玉米粒煮多久
冬季养生煮。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“玉米粒煮多久”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
每个人都熟悉玉米,这是许多家庭经常吃的营养食品。我们经常可以在街边小摊上看到煮玉米,尤其是在冬季,吃一根煮玉米显得特别香甜。一般情况下,我们制作玉米的方式通常是煮或蒸。对于新手来说,可能不知道玉米可以煮多久,那么,玉米粒煮多久合适呢?
一、玉米到底煮多久时间能熟?不同种类的玉米及做法不同时间也不同
玉米的种类也很繁多,有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等,因此,不同种类的玉米,煮的时间也有差别。粘玉米白色的居多,煮熟之后,玉米粒会呈现稍许粘牙状;水果玉米多以黄色为主,煮出来以后,这类玉米会比较可口,香甜;青玉米据商贩介绍,是土生土长的,不存在转基金,这类玉米一般比较便宜,吃起来也没有那么甜,但玉米味浓郁。
在煮玉米的时候可以选择多种器皿,器皿不同煮玉米时间也会有差距,主要有电饭锅,燃气锅,高压锅几种:
1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。
2、用燃气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。
3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。
二、冰冻玉米煮多久才可以
1、冰冻的玉米分为两种,第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,这样的玉米在煮的时候,相对熟的冻玉米要多煮一段时间,一般在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,根据情况也可以多煮几分钟,以玉米熟了为准。
2、第二种情况是熟玉米冷冻,这样的玉米因为在冷冻之前已经煮熟,所以在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间,一般五六分钟就可以了,因为是熟玉米,所以只要玉米解冻,整个玉米热透了就可以食用。
3、玉米的营养价值也是很高的,特别是针对高血压和心血管疾病的人群,有治疗疾病和预防的作用,而且针对女性能够促进细胞再生有延缓衰老的作用,经常吃玉米还可以起到抗癌防癌的作用。
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玉米粒热量
现在的人们非常注意自己的身体脂肪的量的发生变化,因为肥胖会经常导致一些疾病问题的发生,所以人们在食用食物的时候就会注意食物的热量问题。有的食物是热量比较高,那么就应该注意少吃一些。或者是尽量避免不吃高热量的食物。玉米是人们熟悉的一种粗粮,那么玉米的热量是多少?
玉米热量高为什么还减肥
玉米是很好的粗粮,但是热量也不低,至于玉米热量高还减肥的原因,主要是因为玉米含有丰富的膳食纤维,能够促进消化,帮助肠道吸收。同时玉米还有很号的饱腹感,吃一点就容易觉得饱,因此吃玉米有利于减肥。
晚上吃一根玉米会胖吗
不一样,每个人身体体质不同,吸收能力不同,因此玉米减肥法并非适用于每一个人。每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
1,粘玉米主要含蔗糖,而老玉米主要含淀粉.二者的热量差不多.另外玉米的种皮中含有纤维素,无论是哪种玉米都算作粗粮.
