什么麻药适合下体
冬季适合什么养生汤。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“什么麻药适合下体”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
当人们需要进行一些小手术的时候都是需要在患处局部涂抹麻药，或者直接注射药物，不到万不得已的情况下通常是不会采取全麻的方式，这样是会导致自己的身体有很大的损伤，甚至是对大脑内部都会有损害，那么根据自己的具体情况来选择适合自己的麻药类型，这点是非常重要，才可以避免麻药过后的后遗症。
– 恶心和呕吐
– 困倦
– 暂时无法小便
– 喉咙痛
– 头痛
其它较轻微的并发症包括：肌肉疼痛、牙齿、假牙使嘴唇、舌头受伤、暂时性呼吸困难、说话困难以及神经受损。
严重的并发症如心脏病发作、中风、严重过敏反应、脑部/肺部受损、肾/肝衰竭、永久性神经受损、眼部受伤、喉头受损和肺炎，但发生这类并发症的几率是微乎其微。
严重的副作用及并发症是十分罕见的，然而，任何手术或麻醉是带有风险的，麻醉的风险视乎阁下手术前的健康状况、手术的大小以及麻醉的方法等而有别。
上药共为细末。用时吹患处。令喉内肉麻不知疼痛而下刀烙。
即服用中药实施麻醉之办法。有关使用麻醉药的记载，较早见于《列子·汤问篇》。公元二世纪华佗曾用酒服麻沸散的麻醉方法进行过外科手术。元·危亦林《世医得效方》卷十八有：“颠扑损伤，骨肉疼痛，整顿不得，先用麻药服，待其不识痛处，方可下手。
或服后麻不倒，可加曼陀罗花华佗及草乌五钱，用好酒调些少与服，若其人如酒醉，即不可加药。”既要达到较理想的麻醉效果，又要防止过量以致发生中毒甚至危及生命。后世多沿用并有所改进。1949年后，应用曼陀罗、樟柳碱等中药麻醉于临床，使中药麻醉重放异彩。[1]
麻沸散的组成是：曼陀罗花、生草乌、全当归、香白芷、川芎、炒南星。(部分药材如草乌，有神经毒性，请勿轻易模仿或尝试使用)
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麻药的原理
麻药主要就是为了让人们在做手术的时候处在麻醉的状态，这样就可以避免疼痛的情况发生，一般根据患者的手术类型都是会优先选择局部麻醉，这对于人们的神态来说伤害相对就会变得更加小一些，也是不会有任何的生命危险，但全身麻醉就是需要承担一定的风险，甚至是会对大脑受到损伤。
现在进行大、小手术和许多治疗，麻药都是绝不可少的好东西。也是做整容手术的必需品。麻药在其他许多方面也有正面应用。麻药不是毒品。中国在很久以前就有了麻药。
上药共为细末。用时吹患处。令喉内肉麻不知疼痛而下刀烙。
即服用中药实施麻醉之办法。有关使用麻醉药的记载，较早见于《列子·汤问篇》。公元二世纪华佗曾用酒服麻沸散的麻醉方法进行过外科手术。元·危亦林《世医得效方》卷十八有：“颠扑损伤，骨肉疼痛，整顿不得，先用麻药服，待其不识痛处，方可下手。
或服后麻不倒，可加曼陀罗花华佗及草乌五钱，用好酒调些少与服，若其人如酒醉，即不可加药。”既要达到较理想的麻醉效果，又要防止过量以致发生中毒甚至危及生命。后世多沿用并有所改进。1949年后，应用曼陀罗、樟柳碱等中药麻醉于临床，使中药麻醉重放异彩。[1]
– 恶心和呕吐
– 困倦
– 暂时无法小便
– 喉咙痛
– 头痛
其它较轻微的并发症包括：肌肉疼痛、牙齿、假牙使嘴唇、舌头受伤、暂时性呼吸困难、说话困难以及神经受损。
严重的并发症如心脏病发作、中风、严重过敏反应、脑部/肺部受损、肾/肝衰竭、永久性神经受损、眼部受伤、喉头受损和肺炎，但发生这类并发症的几率是微乎其微。
