露笋300克，椒盐10克，椒粒5克，蒜茸10克，姜花5克，精盐5克，味精2克，芡汤35克，湿生粉10克，干生粉2克，鸡蛋白5克，绍酒10克，麻油0.5克，胡椒粉1克，耗生油75克，食粉2克。
做法
1、将罗氏虾的虾爪、虾枪剪净，切开头、身洗净，将虾身的虾壳去掉留虾尾，用刀改成虾球，露笋洗净切段。
2、将蛋白、食粉、干生粉、精盐2克，味精放在汤窝里调成糊状，放入吸干水分的虾球捞匀，腌约半小时备用。将芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡备用。
3、烧镬下油，将虾头炸熟至脆捞起，去油，放蒜茸、椒米、椒盐、虾头爆至干香盛于碟中备用。
4、起镬下生油，放入露笋，烹绍酒、放精盐将露笋煸炒至仅熟，沥干水。将镬洗净，再烧镬用猛镬阴油的方法将虾球拉油至七成熟捞起，去清油分，随即放入蒜茸、姜花、露笋、虾球，烹绍酒，碗芡炒匀至熟，加尾油后倒在碟中，虾头拼边。
豉油王焗罗氏虾
材料
罗氏虾，油，姜，葱，酱油
做法
1.将虾洗净煎去手手脚脚，背后来一刀去掉虾肠，也为了能更入味。
2.起油锅，爆香姜葱，然后将虾下锅中小火煎至两面变红。
3.加入酱油，将虾焗熟就行了。
4.香味浓郁的豉油王焗罗氏虾就做好了，满屋都是香味，不错，哈哈，自夸了。
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