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夏季养生汤以及做法

2019-10-07

受人欢迎的水果糖以及奶茶做法

夏季养生汤以及做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供受人欢迎的水果糖以及奶茶做法,希望能对您有所帮助,请收藏。

小孩子是非常喜欢吃糖的,糖的种类很多水果糖就是很常见的一种,比如有芒果软糖、葡萄软糖等等,这些糖果不仅吃起来的味道很棒,也会有一定的功效与作用,奶茶同样也是很受人欢迎的一种小吃。在人们的日常生活中有些人也会自己制作这些小吃,下面就来介绍一下受人欢迎的水果糖以及奶茶做法。

一、芒果软糖制作方法:

第一步把芒果用料理机打成果泥,加柠檬汁搅拌均匀。柠檬汁可以根据所制作的水果甜度和个人口味增减或者不加,因为芒果很甜,我就加了半个柠檬的量,事实证明味道很好;

第二步苹果胶加白糖混合,柠檬酸溶解于清水中备用,将芒果果泥加热到40摄氏度,把苹果胶混合物倒入。

第三步继续加热至接近沸腾,然后加入白糖和水饴,小火加热到107摄氏度,离火加入柠檬酸混合;

第四步迅速倒入模具中定型,待彻底冷却后切成小方块,再滚上细砂糖防粘。

二、葡萄软糖制作方法:

第一步葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用,将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀;

第二步混合后的葡萄汁,倒入乾净无油的小锅,小火煮至糖及鱼胶粉融化;

最后一步倒入方型容器,放凉,放入冰箱冷藏三个小时取出,按个人喜好,切成适当大小的糖块,就这样我我们成功制作水果糖。

三、焦糖仙草奶茶

所需食材:牛奶400ml,茶叶10克(锡兰红茶、伯爵红茶都可以,我家这两种都没有,就用了武夷山岩茶),白砂糖60克,仙草200克,水250ml。食材的比例可以根据自己喜好调整。

做法:

1、熬焦糖,把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅,一定要用厚底不锈钢锅,不然焦糖很容易糊掉。

2、小火煮,直到糖融化(熬的过程中不要搅拌,千万不要搅拌,不然会返砂),熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

3、往锅里倒入牛奶、水和茶叶(倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块,不需担心,煮茶的时候焦糖又会融化的)。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。

4、把烧仙草切小块,装进杯子里,把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉,用茶包的可以省略过滤步骤。

5、过滤好的奶茶倒入杯子中,一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

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自制纯水果糖的做法


糖是任何一个小孩子都不能抵抗的诱惑,家里有小孩的都有被孩子磨着买糖的经历。虽然那些工艺比较复杂的糖我们自己做不出来,但是像是简单的水果糖还是可以的。而且自家做的东西都比较的卫生也不含添加剂,同时想吃什么口味就做什么口味。接下来就给大家介绍几种简单常用的方法。

第一芒果软糖的做法。

第一步把芒果用料理机打成果泥,加柠檬汁搅拌均匀。柠檬汁可以根据所制作的水果甜度和个人口味增减或者不加,因为芒果很甜,我就加了半个柠檬的量,事实证明味道很好;第二步苹果胶加白糖混合,柠檬酸溶解于清水中备用,将芒果果泥加热到40摄氏度,把苹果胶混合物倒入。第三步继续加热至接近沸腾,然后加入白糖和水饴,小火加热到107摄氏度,离火加入柠檬酸混合;第四步迅速倒入模具中定型,待彻底冷却后切成小方块,再滚上细砂糖防粘。

第二葡萄软糖制作方法。

第一步葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用,将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀;第二步混合后的葡萄汁,倒入乾净无油的小锅,小火煮至糖及鱼胶粉融化;最后一步倒入方型容器,放凉,放入冰箱冷藏三个小时取出,按个人喜好,切成适当大小的糖块,就这样我我们成功制作水果糖。

