橘子是凉性
冬季养生脚手凉。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,没有好的身体,万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《橘子是凉性》,相信能对大家有所帮助。
在中国地区培育出来的橘子种类有许多种,并且在每一个不同的时间段上市的橘子种类都不同,而在一年当中的大部分季节都有橘子的上市。非常重要的是每一种橘子的口感不同,而且每一种橘子对人体所发挥的功效也不一样。同时大家都应该知道在中医学上非常讲究食物的性质,那么橘子是凉性食物吗?
橘子是热性还是凉性?吃橘子上火吗?
祖国医学认为,橘子性温味甘酸,入肺经,具有生津、止渴、开胃的功效。橘子含糖量较高,果糖进入人体后需要转化为葡萄糖才能被吸收利用,如果一次吃太多就会让体内葡萄糖浓度降低,体内缺少了葡萄糖代谢就出现问题了,从而引起口腔溃疡、喉咙发炎等上火症状。
橘子的食用禁忌
阴虚体质者少吃
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
一次不宜吃太多
橘子可以常吃,但不要吃得太多,一次吃得太多容易“上火”,可诱发口腔炎或牙周炎。一天之内吃橘子不宜超过3个,食入3个橘子就可以基本能满足人体1天之内对维生素C的需要。
警惕橘子病
营养学家建议大家不要一次吃太多的橘子,不然易引起大量的胡萝卜素在血液中来不及被肝脏转化为维生素A,结果胡萝卜素就会在皮肤中潜伏,使皮肤发黄。严重的还会出现恶心、呕吐、食欲不振等“橘子病”。
空腹不宜吃橘子
橘子果肉中含有一定量的有机酸,易对胃黏膜刺激。
肠胃功能不佳者不宜多吃橘子
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。
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芒果是温性还是凉性
芒果是热带地区很重要的一种食材,而且芒果的保质期很短,在运输过程当中必须通过严格的储存注意事项才能进行运输。在北方我们见到了很多芒果都有些变质,这是因为长途运输造成的。作为南方的一种特有水果,芒果是温性还是凉性的呢?在食用过程当中,我们有哪些注意事项呢?
1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。
2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
3、多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
4、此外芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。还有,过敏体质者慎吃芒果。
5、据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意,水果虽好,也要注意时间和量。
荔枝是温性的还是凉性
荔枝是很多人都比较喜欢吃的一种水果,从营养的食性来看,荔枝属于一种温性的水果,平时在吃荔枝的时候不要吃得过多,因为糖分很高,吃得过多会导致上火的情况,另外在吃荔枝的时候也应该了解一些禁忌,如果有糖尿病,尽量少吃或者是不吃,我们来看一下这方面的内容。
荔枝是温性的还是凉性
很多水果在人们的普遍意识中都被认为是寒性的,特别是夏季的水果往往给人感觉偏凉性,而荔枝就是其中之一。那么荔枝真的就是寒性水果吗?身体虚寒的人是不是就不宜吃荔枝?下面就随小编来看看荔枝到底是什么性质的水果以及有哪些食用禁忌吧。
1.荔枝性温偏热
荔枝的属性较其他水果优点复杂,它性温但是由于人们习惯性认为水果普遍都是凉性的,所以相比之下荔枝就有点偏热了。但是尽管如此体热的人还是少食为好,特别是容易上火生痘的人多吃荔枝于身体无益。
2.多食容易上火
荔枝属性偏温燥,多食就容易上火,因此脾虚腹泻的人比较适宜吃荔枝,而阴虚火旺型体质的人就需要谨慎食用。尤其是长青春痘、有伤风感冒症状或者急性炎症时,如果多食荔枝的话可能就会加重病症。
3.相关食用禁忌
一、荔枝不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜一起食用,这是因为这三种食物中含有维生素C分解酶,与荔枝同食就会破坏掉荔枝中的维生素C,影响荔枝的营养价值。二、荔枝与动物内脏同食的话,荔枝中的维生素C会被动物内脏中的离子破坏掉,降低原有营养价值。三、荔枝和李子不宜一起食用,两者都性温但一起食用极易上火。
桔子是热性还是凉性
夏季是个丰收橘子的季节,在这炎热的季节里最受人们水果非橘子莫属了。想像一下,走在路上饥渴难耐时,来一颗橘子,酸中带甜,甜中又略带一点点甜,鲜嫩多汁,是有多么的解渴呀。不过有很多人疑问,橘子吃多了有什么害吗?它是热性还是凉性的呢?
