冰糖荷叶粥怎么做
四季养生粥怎么做的。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冰糖荷叶粥怎么做”，希望对您的养生有所帮助。
荷叶，相信很多人都很熟悉，荷叶是一种传统的中药。荷叶含有莲藕，荷叶，荷叶等各种生物碱，维生素C，具有清热解毒，凉血止血的功效。新鲜的荷叶具有清热，防湿的功效。加工后，荷叶具有降血脂，升阳，健脾开胃的功效。因此，用荷叶煮粥也是美味又健康的。下面，就来教大家冰糖荷叶粥的做法。
【冰糖荷叶粥】
材料：
新鲜荷叶1张
泰香米120g(也可以加适量的糯米)
冰糖15g
枸杞10g
制作过程：
1、荷叶正反面用抹布擦洗干净，剪刀剪成小块，再剪一块同锅一样大小，后边有用。同时将大米淘洗干净
2、砂锅里放足够多的水，放入荷叶大火煮开转中小火，再焖煮15分钟
3、再用漏勺将荷叶捞出不要。如果觉得麻烦，不捞也可以，不过总觉得这东西又不能吃，放粥里边怪怪的。
4、放入洗净的米下锅，大火煮开，中途要不停地搅拌，以免粘锅，大约煮5分钟
5、再放入枸杞和冰糖。冰糖不宜过多，有点点味就好。不放糖，煮好的粥有点点涩味，不过也能吃。加糖只是口感更好。
6、将之前留下的大张的荷叶放入，转小火煮20分钟就可以了。
7、粥煮好后，将荷叶取出，待粥放凉就可以吃了，冷藏口感更好吃。
荷叶粥固然好，但也要注意：低血压及身体瘦弱人群不适合天天食用;脾虚肾寒患者也不适合长期食用;哺乳期妇女，月经期间及孕妇也不适合食用。
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冰糖红豆粥怎么做？
冰糖是小孩们最喜爱的糖类，每一个小孩子都爱在嘴里含上一颗。冰糖和红豆遇到一起那不就是孩子们的最爱了吗?小孩子不仅爱喝，而且对成人的身体有很大的好处，平常吃饭的时候煮上一碗红豆粥是何等的享受，红豆里面的营养是大家想不到的。好处又很多的红豆粥怎样做呢?下面小编为你介绍一下红豆粥的制作方法吧。
红豆和红枣可以补血养气,黑芝麻可以使你的头发闪烁健康的光泽,山药吗,大家都知道,补肾益气,受用多多,加之燕麦,薏米等五谷,使粥的味道更好了。
做法:
(1)提前将红豆泡水里,大约5小时.午饭后泡,晚饭时间就正合适用呢。
(2)将适量红豆,薏米用高压锅大火开起来烧5分钟,之后小火半小时(红豆开花就好了)。
(3)关火,用冷水冲高压锅的盖子,为的是可以打开锅盖.之后将锅放置火上烧开,放入黑芝麻,去核的红枣,山药(一定要切特小),燕麦和冰糖.
(4)大火开锅之后再小火烧10分钟,直至汤粘粘的。
这款粥超级好喝,不过,建议那些大肚子的男士,晚饭时间不可过多喝粥,否则效果和啤酒就一样了.但若是早晨,不妨多喝一点,即营养,又健康。
如果你偶尔看到了我这小小的厨艺,不妨自己动手为可爱的家人们做一次吧。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。
红豆这多的好处，为了自己的身体平常可以多喝一点儿红豆粥。红豆粥也是大众都爱喝的粥类，做一碗红豆粥，让家人都健康起来，会做饭的爸爸妈妈们，为了家人的健康就尝试一下，按照小编说的制作方法，做一碗好吃好处有多的冰糖红豆粥吧。
冰糖绿豆粥怎么做？
说到绿豆粥，我想所有的朋友都吃过。在夏季的时候，很多家庭都会选择做绿豆粥来缓解炎热的酷暑，达到消暑解暑的目的。这是非常不错的选择，而且绿豆粥还有很多的功效，对人体非常好。对于一些不会做饭的人来说，做的冰糖绿豆粥可能还不太会，所以我今天来讲一讲冰糖绿豆粥具体是怎么做的。
冰糖绿豆汤
做法一：
材料
绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.
