番茄意大利面怎么做?
养生怎么做。
天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!怎样才能实现科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“番茄意大利面怎么做?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
意大利面,也被称为意粉,是西餐中最接近中国饮食习惯的面食。意大利面含有丰富的蛋白质,其中添加的通心粉更是易于细化吸收。意大利面的配料也多样,其中番茄意大利面是很受欢迎的,主要用番茄酱制成,非常好吃,而且营养价值很高。那么,番茄意大利面怎么做?
番茄意大利面的做法
原料:猪肉、洋葱、番茄、意大利面;
配料:番茄酱、耗油、生抽,盐、鸡精、蒜头切末;wWW.Ys630.cOM
制作步骤:
1、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;
2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。
3、将猪肉、洋葱、番茄洗净,切成小丁;
4、锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁。
5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒,如果还想要面条更入味一些,可以再加点开水,盖上锅盖焖加下;
6、这个时候就可出锅了,如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。
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番茄意大利面怎么做最有营养
番茄意大利面简介
番茄意大利面是一道色香味俱全的菜,主要以番茄酱作为佐料;做起来有一些麻烦,但是做出来却非常的好吃,而且营养价值极高,尝过这道菜的人都非常喜欢。意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
番茄意大利面图片
番茄意大利面怎么做最有营养
做法一、肉切成小丁。番茄开水烫一下去皮切成小块。洋葱切成小块、大蒜剁成蓉。锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒。加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味。调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀。调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水。煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出。不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右。将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中。面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可。
做法
番茄意大利面怎么做营养会流失
鸡蛋不能多,我还取笑老外太抠多放俩蛋炒炒呗,他一本正经说放多味道会不好。我试了之后觉得是有点奇怪。看个人口味吧。觉得味道淡可以适当加盐,如果是把意面穿在火腿肠里了,就要多煮一会,因为火腿肠里的面容易不熟或者夹生。
番茄意大利面各食材的处理方法
用这种方法最好选择边缘薄厚适中的金属勺子,刮的时候要掌握好力度,起到让皮与肉分离的作用,整个西红柿都要刮到。最后将西红柿的皮撕下来就可以了,此种方法有一些难度,得慢慢掌握。
或者,将清水煮开,再放入西红柿煮约20秒,期间最好能翻一下西红柿,让它所有面都被开水烫到。关火后把西红柿捞出冷却,撕掉外皮,不过此种方法有点费事。
意大利番茄面怎么做好吃?
意大利番茄面由于番茄的作用,吃起来酸甜可口,再加上意大利面的筋道感,以及各种配菜的独特味道,深受广大朋友的喜爱,成为去西餐厅必点的一道主食,很多人也开始尝试自己制作。那么,意大利番茄面怎么做好吃呢?
首先,猪肉切成小丁。番茄清洗干净后,切成小块。番茄无需去皮,煮至番茄呈浓稠的状态,甜味才会出来,更酸甜。洋葱切成小块、大蒜剁成末。然后,锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒。加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味。调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀。调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水。煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出。
在烹调肉酱时要注意浓稠度的调节,如果太稠,可加入适量高汤来调节,但也不能太过稀,保证拌意面时能充分让意面完全粘裹上肉酱。接下来,在锅内加入适量的水,加少许盐,滴入少许橄榄油,防止面条粘连,加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右。
最后,将煮好的意大利面捞出,捞出控干水分时,需加适量橄榄油拌匀,而不要过冷水,能让面条保有Q劲,而且不会粘合在一起。盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,即可食用。记住意大利面在氽烫时加入少许盐可使面条更紧实更有弹性。
好吃美味的意大利番茄面制作完成了,番茄的加入,让整个面吃起来酸酸甜甜,在一定程度上还有开胃的效果。而且方法简单易于操作,快快尝试制作吧!
白金意大利面怎么做?
