宝宝山药怎么吃
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宝宝山药是不能够直接做给他们吃，因为他们的胃肠道还没有发育完善，若是直接去摄入山药块是没有办法立即消化掉，还可能会导致消化负担的出现，那么这个时候就应该要注意做成山药粥，或者是山药泥，这两种辅食都是很适合宝宝们来食用，吃起来也会更容易吸收掉其中的营养成分。
做法一
原料:：
鸡皮糙山药500克。
辅料：金糕50克。调料：熟花生油60克，白糖150克。
制法:
(1)将山药刷干净，放在笼屉内，用旺火蒸熟(约二十分钟)，取出晾凉后剥去外皮，用刀碾成细泥，金糕切成菱形小片或其它花样。
(2)把炒勺放在旺火上，放入花生油、山药泥，加白糖炒透装盘，码上金糕片即成。
做法二
原料
山药(薯蓣)250克，糯米粉50克，熟猪油50克，白糖50克。
制法
山药蒸熟，去皮压成泥，和入糯米粉，上屉用旺火蒸熟。再放在烧热的猪油中炒，加上白糖炒至溶合。
做法三
主料：山药
辅料：水
调料：牛奶
步骤
1、山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。
2、饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。
3、入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。
4、擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。
5、压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
6、后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
7、碗山药泥的做法虽然简单，但味清香微甜，很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外，你也会爱上的吧。[1]
有补脾胃、长肌肉、益肺肾等温补滋养作用，也有利于治脾虚腹泻。精神倦怠、四肢无力。
Ys630.com相关知识
宝宝咳嗽可以吃山药吗
在严寒的冬季，为了抵御寒冷、增强身体的抵抗能力，很多家庭都会烹饪一些高汤，而在熬鸡汤的时候，不少人都会在鸡汤中加入一些山药，不仅可以起到提味的作用，还可以丰富鸡汤的营养，使口感更加的有层次，但是当家里的小宝宝出现咳嗽症状时，不少家长感到担心，宝宝咳嗽可以吃山药吗?
小孩咳嗽可以吃山药。
山药性平，味甘，入肺经，食用可以增强肺部功能，含有丰富的胶质，具有润肺补肺的作用，可以缓解脾虚咳嗽，对于咳嗽的人群有着一定的帮助，因此可以吃山药。
小孩咳嗽吃山药有什么好处
缓解咳嗽
山药味甘，入肺经，食用有很好的健肺的作用，可以增强肺部机能，有缓解咳嗽的作用。
补充能量
山药中含有大量的碳水化合物，较好消化，可以为咳嗽的小孩提供足够的能量补充。
润肺
山药中含有的皂苷、粘液质等成分具有很好的滋润的效果，咳嗽的小孩食用可以滋润肺部，具有很好的润肺作用。
小孩咳嗽能吃多少山药
3 小孩咳嗽可以食用100克的山药。
山药性平，味甘，性味平和，没有刺激性，因此可以正常食用山药，一次食用100克也不成问题，但是要注意小孩本身不对山药过敏，以免出现过敏严重的情况。
小孩咳嗽吃山药可以怎么吃
4 小孩吃山药可以和糯米一起炖山药粥喝。糯米具有很好的补虚补气的作用，适合咳嗽的宝宝食用，同时山药具有健肺的作用，一起食用对于缓解咳嗽和增强体质有很好的帮助，因此可以炖粥食用。
咳嗽吃山药要注意什么
1、小孩咳嗽吃山药要注意以前是否过敏，因为感冒咳嗽的时候，如果有发烧的情况，会加重过敏的情况，可能会出现严重不适的情况。
2、小孩咳嗽的时候吃山药要注意完全煮熟了，因为未熟的山药容易出现过敏的反应。
宝宝可以吃山药粥吗
山药粥就是一种用山药制作而成的食物，也是一种营养价值很高的食物，这主要是因为山药中的营养成分比较多，可以增强体质，促进消化，治疗牙齿脱落以及遗尿等症状。而山药粥的适用人群也是很多的，比如说宝宝就可以吃山药粥。下面，就为大家介绍宝宝吃山药粥的好处！
一、宝宝可以吃山药粥吗？
答案是：可以的！
宝宝可以吃山药，在添加辅食的时候妈妈可以先做成泥状，然后等宝宝再大点的时候，才开始制作山药粥。山药做成泥状的时候，是先将山药蒸熟，然后用硬的勺子将山药压成泥，按照宝宝的口感，加入少许白糖搅拌均匀即可。另外，宝宝吃山药粥的话，需要煮久一点，让山药变得绵绵的，粥也变得稠稠的，更有利于宝宝消化。同时再吃山药粥的时候，妈妈们应该喂宝宝少量逐量增加。