做法
1. 绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。
2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。
3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆，而且是熟透的绿豆。
做法二：
材料
绿豆，冰糖
做法
1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里;
2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开;
3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。
喝绿豆汤的好处：
一、喝绿豆汤，可以清热解暑消暑
绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。
二、促进食欲
由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。
三、清除体内毒素
绿豆本身就具有绿豆的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。
经常吃绿豆粥能够很好的缓解体内的湿热和燥热。而且它们含有人体所需的很多种营养素，即使拿它来当晚饭吃也不为过。希望各位朋友们能够学习好上面介绍的做法，作出一道真正美味的冰糖绿豆粥来，能够让家人共同享受，这是非常好的。
冰糖荷叶粥的做法
冰糖荷叶粥是大家在平时的生活中可以见到的一种粥，但是却不是经常可以吃到的，这主要是因为对于冰糖荷叶粥的做法，一般人还是知之甚少的。说到冰糖荷叶粥的做法，一般吃过的人就会知道，关于冰糖荷叶粥的做法那是比较简单的，其实和很多时候熬制的小米粥也是一样的，只是食材的不同而已。
冰糖荷叶粥主要就是采用冰糖和荷叶一切煮粥的，相信吃过冰糖荷叶粥的人都会发现一点，冰糖荷叶粥吃在嘴里不仅有一股淡淡的荷叶香味，而且这碗粥里面还因为添加了冰糖，所以吃起来有点甜甜的。那么，下面就来说说冰糖荷叶粥的做法。
食材：鲜荷叶1-2张，粳米100克，西米20克，粟米20克，冰糖适量
做法
1.将粳米、西米、粟米洗净，加水、冰糖煮成粥。
2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，看到粥成淡绿色，把已黄烂的荷叶过滤去，只剩下米粥盛碗。
3.放入冰箱小冻一会儿，口感更佳。
小诀窍:
怕苦味的人多加些糖。
中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
正如文章一开始的时候提到的那样，冰糖荷叶粥的做法确实是非常简单的，而且很多人一般只要学习一下，也基本可以说是一学就会的。另外，相信心细的人就会发现冰糖荷叶粥还有一定的功效和作用的，具体为：止咳、清痰、润肺、去火等等，所以大家以后是可以经常吃点冰糖荷叶粥的。
冰糖雪梨山药粥怎么做
雪梨是一种水分含量非常高的水果，山药是一种营养价值非常高的食物，雪梨山药可以搭配在一起熬成粥来吃，里面添加适量的冰糖，可以让口感变得更加不错，下面就给大家介绍一下冰糖雪梨山药粥怎么做。
冰糖雪梨山药粥怎么做
需要准备冰糖，山药，梨以及大米，先把山药清洗干净，把皮去除，切成块状，雪梨洗干净皮去除切块，然后再放到冷水当中来煮，水煮开以后把米放进去再次煮开，冰糖放进去，焖煮一会儿就可以了。
冰糖雪梨山药粥的营养价值
适当的吃一些冰糖雪梨山药粥，能够达到止咳化痰，润肺清燥作用，养血生肌的效果也非常好，对于上呼吸道感染患者，急性气管炎患者来说，如果出现了咽喉干痒，便秘，声音嘶哑，喉咙疼痛等问题，适当的吃上一些都非常不错，可以达到很好的辅助治疗效果。
吃一些冰糖雪梨山药粥，能够达到降低血压养阴作用，对于肝硬化患者，肝炎患者，高血压患者来说就非常适合，雪梨可以生吃，也可以煮成粥来吃，还可以做成汤来喝，效果都非常不错。
吃一些山药雪梨粥还可以达到补中益气以及养胃健脾作用，让精神状态变得更好，身体也可以更加健康，能够让五脏得到调节，聪耳明目，通血脉的效果也非常不错，还能达到止泻止咳，吸脂肪作用，适当的多吃一些就可以让身体变得更加强健，脸色也可以越来越好看。
适当的吃一些冰糖雪梨山药粥，能够起到清肺和胃，益气补脾作用，因为它里面含有非常丰富的b族维生素，能够让口腔炎症消失，还可以预防脚气疾病出现，清肺的效果就非常明显，还可以润燥养阴以及让胃液的分泌得到刺激，让消化功能变得更好，还可以让脂肪的吸收得到促进。
适当的吃一些冰糖雪梨山药粥，还可以达到延年益寿效果，因为山药里面的黏液蛋白比较丰富，又含有微量元素以及维生素，雪梨的营养价值也非常丰富，能够避免血脂过多的沉积在血管壁而上，能够达到预防心血管疾病作用，让寿命得到延长，所以吃一些山药雪梨粥还可以达到消渴生津效果，在中医方面认为，想要解决虚劳消渴问题，那么山药就是一种很好的食物选择，和雪梨搭配在一起煮成粥来吃效果就会变得更加不错。