严重的副作用及并发症是十分罕见的，然而，任何手术或麻醉是带有风险的，麻醉的风险视乎阁下手术前的健康状况、手术的大小以及麻醉的方法等而有别。
芝麻药用价值有什么
芝麻是我们生活当中的一种食品，平时的时候我们不但可以做成芝麻油食用，而且还可以做成各种继类的食物，主要是芝麻是营养价值和药用价值特别高的一种食品，平时多吃芝麻，不但可以美容养颜，而且还可以生发，在生活当中的用途特别多，现在我们主要是来了解一下芝麻的药用价值。
芝麻的营养价值首当其冲的就是能够强壮心脑血管。由于芝麻中富含亚油酸，属于不饱和脂肪酸，能够降低血管中的胆固醇、清理血管壁沉积物，对于预防冠心病、动脉粥样硬化等病症有很好地防治作用。
芝麻的含铁量比我们常食用的补血食品猪肝还高出了一倍，在常见的食物中其铁的含量名列前茅，所以常食用芝麻对于防治缺铁性贫血有很好地效果。
另一个显著的芝麻的营养价值就是能够养发护发了。传统中医认为，头发早白以及脱落较多都与肾亏血虚相关。而芝麻对于补血养肾有着显著的功效，所以多食用芝麻对于脱发、少年白等症状有着明显的改善作用。
芝麻的抗衰老作用是公认的。芝麻中富含维生素E及芝麻酚是很好的抗氧化剂，而且它们的含量在众多食物中名列前茅，对于延年益寿有着很明显的效果。
芝麻中维生素E的抗氧化作用对于女性朋友的护肤美容有着不可忽视的作用。维生素E能够促进机体对各种维生素的吸收和利用，可以有效地保护皮肤，对皮肤中的胶原纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;维护皮肤的柔嫩与光泽，减少体内脂褐质的积累，抑制老年斑、色素斑的形成，延缓细胞的衰老等。
有习惯性便秘的人，肠内残留的毒素会伤及肝脏，而芝麻能润滑肠道治疗便秘。
通过上述的介绍我们知道了芝麻的药用价值有什么，芝麻虽然小，可是芝麻却富含人体需要的各种营养，不但在药用方面价值很高，而且在日常的生活当中的用途也特别的广泛，是我们生活当中离不开的一种食物，不过在平时用的时候要注意不能太多。
黑芝麻药用价值是什么
因为黑芝麻本身就是一种草本植物的，所以不仅是有食用价值，而且还有相当丰富的药用价值，只不过很多人都将黑芝麻当成一种食材来进行使用，其实殊不知经常吃黑芝麻的话是可以起到补肾气的作用，不光是男性朋友们需要去补肾，就连女性朋友们都可能会产生肾虚的情况，所以黑芝麻是一个不错的选择。
1、补钙
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。
3、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。
亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
以上这篇文章就为大家详细介绍了黑芝麻药用价值有哪些，只要是到了秋天以后就会感觉到自己的皮肤特别的干燥，无论是用什么样的化妆品都没有办法去补充充足的水分，但其实黑芝麻就是一种比较理想的滋补皮肤的食材。
打了麻药能喝酒吗？
因为某些疾病，患者需要做手术的话，为了减少手术带来的痛苦，通常都需要打麻药，一般都是对局部进行麻醉，这样可以开刀处理，大家都知道，打麻药对身体会有一些危害，打完麻药后人可能会出现身体疲劳等症状，这需要一定的时间来恢复，那么打麻药之后能不能喝酒呢？
打了麻药能喝酒吗？
喝酒会对神经产生一定的抑制作用，所以在日常的生活之中，一定要控制饮酒量，千万不能够喝太多酒。特别是打完麻将之后，最好不要盲目的喝酒，否则那样很有可能对神经造成伤害，并且还有可能导致身体出现严重的病情。
