番茄炒意面
秋天饮食养生炒韭黄。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展,人们对养生越来越看重,没有好的身体,万事事皆休。如何进行饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“番茄炒意面”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
意面其实是西方国家发明的一种面食,和我国的面条有很多的相似之处,但是意面的存储时间要更长久一些。意面的食用方法也很简单,用清水煮熟之后,加上一些番茄酱或者是肉酱即可,可以说是一种懒人食物。当然,意面也有比较复杂的制作方法,例如最常见的番茄炒意面。
做法
1.将意大利面煮熟后过凉水待用。
2.番茄和青椒切块葱切末。
3.锅内热油后放葱花爆香。
4.加入五香粉和黑胡椒粉翻炒几下加入一勺番茄酱。
5.翻炒几下后放入番茄块和青椒块。
6.倒入适量酱油炒至番茄变软出汤。
7.倒入沥干水的意大利面翻炒片刻,倒入适量味精,炒匀出锅。
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
番茄面
此款番茄口味意面,酸酸甜甜,开胃好吃。番茄酱最好自己熬制,不仅卫生健康,不含防腐剂,而且味道也更好。番茄和罗勒在西餐中是常见的搭配。这两种食材虽然看似毫不相干,组合在一起却无比美味。所以,可以在吃番茄意面的时候加上1勺剁碎的新鲜罗勒叶子,这样普普通通的番茄意面就摇身一变,成了番茄罗勒意面。
原料:
意大利面100克、番茄酱60克、橄榄油10毫升、番茄粒10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许
做法:
1、先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。
2、拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱粒。
3、放入番茄粒,然后加入番茄酱。翻炒。
4、放入煮好的意面,翻炒。
5、加入罗勒碎,用盐和胡椒调味。
扩展阅读
番茄培根意面的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作番茄培根意面,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.西兰花洗净掰成小朵。
3.洗净的西兰花焯水备用。
4.番茄洗净去皮。
5.去皮的番茄切成小块。
6.把洋葱切成块。
7.把培根切成块。
8.锅中放水烧开下入意面煮熟。
9.煮好的意面捞出控干水分。
10.炒锅烧热放入黄油。
11.爆香洋葱块。
12.下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
13.把培根煸炒至熟盛出备用。
14.锅中留底油下入番茄块煸炒。
15.煸炒至番茄软烂。
16.倒入炒好的洋葱和培根。
17.翻炒均匀加入生抽和少量的盐。
18.放入煮熟的意面翻炒均匀。
19.出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的番茄培根意面的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
番茄肉酱意面的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好番茄肉酱意面。
2.21煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁
3.1锅烧热,放一小块黄油融化
4.2意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
5.放肉末煸炒变色后盛出备用
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌
看完番茄肉酱意面这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
番茄香肠意面的做法
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好番茄香肠意面。
2.1把其余香肠都碾碎如图中的样子
3.2用叉子按住香肠一一碾碎
4.1热锅凉油,锅中倒入2汤匙橄榄油,放入蒜片和洋葱煸炒数下
5.2用刀剁碎,像肉馅一样
6.1放入适量的辣椒粉,如果有细粉更好
7.2放入剁碎的香肠粒和干迷迭香,翻炒至香肠变成深色,出油的状态
8.倒入一罐碎番茄酱
9.如果酱汁比较稠,可以适当加点水,略煮10-15分钟左右
10.见汤汁收浓,加入适量的淡奶油,再煮2-3分钟
11.头出锅前加入意大利综合干香料,没有的话可以加入少许黑胡椒碎即可
12.意面按照袋子说明上的时间煮熟,煮熟后淋上1汤匙橄榄油,加上酱料,点缀点奶酪粉即可食用
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的番茄香肠意面其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
番茄虾仁意面的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于番茄虾仁意面的做法。
2.1意大利面350克(三人份),下入开水锅中转中火煮熟(牙口好的、想吃正宗的就煮到八分熟),煮时倒入少许油,可以防止扑锅也可以使面不会粘连。捞出后放凉水中浸凉(或用一匙橄榄油拌匀)后捞出沥去水份
3.2虾仁去除腹部和背部的黑线,切成小段下入开水中煮至变色即放入凉水中浸凉后捞出,洋葱少许切丁、青椒半个洗净后切丁
4.炒锅中倒入少许橄榄油,放入洋葱末略炒,再放入西红柿丁,此时要用小火,这是我总结的经验。炒西红柿和酱时一定要用小火否则会溅得哪儿都是。放入一匙蕃茄酱、两匙糖,再放入青椒、虾仁、面,撒入少许罗勒叶(第一次做要少放些试试自己口味是否能适应,我是很喜欢罗勒的香气和味道)、盐、黑胡椒末调味,不停翻炒至均匀即可盛出装盘
今天的介绍番茄虾仁意面就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
番茄意面做法是什么
番茄意大利面是一种色香味俱全的菜品,它也是一种西餐中比较常见的面食,其主要原料就是番茄酱,不过做法比较麻烦,而营养价值和口感确实值得称赞的,下面就来介绍一下做法。
方法一
材料:150克的IGp级意大利细面、罗勒、蒜、罐装番茄(油浸)、盐 、黑胡椒。
1. 将意大利面煮熟,冲凉备用
2. 罐头装的番茄切碎
3. 锅内下橄榄油(看个人的喜好建议特级处榨橄榄油),烧热后放入罗勒叶少许,蒜少许,炒香
4. 再下意大利面,翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。
5. 翻炒片刻后,加盐调味即可。
方法二
材料:150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。
1、洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状;
2、烧油,放蒜末,爆香;
3、放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色;
4、再放入西红柿泥,翻炒片刻;
5、关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了;
6、开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。
快速意面,番茄意大利面的做法
快速意面,番茄意大利面是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,快速意面,番茄意大利面搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解快速意面,番茄意大利面的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
2、意大利泡水中,把西红柿、猪肉、洋葱、蒜头剁碎
3、锅中放油,先炒蒜头,再放洋葱
4、再炒肉末
5、再来西红柿,炒1分钟后加水
6、加入番茄酱,放盐
7、洒点黑胡椒粉
8、装盘待用
9、烧开水把意面煮熟,一般要煮10-15分钟,直到手指轻轻一夹能断掉里面无白面为止
10、上盘,把做好的酱汁倒进去
11、搅拌后可吃
快速意面,番茄意大利面的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜。
番茄肉酱意面美食的做法
番茄肉酱意面,是当前很多人都喜欢吃的一种面食,而且很多人吃了这种面食以后,认为营养比较好,而且也特别易消化,所以有很多喜欢吃这种面食的人,想了解一下番茄肉酱意面美食的做法,为了你能尽快的学会,就来看看下面介绍。
意大利面是风靡全球的美食之一,有人说是威尼斯商人马可波罗来到中国后,见到了中国北方的面点后,将之传回意大利,后来经过改良才成为今天的模样。意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。然后它的形状也不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃唷!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油喔!同时若汆烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
番茄肉酱意面的做法
锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右
煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁
意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
锅烧热,放一小块黄油融化
放肉末煸炒变色后盛出备用
用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软
放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒
再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐
把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌
了解了以上所介绍的内容,相信你也了解了番茄肉酱意面美食的做法,番茄肉酱意面的做法,也不是特别复杂,但是要想做得更加正宗,一定要对以上的内容做一个具体的了解,通过了解以后,自己在平时多尝试着制作几次,就能制作出味道比较纯正的番茄肉酱意面。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄炒意面》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。