五谷养生有作用吗
2020-12-31一说养生，除了运动，小编还会想到五谷杂粮。自从小编开始减肥，家人也就跟着小编一起进入了养生的世界。五谷指的是：小米、大麦、红豆、绿豆、黑米。小编常常用这几种一起熬粥，特别是绿豆加黑米粥，能够补血益气，女性应该多喝。今天，小编给大家讲讲这五谷如何一起搭配着吃。
1、淮山绿茶粉：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纤体、窈窕配方)富含膳食纤维，通便排毒，饮食精细，可保持窈窕身材。
2、杞枣粉：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(养血经典、红颜配方)润燥安神，保护视力，增强免疫力，补血养血，增强抵抗力。
3、多谷粗纤粉：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生(降脂降压、三低配方)降糖、降脂、降压。肥胖、便秘者宜食。
4、什锦粉：莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑(祛湿清热美白配方)
5、核桃芝麻粉：黑芝麻、核桃(滋养延年、智慧配方)食用时满口留香，儿童健脑益智， 更多>>
我们都知道，五谷杂粮的营养价值是很丰富的，而且常见的五谷杂粮也是很普通的，比如红豆、黄豆、绿豆、黑豆、燕麦、薏仁、高粱、小麦等等，这些五谷杂粮单独食用或者搭配的使用，对身体的养生和保健的作用都是很大的，但是必须掌握一定的烹饪方法。那么五谷杂粮养生应该怎么做呢？
1、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
2、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
3、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，
更多>>五谷养生方这种东西是我们在生活中食用最多的，特别是大米跟面粉，南方人的主食是大米，而北方人的主食是面包，所以对于五谷养生的方法我们应该要多去了解一下。一般我们可以适当的吃一些小米或者面包，这是对于以大米为主食的朋友们来说的，你们吃小米有助于你们补充气血以及调节脾胃。
五谷指小米、大米、面、高粱米(黏米)和豆类。
小米 在五谷里为上品，营养价值最高，也最补人。古代，女人刚生完小孩儿坐月子的时候，妈妈都会给女儿送小米粥喝，因为女人刚生完孩子，气血会受伤，小米是黄色，黄色入中焦，大补脾胃，补脾胃就能够养气血。
大米 为凉性。俗语说“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天的晚上，就着萝卜喝碗白米粥，清凉顺气，助消化，睡眠好，是养生大法。
面 由小麦磨碾而成。小麦一般冬天播种，夏天收获，差不多经历了近四季，可以说汲取了四季之气的精华。同时，面食有湿热之性，容易引人发胖，这也是很多女性不吃面食的原因。其实，我们吃了
更多>>随着人类社会的进步和发展，人们的生活水平有了很大的提高，饮食也日趋丰富和多样化，大量的精加工食品同时也充斥着我们的日常饮食生活。过度精制的食物虽然秀色可餐，但它也是健康夺命的一大杀手，是产生“文明病”的根源。精制的食物，其中的营养素必然会因过度加工而流失，口感替代了营养。久而久之，必然会造成营养不均衡，身体内的某些物质严重失衡，从而导致各种疾病的发生。
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。中国居民膳食指南也明确指出要遵从“食物多样，谷类为主”的原则。以五谷杂粮为主，搭配适量的蔬菜和一定量的肉食的膳食结构是最科学、最合理的选择。
健康之道、养生为先，、五谷为先。五谷杂粮是每日饮食的基础，也是预防疾病产生的根本。五
更多>>[导读]：五谷杂粮中的维生素b族和氨基酸都有抗癌防癌的作用，常吃可预防瘤病变，而其五谷杂粮中的玉米里含大量的胡萝卜素，被消化后，能转变为生物活性的维生素a，对肺癌、胃癌、食道癌都有抑制的作用。
在饮食养生中，“药食同源”是基本的原则，即指导药物和食物运用的理论完全一致，饮食养生与中药预治疗疾病所遵循的基本原理完全一致。在《黄帝内经大素》中写到“空腹食之为食物，患者食之为药物”，《素问五常政大论篇第七十》等也论述过“以食代药”“药补不如食补”，这些都说明食物和药物同样都有疗病作用，二者同源，并且《黄帝内经》中还写到药物和食物都一样，有“寒、热、温、凉”之性和“酸、苦、甘、辛、咸、”之味。我们的饮食主要包括谷、肉、果、蔬等，而谷在饮食中占了非常重要的一部分，在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五
更多>>夏季养生：五谷的营养搭配
五谷的营养贵在巧妙的搭配，搭配得好，不仅有利于人体更好地吸收营养物质，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用。尤其是在炎热的夏季，体能消耗大，需要及时的补充大量流失的营养素，其搭配的是否合理就显得尤为重要了。那么，夏季我们应该怎样合理的搭配，才能满足身体所必需的营养呢?