吃冰糖山药雪梨粥还可以达到健脾益胃作用，因为里面含有非常多的多酚氧化酶物质，还含有淀粉酶，能够让脾胃消化吸收功能变得更好，经常吃一些能够解决拉肚子脾胃虚弱等症状，效果也是相当明显的，大家就可以经常喝一些。
山药怎么处理
山药接触以后可能会导致皮肤出现瘙痒症状，山药买回来以后不要用手直接触摸，应该用纸巾包着放到锅中加入适量的水煮，先用大火煮开，然后再改成小火煮上30分钟到40分钟左右，也可以把它放到蒸笼里面蒸熟，用筷子插一下，如果能够轻松插透证明就已经熟透了，可以关火，用筷子夹到盘子里面放凉，这个时候皮非常容易去除，把皮去除以后搭配一些酱料来吃就非常不错，可以配蜂蜜或者蓝莓酱，营养丰富又特别容易吸收。
减肥可以吃冰糖吗
减肥期间的人最好不要吃冰糖，冰糖是糖类物质，适当的吃一些冰糖可能不会让身体发胖，但如果总是，一次性吃的又非常多，那么就会在身体里面转化成脂肪，让发胖的情况出现，身体摄入过多的糖分，还容易造成其他一些危害性出现，对身体健康是非常不利的，所以减肥期间的人最好不要吃冰糖，应该吃一些热量比较少的蔬菜以及水果。
上面介绍的就是冰糖雪梨山药粥的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，冰糖雪梨山药粥的营养物质丰富，可以给健康方面带来的好处也非常多，身体虚弱的人群适当的吃一些就非常不错，能够达到很好的调养身体效果。
冰糖银耳绿豆粥怎么做？
炎炎夏季，相信很多人在这个时候都会想喝上一道甜甜凉凉的饮品，同时又不想发胖，这个时候，冰糖银耳绿豆粥无非是极好的选择。这道甜品中的绿豆不仅在夏天可以帮助我们避暑，与此同时，它当中的美白去皱的功效是许多女生的必备选择，那么在家中应该如何熬制，在熬制的过程中我们又应该注意些什么呢?
银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。
原料：粳米80g、绿豆50g、银耳5g、冰糖25g、清水1800ml
做法：
1，绿豆洗净，泡一宿备用;
2，银耳泡发后，摘去黄根，切成碎粒;
3，砂锅中放入大米、绿豆、银耳、清水大火烧开，小火炖煮;
4，粥体浓稠时放入冰糖搅拌至融化即可。
注意：此粥忌用铁锅熬制、成品不宜储存过久，最好现做现吃。
营养：1，银耳有滋阴、益气、补肾、润肠、生津、健胃的功效，丰富的维生素D对宝宝的生长发育十分有益。
2，绿豆性凉，清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。此粥是老幼皆宜的消暑佳品。
这道粥的制作办法并没有我们所想象的那么困难，相反的，只要有一定烹饪基础的朋友，都可以在家试一试，与此同时，绿豆性凉，有些体寒的朋友们要注意少食，多吃一些温补的食物，比如红枣，红豆等等，这样对身体比较有好处。
荷叶稀饭怎么做
荷叶稀饭很多人都没有吃过的，其实荷叶稀饭吃起来的话就会有淡淡的清香味，这样的话就会让人们感觉到胃口大增的，但是荷叶稀饭做起来还是会有很多的讲究在里面的，尽量要选择非常新鲜的荷叶，这样做出来的荷叶稀饭闻起来的话味道就会变得更好一些的，而且最好是将荷叶完全覆盖在米饭上面的，这样效果会更好。
做法一
①取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。
②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。
做法二
材料：大米100克，荷叶30克，冰糖30克。枸杞10克
方法：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。[1]
用法
可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。功效：清暑利湿，止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
营养价值
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿，清热润肺，凉血止血，适用于瘀热阻肺之咳嗽痰中带血者。
来源
民间方
【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量
【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。
【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用
于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、
胸闷烦渴、小便短赤等。