二、宝宝吃山药粥的好处
1、增强体质
山药粥含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质。特别是没有食欲的宝宝，坚持吃一段时间的山药粥，能够促进身体健康，且不宜长胖。
2、有助于消化
山药粥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于宝宝肠胃消化吸收，还不会给宝宝的肠胃造成很大的负担。而且对于宝宝厌食有很好的帮助。
3、提高记忆力
山药粥中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，有助于提高宝宝的记忆力，提高学习效率，而且还能修复受损伤的脑细胞。
4、其他效果
山药粥中含有许多锌、钙、钠等微量元素，对于宝宝缺钙引起牙齿脱落有很好的疗效；另外对于宝宝泄泻、消化不良、遗尿等症状有很好的疗效，久食还可以耳聪目明。
三、宝宝吃的山药粥怎么做
1、食材：淮山药片60克、鲜山药120克、粳米50克。
2、做法：
（1）将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。
（2）也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
（3）如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。
宝宝吃山药有什么好处
现在出现了很多年轻的妈妈们，因为太年轻没有照顾孩子的经验，所以在心里就会觉得越是贵的东西对小孩子就会越好。这种想法不能说是错的，但是今天要说的是便宜的东西也有好的。比如山药这类东西，它虽然便宜营养价值很高，下面我们就具体的来看看宝宝吃山药有什么好处？
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药也是给宝宝添加辅食时的良好选择，不仅利于宝宝吸收，而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。但是即使不会造成很大负担也不能过量使用哦！
2、吃山药能美容护肤
山药是抗衰老的食物，元代脾胃专家李景还说：“治皮肤干燥以此物润之。”李时珍写到：“山药能润皮毛。”山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。宝宝吃山药可以美白、润滑肌肤，起到美容护肤的效果。
3、吃山药能增强体质
山药含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝，坚持吃一段时间的山药，能够促进身体健康，且不易长胖。
4、吃山药提高记忆力
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。从脑的生理活动来说，必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递，这类物质叫神经递质。要提高大脑记忆效果，必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂，有助于提高人的记忆力。
山药怎么吃
很多的地方都有种植山药的习惯，很多的农户都喜欢在自家的庭院里种植一、两棵山药，山药种植在庭院里不需要多大的地方，一根长棍就可以攀爬山药的腾，山药种植可以直接用山药做种苗，需要挖很深的坑，以便于山药的生长。也可以用腾蔓上的山药豆做种苗，不过采挖的时间需要常一点。
山药是一种药食同源的好东西，山药作为食物营养丰富，含有多种人体必须的营养物质。 能供给人体大量的黏质蛋白，对人体有特殊的保护作用，山药很多人都觉得味道淡，其实山药也可以吃的有味。
烩山药丸子
原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。做法： 1.蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。 2.山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。 3.锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。 4.锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。 5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。
