四月老人养生饮食
2020-12-16老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄,老年人的饭菜应该进行特殊制作,使其具备八个特点,这就是:要香、要好,要杂、要少,要细、要烂,要热、要淡。
1、要香:老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。
2、要好:老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。
3、要杂:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素c和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬
更多>>四月,正是春意盎然之时,人们走在街头,总能看见万物生发,满眼绿意。这个时节,也是椿树发芽的时候,香椿也开始大量上市。
香椿,也就是香椿芽,民间自古有吃香椿的习惯,亦有“食用香椿,不然杂病”的说法流传。香椿吃起来滋味独特,并且也有很多好处。
吃香椿的好处
香椿滋味独特,有很丰富的营养,富含蛋白质、脂肪、钙、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e等等营养物质,对人体有一定的滋补作用。而从中医的角度来看,香椿亦有清热解毒,止血止泻等效果,还能杀虫、灭菌,着实是一样非常好的食物。香椿亦能治疗一些疾病,如痔疮、子宫炎、遗精、湿疹等,同时,以香椿代替茶饮还能治疗水土不服。
吃香椿应该注意
香椿不宜吃过多
香椿中有含量较高的硝酸盐和亚硝酸盐,香椿吃得过多过频繁,有致癌的危险。同时,香椿属于发物,吃多了还会使痼疾复发,所以有慢性疾病的人不宜吃香椿。
区分香椿和臭椿
香椿和臭椿很相似,但也有一些区别
更多>>baby在四月的时候是关键的时候,新妈妈要时注意baby的营养情况,给可爱的baby做各种好吃的食物。
香蕉泥:
材料:
熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶
做法:
把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
营养提示:
香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素a的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
快速美味红薯泥
材料:
红薯1块
做法:
把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥:
材料:
苹果100克,胡萝卜200克
做法:
1.苹果去皮,
更多>>【导读】四月份喝什么汤?四月为你推荐十款养生汤!四月份是春夏交替的季节,此时高温多雨,养生宜健脾祛湿,所以喝汤也要多用祛湿食材。具体四月份喝什么汤?小编为您介绍四月为你推荐十款养生汤。
四月份正值春夏之交,气候不稳定,造成身体湿气较重。专家建议,饮食清淡,多运动,选用排湿食材煲汤即可消除湿气。温补脾胃的食物有鲫鱼、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭肉等;祛湿的食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。
十种养生汤的做法:
1、五指毛桃煲乌骨鸡汤
材料:乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
四月为你推荐十款养生汤
做法:将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下飞水,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、b族维
更多>>四月天气转暖,人们的室外活动增加,北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头,杨絮、柳絮四处飞扬,这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了,应该加以预防。
气候特点:
四月是春季最后的阶段,从二十四节气来说,包含有清明和谷雨两个节气。
清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来,这一天便是中国人祭祖扫墓的日子。清明又称踏青节,是中国汉族民间传统节日。
谷雨是春季最后的一个节气。古代称:雨生百谷,说明此节气在农业方面的重要性。
四月天气转暖,人们的室外活动增加,北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头,杨絮、柳絮四处飞扬,这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了,应该加以预防。此季节还是传染病高发季节,如急性病毒性肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等。所以应依据天气变化及时增减衣服,预防传染病是这一时期的关键。
养生原则:
以补肾、调节阴阳虚实为主。
从中医养生来说,清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》诗中说:逢春不
更多>>爱吃芒果或者山竹的朋友们注意啦,初春时节,天气稍有干燥,芒果含有胡萝卜素,能够对皮肤起到润泽的作用,而山竹则含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用。所以,这个春天,一起吃吃芒果和山竹,美美容、养养生吧。
芒果
果实营养价值极高,维生素a含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素c的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
需要注意:饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。芒果
更多>>四月天气转暖,人们的室外活动增加,北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头,杨絮、柳絮四处飞扬,这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了,应该加以预防。
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四月是春季最后的阶段,从二十四节气来说,包含有清明和谷雨两个节气。
清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来,这一天便是中国人祭祖扫墓的日子。清明又称踏青节,是中国汉族民间传统节日。
谷雨是春季最后的一个节气。古代称:雨生百谷,说明此节气在农业方面的重要性。
四月天气转暖,人们的室外活动增加,北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头,杨絮、柳絮四处飞扬,这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了,应该加以预防。此季节还是传染病高发季节,如急性病毒性肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等。所以应依据天气变化及时增减衣服,预防传染病是这一时期的关键。
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更多>>相信大家身边的朋友都有宝宝。家长们都很注意宝宝的饮食健康。所以给宝宝添加辅食也是家长们的头疼的事。因为家长害怕宝宝的营养跟不上。那么十二个月宝宝辅食是什么呢?十二个月宝宝辅食里吃什么最有助于婴儿的生长发育呢?下面让我们一起来了解一下吧。
适当添加米糊、果汁和菜汤,在孩子适应了米糊、果汁和菜汤后,开始添加蛋白质类的食物,开始时只能添加1/4的蛋黄泥,千万不能喂食蛋白。
米糊:米汤比较不容易引起宝宝过敏。
蛋白质类的食物:蛋黄可做成糊状,也可加些鸡肝,增加铁质。
果汁:菜汁、橘子汁、苹果汁、西红柿汁。
混合喂养的宝宝由于添加了配方奶粉,水和奶粉的比例是固定的,因此需要另外给宝宝喂白开水。在选择配方奶粉的时候,也要精心选用添加β-植物油(亲和结构脂)和适度水解蛋白的配方奶粉,这种奶粉更易于宝宝吸收,不上火、不便秘,更亲和宝宝。
清新小米糊
食材:
大米15克
做法:
1、大米洗净,用温水浸泡2个
更多>>向大家介绍一些孕四月食谱。在孕早期,准妈妈可能会因为恶心呕吐、腰酸背痛等早孕反应而影响食欲,而到了怀孕的第四个月,食欲开始好转,可以看自己的口味习惯进行食物的调整。下面我向大家介绍一些孕四月食谱
早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个;10点:橘子1个(含大量的维生素c);
午餐:凉面1盘,番前鸡蛋酱;3点:牛奶1瓶、饼干几片;
晚餐:米饭2碗,海带丝拌菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗。
下面介绍几种营养菜做法。
虾仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。
做法:
①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
特点:清香味美,补血养血。
牡蛎粥
原料:
鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末
更多>>导语:四月天气转暖,人们的室外活动增加,北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头,杨絮、柳絮四处飞扬,这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了,应该加以预防。另外,四月最主要是养肾,对一年的健康都有好处。
气候特点:
四月是春季最后的阶段,从二十四节气来说,包含有清明和谷雨两个节气。
清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来,这一天便是中国人祭祖扫墓的日子。清明又称踏青节,是中国汉族民间传统节日。
谷雨是春季最后的一个节气。古代称:雨生百谷,说明此节气在农业方面的重要性。
四月天气转暖,人们的室外活动增加,北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头,杨絮、柳絮四处飞扬,这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了,应该加以预防。此季节还是传染病高发季节,如急性病毒性肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等。所以应依据天气变化及时增减衣服,预防传染病是这一时期的关键。
养生原则:以补肾、调节阴阳虚实为主。
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