荷叶粥 鲜荷叶2张，煎汤去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）20g，在煮沸1－2分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。
功效
中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
荷叶灰怎么做
【导读】荷叶灰对于许多减肥人士并不陌生，它被许多减肥人生称作减肥神奇，许多人吃了荷叶灰都能明显的瘦下来，但这并不能说明每个人吃了荷叶灰都是有效果的，还是要根据自己的身体状况来选择，下面我们就来介绍一下荷叶灰到底怎么做呢。
荷叶灰怎么做
许多人都在疑惑荷叶灰到底应该怎么做，其实荷叶灰的做法并不复杂，只需要一些最基本的原料就可以了，下面就来介绍一下荷叶灰怎么做。
原料：煅荷叶适量。
制法：取净荷叶，置锅内，上覆一口径略小的锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出。
荷叶灰的使用方法非常简单，可以用家里的普通汤勺，一次2-3勺，先将荷叶灰喂进嘴里，然后喝一些米汤将荷叶灰吞下去。没有米汤可以用茶水来代替。一天喝3次，一次15克以上。 。
妈妈网温馨提示：
1、这里所说的煅荷叶，就是荷叶灰，在中药店中都能买到。
2、煅荷叶也可以自己制备。荷叶煅法：“取净荷叶，置锅内，上覆一口径略小的锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出”。
3、米饮就是稀的粳米粥或大米粥，除去米粒，也叫米汤，有护胃功效。
4、荷叶灰方是五种用法中效果最好的，适合肥胖较严重的人，但坚持服用有一定难度，而且对胃有一定的刺激作用。所以要用米饮调服。
荷叶灰本身是一味传统的冷门的中药材，一般用来治疗产后恶露不尽，在一些偏方类的书籍，将荷叶灰列为治疗慢性胃炎的药方，在一些经典的中药书籍里面，将荷叶灰的功效定位为健脾的良药。荷叶灰确实有很强的健脾的效果，而健脾恰恰是它能减肥的原理。 ...
荷叶灰怎么用
或许有许多人都知道荷叶灰是什么，但却不知道荷叶灰怎么用，其实荷叶灰的用法也是很有讲究的，不可以随意乱用，那么我们就来说一下荷叶灰怎么用。
荷叶灰每次用10 -20克，米饮调服，每日3次，连服1个月。荷叶灰是一种特制的中药，在中药店一般都能买到，如果一时买不到，那么下面就是具体的制作方法：将鲜荷叶清洗干净，剪去边缘及叶蒂，然后拿去晒干，晒干之后将其撕成块，放到锅中，在锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接处用盐水调黄泥封固，黄泥就是黄色的泥土，具有一定的黏性，两锅合上之后，再在小锅上贴一张白纸以判断火候。然后点火煅制，以白纸变成焦黄为度。待冷却后取出荷叶，研成细末便可备用。
妈妈网温馨提示：为什么要用米汤调服呢？因为荷叶灰难以入咽，而且对人的脾胃有一定的伤害，米汤具有护胃的功效。荷叶灰方是所有荷叶减肥方法中效果最好的，是瘦身效果最为强大的一个方子，适合肥胖非常厉害的人和久减不瘦的人。
荷叶灰的功效
荷叶灰不仅具有很强减肥的功效，它还具有去除痰湿、升发清阳的做用，尤其还有渗湿消肿、减肥降脂的功效，或许许多人并不是很了解，我们就来讲一下荷叶灰的功效具体是怎么样的呢。
1、去除痰湿
痰湿是中医中一个重要的概念，实际上中医认为痰湿就是肥胖的主要原因，所以，减肥首先就要去除痰湿！
2、调节饮食结构
有专家认为喝一段时间之后会自然不再喜欢吃油腻的食物了，同时饭量也会变得很小。
3、可减肥，不伤脾胃
它能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。 荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。”
荷叶灰的副作用
很有减肥人士都是因为惧怕减肥品的副作用，而不敢轻易使用，所以选择减肥茶品很重要，荷叶灰的使用绝对是可靠的，减肥效果也是很有成效的，下面我们就来具体了解一下荷叶灰是否有副作用。
可以肯定的说，荷叶灰没有什么副作用，因为荷叶是药食同源的，对人几乎没有什么伤害，比起一些减肥药，荷叶灰是绝对安全的。
网上很多资料说，荷叶是寒性的，其实是不对，比如养生专家陈允斌这样说荷叶是的性质：
许多东西都可以减肥，但大半性偏寒凉，易伤脾胃。而荷叶的可贵之处在于，它既可减肥，却并不寒凉，不仅不伤脾胃，反而能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。
荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。“
从这些角度来说，荷叶灰是完全安全的，但是有一个特别重要的问题是：
荷叶灰不是把荷叶用明火一烧就可以的，它需要密封煅烧，这种方法在中药学上叫做烧存性，烧存性是中药炮制方法之一。是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味，即存性。 ...
