羊葱凉拌的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“羊葱凉拌的做法大全”,希望能对您有所帮助,请收藏。
洋葱是很多人比较喜欢吃的一种蔬菜,洋葱的营养价值也很高,夏天的时候洋葱可以凉拌着吃,洋葱本身吃起来清脆爽口,有很好的养生作用,生洋葱吃起来口感酸酸甜甜,具有刺激食欲的效果,在做凉拌洋葱的时候,做法也是比较多的,可以根据自己的口感爱好来制作,下面我们来看一下它的具体做法。
羊葱凉拌的做法大全
材料
洋葱1中华豆腐1柴鱼片一手掌葱(配色用,可免)一小支【调味料】柠檬1/2【调味料】酱油适量【调味料】砂糖少许
做法
1、准备食材--洋葱(切丝)、中华豆腐(切块)、柴鱼片(、葱末);准备调味料--酱油、新鲜柠檬 ; 洋葱先用冷水加冰块冰镇后减少呛辣
2、切好丝+冰镇好的洋葱放在盘子周围 ; 中间放入切块的豆腐 ; 淋上调味料(酱汁)(**酱油和新鲜柠檬汁的比例是看个人对于酸的喜爱度,这次加了1 : 4 左右)怕酸的朋友加一点砂糖~调和口感!
3、洒上柴鱼片一点葱末(葱末是装饰用的,可免) ; 完成!快速简单又好吃!
做法二
材料
洋葱(剖半切丝) 1个,细柴鱼削 1包,蕃茄(大小皆可) 适量,白芝麻(熟) 适量,鲣鱼酱油露(2倍) 2大匙,【调味料】冷开水 4大匙
做法
1、备料:将洋葱剖半切丝,泡冰开水冰阵片刻备用 蕃茄切适口大小(如以开水烫过剥皮口感更好)备用
2、2倍式的鲣鱼酱油露以冷开水调稀
3、将泡过冰水的洋葱捞出沥干,置盘中,淋入酱汁,上面洒入柴鱼削和芝麻即是一道简单又清爽的凉菜
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葱香焖羊排的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关葱香焖羊排的做法。
2.准备调料。
3.大葱切丝姜切丝蒜拍扁。
4.羊排切数小段。
5.锅中加冷水,可以多一些,放入羊排。
6.然后要开盖煮至出现浮沫。
7.再把浮沫捌清。边煮边捌干净。
8.再加入一部分大葱丝姜丝蒜。
9.然后撒些葱姜蒜辣粉和花椒粉。
10.盖盖小火焖煮1个半小时。
11.煮至差不多收汁,开盖倒入另一半的葱白丝老抽生抽啤酒翻炒片刻。
12.最后调入盐和蔬之鲜即可。
今天小编为大家介绍的这道葱香焖羊排的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
凉拌麻辣羊腰的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下凉拌麻辣羊腰。
2.12把羊腰先切十字花,再切小块
3.21用沸水下点姜片和酒,把羊腰焯至断生
4.用冷开水把羊腰泡至凉透,沥干水份待用
5.备花椒、辣椒粉,蒜头切碎;葱、红辣椒切丝与糖、盐、酒、辣椒油混合待用
6.下油在锅中,烧热,下花椒、辣椒粉,蒜头粒,爆出香味
7.把爆好的材料与醋汁混合,加点海鲜酱油
8.把沥干水的羊腰与调味汁拌均匀,淋麻油即可
9.凉拌麻辣羊腰,口感麻、辣、酸、爽
这道凉拌麻辣羊腰并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
凉拌圆葱木耳的做法
大家都知道什么叫做圆葱吗,其实就是我们常说的洋葱,用洋葱来制作的吗诶是多姿多彩的,可以利用圆葱来凉拌着吃,还可以利用圆葱来炒肉吃,很多人吃回锅肉的时候里面就喜欢放这个圆葱,好吃还美味,关键是圆葱里面有一股清香的味道,吃了之后人们的食欲大增,圆葱还有杀菌的功效,用圆葱来凉拌的时候里面还可以添加木耳,那么凉拌圆葱木耳的做法有哪些?