第三纯水果糖的做法。

材料:1.洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2.奇异果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.红石榴果汁100公克,5.白兰地适量,6.粗粒砂糖适量。1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。(2)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用。(3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可。

哪些水果糖分高


水果这是人们非常喜爱的食品了,大多数的水果都会有酸酸甜甜的口感,是因为水果当中含有各种糖分或者是其他的对于人体有好处的维生素、以及其他营养和热量等等。不同的水果糖分的含量也不一样,对于那些糖尿病患者来说就不能吃太过甜的水果,那么下面就来介绍一下哪些水果糖分高。

高糖的水果:

1、荔枝

每杯荔枝的含糖量是29克,算是一个小小的糖包。不过,每杯荔枝也含136毫克的钙(人体每天需摄入75毫克钙),因此不要因为高糖而歧视它。

2、无花果

清甜的无花果一杯含有27克糖,简直就是天然的能量棒。所以,想补充精力的时候不妨吃无花果吧,它的纤维能促进消化,钾还能预防抽筋。

3、芒果

甜甜的芒果每杯含糖23克。不过,由于一个芒果就能提供你一天所需的三分之一维生素A,所以,常吃芒果有益视力。

4、葡萄

每杯红葡萄和绿葡萄都含有15克糖。红葡萄含有更丰富的抗氧化剂,这就是为何喝红酒有益健康。

5、樱桃

长得像糖果的樱桃一杯含有18克糖,也是有助补充体力的水果。此外,根据一项研究,多吃樱桃能让你夜里睡得更好。

扩展资料:

水果大多味甜含糖,含糖分高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等 。糖低的水果红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内,香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%,甘蔗含糖20%~30%,蜜枣、葡萄干含糖则高达70%~80%。

水果热量也有高低,选择不好事与愿违。虽然营养学里提倡大家多吃蔬菜和水果,但是更要清楚的是,水果的种类很多,其中的热量也是不尽相同。例如香蕉的热量为91kcal/100g,而我们常吃的米饭的热量为116kcal/100g,二者相差不大。一只正常大小的香蕉的质量在100g左右,所以当我们晚餐用2根香蕉代替正餐的时候,实际上已经相当于吃进去了4两米饭了。

奶茶果糖的做法是什么


     奶茶是现在市面上非常流行并且很受欢迎的一种饮品,每次出门游玩手里都会有一杯奶茶,平时自己在家也会研究怎么样制作奶茶,久而久之对奶茶也有了自己的了解,其中奶茶里面有种果糖大家是否知道呢?相信想自己制作奶茶的人对奶茶果糖的做法是什么一定非常有兴趣,下面我们一起来了解下吧。

     果糖之一   果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 工业上大规模生产果糖的原料是蔗糖,用稀盐酸或转化酶都可以使蔗糖发生水解反应,产物是果糖和葡萄糖的混合溶液。加入氢氧化钙使果糖和氢氧化钙形成不溶性化合物,从水溶液中过滤分离出来。再通入二氧化碳气体,使氢氧化钙与二氧化碳作用,生成溶解度很小的碳酸钙,然后过滤掉碳酸钙,蒸发水分可得到果糖的结晶体。 另一种生产果糖的方法是用淀粉做原料,淀粉水解后经固定化葡萄糖异构酶转化为糖,其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖,这种混合物称为果葡糖浆或高果糖浆。 果糖是棱柱状晶体,熔点103~105℃,是所有的糖中最甜的一种,它比蔗糖甜一倍,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等。果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,但它是用淀粉做原料生产出来的,不但成本低,还具有天然蜂蜜的香味,在食品工业中比果糖有更广的用途。