荷叶灰的宜忌人群
荷叶灰在食用时也有由自己的宜忌人群的，不是每个人都适用的，在食用时要看自身状况是否适合，下面我们就来介绍一下荷叶灰的宜忌人群。
1、荷叶灰中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。营养过剩者都可以喝荷叶灰。
2、部分白领女性适宜荷叶灰。由于白领女性整体忙碌于工作，以至于整体坐在电脑前，就会引起身体脂肪的囤积。
3、局部肥胖者适宜饮用荷叶灰。这是毋容置疑的，因为荷叶灰具有减肥的功效，但是并不是任何局部肥胖者都能使用，若对扶荷叶灰有过敏现象的肥胖者就不适宜食用。
4、部分时尚辣妹适宜饮用扶荷叶灰。部分时尚辣妹，以瘦为美，以瘦为时尚，因此让身处保持苗条是其的追求。
5、怀孕时期的准妈妈也是不宜喝荷叶灰的，女性使用荷叶灰时，应该注意不要在经期饮用，因为荷叶具有收涩止血的作用，经期饮用容易造成行经不畅。而平时饮用则不会有影响。
如何辨别荷叶灰真假
许多人在购买荷叶灰时不能分辨其真假，买到假的荷叶灰也是常有的事，那么我们到底应该如何分辨荷叶灰的真假。
“荷叶灰”是由明代医学家戴思恭所创，在其名著《证治要诀》中提到荷叶灰（原书称败荷叶）。荷叶灰的制作方法是：取净荷叶，置锅内，上覆一口径略小的锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出。
了解制作过程和原理后，就可以很容易辨别出荷叶灰真假了：
1、真的荷叶灰是用平底锅锅制作的，因为平底锅锅可以让荷叶受热均匀。假的荷叶灰是用很深的圆锅制作的。圆锅会导致荷叶受热不均匀，一些可能已经碳化过了，一些可能还没有碳化好。
2、真的荷叶灰必须要密封煅烧。尽可能避免荷叶与氧气接触，荷叶与氧气在高温环境下很容易颜色发黑。如果是那种明火烧的荷叶灰，里面可能还有一些白色的灰烬。
3、火候的判断是关键，那么怎么判断火候呢？古人想的办法就是在外面的一口平底锅上帖一张白纸，当白纸变焦黄了，那么里面的荷叶肯定也是焦黄了，这个时候刚刚好，就可以出锅了，出锅之后，自然冷却1-3个小时，荷叶灰就制作完成了。
假的荷叶灰往往不会采用采用平底锅，也不会在锅上面贴上白纸判断火候，他们的颜色通常是焦黑或者纯黑的，即使是泡出的水都是黑色的。 ...