今天小编给大家介绍一道白金意大利面。小编说的白金意大利面是一种非常美味的食物,之所以称为白金,不仅是因为其味道美味,而且面内含有蛋白质、碳水化合物等营养物质,所以这道美味是易于消化吸收、平衡营养,是食疗的好方子。接下来,我们一起来学习一下白金意大利面的做法吧。
奶油白酱材料:
黄油10克、面粉15克、牛奶80克、盐2克、黑胡椒粉1/4小匙
意面材料:
意大利面80克(一人份)、蒜瓣2粒、洋葱40克、培根2片、鲜虾仁数个、西兰花1小朵、黄甜椒半个
做法:
1、 准备所需材料。
2、 锅烧热,将20克黄油烧融化。
3、 倒入面粉。
4、 小火翻炒面粉。
5、 分三次兑入牛奶。
6、 边倒边充分搅拌没有面疙瘩,煮粘稠后将做好的白酱盛出备用。
7、另取一锅,水沸腾后放入意面,加少许盐大火煮约7-8分钟即可捞出。
8、准备意面的配料,黄甜椒、培根切块,蘑菇切片,洋葱、蒜瓣切碎,西兰花掰成小朵备用。
9、 炒锅加热,倒入橄榄油。
10、放入洋葱碎、蒜碎炒香后,倒入培根和鲜虾翻炒。
11、再加入西兰花和黄甜椒、蘑菇片翻炒,加少许盐调味。
12、加入煮好的意大利面翻炒均匀。
13、最后倒入奶油白酱,使酱汁包裹住面条即可关火。
小贴士:
意面中的蔬菜可根据个人喜好随意添加。
煮意大利面时,水要多一点,这样煮的面条不容易粘锅。煮时加少许盐可以使面条防粘连,并且可以使面条的口感更筋道。
奶油白酱汁可以一次多做点,冷藏保存,随吃随取,4天内食用完最好。
白金意大利面口感香软,适合各个年龄阶段的人,更适合作为一种食疗长期食用。大家有没有学会呢?在烹制的过程中还可以根据自己的饮食爱好加入一些其它食材,也可以做出一道味道可口,营养价值但意大利面,大家快去试试吧。
怎么做鸡肉意大利面
意大利面是大家很熟悉的食物,作为西餐中最常吃的一种主食,吃起来的味道非常好,所以说大家会对意大利面的比较的喜爱,但是要说具体我们应该如何制作出美味的意大利面,特别是鸡肉意大利面大家的做法,下面就让我们一起和看看吧。
怎么做鸡肉意大利面
鸡肉意大利面的做法并不难,首先我们要准备好意大利面100~120克、鸡肉40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许,还需要鸡高汤适量。首先鸡肉需要切成小丁,放入锅中炒到焦黄就可以了,之后我们把鸡蛋打散,和所有的材料一起搅拌均匀之后备用。在锅中把水煮开,在其中放上少许的盐和意大利面,煮到面软硬适中的时候就可以取出备用。之后我们起锅,需要我们把奶油、洋葱、洋菇、培根、青豆仁一起放入锅中,稍微炒一下,之后我们再选择放入面和鸡高汤少许,这时候我们就可以立即关火,等到收汁之后就可以食用了。
鸡肉意大利面的营养价值
鸡肉意大利面的营养价值是非常丰富的,首先意大利面的原料是主要是硬小麦,其中除了含有丰富的蛋白质,其中还含有大量的复合碳水化合物。是很容易被我们人体消化和吸收的,而且还可以起到改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的效果,而且碳水化合物在我们人体中的分解是非常缓慢的,所以说不容易引起血糖迅速升高的情况。同时意大利面条还可以用来调控糖尿病的问题。
鸡肉意大利面中,鸡肉的蛋白质含量非常的高,而且是非常容易被我们人体吸收入和利用的,而且还可以起到增强体力、强壮身体的功效存在,同时鸡肉中是含有大量的脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素存在,其中还有各种维生素的存在,再加上烟酸等成分,对人体的健康是很有帮助的。
鸡肉中的维生素A的含量是比较多的,而且鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷的问题,或者是乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等情况,都可以起到不错的食疗作用。而且鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等一系列食疗功效。
意大利面的来历
关于意大利面的来历,有说法意大利面是来源古罗马的,也有说是马可·波罗从中国,经由西西里岛之后慢慢传到整个欧洲的。意大利面在制作的时候,需要的材料就是杜兰小麦,这实际上是最优质的一个小麦品种,是拥有高密度、高蛋白质、高筋度的特点,而且制成的意大利面,通体是黄色的,而且耐煮、口感也比较好。
鸡肉可以怎么吃
鸡肉相信大家都是很熟悉的,作为最常见的一种肉类食物吃法也非常多。茄汁鸡肉是不错的一个选择。我们把鸡块拭干之后,需要用盐进行涂抹,冰箱中放置2个钟头,或者是可以隔一晚上。取出之后拭干鸡块的两面,保持鸡皮向下的状态,在锅中煎,等到鸡肉一面煎到金黄色的时候就可以翻面继续煎,我们把鸡肉盛出之后备用,油需要留在锅中,煎香洋葱,等到软嫩,而且略带焦糖色的时候就可以选择倒入番茄,翻炒出香,软嫩之后可以直接压碎,然后我们倒入蚕豆一起进行翻炒,之后我们把鸡肉放回锅中,再加入杏鲍菇块、高汤、黑胡椒以及百里香,还需要盐调味,沸腾之后上盖小火继续炖煮。炖到鸡肉软嫩的时候就可以开盖收汁吃了。