功效:
具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效
橘子是热性还是凉性?
橘子性平,味甘酸。在中医里认为橘子易上火,所以不能多吃 。易上火与其本性无关。风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。
药用价值:
1、橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,肉、皮和叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。
2、皮可以美容,《本草纲目》中说陈皮(橘皮)“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”可见在古代,人们就已经认识到橘子的药用价值了。
橘瓤上的网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素p含量高,因此可以有效防治高血压,老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。
3、橘核味苦无毒,有散结、理气止痛的功效。橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”,能起到理肺气、祛痰的效果。
4、橘子味甘酸、性温,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。
5、橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效, 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
6、橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。陈皮可以利湿、化痰、止咳。
橘子的食用禁忌:
阴虚体质者少吃:
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
一次不宜吃太多:
橘子可以常吃,但不要吃得太多,一次吃得太多容易“上火”,可诱发口腔炎或牙周炎。一天之内吃橘子不宜超过3个,食入3个橘子就可以基本能满足人体1天之内对维生素C的需要。
冰糖是热性还是凉性
冰糖在汉朝时就已有生产,制作工艺历史悠久,制作糖我国也是世界首创。冰糖是一种由砂糖结晶再制作而成的一种糖制品,一般颜色为白色、灰色。如今市面上可以看到多种颜色的冰糖,这都是添加了多种食用色素而制成。不过你想知道冰糖是什么属性的呢?一起来了解下。
主要用途:
冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料,是入肝和肺经的优良产品。
冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
折叠药用:
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
⒈ 作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
⒉ 性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。
⒊ 功效:养阴生津,润肺止咳。
⒋ 主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
药理作用:
能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
适应症:
其5%溶液为等渗液,用于各种急性中毒,以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液,用于低血糖症、营养不良,或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
琵琶是热性还是凉性?
枇杷这种水果有很多称呼,有些地方的人称之为芦橘,在初夏的时候,正是枇杷成熟的季节,这时候的枇杷吃起来非常香,具有非常甜美的味道,而且营养非常丰富,除了富含钙磷铁等多种微量元素之外,枇杷还富含维生素a、胡萝卜素等等,下面为大家介绍枇杷这种水果的相关知识。
枇杷是热性还是凉性?
枇杷,蔷薇科,有清热、润肺、止咳化痰等功效,是凉性水果。枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三、四月为盛产的季节,枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素。因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节。
枇杷的食用方法
1.尚未成熟的枇杷切勿食用。
2.枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。
3.吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。
4.枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
地瓜是凉性还是热性?
人们平时常说的地瓜,其实有很多种称呼,比如又称为土萝卜,或者称为凉薯等等,这种地方的外形就像白萝卜一样,但是吃起来和萝卜的味道截然不同,地瓜吃起来的味道香甜可口,里面的汁液非常多,口感非常清脆,所以夏天的时候人们都很喜欢吃,那么地瓜是凉性还是热性的呢?
地瓜是凉性还是热性?
1、地瓜是凉性
其实光听名字可能对答案就已经略知一二了,所谓凉薯,意思就是凉性的,当然,事实也确实如此,地瓜水份充足,是夏天解暑消渴的绝佳水果,当然是属于凉性的,因此比较适合热性体质的人,不适合体质偏寒的人。
2、地瓜的功效
地瓜含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质以及氨基酸,可以增强人体免疫力;含有碳水化合物,给人体提供足够的能量;另外地瓜属于凉性食物,适量食用还可以起到散热解渴、降温消暑的作用;并且地瓜中含有的膳食纤维和维生素还能达到美容养颜的功效。
3、多吃会上火
地瓜虽然属于寒性食物,但是其含有大量的糖类和淀粉,有很多碳水化合物,适量食用对身体十分有益,但是食用过量,则会导致体内糖分含量增高,最终引起口腔溃疡等上火症状,因此食用地瓜一定要适量。
白地瓜是凉性。
其实光听名字可能对答案就已经略知一二了,所谓凉薯,意思就是凉性的,当然,事实也确实如此,地瓜水份充足,是夏天解暑消渴的绝佳水果,当然是属于凉性的,因此比较适合热性体质的人,不适合体质偏寒的人。
白地瓜是发物吗
不是发物
红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
糯米是凉性还是热性?