冰糖李子怎么做
李子是种营养丰富的水果，通常在秋节会大量上市，味道酸甜，我国许多地区有盛产李子，也是大家喜欢的一种水果之一。李子除了可以直吃之外，还可将其做到小吃。冰糖李子就是老北京比较出名的特色小吃之一。冰糖李子有消食清热润肺等药物作用，所以许多家长经常会给孩子做冰糖李子当做甜点为吃。不过许多人对于冰糖李子的做法可能还不大清楚，有部分可能也是略知一点点，那么怎么做才更好吃呢?下面跟着小编一起来学习一下有关我们的北京小吃冰糖李子的具体制作方法吧。
冰糖李子是老北京传统小吃。李子洗净去皮去核备用。李子放入干净的碗里，加入2块冰糖。大火上锅蒸至冰糖溶化即可，晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
李子调料：冰糖
健康功效
李子：消食积、清热、生津
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
做法：1.李子洗净去皮去核备用。
2.李子放入干净的碗里，加入2块冰糖。
3.大火上锅蒸至冰糖溶化即可，晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦!
小贴士
1.7个李子放了2大块冰糖，很甜。冰糖根据自己喜欢的甜度放哦!
2.蒸了20分钟左右即可，或者看冰糖啥时候溶化就关火了，果肉已经很烂了，但是也很好吃;如果喜欢不太烂。其体情况可视情况自己来定!
3.冷藏后风味更佳!
冰糖树莓怎么做
冰糖树莓对大家来说是比较熟悉的一道甜品，也是吃树莓的时候非常好的一个吃法，因为吃起来的味道好，而且制作方法不难，所以冰糖树莓受到了人们的关注和喜爱，要说具体冰糖树莓的做法大家不清楚，下面就让我们一起和看看具体冰糖树莓是怎么制作的。
冰糖树莓怎么做
冰糖树莓制作的时候要注意方法，首先需要我们把锅中的水给烧热，之后在锅中加入一些冰糖。这时候树莓也要拿出来准备好洗干净，如果是冷冻的树莓，需要我们放着先解冻。等到冰糖熬煮的完全溶化，这时候再把树莓放到锅里面，我们把树莓煮上大概一两分钟，就可以出锅了，要避免树莓全部碎掉，这时候吃起来的味道是比较酸的，所以我们可以把冰糖树莓放到冰箱里面，冰镇一下，等上大概两个小时，这时候吃冰糖树莓的味道会好非常多。
树莓怎么做甜点
树莓制作成甜点吃是很不错的，首先需要我们把烤箱预热好，十分钟之后，我们在烤盘上要刷上一层橄榄油，只需要薄薄的刷上一层就可以了，在上面铺上一层树莓，还需要把面粉、鸡蛋、牛奶还有白糖，再加上一些香草精，一起混合起来，完全混合均匀之后再倒在烤盘上面。放到烤箱里面烤上大概一个小时，之后拿出来放凉了就可以了，冷藏一下可以让味道更好。
树莓可以怎么吃
树莓的吃法是比较多的，可以把树莓制作成树莓奶油吃，首先把白糖和水一起放到锅中煮，然后加上蛋黄，快速的进行搅拌，搅拌均匀之后制作成蛋黄酱就可以了，冷却之后备用。黄油室温软化,打发至颜色发白。加入蛋黄酱搅拌均匀。加上树莓果泥之后，完全搅拌均匀。最后我们还要加上一些柠檬汁，搅拌好之后就可以了，可以用树莓奶油制作成甜品吃，首先巧克力上面，需要盖上一片杏仁，然后再放到蛋糕上，稍微按压一下，再刷上糖液，等到完全吸收之后，再加上一些树莓奶油，再把蛋糕盖上去，放到冰箱里面冷藏一下，树莓就可以吃了。
树莓的功效与作用