山药炖牛腩
原料:山药、牛腩。 做法： 1.山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。 2.锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。 3.锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。
中医认为山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。山药的黏液多糖类物质如与无机盐相结合，可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。 这是其它食物无法比拟的。
山药怎么吃 山药怎么吃养颜治脾虚
山药是中国传统的保健食品，有着滋养作用，强身壮体，有助于消化食物，对出虚汗、腹泻的症状非常有疗效。特别是脾虚引起的腹泻、肺虚引起的咳嗽，糖尿病引起的口渴消瘦非常有效。另外对妇女白带异常和消化不良引起的肠炎十分有疗效。由于近几年网上不断宣传脾虚的危害性，什么面部油腻，脂肪厚重，痰多厚重，面部萎黄……这些虽然听起是有些骇人听闻，但也是有迹可循的。所以健脾对颜值起到关键性的作用。李时珍撰写《本草纲目》中记载：山药有补中益气，健脾滋补的功效。所以今天我们就来说一说，山药怎么做才好吃。
山药的多种做法
山药甜汤：山药多的方式是炖煮。小时候，小编经常在家吃到妈妈煮的山药红枣甜汤，滑滑软软糯糯的，十分甜美。这种做法十分简单，取一根山药，去皮后切成自己喜欢形状，放入锅中，加入红枣冰糖即可，也可以加入银耳，炖煮。方法简单，就是注意火候。不一会儿，我们就可以吃到美容养颜的甜品了。
清炒山药：不喜欢甜食的人可以尝试这道菜，取一根淮山药，淮山药脆适合煸炒，切片。泡少许黑木耳，切少许青椒，备好葱姜。热锅后加入凉油，放葱姜，然后将所有材料煸炒片刻，加入适当的盐出锅，一道清香滋补的烧山药就做好了。
桂花山药：取一根山药切条，下水煮熟，沥水后捞出，过凉水。排盘整齐，在淋上桂花酱即可。雪白的山药，加上橘黄色的桂花酱，吃完之后一定长颜值。
清蒸山药：这是简便的做法了，可以当做小事吃。洗净山药上泥土，放入蒸锅蒸熟即可。待凉一些的时候，连皮吃好，但山药皮口感不佳，不适应的人还是剥皮吃吧。
清蒸山药：这是简便的做法了，可以当做小事吃。洗净山药上泥土，放入蒸锅蒸熟即可。待凉一些的时候，连皮吃好，但山药皮口感不佳，不适应的人还是剥皮吃吧。
山药排骨汤：炖汤本身就是一种养生，在炖排骨汤时，加一些山药玉米，汤品口感会提升，吃起来有一种淡淡的清香味。山药健脾，猪骨补钙，玉米润肠，是一道十分营养可口的汤品。
铁蛋山药怎么吃？
铁蛋山药是日常生活中比较常见的食材，不但具有很高的营养价值，而且还具有易消化的特点，因此备受人们的喜爱。其实铁蛋山药的做法是有很多种的，其中最常见的就是白糖铁蛋山药，不但做法简单，而且口感更是超级棒！
一、用料
主料：铁蛋山药500克
辅料：绵白糖适量
二、白糖铁蛋山药的做法
1.将山药削皮洗净。
2.将削好的山药放到蒸锅里蒸熟，蒸到能用筷子插得动就可以了。
3.将蒸好的山药切成如图小段。如果不想切开的话，可以直接蘸白糖食用。
4.装盘，撒上绵白糖即可。
三、铁蛋山药营养价值
1、铁蛋山药能治溃疡
铁蛋山药中有一些天然的愕囊素存在，这种物质进入人体以后能让溃疡面快速的愈合，对人们的胃溃疡和十二指肠溃疡都有不错的修复功效，平时多吃一些铁蛋山药还能预防胃肠疾病的发生。
2、铁蛋山药能预防感冒
铁蛋山药是一种可以健脾益气的特色食材，有不错的补气功效，对人们因气虚引起的多汁和反复感冒有很好的预防作用，那些身体虚弱在秋冬季节经常感冒的人群，可以适当多吃一些山药，就能起到不错的预防功效。
3、铁蛋山药能促进消化
铁蛋山药中有多种酶类物质存在，特别是淀粉酶的含量特别高，这种物质被胃肠吸收以后，能加快胃肠对体内食物的分解、消化和吸收，能起到补脾健胃的作用，对人类的消化不良和食少腹胀都有不错的调理功效，另外铁蛋山药中还有一些粗纤维存在，这些物质可以软化大便，加快肠道运动，能起到排毒和预防便秘的作用。
山药怎么吃补肾？