2,米饭的热量比玉米高。玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
3,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
玉米怎么吃减肥
适当的摄取一些热量有利于保存体力,不管怎么说,综合来讲,玉米是很好的减肥食物,想要瘦身的MM不妨尝试一下玉米减肥法哦!玉米含有大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒,从而达到瘦小腹的效果,而且膳食纤维在肠道里会膨胀,会增加饱腹感。
用保鲜膜包住玉米,微波炉加热
留下少数玉米包叶,以保鲜膜包住,再用微波炉加热。这种做法与水煮玉米相比较,水溶性维他命损失相对减少,连叶包住玉米,糖分也不易流失!直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用,可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果,这样减肥效果更佳。
注意事项:微波时间依玉米根数而调整,1根玉米约微波500W,5~8分钟;2根玉米8~12分钟。加热取出后,从玉米根部切开,剥掉包叶即可食用。
玉米粒炒饭
玉米是我国第一大粮食作物,其营养丰富,在100克玉米中,含有30克蛋白质、16克脂肪还有7克的膳食纤维,是当之无愧的第一黄金主食,玉米所含的全能营养是老少皆宜的,其中所富含的谷氨酸能很好地促进大脑发育,是儿童的健脑食品。又有富含维生素B,可以减压。
还有助于降血脂、降血压、有助于肠胃的消化,这是由于玉米中含有大量的亚油酸和钙质,此外,玉米中富含的谷胱甘肽是非常有效的抗癌物质,富含的维生素E则可以延缓衰老、软化血管。现在正值炎炎夏日,做饭太麻烦了,又要吃的有营养,不如就来学着做做玉米粒炒饭吧。
做玉米粒炒饭的主料是剩米饭200克。辅料是油、盐、鸡蛋、腊肠、生菜叶和玉米粒。将生菜洗净然后切成丝,放在一旁备用。将腊肠切成片状,把食用油倒入锅中,将油烧热就可以倒入腊肠片了,不断的进行翻炒,直到将腊肠炒熟为止,将腊肠片盛出来放在一旁做备用。
将生鸡蛋打到锅里煎熟,用铲子将鸡蛋铲散,将炒好的鸡蛋也盛出来,然后将事先准备好的米饭倒入锅中,炒散,一定不要有块状饭团连在一起,尽可能的抄的越散越好,这时,将刚才炒好的鸡蛋和腊肠片倒入锅中和米饭一同翻炒,等翻炒均匀后便将准备好的玉米粒倒入。
将各种食材全翻炒均匀后,加入适量的食盐,把食盐也炒均匀后,倒入事先切好的生菜丝,将生菜均匀的翻炒到炒饭中,就可以关火出锅了。一道美味又营养的玉米粒炒饭就做好了,但是这里要特别提醒大家注意的是,玉米粒是要事先煮熟的,否则只是光靠翻炒是炒不熟的。
干玉米粒怎样快速煮软
现如今家里种地的人越来越少,人们如果想要吃非常新鲜的食材是比较困难的,因为大多数市面上的蔬菜、水果都是从种植基地集中采摘后运输过来的。玉米是人们经常吃的一种食物,很多人喜欢把玉米晒干储存,那么干玉米粒怎样快速煮软烂呢?下面给大家介绍下煮玉米的方法,大家可以来了解下。
一、煮玉米的做法
用料:玉米、白糖、盐
做法:1、玉米剥去外皮,留最里面一层皮,
2、剪去顶上的黑褐色玉米须,锅中放水,没过玉米
3、加两勺白糖和一丁点盐
4、大火煮开5分钟,小火8到10分钟关火
5、把玉米捞出,撕出玉米须再煮一下,就是玉米须水了,晾凉也很好喝
小贴士:1、喜欢甜的可以多放点糖。
2、顶上的玉米须也可以不剪,但要冲洗干净。
二、煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
三、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
如何挑选玉米?:应挑选粒颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。
玉米的注意事项:玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。
怎样炒玉米粒
玉米的营养很多,大家都爱吃玉米吧,玉米的种类也有很多,大家应该都吃过水果玉米,它的味道是很香甜的,特别是煮的玉米的口味会很好,我们平时去逛街的时候是不是都会看到卖煮玉米的,其实玉米的吃法还有很多,炒玉米粒就是很常见的一种吃法,下面我们看看怎样炒玉米粒。
怎样炒玉米粒,玉米是很有营养的,能够降低胆固醇的含量,预防常见的心脑血管的疾病,也有利于糖尿病的治疗,大家在平时都应该多吃玉米,玉米不仅能煮着吃,炒着吃味道也是特别好的。
玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克,猪绞肉40公克,青葱1支,盐1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许
做法
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入猪绞肉中火炒出香味,再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