那么打完麻药后能喝酒吗？患者打完麻将之后最好不要喝酒，因为麻药需要在肝脏中合成代谢，并且经过肾脏排出体外，而喝酒也会对肝脏造成比较大的影响，所以如果在打完麻药之后马上喝酒，就有可能损伤肝脏功能，这就会对身体健康造成不利的影响。并且喝酒和打麻将都会对神经系统造成比较严重的影响，这样就很有可能损害患者的神经，从而严重的影响日常生活。所以如果患者想要喝酒，应该在打完麻药三天之后再喝，因为这个时候麻药的代谢已经基本完毕，这时候再喝酒就不会对身体造成太大的影响。
打完麻药后喝酒需要注意的地方也非常多。患者在喝酒之前，最好先在身上带上抗过敏的药物或者解酒药，以免出现过敏反应。并且要严格的控制好喝酒的量，最好不要超过200毫升，因为喝酒过量不但会对肝脏造成非常大的损伤，而且还有可能造成酒精中毒，这就会对身体健康造成严重的影响。在喝完酒之后，可以多吃一些蔬菜和水果，这样可以加快酒精的代谢，对于预防醉酒等情况的发生有非常大的帮助，并且还可以保护的身体健康。
总之，打麻药后千万不能够喝酒，因为那样会对肝脏造成非常大的负担，并且还有可能损伤肝脏细胞。如果患者想要喝酒，应该等麻药在身体内完全代谢完毕以后，这样才能够尽量避免意外情况的发生。并且在喝酒的过程之中，患者一定要严格的控制好饮酒量，千万不能够出现醉酒的情况。
麻药对心脏有影响吗
麻药对于人们的心脏自然是会有一定的影响，这就决定了很多患有严重心脏病的患者是没有办法去注射麻醉，否则是会造成很严重的后果出现，甚至是会出现猝死，这都是会危及到生命，所以说对于这方面疾病的患者都是需要去做更加详细的检查后才可以判断出来是否是适合注射局部麻醉。
局部麻醉是利用局部麻醉药如普鲁卡因、利多卡因等，注射在相应部位使脊神经、神经丛或神经干以及更细的周围神经末梢受到阻滞，使身体的某一部位暂时失去感觉。局部麻醉的特点就是麻醉局限在身体的“局部”，病人的意识是清醒的。常用的方法包括椎管内麻醉(阻滞)、神经阻滞、区域阻滞、局部浸润麻醉和表面麻醉等。
椎管内麻醉是将局部麻醉药通过脊椎穿刺注入到椎管内，其中注入蛛网膜下腔的称为蛛网膜下腔阻滞或腰麻，注入硬脊膜外腔的称为硬脊膜外腔阻滞。椎管内麻醉也就是大家所俗称的“半身麻醉”。麻醉医生会在你的后背进行一番操作，然后你便感觉到下半身麻木，痛觉、触觉消失。
神经阻滞是将局部麻醉药注射到身体某神经干(丛)处，使其支配的区域产生痛觉传导阻滞，常用的神经阻滞有颈神经丛阻滞、臂神经丛阻滞，股神经阻滞等。
区域阻滞则是将局部麻醉药注射于手术部位的周围，使手术区域的神经末梢阻滞而达到麻醉的目的。
局部浸润麻醉是直接将局部麻醉药注射至手术部位，并均匀地分布到整个手术区的各层组织内，以阻滞疼痛的传导，是临床小手术常用的麻醉方法。
表面麻醉为将渗透性强的局部麻醉药喷雾或涂敷于粘膜、结膜等表面以产生麻醉作用。
主要是了解病情，作出正确估计，结合病情确定麻醉方案，选择最适当的麻醉方法和药物。充分估计麻醉手术过程中可能发生的问题，为了防患于未然，作好充分的准备工作和预防措施，并对可能发生的问题制定处理的方案。
黑芝麻药性怎么样？
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质。大家不要小看黑芝麻，其实它能给我们的身体带来很多的好处。黑芝麻表面黑色,富有油性,味甘,有股油香气。芝麻吃多了可以增强我们自身的免疫能力，还能帮助我们美容。如果拿黑芝麻来洗头的话还可以使我们的头发又黑又亮,那么黑芝麻有哪些药性呢?