山药是一种保健功效比较好的食物，具有益肾气、健脾胃的作用，另外在固肾益精、聪耳明目方面的效果也比较好，适当的吃一些，有很好的壮阳补肾的效果，山药怎么吃补肾效果更好呢？我们来了解一下这方面的内容。
要想达到良好的补肾功效，可以把山药做的简单一些，比如说可以做成山药沙拉，这是一道家常凉菜，具有很好的补肾效果，另外还有很好的健胃消食的作用，在抗衰老方面的效果也很好。
可以把山药去皮以后切成丁，准备一个苹果也去皮，切成丁，然后放到凉水里面浸泡，半个小时以后捞出。控干水分以后放到盘子里面，然后加入适量的沙拉酱，搅拌均匀以后就可以食用了，用这种方法来吃山药能够保留山药的营养物质。
用山药炖小鸡也具有非常好的滋补作用，尤其是在强肾补肾方面的效果也很好，能够取得很好的抗衰老的作用，准备鸡一只，清洗干净后剁成大块儿，然后把山药去皮，切成菱形的片，再准备适量的笋片、菠菜。
把以上食材放入锅中，加入适量的清水，烧开以后，加入适量的料酒，加入盐，用小火炖十分钟左右，加入胡椒粉，再炖五分钟以后加入菠菜，最后再加入少许的香油以后就可以食用了。山药的营养价值很高，适当的吃一些有很好的补肾的功效。在做山药的时候可以做的简单一些，这样能够尽最大程度地保留山药的营养价值。
鬼子山药怎么吃
说到鬼子山药，其实大家会认为这种食材是山药的一种，虽然鬼子山药也是根茎类食材，但是却不是山药。鬼子山药也称为洋姜。鬼子山药的吃法和山药有本质的区别，一般来说，大家最喜欢的吃法就是制作成咸菜。其实，鬼子山药还有一些我们不知道的其他吃法和食用价值。
食用价值
（1）作蔬菜食用
①鲜块茎可素炒，或与肉丝共炒，香脆可口。
②腌渍：菊芋50千克，洗净去杂，放入瓦缸内，放一层菊芋撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15天后可食用。风味可口，可作佐餐小菜，对糖尿病有一定辅助疗效。
（2）作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等，地上茎也可加工作饲料。
药用价值
药用提取菊糖，供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克，洗净切碎，大米100克淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
近年研究发现：洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。
山药怎么吃补肾
很多男性朋友都不同程度的出现了肾虚的问题，肾虚问题会大大降低自身的性生活质量和水平。很多男性朋友也都在积极的寻求各种有效的方法来调理自身出现的肾虚问题，建议大家可以采取食疗的方法进行调理，可以帮助大家在领略美味的同时改善肾虚问题给自身带来的负面影响。 山药可以和枸杞一起搭配食用，可以做成山药枸杞粥每天早晚食用，可以达到一个很好的滋补壮阳的功效，对于改善男性朋友出现的肾虚问题效果非常不错，每天早晚喝粥也有助于提高自身的肠道消化能力。还有就是山药可以和莲子搭配食用，这两种食物都可以达到一个很好的补肺益肾的功效，可以有效的改善男性朋友因为肾虚问题使自身出现的腰膝酸软的症状。
大家在炖排骨的时候也可以适当的加入一些山药，山药和排骨炖在一起食用味道会更好，也可以达到一个很好的增强性能力的功效。也可以将山药和杏仁做成粥饮用，对改善自身出现的肾虚问题也非常不错，可以达到一个很好的降气清火、固精补肾的功效，美味营养又健康。
还有就是大家可以将山药与桂圆做成粥饮用，也是一种非常不错的选择，也有助于保护我们的肾，有助于达到一个益肾填精的效果，增强男性朋友精子的质量和活力。吃山药不仅可以帮助自身改善肾虚症状，同时也能够全方面的增强自身的免疫力和抵抗力，是一种非常不错的食材。
紫色山药怎么吃
紫山药也是山药里的一个品种，紫色山药的肉是紫色的，是山药的一种，因为它的果肉为紫色而得名，这种山药含有大量花青素，滋补功效更加出色，很多人都会把它叫做“紫人参”。那么这种颜色深紫的山药新品种有哪些具体功效呢？平时它又应该怎么食用呢？
一.紫山药的功效
1、促进代谢延缓衰老
紫山药中含有大量的蛋白质和一些天然多糖，它还含有淀粉，氨基酸以及活性酶等多种对人体有益的营养成分，能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，可以促进身体代谢，也能减少人体内自由基的生成，平时经常食用还能延缓衰老，保持年轻。
2、补肾壮阳
