喝果酒对老年人身体益处多
老年人养生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!积极而有效的不同人群的养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“喝果酒对老年人身体益处多”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
在近几年的国内市场上,出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过日本。在日本,几乎所有的水果都可以制成果酒。营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。
所有水果都可做果酒
在日本人心目中,葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄以外,其他水果制成的酒都叫果酒,酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉,一应俱全。
在日本,果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏,日本的超市门口就会摆满了大玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等,这些都是制作果酒的工具及原料。家庭主妇们买回去,加上水果,就可以按照一定的比例,自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来,夏末秋初时,启瓶尝果酒就成了全家人都期待的一件事。
即使不会做果酒也没有关系,在日本任何一家卖酒的商店中,都有专门的果酒柜台。枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的果酒装满了大瓶小瓶,任你挑选。
酒精含量低,有益健康
果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5-10度,最高的也只有14度。因此,果酒被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。
日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出:简单来说,果酒就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒,其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养,做成果酒后却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。
长田教授还说,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人体不容易积累赘肉。此外,与其他酒类相比,果酒对于保护心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
喝时最好配沙拉或饼干
在日本,果酒一年的销售量是10万吨。日本人不仅爱喝果酒,而且喝的方法非常讲究。一般来说,夏天要喝冰镇的,冬天则要将果酒加温。不过,据日本前田内科医院的医生介绍,果酒虽然有益健康,但毕竟含有一定的酒精,因此也不宜喝得过多,尤其是喝的时候要尽量避免空腹,最好用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒,在口味上也比较相配。
此外,果酒酸甜味美,因此很受女性青睐。但医生提醒,女性在经期前最好不要饮用太多的果酒,否则容易导致经量过多。
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老年人吃姜益处多
老年人在日常膳食中适量地吃点生姜和姜制品是会有防病健身、延年益寿效果的。那么下面我们就具体来了解下老年人吃姜益处多的内容吧!
老年人吃姜益处多
抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
开胃健脾,促进食欲
因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
抑制老年斑
人的机体在进行新陈代谢时,会产生有害于身体健康的氧自由基,能攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸,产生有毒的脂质以及脂褐质色素——老年斑,氧自由基还可以损害体内的核酸、蛋白质、酶类,引起一系列对细胞有破坏性的反应,导致基因突变,细胞癌变和细胞衰老。而生姜中的姜辣素经消化吸收后,能产生一种抗衰老过氧化物歧化酶,抑制体内老年斑的产生和沉积,延缓中老年人细胞的衰老。
预防胆结石
生姜中所含的姜酚,能抑制前列腺素的合成,并有较强的利胆作用,可防止胆结石的形成,预防胆结石症的发生和发展。
治疗口腔疾病
可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