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
黑芝麻可以治疗发枯发落,,还适用于妇女产后虚弱。黑芝麻还有补肾的奇效,黑芝麻对土壤是非常的严格，土壤要选择排水好的地方。还有黑芝麻适合在春天和夏天的时候播种,购买黑芝麻的时候要去正规的地方购买以免买到假的,假的黑芝麻在水里会掉色。
人参天麻药酒的做法
天麻是我们生活中比较常见的一种药材，它不仅可以作为药材而且还有很多的养生保健的功效，我们都知道天麻对缓解风湿以及腰腿疼痛或者气血不足，都有很大的功效，但是我们平时对他的吃法和用法却不是特别的了解，其实天麻和人参一起泡酒是最简单和最常用的一种家庭用法，它的功效也是非常的两个下面我们一起了解一下人参天麻药酒的做法。
天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源
人参（学名：panax ginseng，又称为亚洲参，在中国东北土名“棒槌”）是具有肉质的根，可药用。人参属于五加科，主要生长在东亚，特别是寒冷地区。人参是亚洲常见药材，北中美洲也普遍使用花旗参，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品，用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。人参根部所含皂苷是其有效成分，中国长白山野参皂苷成分较高，但取得不易，价格高昂。
人参天麻药酒的做法
[配方]
天麻、川牛膝各210克，黄芪175克，穿山龙700克，红花28克，人参40克，50度白酒10千毫升，蔗糖850克。
[制法]
将前6味酌予碎断，置容器中，加入白酒，密封，浸泡30~40天后，取出浸液，去渣压榨，合并滤液，加蔗糖，搅拌溶解，密封，静置15天以上，滤过，分装，备用。
[功用]
益气活血、舒筋止痛。
[主治]
气血不足、关节痛、腰腿痛、四肢麻木等。
在我们的日常生活中有很多疾病，只要通过我们正常的日常护理，通过家庭比较常见的一些药物和食物进行调理，就能得到很好的治疗和改善，人参天麻药酒的做法比较简单，而且相对药物来说没有副作用，希望对家里有风湿病或者气血不足患有能有所帮助。
流产打麻药有后遗症吗
流产本身对于女性的伤害就是巨大的，加上在流产的过程中还要打麻药，这层伤害还得加上麻药可能的危险性，流产打麻药和生产过程打麻药的危害都是相似的。首先就是手术过程当中打麻药后人会昏迷一段时间，再就是如果麻醉的效果不好或是失效就会导致病人疼痛难忍，还有有的对麻醉过敏的还会有并发症比如恶心、呕吐、瘙痒。
1.术后需要清醒的时间长
产妇麻醉后手术正式开始，手术后产妇被推进康复室，在此停留1～2个小时，具体时间的长短根据使用的麻醉方法而定。如果产妇使用的是硬膜外或脊髓麻醉，那就应该在康复室停留至下半身恢复知觉，可以扭动双腿为止。如果采取的是全身麻醉，那就要在康复室停留至完全恢复知觉，所以说打了麻醉后就不像顺产能及时清醒。
2.若麻醉效果不好疼痛难忍
如果孕妇剖腹产前已经经过试产，子宫的规律收缩引起较强的痛感，且孕妇比较疲惫，则在麻醉后，随着宫缩痛的消失，痛苦解除，有的孕妇随即会入睡，麻醉效果非常好。但是也存在麻醉效果欠佳的情况，那么在取胎儿以及洗腹腔(所谓的哗哗水声)时，由牵拉引起的痛苦是非常难受的。
若出现这种情况，医生会在婴儿娩出后用些镇痛镇静药以缓解产妇的痛苦，这样产妇就会有很强的睡意，从而减轻疼痛感。
3.麻醉引发的并发症
剖腹产时如果使用局部麻醉，有些产妇可能会感到严重的头痛，也有些人会感觉背痛，不同症状因人而异。采取全身麻醉时，有可能感觉头晕眼花，喉咙发干且酸涩，也可能感觉恶心并呕吐。如果麻醉药中使用了吗啡，产妇还可能会感觉浑身发痒，但这些副作用一般会在生产后24～48小时内逐渐消失。
4.麻醉中的意外情况