树莓的食疗功效是很强的，首先树莓是营养价值非常丰富的，特别是其中含有大量的超氧化物歧化酶，在树莓中的含量是要比其他各种水果都丰富的，而且树莓里面的维生素E也比较丰富，再加上其中含有大量的花青素，这对我们人体来说是很需要的，其中的花青素也很丰富，这些都是毫无疑问人体很需要的营养物质，而且花青素是很有用的一种营养物质，这是抗氧化能力很强的一种微量元素，是可以作为自由基清除剂的，因为清除能力是非常强大的，要比维生素E的效果强非常多，所以吃树莓是很健康的，能够帮助我们人体解决掉体内的有害代谢物质，还可以去除自由基对人体的影响，可以帮助我们提高人体的免疫力，对延缓衰老也有好处。
在树莓中含有大量的维生素E，而且维生素E的含量也特别的丰富，树莓中存在的歧化酶和维生素E，都可以帮助人体消除掉各种有害代谢物质，这样就可以帮助人体提高身体的免疫力，是可以从根本上帮助我们改善好人体内在环境，还可以起到美容养颜、延年益寿的效果。长期坚持吃树莓，可以很好的保护心脏，还可以很好的预防高血压、血管壁粥样硬化的情况，对心血管疾病也有不错的预防治疗效果。
树莓中可以提取出来一种树莓酮，制作物质可以有效的燃烧体内脂肪，是可以帮助减肥瘦身的，而且树莓酮这种成分，可以作为减肥瘦身的产品使用，每天坚持吃些树莓，可以帮助我们很好的控制好体重，还可以保持住体重，在保持体形方面有好处，还可以塑形，对健身、减肥的人来说，吃树莓是很好的选择，可以说是最佳的水果，所以说树莓是值得推荐大家吃的，因此树莓值得我们经常去吃。
冰糖树莓制作起来不算难，作为一种甜品食物，冰糖树莓吃起来的味道好，对我们健康也有一定的好处，上面介绍的冰糖树莓吃法并不难，我们自己在家里就可以制作冰糖树莓吃，所以冰糖树莓是值得推荐给大家在平时吃的一种树莓吃法。
冰糖山药怎么做
冰糖是一种调味品，山药是一种非常健康的食材，通常我们会把山药炒熟以后来吃，能够达到滋养肺阴补气作用，一般的人都可以吃，可以给健康带来的帮助也是非常大的，下面就来看一下冰糖山药怎么做。
山药可以加冰糖煮吗
山药是可以加入冰糖一起来制作的，能够达到益气补气益肺，固肾除湿，健脾作用，但一次性不要吃得太多，否则子宫内膜就容易出现增生问题。
冰糖山药怎么做
蜂蜜冰糖山药，需要准备话梅，山药，清水，蜂蜜及冰糖，把山药的皮去除切成段状，蒸锅中加入适量的水，用大火烧开，山药放进去，再用大火蒸8分钟到10分钟，一直到筷子可以轻松插透山药就可以了，汤锅中加一些蜂蜜清水，冰糖，话梅，用中火加热，然后再改成小火到完全融化成粘稠状，山药蒸好以后摆盘，把蜂蜜糖汁浇在上面，再摆上话梅就可以了。
还可以制作养胃冰糖山药，需要准备冰糖，山药，山药的皮去除清洗干净切成薄片，锅中加入适量的水，把冰糖山药片放进去一起煮，煮到软糯就可以出锅吃了。
冰糖枸杞炖山药，需要准备冰糖，枸杞以及山药，把山药的皮去除清洗干净，浸泡在凉水当中，枸杞清洗干净，把适量的水倒进锅中，煮开以后就把山药切成小薄片，放进锅里面，用小火煮半个小时，然后再添加枸杞冰糖，煮10分钟左右就可以吃了。
冰糖蒸山药，准备一些凉水，冰糖以及山药，先把山药的皮去除切成滚刀块，然后放进一个大碗里面，冰糖均匀的铺在山药上，加入适量的水，放到蒸笼里面蒸40分钟左右，搭配玫瑰酱或者桂花酱来吃就很好。
还可以做冰糖南瓜山药粥，准备一些冰糖，大米，山药，南瓜，先把米清洗干净，南瓜的皮去除切成块状，放到电压力锅当中，山药的皮去除清洗干净，然后再切成小块油炸，放进锅里面加入适量的水，然后再抓一把冰糖放进去，开始按白粥键启动，时间到以后打开盖子翻拌均匀，让米粒和南瓜能够充分的混合在一起，这样好喝的冰糖南瓜山药粥就制作完成了。