与普通的大米相比,人们平时吃糯米并不多,其实现在用糯米做成的美食非常多,比如到了端午节的时候,各个地方的人都喜欢包粽子,在包粽子的时候糯米就是必不可少的,糯米的营养价值非常高,是人们公认的温补强壮的食品,对腹胀腹泻有很好的疗效,那么糯米是凉性还是热性的食物呢?
糯米是凉性还是热性?
属于温性或热性食物。
糯米又称江米,是一种有黏性的稻米。糯米有上糯、中糯之分,米色有白及紫色之别。其性黏,可蒸糕、煮粽、粥食。但其性温黏滞,煮熟性热,多吃发湿热,动痰水,故热病者及小儿有病者不宜食,多食则热,容易发生大便干燥。糯稻的杆、根皆可入药。糯稻根有治虚汗、多汗和治疗血丝虫、乳糜尿的作用。糯稻草水煎服有预防和治疗传染性肝炎的作用。
糯米是酸性还是碱性
糯米是酸性食物。
酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物
碱性食物
1.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、蔬菜水果都是碱性食物
5、肉类一般属酸性
6、粗粮都是碱性的,细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物:马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。
柚子是凉性还是热性?
柚子在众多的水果中算是个头比较大的,一般一个柚子都在两斤之上,柚子的成熟季节一般都是在秋冬季。其实柚子是有很好清热祛火的作用,对一些咳嗽的症状都能缓解。那么柚子是凉性还是热性的呢!
柚子具有清热败火的作用,对肺热咳嗽,咽喉燥痛等症状很有帮助。
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
紫菜是凉性的吗
民以食为天,食物对于所有的生命体来说都是非常重要的,其可以有效的补充人体所需要的能量和营养。而食物是可以分为凉性以及热性的,热性的食物适合给人们驱寒、而凉性的食物适合给人们清热去火。紫菜这是人们日常生活比较常见的一种食品了,其营养非常丰富,那么紫菜是凉性的吗?
紫菜是凉性的吗?
按照中医里的区分,紫菜是属于凉性食物的。一般凉性食物大多都具有清热、泻火、解毒等药性功能,是可以用于热性病症的,并且比较适宜热性体质的人食用的。而紫菜就具有清热化痰,利尿的功效,所以紫菜就是凉性的。
营养价值
紫菜是营养非常丰富的食物,它所含有的营养成分例如蛋白质,B族维生素其含量都远超一般的陆生蔬菜。可见食用紫菜能够补充许多我们人体所需的营养。而除了可以补充大量的营养之外,紫菜还具有很多对人体十分有益的功效,中医里认为紫菜味甘、咸,性凉,但能清热化痰,软坚散结,利尿,可以用于饮酒过度,烦热不安,小便不利,脚气,水肿等病症。
温馨提示
紫菜具有较高的营养价值,一般人都是可以食用的,尤其是甲状腺肿大、慢性支气管炎、心血管病、高血压、肺病初期等的患者是比较适宜食用紫菜的,但是因为紫菜性寒凉,所以脾胃虚寒、腹痛便溏的人需要谨慎食用,因为可能会加重病症。另外,身体虚弱的人则最好搭配一些温热的食物一起食用来减低寒性。
食物究竟是如何分寒性及温热的
寒凉性、温热性食物并不是我们常说的冷食、热食,这是需要通过食物的生长环境、颜色、味道等多方面来辨别的。
笋是热性还是凉性
笋是生站在南方地区的植物,因为口感非常的好被人们喜爱。中医会把许多食物分为热性和凉性,对于女性来讲,并不建议女性朋友过多的吃凉性的食物,因为女性本身就会体凉,吃多了会对身体造成伤害。笋是热性还是凉性食物呢?下面给大家具体介绍下食物热性、凉性如何区分。
夏秋食物丰富,专家常会建议大家根据自身体质挑选一些凉性或热性食物。但对于食物的“寒热”性质,许多人都不知道怎么辨别。为此,专家教给大家一些小窍门。
中医药学理论重要内容之一就是食物和药物讲究四性,就是寒、热、温、凉性(有时候还有平),爱上火的当然适合吃凉性、寒性的东西,阳虚怕冷的就应该多吃温性热性的,可怎么才能知道一种食物或者中药是热性还是凉性的呢?