在局部麻醉过程中，硬膜外麻醉是经常被用到的一种麻醉方式，此法对血液循环系统会有一定干扰作用，故在使用过程中一定要谨慎才行。如果对妊娠高血压综合征、贫血、心脏代偿功能不良、不合作的产妇采取此种麻醉手段，很可能会出现意外事故，危及母婴的生命安全。
全身麻醉需进行气管内管插管，而产妇怀孕生理上的变化，进行气管内管插管具有一定难度，一旦插管失败，产妇将面临着生命危险。
喝红豆薏米粥下体排毒方式
很多人都喜欢薏米红豆汤这种东西，因为它可以达到身体减肥的效果。而且红豆薏米汤中富含着很多营养，对于人们日常身体的营养流失，有很大的补充作用。我们都知道我们日常的身体排毒主要是通过两种途径，一种是排汗一种是小便的方式进行排毒。那喝碗红豆薏米汤之后身体排毒应该要通过哪种方式才是最好的？
红豆消肿减肥特效
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又养颜
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
红豆薏米粥做法：熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。
红豆薏米减肥原理
红豆，在中药里称为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕 动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线特效。
薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。薏米被誉为“世界禾本植物之王”。薏米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
红豆薏米减肥法
红豆薏米粥
熬红豆薏米粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。下面我推荐两种简单的做法：
第一种：把红豆和薏米洗干净放到锅里加入足够的水然后加热，等到烧开了后，关火千万不要打开盖子，让它在锅里闷半个小时，然后再开火，等到烧开了，再闷上半个小时，粥就熬好了。
第二种：找一个干净的保温瓶，把红豆薏米洗净后放进去，再倒入适量开水，盖上瓶塞，第二天早上红豆和薏米全都泡碎了，就可以把它从保温瓶里倒出来，减肥养颜的粥就可以当早餐了。
红豆薏米汤
原料：红豆适量，薏米是红豆用量的2到3倍，蜂蜜或红糖少许
做法：
1。 红豆洗净，温水泡3-4小时。
2。 薏米洗净与红豆一起下锅，大火煮开，然后转至小火慢炖40分钟左右。
3。 到薏米和红豆软烂，加入适量蜂蜜，即可起锅。
功效：薏米红豆汤非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。薏米红豆汤具有良好的减肥功效，不仅能快速减肥，更可以调理身体。
饮用时段：至少吃两个星期，每日餐后必喝。
红豆薏米豆浆
原料：黄豆、红豆、薏米、适量蜂蜜
做法：
1。将黄豆、红豆浸泡6-16小时后。
2。黄豆、红豆、薏米三者混合放入豆浆机中。
3。加入适量水打成豆浆，可按个人口味加入适量蜂蜜。
功效：红豆和薏米都具有利水去肿的功效，对长期坐在办公室的MM来说，多喝红豆薏米豆浆可以缓解下身肿胀肥胖的问题，促进身体的血液循环。
什么鱼适合清蒸
清蒸这种烹饪方法是非常传统的，很多人为了去保留食物本身的味道和口感就会去选择清蒸的方式，这样的话就可以使得自己制作出来的食物吃起来的话变得更加的鲜美多汁一些的，尤其是清蒸鱼是非常好的，很多人都相当的爱吃，不过在做清蒸鱼的时候选材上面尽量的还是去选择鲈鱼的。
2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟
3、姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，入蒸锅大火蒸十分钟(水开后放入开始计时哈!)
