夏季养生类菜
2020-12-231、多吃含水量多的瓜类蔬菜:夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜:夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
3、多吃解火败毒苦味蔬菜:科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食
更多>>中医把人的体质分为七类:平和质、痰湿质、阳虚质、气虚质、阴虚质、湿热质、阳热质。
一、平和质
此类人胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛。其养生原则是协调阴阳,畅通气血,促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌。
二、痰湿质
此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
三、阳虚质
此类人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、羊肉等。
四、气虚质
此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动。气虚者应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。
五、阴虚质
多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮 更多>>
夏季养生因人而异,不同体质的人养生方式也应有所不同。中医将人的体质分为7类,而你是属于哪类体质?下面,现在为你介绍7类体质的表现以及夏季养生原则,助你找到适合的养生方法。
首先,我们来系统地认识中医养生的概念。
中医养生是指以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
中医把人的体质分为七类:平和质、痰湿质、阳虚质、气虚质、阴虚质、湿热质、阳热质。
一、平和质
此类人胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛。其养生原则是协调阴阳,畅通气血,促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌。
二、痰湿质
此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
三、阳虚质
此类人怕冷,肢
更多>>1、2020夏季吃什么菜养生之四季豆
四季豆是餐桌上的“常客”,虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素k。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。
四季豆包括面豆、豆角、扁豆等。面豆体大、肉厚、豆粒大,烹制时更不易熟透,烹饪时需更加注意。预防四季豆中毒的方法非常简单,只要把全部四季豆煮烂焖熟焖透就行。另外,注意不买、不吃老四季豆,把四季豆两头和豆荚摘掉,因为这些部位含毒素较多。
2、2020夏季吃什么菜养生之西红柿
2020夏季是西红柿上市的季节,很多mm都很喜欢番茄鸡蛋汤,开胃又营养,不仅嘴巴喜欢,身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时,还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
西红柿中富含番茄红素,它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,抗癌能力很高呢!另外,维生素k能对骨质疏松症有一定的预防能力,
更多>>眼看夏天就要来临了,就意味着我们能够吃很多很多种水果了,想想都很开心。虽然,水果每个季节都有,但是,我们应该坚持吃当季的水果最好了,既营养又符合生长原理哦,那么,夏天有哪些水果很不错呢?我们一起来看一下吧!
夏季养生美容6类水果
1.菠萝——分解蛋白质消血块
菠萝含有丰富的维生素c营养物质,水分也是比较的多,它的果肉含有能够分解蛋白质的酵素,可以很快的消除血块,愈合伤口。
2.草莓——减少日晒疼痛
草莓是最适合夏季吃的水果了,含有丰富的维生素c/b和钾物质,对于晒后的皮肤有着很好的恢复作用。
3.香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉是人人都喜欢吃的水果了,它含有丰富的钾元素,能够保护我们的心血管系统,同时还能缓解情绪,帮助睡眠哦。
4.苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅有丰富的蛋白质和维生素,还有果胶营养物质,可以促进肠胃蠕动,降低胆固醇,预防胆结石的效果。
5.桃子——含铁量居水果之冠
其实,桃
更多>>炎炎夏日,真的是没什么胃口,什么都吃不下,可是不吃又不行。那么,酷热夏日我们应该吃什么呢?吃什么才是健康的呢?今天呢,就给大家推荐四款养生私房菜,让你健康度夏!
一、养胃冬瓜汤
用料:冬瓜(带皮)500g,火腿50g。
做法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖煮约15分钟,加入作料。
点评:冬瓜是一味利水、除热的良药。火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此款菜夏季食用可消暑养胃,适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
二、翠衣木耳
做法:将西瓜皮切丝,用盐腌 做法 薏仁、扁豆较难煮熟,因此在煮之前应用温水浸泡2~3小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰即可。制20~30分钟,木耳泡发,晾干,加入少许麻油、蒜末、葱花和调味料凉拌。
点评:西瓜皮又叫西瓜翠衣,性凉、味甘甜,可清热解毒、止咳、利小便。木耳性甘平,有清肺热、养阴活血的功效。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血。因凉
更多>>俗话说,吃在当季,吃在当地。深圳的夏季吃什么最养生呢?夏日炎炎,身体很容易遭受到热毒的攻击。特别是广东沿海地区,夏日上火,易中暑,应该怎么办呢?清热解毒的食材有很多,例如鱼腥草、绿豆等等。苋菜叶子营养丰富,富含钙、铁等物质,并且很容易被人体吸收利用。不仅如此,苋菜还能减肥瘦身,排毒养颜。苋菜里还富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素矿物质,能充分被人体吸收。一起来看看以下最常见最营养的三款以苋菜为食材的家常菜食谱吧!
一、苋菜豆腐滚双蛋
材料:苋菜、豆腐、咸蛋、皮蛋、蒜头、姜。
制作方法:
1、苋菜洗净,摘好;豆腐用水冲净,切块;
2、皮蛋和咸蛋洗净去壳,切小件;
3、蒜头去衣,洗净切薄片;热锅放两汤匙油,待油六成热时放姜片和蒜片爆香,加水煮开,放入豆腐、皮蛋和咸蛋,加盖滚5分钟;下苋菜煮至软,下盐调味即可食用。
二、苋菜竹笋炒鸡丝
材料:苋菜、竹笋、鸡胸、黄豆芽、红彩椒、盐、葱姜蒜、叉烧酱。
更多>>1、2020夏季养生吃什么菜:粉蒸莲藕
安神助眠清热除烦。暑热天气人体消耗大,所谓“无病三分虚”,会有精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷等征象,所以中医养生此时强调解热防暑,补充体力。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力作用,适合2020夏季食用。粉蒸莲藕不但口感较好,而且蒸法有助于更多地保留藕的营养物质,有安神助眠之功效。
2、2020夏季养生吃什么菜:水煮鳝片
补中益气除风湿。2020夏季人们离不开空调,但是这样容易诱发风湿,损伤脾阳之气,导致中气不足,影响工作效率。由于暑天出汗多,中医认为气随汗脱,因而2020夏季食疗补气非常重要,2020夏季是鳝鱼最为滋补味美的时候。暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,2020夏季最宜吃黄鳝。
更多>>本文导读:海带是常见的食物,海带是具有比较营养的食物,那么吃海带有哪些作用呢?吃海带的好处有哪些呢?下面就来了解一下。
中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为 长寿菜 。
海带的保健作用:
(1)、海带表面的白色析出物就是甘露醇,是一种利尿剂。有降压、消肿作用,是水肿、小便不利病人的食疗佳品。
(2)、海带是碱性食品,含钙量高。钙是防止血液酸化的重要物质。常吃能有效预防胃癌和肠道癌的发生。
(3)、海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素b1等多种人体必需的营养素。在这些作用的综合作用下,可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存,降低血中胆固醇。在过于油腻的食物中掺进点海带,可减少
更多>>苦菜是日常生活中的食物,苦菜的好处多多,苦菜有清热、凉血和解毒的功效,女性夏季养生,多吃苦菜益处多。
苦菜的作用
(1)防治贫血,消暑保健
苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
(2)清热解毒,杀菌消炎
苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
推荐吃法:开水烫后,凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可,如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。
宜忌人群:一般人,肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用,脾胃虚寒者禁食。
特别提醒:吃前一定要先用开水焯烫,这样可以除去草酸,有
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