    果糖之二   又称左旋糖。为一种单糖,全称D-阿拉伯型己酮糖,分子式C5H12O5CO。果糖以游离的形式大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,是牛和人的精液中存在的唯一的还原糖。在菊芋(大丽菊的根)中D-果糖以聚糖的形式贮存能量。更大量的存在形式是与D-葡萄糖以苷键相互连接为蔗糖。在结晶状态下,酮糖中可能存在β-吡喃型糖,在天然产物中常常以呋喃型果糖相结合。在水溶液中,呋喃型果糖和吡喃型果糖同时存在,在20℃水溶液中大约有20%呋喃型果糖。在自然界很少见到果糖形成的糖苷。果糖是棱柱结晶,熔点103~105℃(分解),果糖是所有糖中最甜的一种,比蔗糖约甜一倍,可以由菊芋水解得到。蔗糖是工业上大规模生产果糖最丰富的原料,用稀酸或转化酶水解蔗糖,从混杂有D-葡萄糖的溶液中析离果糖。果糖不易结晶,但它与氢氧化钙形成不溶性的复合物,分离后,通入二氧化碳,即可得到果糖结晶。工业上也可用溴水选择性地氧化蔗糖的水解液中的葡萄糖,然后除去D-葡萄糖酸得到果糖。目前工业上大规模生产采用淀粉水解制备葡萄糖,经固定化葡萄糖异构酶转化为转化糖,其中含有42%果糖和58%葡萄糖,商业上称果葡糖浆或高果糖浆,它的甜度与蔗糖相当,但它具有天然蜂蜜香味和生产成本低等特点,已广泛用于饮料和糖果糕点等食品工业。

    以上就是我为大家对奶茶果糖的做法是什么介绍的全部内容了,从文章中的内容可以看出果糖的做法是有一定的难度的,大家可以按照自己的喜好制作,相信口感也会越来越好,另外自己制作的在品质上也能得到保障,比较饮食也要以健康养生为主,祝您健康。

橘子水果糖水——清热化痰开胃


桔子是我们经常吃的一种水果,含有的维生素和矿物质是比较多的,还可以有提高免疫力的作用呢。桔子的食用方法也是比较多,可以泡水,也可以煮粥,今天介绍橘子水果糖水的做法,可以有开胃美容养颜的作用,来看看这些小编的介绍吧。

橘子水果糖水

营养价值:

蛋白质,多种维生素,胡萝卜素,碳水化合物,胶质,果胶,粗纤维,钙,磷,铁,钾,钠

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

银耳70克、哈密瓜50克、柑橘40克、冰糖适量

做法

1哈密瓜洗净去皮,将果肉切成小块;银耳洗净,去蒂切小块。

2锅中加入适量清水、银耳,大火煮沸转小火煮20分钟。

3放入冰糖,搅拌溶化再倒入哈密瓜、柑橘,煮至稍软即可。

功效与作用

橘子具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效。银耳具有补血补气、补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。哈密瓜具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效。橘子糖水具有开胃理气、清热化痰、滋阴润肺、生津止渴、美容养颜的功效。这样的方法不仅可以有润肠通便的作用,还可以有美容养颜的效果,对于滋阴润燥提高免疫力有好处,还可以有消除疲劳的效果哦,大家可以试试这样的糖水。

上面介绍了橘子水果糖水的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,对身体健康起到了很大的作用,清热化痰开胃美容养颜,增强体质,大家赶紧试试吧。是一道很不错的养生饮品,试试吧。


奶茶的做法以及配料


奶茶大家都是非常爱喝的,很多女生一起逛街的时候就必须要买一杯奶茶的,这样不光是可以解渴,味道还非常的好喝的,可以根据自己的喜好来搭配不同口味的奶茶,但是每一种奶茶都需要很精细的工序来进行制作的,不然的话喝起来味道就不是那么好的,而且有很多人都喜欢喝咸奶茶的,其实这种味道的奶茶也是非常独特的。

制作方法

传统咸奶茶

先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入

适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。

甜味奶茶

1. 将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。

2. 再冲入开水适量,静置3分钟左右。

3. 杯中放入白砂糖。

4. 冲入沏开的红茶茶水,搅匀。

5. 将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。

6. 取一细目滤网置于杯上。

7. 倒入奶茶。

8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。

可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。

主要功效

在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害。

在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。

奶茶一般在吃各种干食时当水饮用,有时单独饮用,则既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时,还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉,这样既能温暖肚腹,抵御寒冷的侵袭,又能够帮助消化肉食,还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以,在牧区有一句俗