强心降血脂
姜性味辛温。入肺心脾胃四经,具发表、散寒、止呕、开痰的功效。据营养学家研究证实,生姜中所含的姜醇是有效的强心剂,有强心、利尿、解毒的功效。生姜中可提取与阿司匹林的水民酸接近的一种特殊物质,经稀释做成血液稀释剂,可防止血液凝固,不仅效果理想,还不产生任何副作用;而且对降血脂,降低血液中胆固醇的含量,维护血管的弹性,防止动脉硬化、血栓及抗心肌梗塞又有特殊的疗效。
杀菌解毒
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。
防治胃肠炎
在炎热的夏季,容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。
抑制皮肤真菌
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。
吃姜时应注意以下事项
姜适宜于伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用,阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
吃姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。
烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物。
老年人应该多吃坚果 对身体好处多
老年人该如何养生,选择怎样的食物养好自己的身体,不妨多吃一些坚果,对身体大有帮助。下面我们一起学学老年人应多吃哪些坚果……
板栗
栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以变质的栗子不能吃。
葵花子
是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富。每天吃一把葵花子,就能补足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
开心果
可谓“心脏之友”,可降低胆固醇含量,减少心脏病。但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
南瓜子
具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子可较有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有丰富的泛酸,而泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。
花生
富含优质蛋白质、脂肪及多种微量营养素,在调整人们(特别是孩子)的营养平衡方面有很重要的作用。最近科学家发现,花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇,前者具有潜在的抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散。因此,花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用,故高黏血症者宜去皮食用。人体对花生的消化吸收率较低,过量食用花生会加重胃肠负担,需引起注意。
松子
被誉为“长寿果”,含有蛋白质、脂肪、糖类,而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。松子存放时间过长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食松子。
榛子
营养丰富,含有人体所需的8种氨基酸,且含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于营养丰富、味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果。榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
甜杏仁
常食杏仁的冠心病患者心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,是糖尿病患者的食疗方法之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
喝粥加点料 对老人身体好处多
人老了,消化能力随之减弱,适当喝粥利于消化吸收。白米粥做起来简单省时,喝起来软和好嚼,不少老人都把它当成首选,但白米粥营养太过单一,老年朋友不妨变些花样,多往粥里加点料。
传统观念中,白米粥一向被视为“最养人”的食物,大米经过长时间煮制,水分含量更高,淀粉糊化更充分,也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双刃剑”,它也会明显升高血糖,总喝还会因为缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外,白米粥的营养过于单一,而且其中纤维含量较低,不利于排便。其实,想要粥更养人,不妨做时加点料。