建国以来,中医药的科研进行了很多,其中也包括对四性的研究,不过,截至目前,还没有一种现代方法能够让人肯定地知道食物或者药物的寒性热性。
怎么知道热性凉性呢?还是几千年的人体实验得来的:“入腹则知其性”,都是无数人长期试出来的,不相信的话,吃干姜、肉桂等就上火,吃黄连、大黄等拉肚子,时间长了还阳虚怕冷。
辨别食物的寒性和热性的窍门
一般情况下,可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。 从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。
从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
山楂是凉性的吗
水有热的和凉的,食物也是这样的。有些体质的人一定要尽量的少吃凉性食物,尤其是女性,因为本身女性身体就比较片凉,再吃一些凉性食物的话,可能造成体寒。山楂是凉性的吗?山楂属于比较温和的食物,具有开胃、笑话积食等作用,下面具体给大家说一下山楂有哪些作用。
一、山楂是凉性还是热性
山楂为消食化积的常用药物,不是大热的药物,微温也是很温和的药性,酸、甘。山楂的提取物经研究证实能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,并可强心、降血压及抗心律失常;又降血脂,抗动脉粥样硬化,其降低血清胆固醇及甘油三酯。
山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气等功效,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有防癌、抗癌作用。日常生活,可把山楂当成零食,也可在汤、菜中加入几块山楂,味道更加鲜美。在食用方面,山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
在食用人群方面,一般人皆可食用,儿童、老年人、消化不良尤其适合食用;伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者也可多食山楂片。但要注意人人都适合服用山楂的,孕妇不宜服用,脾胃虚弱者不宜多食,胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。如果是正处于牙齿更替时期的儿童也不宜长时间食用山楂,糖尿病患者不宜食用。另外,山楂不能空腹食用。
二、山楂常见的饮食禁忌有哪些呢
1、猪肝
山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。
2、海鲜
鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等,如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃,不但会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物,引起人体不适,出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫,吃了海鲜后一定不要马上吃山楂,想吃的话应该间隔两个小时再吃。
3、胡萝卜
山楂和胡萝卜不能一起吃,胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。另外,山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食,山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。
大家吃山楂警惕禁忌的时候,还要注意避免山楂和海鲜同时一起食用,很多人吃海鲜吃得太撑之后,就会吃山楂消化,其实这样的饮食方式是很不健康的,很多人吃海鲜之后吃山楂助消化容易出现头晕恶心的症状,而且大家还要知道胡萝卜也不能够和山楂一起吃,胡萝卜和山楂一起食用会破坏维生素C。
芒果是热性还是凉性
相信大家对于芒果还是比较熟悉的吧,芒果是我们常见到的一种水果,芒果里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃芒果是可以起到抗癌防癌的功效,此外芒果在美容上面也起到了神奇的功效,很多朋友都希望知道芒果到底是热性还是凉性的,下文我们给大家分析一下。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是芒果,我们知道芒果不但可以食用而且还含有丰富的营养,芒果有防治高血压和便秘等疾病的功效,经过上文的介绍,我们知道芒果其实是属于热性的。
豆浆是凉性的吗
豆浆是一种很多人都喜欢喝的饮品,也是早餐中比较受欢迎的饮品之一。豆浆是用大豆制作而成的,营养价值比较高,可以为人体补充多种营养物质。当然了,也有不少人都想了解豆浆是热性的还是凉性的。其实,豆浆属于寒性食物,因此在食用豆浆的时候,也有着很多注意事项!
一、豆浆是凉性还是热性
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
二、豆浆忌与鸡蛋同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
三、食用豆浆的注意事项
忌空腹喝豆浆:空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
常喝豆浆注意补锌: 豆类中含有抑制剂,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
虚寒体质者慎喝:由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
忌与抗生素一起服用:豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为两者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
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