圣女果糖雪球的做法


圣女果很多人都吃过,我们都叫做小番茄。我相信生吃是很多人都吃过的,因为圣女果外形小巧,含有的水分和维生素也丰富,对皮肤很好。圣女果糖雪球是一种特殊的方法,因为要在圣女果外面裹一层糖,还要下锅。吃的时候一口一个,酸酸甜甜的,可以当成小零嘴,既美味又有营养。

第一雪球圣女果的做法。

将适量水,白砂糖放入锅中开火熬至融化,看见冒小泡泡即可关火,将洗净的圣女果倒置锅中,然后翻炒,是每个圣女果都均匀粘上糖,一直翻炒至糖冷却即可出锅。

第二糖圣女果的做法。

糖渍圣女果的做法:1.圣女果去蒂,2.圣女果洗干净。3.把洗好的圣女果切十字形的小口子,4.把切好的圣女果放进盘中,撒上白糖,5.可以就这样蘸着白糖吃,也可以放进冰箱里等糖融化后再吃。

第三糖雪球的做法。

材料:山楂100克,冰糖50克,或白糖,凉白开50ML,白醋1/2汤匙。做法:1.山楂100克用清水洗净,控干水分。2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净,3.锅放火上,放入冰糖或白糖50克,4.倒入50ML凉白开,5.开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糖汁糊锅,影响口感)。6.熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋(淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味),7.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。8.倒入处理干的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌(放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌)。9.使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌,10.随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显(搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)11.取出山楂球,锅里剩下白色的糖汁结晶,是不是看着很难处理呢?12.往锅里倒入适量冷水,也可放入几颗山楂,开火熬煮成山楂糖水,这样锅也洗好了,还有一杯饮料。

凤眼果糖水做法


第一次听到凤眼果的时候我还把它和桂圆弄混了,毕竟桂圆又叫做龙眼。凤眼是一种中药材,外表又一层豆荚似的壳,对于脾胃有很好的滋补效果。凤眼果糖水的做法比较的简单,自己觉得麻烦的话就直接把水烧开加糖加凤眼果就可以了,味道嘛就是普通的糖水味道,主要是它的中药价值。

第一凤眼果糖水做法。

九层皮营养价值高 性平味甘 有点似板栗 但是口感比板栗好 温胃健脾 先将银耳撕成小朵用温水泡开

九层皮剥皮洗净。锅中入适量水 将九层皮 银耳放入锅中煮至银耳略有点黏后,依据个人口味放入冰糖

。百合如果用鲜的可以后下 干百合要早点下,最后放入少量的枸杞或是红枣桂圆即可。

第二凤眼果焖排骨。

步骤: 1、凤眼果洗净用开水汆烫,去掉黑色硬壳和一层硬膜。2.排骨加盐、油、生粉、姜末腌制片刻备用。3.汆烫一下排骨,去掉血沫。4.热锅冷油煸一下姜、蒜,加入排骨翻炒。5.再加入凤眼果一起炒。6.炒至排骨略带焦黄就加温水,没过食材的分量,水不要太少,焖的时间久一点会更入味。7.加入些许老抽、酱油、冰糖调味,盖上锅盖小火焖.8.焖约20~25分钟,待汤汁收得差不多,加少许盐和蚝油9最后大火收汁加入葱段,就可装盘了 。

第三凤眼果黄焖鸡。

1.鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟,2.锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝,煸至金黄色,3.倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入凤眼果,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可。

第四凤眼果煲汤。

1、水沸后依次将姜片、鸡块、鸡脚、佛手瓜、杞子蜜枣红枣和剥皮后的凤眼果放进去;2、文火炖2小时,适当放盐即可。

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