粗粮、杂粮富含膳食纤维,“粗细搭配”营养更互补,因此,熬白米粥时不妨加些粗杂粮。比如,素有“黄金主食”之称的玉米,它含有蛋白质、核黄素、多种维生素和矿物质等,有预防心脏病和癌症,延缓衰老等功能;小米也值得推荐,小米中的色氨酸可安神助眠,丰富的铁不但可滋阴补血,还可润燥通便;还可以放些豆类,红豆煮熟后有淡淡甜味,其赖氨酸含量较高,适合于白米混合煮粥;红薯营养丰富,蛋白质质量高,特别是红薯含有丰富的赖氨酸,与米面混吃可发挥蛋白质的互补作用;南瓜属温性,有补中益气、清热解毒的功效,适合煮粥。此外,加些山药、芋头等也是不错的选择。
南方人喜欢用肉类煮粥,这对牙口不好的老人来说非常好。煮粥时,可用瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肉等剁成肉末入粥,或放入鱼肉、虾肉等做成海鲜粥。鉴于老年朋友多有心脑血管问题,建议多吃些“白肉”,如海鲜、鸡肉,少吃些“红肉”,如牛羊肉和猪肉。此外,还可以在粥快煮熟的时候放入些切碎的绿叶菜,鲜嫩的颜色不仅可以刺激食欲,还可以补充维生素。但要注意的是,为降低营养的流失,应尽量减少绿叶菜的熬煮时间。
女人吃鱼肉的好处 对身体益处多
现在生活水平提高了,我们经常会吃到各种鱼。我们都知道鱼肉鲜嫩可口,但鱼肉有什么营养价值却很少有人知道。那么女人吃鱼肉的好处有哪些?鱼的那些部位营养多?下面小编具体讲解,可以了解一下。
女人吃鱼肉的好处
瘦身
女性都想拥有健康苗条的体型,除了运动健身和节食以外,还可以通过饮食来调节哦。吃减肥药瘦身是不可取的,不妨尝试改变自身饮食的方式。
自身饮食只要稍微的调整一下就可以达到既为人体提供充足的营养成分,又可达到瘦身的目的,所以,日常可以多食用一些鱼,任何鱼都是可以的。
为何食用鱼可以瘦身?因为鱼肉中含有大量的蛋白质,其脂肪含量是较少的,其热量也非常低,非常适合想要瘦身的女性食用。
减少抑郁症发生
女人在孕期容易出现抑郁的情绪,吃鱼则能很好的缓解这种悲观的情绪,恢复好心情。
因为女性在怀孕期间,自身的大脑中的血清素的化学物质会逐渐的减少,如果不及时摄取鱼肉,则会引起或者加重抑郁症。
想要降低患上抑郁症的几率,小编非常建议女性常吃鱼肉,因为鱼肉中就含有这种物质。
对于怀孕的女性,不要等到自身已经患上这种疾病才食用这种鱼,最好在怀孕第三个月开始食用。
预防乳腺癌
对于女性来说,最可以的疾病就是乳腺癌了,而且这种疾病一旦发生,治愈的几率及很低。
既然没有较好的方式治愈这种疾病,建议大家可以进行该疾病的预防工作,所以,可以食用鱼来预防。
据调查数据显示,日本、韩国等生活在海边的女性则患上乳腺癌的几率是非常低的,这与她们常年吃鱼有较大的关系。
为何吃鱼可以降低患上这种疾病的几率,其实是因为鱼含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。
虽说鱼可以降低患上这种癌症的几率,但不必每天都食用,只要每周食用两次即可。
它除了可以降低患上乳腺的几率之外,还可以降低患上淋巴癌的几率,平时可以多食用些沙丁鱼、青鱼、黄鱼、墨鱼等。
秋天是莲藕成熟的季节,这个时候吃秋藕既能作为美食有能预防疾病。而且秋天藕大量上市,价格也不高,可以说是非常接地气的保健食品。那么女性吃藕有什么好处呢?莲藕的功效和作用有哪些?秋藕的选购窍门是什么?下面小编就具体讲一下哦。
秋藕可治4种妇科疾病
1、月经过多
莲藕对治疗女性月经过多,经血颜色偏淡,质地清稀有一定的作用,当女性出现小腹坠胀感的时候,可以吃莲藕炖排骨对女性的这种妇科疾病非常有效果,既能补气又能止血。
如果是血热型月经过多,则经血颜色偏深、质地黏稠,人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现,这类人要吃生莲藕,可削皮后直接食用或榨汁饮用,以起到凉血止血的功效。
2、产后瘀血
产后两周左右生吃莲藕,有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。新妈妈常吃藕还能增进食欲,促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,则可改为熟吃。
3、白带异常
如果女性出现白带异常,白带颜色偏黄并带有难闻的味道时可以给自己做一道莲藕食疗来缓解。具体的做法是取藕汁半碗,红鸡冠花1~2朵,煮沸后加红糖服用,每日2次。
4、心烦失眠
女人要带孩子、做家务,还要努力工作,操劳用心过度就容易心烦失眠,这时不妨吃一些莲藕炒百合,清心除烦,有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用,有助安眠。
莲藕的功效和作用
莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
莲藕的功效和作用有哪些?总的来说,吃莲藕的好处不仅可以清热,还能润燥,帮助解决口干舌燥的情况。尤其是广东人,吃莲藕的时候大都会烹调成老火汤,起到养生的食疗功效。
1、莲藕是一种生性比较含量的食物
莲藕非常适合夏天和初秋食用,可以解除因为燥热而引起的食欲不振,还可以清热凉血。同时莲藕可以治疗由热病引起的口渴、咯血、下血的症状。