营养搭配
合理的营养是健康的物质基础，而平衡的膳食是合理营养的唯一途径。我们知道，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同。谷物蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质缺乏蛋氨酸，而如果共同食用，则可互补，并提高蛋白质的营养价值，从而达到人体需要的平衡饮食。
小米绿豆粥
小米营养丰富，且小米的蛋白质消化率为83.4%，脂肪消化率为90.8%，碳水化合物的消化率为99.4%，这使得小米成为一种优良的营养源;且具有健脾胃的功能，还能使人睡眠安静。而绿豆蛋白质含量高达22%，并且赖氨酸含量丰富。
两者搭配食用，起到了
更多>>每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同。自古至今，中国人以米为主食。而吃惯了精米细面的现代人，在一阵养生风气中，将目光投向了五谷杂粮，甚至在超市中亦卖起了五谷米及十谷米。
何谓五谷杂粮呢？自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。"其中五谷指的是粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。而明末张景岳所著《类经》中所指的五谷是“米、麻(可能是指胡麻)、大豆、麦、黄黍”。民间所说的五谷杂粮，一般是指“稻、黍、稷、麦、菽”。稻指的是稻米、糙米；黍指的是黄米或玉米；稷指的是小米；麦指的是大麦、小麦、荞麦、燕麦等麦类；菽指的就是一般豆类，例如大豆、绿豆、红豆等；杂粮指的是除了水稻、小麦以外的杂食，例如核桃、薏仁、南瓜子等。
大家都知道，五谷杂粮较一般经过加工的细粮要营养得多，但实际上每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粮食，营养
更多>>《黄帝内经·素问》中说, 毒药攻邪, 五谷为养, 五果为助, 五畜为益, 五菜为充, 气味合而服之, 以补精益气。生活离不开主食, 必须以主食作为主要的营养来源。除了老百姓熟知的米饭和面, 玉米、高粱这些主食也有重要的营养价值。
大米
主要分为粳米、籼米、糯米等, 碳水化合物占75%左右, 含有丰富的b族维生素和优质蛋白质。b族维生素在体内不能贮存, 所以每天都要吃大米来补充, 它能影响神经, 帮助消化, 有利于皮肤的健康。蛋白质首先要水解成氨基酸, 氨基酸的种类和比例很重要, 只有在一定的比例下, 蛋白质的吸收利用率才好。大米的蛋白生物价和氨基酸构成比要超过小麦、小米、玉米等作物, 大米中的蛋白质能够充分地被人体吸收和利用。
粳米:张仲景在《伤寒杂病论》中就经常把粳米放在方子中治病, 中医认为粳米具有很好的药性。粳米偏凉性, 南方气候较炎热, 经常吃米可以利用米的寒性中和气候的炎
更多>>五谷养生粥配方?对于中国人来说，每天都少不了喝粥。而对于粥，我们也有大的研究，像八宝粥，小米粥等。但是，最有营养的莫过于五谷养生粥，并且是我们大家的最爱。然而，很多人却不会做五谷养生粥，这样使得大家不能随时随地喝五谷养生粥。因此，下面就为大家详细的介绍一下五谷养生粥。
五谷养生粥是一种具有很高营养价值的粥，也是我们中国人所喜爱的粥。学会制作五谷养生粥，不仅能够给家人喝，更能够为家人的健康做了保障。所以，大家一定要仔细的阅读下面的内容，学会做五谷养生粥。
“五谷杂粮”的说法有相当久远的历史，中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，“五谷杂粮”其实是个大家庭，包括了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕
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