4、蒸鱼的时候把一根葱切丝，切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好，样子也会卷起来，也好看些。干红椒去籽切丝备用
5、鱼蒸好后掉去一部分汤汁。汤汁可以做汤用哈，不要倒掉哦。将葱丝、红椒丝放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油
6、将少许植物油倒入锅中烧热，淋在鱼身上即可
做法八
制作食材
鱼一条，姜 适量 ，小葱 适量，食盐 适量，胡椒粉 适量，植物油 少许，葱 适量，蒸鱼豉油 少许
制作流程
1、活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净，在鱼身上划几刀，不要切断，这样做是为了方便蒸熟和入味;在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟。
2、葱切丝，姜切片，把姜片塞入鱼腹中，在盘子里铺上一半的葱丝，将鱼放上去。
3、将鱼放入上气的蒸锅中大火蒸5分钟后取出，倒掉盘子里的水，再调入1勺蒸鱼豉油继续蒸3-4分钟;蒸鱼的同时炒锅烧热，放入油，煸香花椒，然后将花椒捞出不要，将油温烧至九成热。
4、鱼蒸好后，在鱼身上放上剩下的葱丝，淋上热油即可。
清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。
第一，水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后再放入蒸笼继续蒸。此举决定了鱼熟后不腥，特别重要。
第二，在蒸鱼之前，先将鱼握住头尾弯上一下，在鱼身弯曲处垫上一姜块，此举保证鱼蒸熟后呈腰部弓起之生动状，给“型”加分。
什么鱼适合炖汤
鱼汤和鸡汤一样，都是富含营养非常高的食物，而鱼汤中还有很多胶原蛋白，随着年龄的增长，人们皮肤上的胶原蛋白会逐渐流失，皮肤质量会看起来越来越差。所以平时多喝一些用鱼炖的汤，能够补充人体所需的胶原蛋白，让人们的皮肤看起来更好。那么都什么鱼适合炖汤?
一般黄鱼，鲫鱼等适合炖汤，是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品。
可以将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。
去腥技巧
1、如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。
2、如果是鱼片做鱼汤，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必须等水开才再放鱼下锅。
3、此外，如果家中没有生姜，可以用香菜代替。方法是将鱼两面用油煎微黄，放冷水煮开后，放几根香菜进去，煮完后，将香菜捞出。
4、加辅料。比如说杏鲍菇，菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味。
5、加白酒，鱼炖上后可以加少许白酒，去腥效果非常好，而且还有酒的清香。
6、葱花和醋是去腥的最好调料，可以多放一些!
什么鱼适合红烧
适合红烧的鱼的品种是比较多的，很多淡水鱼都非常适合红烧，红烧以后能够使肉的品质，口感和营养更加的好，一般情况下来说，海鱼并不是特别的适合红烧，更适合清蒸，所以说，像草鱼，鲫鱼等这些淡水鱼来说，进行红烧是比较好的，因为它们的腥味比较重，红烧以后能够去除腥味。
什么鱼适合红烧
鱼都可以红烧，草鱼、小黄鱼、鲤鱼，等价格便宜的鱼类红烧划算，因为这种鱼，鱼肉粗糙、腥味太重。河鱼，像草鱼、鲤鱼、厚子鱼、做红烧最好挂点面糊。注： 海鱼不适宜红烧适合清蒸！
红烧鱼做法食材准备主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净）辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）调料：葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、鸡精适量。烹饪方法1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。6、将鱼捞起装盘待用。7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。
制作要诀 煎鱼有秘诀 锅热油少 火温少翻搅鱼，在烹调上是不太好掌握的材料，火候是决定成败的关键，很多人煎鱼不是破皮就是粘锅，如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥干爽，煎鱼得锅热、油少、火要温。鱼入了锅就少动它，这是煎鱼的秘诀也是不二法门，如果怕它不熟而不停地翻，反而弄巧成拙，三两下必弄得皮开肉绽、面目全非。在此之前必须等锅热再放油，鱼也要擦干了再入锅，小火轻煎，别急着又推动又翻面。如果不是用平底锅，只要将锅身偶尔倾斜一下，让火力平均受热，控制火力别太猛就行了。大约十分钟外皮定型了再翻面，此时肉已熟而中间的汁还能保留，若是锅铲接触都觉得结结实实的就过火了，其实有人怕不熟而事先在鱼身画刀口，并不是高明的方法，鱼肉一划开，汤汁便容易流失，干煎的鱼也不要太大条才好。
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