2、莲藕含有丰富的微量元素
例如铁、钙等都十分丰富,另外,植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也不少。可以帮助补血养气,增强人体抵抗力。
缓解痛经
多数女性到了例假期就会出现痛经的现象,多数人会用热水袋敷于腹部,或者服用止痛经的药丸,其实除了这些方法可以达到缓解痛经之外,还可用常吃鱼的方法。
常吃鱼可以缓解痛经这是多数人不知道的,其实该方法非常的管用,因为鱼肉富含的omega—3脂肪酸确对于痛经有缓解作用,痛经少女摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼,最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。
减少中风发生率
随着年龄的增大,如果再加上较大的刺激,自身易患上中风,对于这种疾病是非常可怕的,所以,如何减少中风的发生率是多数人想要知道的。
想要降低中风的发生率,可以常吃鱼,但千万不要等自身出现异常的时候才想起来食用,最好在年轻的时候就有吃鱼的习惯。
降低胆固醇
人体中的胆固醇含量较多,则身体则会出现异常,想要降低胆固醇,可以尝试以吃鱼的方式。
常吃鱼可降低胆固醇是诸多人都知道的,主要是因为鱼肉中所含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,人食用时易被人体消化、吸收。
当这种物质被人体消化、吸收之后,脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。
鱼的这些部位营养
鱼营养的部位TOp1:鱼肉
富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如沙丁鱼等;白色肉腥味较轻,如大黄鱼、比目鱼等。
鱼营养的部位TOp2:鱼脑
富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼脑胆固醇含量较高,应控制食量。
鱼营养的部位TOp3:鱼鳔
在古代鱼鳔有“海洋人参”之称,与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质,有改善组织营养状况,促进生长发育,延缓皮肤衰老的功效,是理想的高蛋白低脂肪食品。
海水鱼的鱼鳔壁较厚,通常制成干品,称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻,有浓厚感。
鱼营养的部位TOp4:鱼鳞
鱼鳞有胆碱,可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸,对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用,可做成鱼鳞冻食用。此外,鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分,烹饪时可不去鳞直接蒸制;带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤,吃时也不必刮。
总结:通过本文我们知道鱼肉不但好吃,多吃鱼肉还有很多益处,女性吃了鱼肉可以瘦身,减少抑郁症发生,预防乳腺癌,缓解痛经,减少中风发生率还能降低胆固醇。而且鱼的不同部位的营养是不同的,大家可以参考一下上文。
荷尔蒙有益于老年人身体健康
为什么有些人年过八旬仍然身体硬朗,精力充沛,而另一些人却连日常生活起居也必须.依赖他人脑答案可能在于他们体内的荷尔蒙。
如果正在进行的研究工作获得成功,那么荷尔蒙疗法将使6Q岁以上老人获益匪浅,即使不能延年益寿,至少也可增强体质。
美国的研究人员正在对几种荷力加力乏增精尔蒙“返老还童”的效力进行探索。研究重点之一是由脑垂体分泌的生长素,以往,人们一直认为生长素对老年人并不重要;研究人员还在考虑结老年入补充辜丸素的不足;另一种由肾上腺分泌的荷尔蒙nHEA一脱氢表雄图酮也引起了科学家们的兴趣,据称,这种荷尔蒙能增强小白鼠的免疫功能并延长其平均寿命。
不管怎样,这些荷尔蒙在人体内都会随着时光的流逝而减少。当人的年龄超过助岁以后,体内荷尔蒙含量的降低会明显地引起握性病,衰老和其他富贵病,荷尔蒙减少引起的衰老症状包括肌肉萎缩和乏力、体内脂肪尤其是腹部脂肪的增加、骨质疏松、免疫反应下降和精力不足等。
没有人指望荷尔蒙能将一个垂暮的八旬老翁变成铁人。但研究表明,荷尔蒙的确能使老年人摆脱疾病的重负并使他们保持独立生活能力。
几年前,美国老年人研究协会拿出聊万美元用于研究60岁以上老年人的荷尔蒙补充。
研究人员认为,生长素和其他营养要素“与促进机体生长、维持组织细胞活力有关”。生长素以及促使其分泌并发挥作用的特殊要素已经成为目前抗衰老研究的明星。过去,人们一直以为生长素只是决定人体身高的要素,但研究表明,它还具有其他作用。欧洲研究人员密对睾丸素不足的病例研究后发现,如果同时补充生长隶和睾丸素,那么,肌肉、骨骼和体制的改善效果会更好。荷尔蒙还能减少体内多余的脂肪。
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