还可以做冰糖山药红豆糯米糕，准备温热水，白糖，冰糖，山药，糯米粉，小红豆，先把山药清洗干净，放到蒸锅当中，不用去皮，一直蒸煮到用筷子能够轻松的插透，就可以把皮小心的去除，然后再把山药尽量的碾成泥，再放到一个容器当中放凉，红豆提前浸泡6个小时到7个小时，加入适量的水慢慢煮熟，水不要放得太多，而且在煮的过程中要不停的搅动，一直到用筷子能够非常轻松的插透就证明好了，把煮红豆的水倒出来备用，大铁锅中加入适量的水，冰糖碎放进去，再加一些白糖，一起煮到糖浆上色，一定要不停的翻拌，一定不要熬的太干，差不多就关火，加入煮红豆的水，盖上盖子焖煮，不停的搅拌，汤汁和红豆沙差不多的时候就可以把火关掉，大半的红豆盛出来，再留一些红豆，加上山药泥均匀的分布，这样年糕馅就制作好了，糯米粉用温开水搭配搅拌，然后揉成大面团，面团要软硬适中，不要有黏手的情况，然后再把它搓成条，切成剂子，铺上蒸笼布，把它蒸熟蒸软，等到冷一些的时候小心的取出来，手上沾一些水，趁热的时候把它压扁成皮，包上红豆馅，再捏严实搓圆，随意造型，如果再将表面弄干，还可以再滚上一些炒香的黑白芝麻，这样吃起来也是非常美味的。
山药怎么凉拌
需要准备盐，白糖，白醋，酱油，大蒜，麻椒，胡萝卜以及山药，先把山药胡萝卜的皮去除清洗干净，山药切成片状，胡萝卜也切片，麻椒切成块状，锅中加入适量的水，把山药放进去焯一下，捞出来过凉，胡萝卜焯一下，然后就把山药胡萝卜麻椒一起放进盆子里面，加一些大蒜水，添加糖，白醋，酱油以及蒜碎，再添加一些盐调味，搅拌均匀以后就可以吃了。
冰糖山药的宜禁人群
冰糖山药对于一般的人来说都是适合的，糖尿病患者，慢性肾炎患者或者有长期拉肚子的人就可以适当的吃一些，但是有积食问题的人，大便干燥的人最好不要吃太多山药，会出现更加严重的情况。
上面介绍的就是冰糖山药的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，山药里面的营养物质非常丰富，能够解决肾亏以及女性白带异常等问题，达到强身健体作用，每一个人都应该适当的吃上一些。
冰糖甲鱼怎么做
冰糖甲鱼又叫“独占鳌头”，是浙江宁波地区十分著名的菜肴。位居宁波十大名菜之首，吃起来香甜酸咸，风味与众不同。甲鱼营养丰富，肉道鲜美，使用价值很高。甲鱼肉可以预防或抑制胃癌、肝癌等疾病，并调节虚弱、贫血等症状。冰糖甲鱼有滋阴调理、补虚养身和补血等功效。
每年四五月份，江南地区正直甲鱼肥美的时候，是烹饪冰糖甲鱼最好的时期。卤汁浓稠的冰糖加上甲鱼的胶汁，想想都叫人直流口水。如果自己随时可以做这道菜简直是口福享受不尽。下面一起来看看冰弹甲鱼怎么做吧。
1．甲鱼仰放，头伸出后，迅速用手指掐住颈部，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，排尽血后入90℃热水中浸泡。当甲鱼壳上泛起白衣时捞出，在冷水中清除腹部、腿上和裙边的白膜，用洗帚刷掉背壳黑衣，开肚去骨脏，斩去头尾、爪尖，然后均匀地斩成8块，放入锅中焯水，捞出用清水洗净，并撕掉血筋、备块和黄油。
2．炒锅烧热，用油滑锅，加入花生油，烧至8成热，放入葱、姜爆香，推入甲鱼块（肚朝下），烹入绍酒珈盖稍焖，加入清水750克，烧开三分钟后，改用小火盖焖25分钟左右。待鱼块柔软无弹性时，加入经冰糖、熟猪油（35克），再加盖焖20分钟左右，焖至鱼肉和裙边软糯，随即改用旺火收汁，一面晃锅一面舀起卤汁浇在鱼块上，待卤汁稠粘浓厚时，淋入熟猪油（25克），再用中火并晃锅使芡油混合，至卤汁呈胶状，淋入熟猪油（5克），晃锅即成。
一道鲜美可口的冰糖甲鱼出锅了，各位美食达人可以根据上面的做法试着做一做，调制出自己更喜欢的口味。在这里也提醒大家，甲鱼与桃子、鸡蛋、猪肉、芹菜、鸭蛋、鸭肉、鸡肉、芥末等食物相克。贪吃的同时也要注意饮食健康哦！
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