麻辣鸡肉也是不错的一个鸡肉吃法,我们把鸡腿肉切成块之后,在其中加入料酒和酱油一起腌制3分钟,之后坐锅点火,锅中需要我们放入植物油,腌好的鸡块直接倒入锅中,划散之后需要继续炸上2-3分钟,就可以捞出,坐锅之后点火,留下底油烧热,然后把葱、姜一起煸炒出香味,然后再放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀就可以出锅吃了。
上面给大家介绍了意大利面的吃法,能够发现意大利面制作起来的方法是比较容易的,而且经常吃意大利面对我们健康也有一定的帮助,是很值得推荐给大家的,所以说我们需要对意大利面有所了解,我们自己就可以烹饪出美味可口的意大利面吃。
意大利面酱怎么做
意大利面作为西餐食物中最受到大家喜爱的一种食物,大家对意大利面是很爱吃的,不过想要让意大利面吃的美味,那么需要我们加入一些意大利面酱才行,这是我们制作意大利面的时候需要注意的,那么具体意大利面酱我们应该怎么做,一起跟着来看看吧。
意大利面酱怎么做
想要制作出美味可口的意大利面,首先需要制作出美味的意大利面酱,需要我们准备好番茄5粒,洋葱半粒,大蒜4瓣,黄油30g,盐6g,糖1大勺,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺。首先需要我们把番茄去皮,切成小块之后,还需要把洋葱切成小丁,同时大蒜拍碎之后需要切成末。然后在锅中放入适量的黄油,烧到溶化的时候,倒入洋葱和大蒜之后翻炒出香味。倒入番茄块之后进行翻炒。等到炒出番茄汁,然后调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶以及罗勒,然后盖上锅盖,转成小火之后煮20分钟左右就可以了。
制作意大利面酱的时候,还可以准备好洋葱1/4个,蒜末1/2大匙,橄榄油2大匙,水煮蕃茄罐头1大匙,月桂叶1片,白酒2大匙,白胡椒少许。我们把材料备好之后,需要把洋葱切成丁备用。然后把橄榄油加热,在其中放入洋葱、蒜末一起爆香。然后把番茄罐中的汁和粒一起倒入,再把剩余的材料加入其中煮沸就可以了。
需要我们准备好绞肉1/2杯,洋葱1/4个,奶油2大匙,白酒2大匙,蘑菇丁1/4杯,通心粉1大匙,面粉1大匙,牛奶1杯,盐少许,胡椒少许。准备好材料之后,把洋葱切丁之后备用。然后把奶油1大匙加热,在其中放入洋葱、绞肉爆炒到熟的时候,在其中加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒一起炒匀,盛起之后备用。我们把剩下的1大匙奶油加热其中,再倒入面粉,然后用小火搅拌均匀就可以熄火,之后再倒入牛奶快速的进行搅拌,这时候开中火煮,一边搅拌的同时,需要一边倒入炒好的绞肉,这时候转成小火继续煮3~4分钟就可以吃了。
意大利面酱的热量
意大利面酱的热量是比较高的,因为其中有大量的热量和脂肪存在,所以说吃意大利面酱的时候是容易导致发胖的。
买的意大利面酱怎么用
意大利面酱的吃法是非常多的,首先我们一般来说买到的意大利面酱,大多数情况下都是属于灌装的,当然也会有袋装的意大利面酱,这些包装的酱料吃起来是比较方便的,而且因为意大利面酱的口味选择也是很多的。所以说我们大家完全可以在加热意大利面酱之后,再选择搭配上其他的食材和意大利面,一起进行烹制。因为意大利面酱是可以分为红酱、青酱、白酱和黑酱这么几种的。对于红酱和青酱来说,大多数情况下是需要淋在面上拌着吃的,除了搭配意面吃,也可以选择搭配棍吃。白酱是用来焗面、千层面以及海鲜类食物吃的,如果是黑酱,那么主要是搭配海鲜意大利面一起吃的。所以说对于不同种类的意大利面酱,我们可以根据自己的口味进行选择,意大利面酱是可以选择直接淋到意大利面上吃的,也可以采用拌面的形式去吃也不错,大家还可以根据自己的喜好去吃意大利面酱,实际上吃意大利面酱的时候还可以搭配上一些菜品吃,这都是吃意大利面酱的时候不错的选择,所以我们吃意大利面酱的时候是不需要拘泥的,根据自己的喜好去吃意大利面酱就可以了,这是大家对意大利面酱应该有了解的。
意大利面煮多久
吃意大利面的时候需要煮熟,不过因为意大利面有不同的种类,所以说煮着吃意大利面的时候需要时间也不同,最好的意大利面咬起来比较弹牙,这样的意大利面是最佳的选择,所以说需要在沸滚的锅中,吃上一点意大利面,等到意大利面口感正好的时候出锅就可以了,一般来说意大利面煮上七八分钟就可以了。
上面给大家介绍了有关意大利面酱的情况,可以发现想要制作出美味可口的意大利面,那么必须要制作出美味的意大利面酱才行,上面介绍的这些方法很不错,能够帮助我们更好的去烹饪出美味的意大利面,是大家烹饪意大利面需要注意的。
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