紫山药能补肾壮阳，它不但能提高肾功能，还能促进血液循环，对人类的肾功能减弱以及肾虚和男性性功能下降还有阳痿早泄等症都有良好的预防作用，另外平时多吃紫山药能滋养肌肤，它含有的多糖和黏液蛋白能直接作用于人类皮肤，可以缓解皮肤干燥粗糙，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑。
二.紫色山药怎么吃？
1、蒸着吃
紫山药平时可以蒸着吃，大家购买新鲜的紫山药以后可以把它用清水洗净，再把它切成手指长短的段状，然后放到蒸锅中蒸熟，取出适量白糖放在小碗中，把蒸熟以后的紫山药去掉外皮以后直接醮食白糖就可以。
2、煮粥喝
紫山药煮粥喝也是它的常见吃法之一，平时用它煮粥时可以把它去皮以后切成块状，再准备适量的大米，枸杞子以及百合，把它们分别用清水淘洗干净，直接放在锅中，再放入准备好的紫山药片，最后放入足量的清水，用大火烧开，再用小火慢慢熬制成粥，出锅前加入适量白糖调味就可以。
三.紫山药的食用禁忌
紫山药虽然对人体有多种好处，但平时食用时也有一些禁忌存在，紫山药不能与甘遂一起吃不然会出现中毒，另外它也能与碱性药物一起吃，不然会让紫山药的营养成分大量流失。
山药怎么吃养胃？
现在马上要进入十二月份了，在这个严寒的冬季当中，山药是一种具有滋补功效的食物，特别适合在冬季食用。从中医的角度来说，山药不仅仅是一种普通的食物，更是一种常见的中药材。尤其身体平时就显得十分虚弱的话，就可以吃一些山药才加强体质。那么，山药怎么吃养胃?
山药和鸭肉一起吃。
鸭肉非常鲜美，和山药一起煲汤吃更加有效，能起到健脾养胃的作用。山药里面含有大量营养成分，而鸭肉则具有滋阴养肺、止咳化痰的作用。
山药配莲子补脾养胃。
山药和莲子，都具有很好的强身健体的作用，特别是对于老年人来说，更是不得多的的好东西。山药可以补脾养胃，而莲子可以直接入心入脾，对身体非常好。
山药配红枣功效很好。
如果说山药具有滋补脾胃的效果，其主要原因是山药性温，能有效保持血管的弹性，如果将山药跟红枣一起搭配来吃，更能起到健脾养胃的作用。
山药和芡实同食。
芡实，是一种具有补中益气、滋养身体而且健脾止泻的食物，我们如果能够将山药和芡实熬粥一起食用，会有很好的养胃健脾的功效。
山药可以炖羊肉。
山药和羊肉都是性情温和的食物，放在一起吃，效果更好，不仅能够促进消化和营养的吸收，还能够健脾胃、对身体保健有十分良好的效果。
山药还可以和猪肉同吃。
山药可以发挥它的益气、养胃、健脾的功效，而猪肉同样可以强筋壮骨、养胃强身的作用，如果用山药炖排骨，更是有非常明显的养胃健脾效果。
山药还可以配核桃。
山药属于中医药材的一种，所以它的食疗效果就会非常明显，不仅可以补肺，还可以健脾、益肾。而核桃也具有补足中气的作用，二者在一起食用，不仅强身健脑，还可以健脾养胃。
山药籽怎么吃？
山药籽又叫山药豆，可以烧汤，也可以煮粥，其营养价值都极其丰富，可健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷等。山药豆排骨汤是一种很美味的汤，适合诸多人食用。
一、山药豆排骨汤的做法
1、山药豆用清水反复冲洗，去掉表面的杂质
2、排骨洗净放入锅中，加入姜片，适量清水，按煲汤键
3、半小时左右开盖去掉浮沫，继续煲煮1个小时左右
4、加入清洗好的山药豆
5、继续煲煮半小时左右，加入适量盐、鸡精调味即可
二、山药豆的功效与作用
1、健脾益胃、助消化
山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精
山药豆含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳
山药豆含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖
山药豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿
山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药豆具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 食用效果山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻，可健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
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