做法一
1.木耳泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,圆葱切丝,杏仁压碎
2.把焯好的木耳和圆葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可
做法二
做法步骤1.芹菜切段,圆葱切丝。
做法步骤2.泡发的木耳洗净快速焯一下水。
做法步骤3.芹菜也快速焯一下水。
做法步骤4.木耳切成丝。
做法步骤5.将切好的圆葱丝、芹菜、木耳、红尖椒放在盘中。
做法步骤6.加入味极鲜、香醋。
做法步骤7.加入盐、芝麻油。
做法步骤8.拌匀即可装盘。
做法三
1. 材料洗净备好,黑木耳剔去根部
做法22. 食材都切丝,再切点黄瓜!
做法33. 准备好调味品好味道全靠她们啦!
做法44. 开水烫熟,加一勺半料酒去腥
做法55. 把水倒掉,加入调料,开最小火,放在锅内搅拌均匀!
做法66. 完成!^o^酸爽,健康,简便!
做法四
美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油
主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.圆葱切丝。
5.香菜分根,不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,圆葱切丝,杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和圆葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
圆葱切时容易辣眼睛,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.圆葱切丝。
5.香菜分根,不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
制作方法 编辑
食用圆葱的注意事项
1、圆葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快
2、圆葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、圆葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著,圆葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
圆葱和木耳可是个好东西,大家一定要多吃这样的食物,圆葱杀菌的功效特别的强,而这木耳也有抗癌的功效,吃了之后对人体的好处也是多多的,木耳还有美容店效果,很多女性特别喜欢吃这两种食物,凡是对身体有好处的食物大家都可以多吃,这样身体养生的效果达到了,那么我们的身体也会更健康了。
凉拌麻辣羊心的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍凉拌麻辣羊心这道菜的做法。
2.21将处理好的羊心放入盆中,用凉水浸泡3小时,期间最好换1--2次水
3.锅内加入清水,下葱段、料酒、花椒粒和羊心
4.大火煮滚,再续煮5分钟;焯去血沫,捞出温水冲净
5.1煮滚后转小火,煮约40分钟
6.2洗净锅,准备另一锅清水,放入姜片、羊心、干花椒粒
7.捞出稍晾凉,切片装入大盆中
8.放入蒜末、老干妈辣椒酱、生抽、盐、花椒油
9.拌匀
10.装盘后,撒上葱花、香菜,即可
凉拌麻辣羊心的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
羊脖子的做法大全
羊肉具是温性具有很强的滋补作用,特别是到了秋冬季节,经常吃羊肉对身体是非常有好处的。羊肉的吃法有很多,身体的不同部位,吃法也是不一样的。平时很多人都喜欢吃鸭脖,其实羊脖子如果能做好的话,吃起来也是非常美味儿的。下面就从羊脖子的做法大全中给大家推荐几种不错的做法。
手抓羊肉——羊脖子
原料:
羊脖子3—4斤、洋葱、姜片、干红辣椒、花椒、八角(大料)、盐适量、黄酒一碗。
做法:
炖煮的调料和昨天煮肋条的一样,步骤也一样,唯一不同的是,肋条煮的时间稍短,而炖羊脖子时间就要长了,一般冷水入锅,开大火烧开,撇去血沫后,加入调料倒入黄酒后要用中火炖50—60分钟,以筷子能轻松扎透为宜,如果,筷子不能轻松扎透,就得继续炖,直到能扎透为止。
手撕羊脖子的做法
1 羊脖子一个。