芦荟玉米粒
材料
用料甜玉米250克,芦荟肉30克,豌豆10克,胡萝卜30克,油、盐、味精各适量。
做法
1、甜玉米洗净,沸水中焯一下,放凉。
2、芦荟、胡萝卜、洗净切粒。
3、将植物油入旺火油锅中,加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒,待熟后放盐、味精调匀即成。
功效
利水降压,美容减肥,通便。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
怎样炒玉米粒,大家是不是对这样的玉米的做法都已经了解了,平时我们吃的最多的应该都是煮玉米,烤玉米,那么以后不妨就尝试着这样的吃法,炒玉米的味道也是很好的哦,没有吃过的朋友就赶紧去尝试做一下吧,一定不会让你失望。
玉米粒煮面条怎么做好吃
面条是大家在平时最常吃的一种面食,面条吃起来的味道好,而且对肠胃健康也有好处,是非常健康的主食选择,同时面条的吃法也是很多的,玉米粒煮面条就是其中不错的一个选择,那么这种面条吃法我们应该怎么做味道好,一起跟着来看看吧。
玉米粒煮面条怎么做好吃
想要制作出美味可口的玉米粒煮面条,首先需要用冷水和面,用普通的面粉就可以了,在面粉中需要打上两个鸡蛋,再撒上一小撮的精盐。和好面之后就可以醒上20分钟,然后再选择揉面,接着醒面40分钟,接着继续揉,然后我们再醒面20分钟就可以了。制作好面之后坐锅,水开之后放入玉米粒,然后再把面条下到沸水中,煮熟之后捞出过凉水就可以吃了。
玉米的营养价值
玉米是很有营养的一种粗粮食物,首先玉米中有大量的脂肪,其中主要是亚油酸,是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况,还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生,是糖尿病患者很适合吃的。
玉米中含有非常丰富的维生素E,是可以起到防止皮肤色素沉着的效果,还可以预防皱纹,是延缓衰老的优秀粗粮食物。
玉米中含有大量的谷氨酸,这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸,还可以帮助我们脑组织中氨的排除,这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果。
在玉米中纤维素的含量也是很高的,可以帮助我们促进肠胃的蠕动,还可以有效减轻毒腐质在肠道中积累的情况,这样就可以有效的帮助我们降低便秘、痔疮等问题的出现,还对预防心血管疾病有好处。
宝宝可以吃玉米粒煮面条吗
玉米粒煮面条对宝宝来说是完全可以吃的,因为面条和玉米都是很有营养的健康食物,其中含有一定量的蛋白质,还有维生素和矿物质的存在,是可以帮助宝宝补充身体中所需要的营养物质,而且因为宝宝的肠胃功能是没有完全发育好的,这时候是应该吃一些容易被我们人体消化和吸收的食物,这时候选择吃玉米粒煮面条是不错的选择,因为口感细软,是很容易被消化的,所以说玉米粒煮面条是很适合给宝宝作为辅食来吃的。而且我们从宝宝身体的发育来说,也是有好处的,可以帮助宝宝起到锻炼效果。
玉米的宜忌人群
玉米这样的食物,对于一般人来说都是可以食用的,尤其是对于存在有脾胃气虚、气血不足、营养不良的问题,或者有心血管方面疾病的人群,尤其是动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病的患者,或者是患有肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘问题的人群,选择吃玉米都是很适合的。
但是吃玉米也会有一定的禁忌人群存在,首先如果有缺钙、铁等元素的问题,这类人群是不适合吃玉米的。因为在玉米中含有植酸和食物纤维的存在,这些物质是会和微量元素进行结合,会形成沉淀,这样无疑是会阻碍机体对各种矿物质的吸收。
如果患有消化系统疾病,玉米同样是不适合吃的。尤其是对于肝硬化食道静脉曲张以及胃溃疡的问题,吃玉米是容易导致问题产生的,如果我们吃了大量的玉米,这时候就容易引起静脉破裂出血甚至溃疡出血的情况,对我们健康威胁很大。
免疫力低下的人群吃玉米也是可以的,如果我们长期的摄入大量的纤维素,这时候就会导致蛋白质补充受阻,还容易出现脂肪利用率降低的问题,这时候就容易造成骨骼、心脏、血液等脏器功能受到损害,会大大的降低人体免疫能力,所以这类人也不适合吃玉米。
正处于生长发育期的青少年也是不适合吃玉米的。因为生长发育对于营养素和能量需求比较高,但是吃了玉米之后会出现阻碍胆固醇吸收的情况,还会转化成其他的激素,这样就会大大的妨碍人体对于营养素的吸收和利用。
上面给大家介绍了玉米粒煮面条的吃法,能够发现这样的面条吃法不仅味道好,而且营养价值也会更丰富,是很适合大家在平时吃的,同时这样的面条吃法,对我们健康也有帮助,所以说是很推荐大家在平时选择吃玉米粒煮面条的。
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