2 清洗干净后整个冷水下锅,不要剁开。开锅前要不停地打去沫子,值到打干净为止。然后放花椒,葱结小火慢炖至熟,不要放盐。
3 吃的时候用手把肉撕掉
4 中间的羊骨节放入盘子中间。
5 把撕下羊肉片成大一点的片。
6 整个羊脖子能片下两片这样的肉肉。
7 把片下的羊肉整齐地码放在骨节上。
8 上笼蒸透即可。
9 吃时佐心蒜泥汁子或咸盐。
羊腩的做法大全
羊腩是羊身体上肉质最好的部分,人们一般都喜欢吃这部分肉。羊肉中带有一股很特殊的膻味,好多的人可能会不习惯吃这种膻味,但羊肉是一种营养非常丰富的肉类,相比牛肉和猪肉它都是由优势的。羊肉中含有大量的蛋白质、维生素、铁、钙等,但脂肪却很少,不会很容易长胖的。
羊腩的做法有很多种,不同的人口味可能不同,一般情况羊腩可以做清蒸、爆炒、清炖、煲汤等。大家可以随着自己的口味不同来选择制作方法,下面来看一下简单的两种家常做法。
萝卜焖羊腩的做法
材料
羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克、大蒜20克、干葱碎15克、姜片50克、拍蒜头50克、南乳20克、腐乳20克,葱花少许,老抽、豉油、胡椒粉、盐、菜油、辣椒油、麻油各适量。
烹制
羊腩洗净,以花椒、八角、草果、陈皮、姜片、蒜头和适量盐加水炖1小时,然后拿出切块备用;萝卜去皮洗净,切块备用;开锅下油,爆香姜片、拍蒜和干葱,下羊腩大火翻炒片刻,加入适量炖羊腩的汤和白萝卜,下老抽、豉油、南乳和腐乳,以盐、胡椒粉调味,焖煮20分钟,最后加入少许辣椒油、麻油,上碟后撒上葱花便成。
双冬焖羊腩
食材
羊腩700克 冬笋一根 冬菇八个 胡萝卜一根、姜一块、葱一段、蒜一头
盐一茶匙、生抽一点五汤匙、老抽三分之一汤匙、蚝油一汤匙、冰糖两颗、料酒两汤匙
步骤/方法
1、羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段,姜切块,竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。
2、锅里放油,煸炒羊腩,把水分煸炒出去,差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
3、放入冬笋冬菇,一起炒均匀。
4、放酱油,料酒,蚝油,翻炒均匀。
5、兑水淹没食材。
6、大火烧开,小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜
7、放入两颗冰糖大火收汁。
羊腩做为羊肉精品的代表当然也具有羊肉的特点和功效,经常吃羊肉能够帮助我们增加消化酶,促进我们的消化保护我们的胃。而且经常吃羊腩还能提高我们的免疫力。在冬季特别提倡大家多吃点羊腩,羊肉在冬季吃可以补气虚,能够让我们增加抵抗寒冷的冬天。
羊汤的做法大全
羊身上的肉被人们誉为是滋补的好食物,而熬制出来的羊汤更是能够滋补人们的身体,大家都知道多喝汤对人们的身体都是很好的.羊汤的做法有很多,在很多地区人们还会用羊杂做成羊杂汤,这样的羊杂汤经常被人们当做早餐来吃,搭配上各种饼,喝上一碗能让人一整天都有精神.
一般来讲用骨头熬制的汤的营养和功效,有的时候要比食物更多更好.因此很多人才会在家里有人身体不好,或者有人生病的时候给做各种骨头汤,那么今天就来跟大家说一下羊汤的做法.
汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块
滋补羊肉汤
调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙
制作过程:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可.
羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美.制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟,肉、汤分放.食用时,将羊肉切成碎片,在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒,然后放羊肉碎片,并加适量肉汤,煮沸即成.
以上就是为大家介绍的羊汤的做法,一般来讲,汤的做法都不难,难就难在于火候的掌握,这种事情也是熟能生巧的,只有掌握好火候,这样做出来的羊汤才能好喝.
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