秋冬季节滋补养生知识
2019-10-06鲫鱼炖豆腐鲜美可口，是江浙一带的传统名菜，其营养含量很高，尤其以热量、蛋白质和维生素最为丰富，是一道益气健脾、调理身心的上品，同时还有预防心血管疾病的作用。
鲫鱼炖豆腐
食材：鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、大蒜3粒、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量。
做法：
1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块。
2、将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉。
3、锅预热倒入油，烧至6成热时，放入鲫鱼，把锅拿起慢慢摇晃，煎至微黄翻过来煎另一面。
4、将煎鱼多出来的油倒出，锅内倒入酱油、生姜、辣椒、花椒、蒜粒，焖半分钟。
5、鱼上色均匀后，放入一碗半凉水，慢火熬煮10分钟左右。
6、汤汁浓稠的时候放入盐、味精、料酒、葱段熬一分钟，将鱼盛出装入盘子里，锅内鱼汤留下。
7、放入豆腐块煮3分钟左右，断生即可。
8、撒入葱段、香菜，即可关火将豆腐装进鱼盘。
更多>>金秋时节莲子上市，而想要滋补，那么莲子便是不可错过的佳品。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。虽说这点不可信，但是莲子在养心安神、健脾补肾方面却有着很好的功效，古籍中也都有记载，下面让我们一起来了解莲子的食疗方。
莲子的功效与作用
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
对于爱美的女士来说，带心莲子还能清心火，祛除雀斑，不过，在烹调过程中要注意，莲子不能久煎，不然会影响功效。
秋冬季节滋阴补养细说莲子，寒冷的季节我们可以使用莲子制作一些美食的，不仅味道最好，而且营养也是最丰富的呢！
1、银耳莲子汤
原
更多>>进入冬季，气温下降后，刮起了一阵滋补食品黑旋风，芝麻粉、核桃粉、薏仁米等销售十分红火。
一些专门代客加工现磨各类滋补食品的店内，核桃、黑芝麻、薏仁米、杏仁等成了市民磨粉的大热食品。据介绍，黑芝麻、杏仁、核桃最受欢迎，天气转凉后，光顾这里的市民更多了，基本都是现买现磨，加工成粉后回家可以干吃，也可以兑水后调成芝麻糊吃。读黄帝内经 窥中医饮食养生经
专家介绍，秋冬之交最适宜进补，这个时候最利于调养生机，稍加滋补，便能收到祛病延年的功效。易患慢性心肺疾病的中老年人，适宜在此时打好营养基础，到了冬季就会减少病毒感染，防止旧病复发。女性此时进补，可以滋润肌肤和毛发，滋补食品包括百合、银耳、莲子、藕、核桃、红枣等。男士滋补要注重滋养肝肾，常见食物有核桃、黑芝麻、黑木耳、黑豆、枸杞等。他表示，现磨的芝麻粉、核桃粉食用方便，经常食用可使皮肤保持柔嫩、细腻光滑。有习惯性便秘的人，可以多吃些芝麻，不但能滑肠治
更多>>一到秋季就会出现干燥缺水的现象，很多人的皮肤会出现干燥暗黄，所以秋季对于女性朋友来说养生是很重要的，那么到底要怎么保养呢，每一轮的季节变换，都会给我们的身体带来新的需要适应环境的时间，所以下面就让我们为大家详细介绍一下秋冬季节女性保养的一些方法吧，希望对各位朋友有帮助!
每一轮的季节变换，都会给我们的身体带来新的需要适应环境的时间。在这个季节变化快速的世界里，作为女性朋友，我们有很多事情应该去做、值得去做，这也是为我们的身体打好底子的最重要根源。面对外界环境的改变，我们怎样去调节自身呢?
1.秋冬季节空气干燥，可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低并易产生微小的裂口，纤毛活动减少，使排出异物的功能减退;呼吸道血流减少，从而降低了吸气功能。
2.秋冬季节气温渐低而气压渐高，人体出汗减少，血液流向体表不如夏日那么盛，但脉管仍带有扩张的余势，故秋季正常脉表现为轻虚而微浮，似羽毛状。
3.秋冬季节易发疾
更多>>秋冬季节是很寒冷的，在这样的天气变化无常的季节里，应该重视养生，有的人喜欢进行健身养生，有的人非常的喜欢进行饮食养生，那么秋冬季节有没有合适的养生菜谱呢，如果能够通过饮食养生的话，对身体的健康是非常的有利的，秋冬应该多吃一些对身体有好处的饮食，那么应该准备什么样的养生菜谱呢?
秋季养生重在调养。
应做到: 1、“多事之秋”先调睡眠,
2、秋风秋雨不要秋愁,消除抑郁情绪。
3、调整饮食防止秋燥,以清补为主。
4、秋季养生总在养肺、肺主秋饮食应增酸少辛。
下面介绍几则防秋燥保健食谱:
1、芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克,炒熟,将核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米100克煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁共食。此粥补肝益肾、润燥通便,对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。
2、百合四宝粥 取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、银耳(清水泡发)、枸杞子各10克,与粳米适量共煮粥,粥熟后加冰糖适
更多>>大家都知道随着秋冬季节的到来，气温骤降很容易引发感冒而气候也渐渐干燥，对身体和皮肤的水分平衡有较大的影响。所以就有很多人秋季进行养生，其实秋冬季节天干天气干燥，容易口干上火，在饮食上养生粥是一种很好的选择。那么养生粥有哪些呢？下面我就来给大家讲一下几种养生粥吧。
1、红枣薏仁菊花粥薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。
2、雪梨百合粥雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2.c、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用
更多>>一到秋季一些朋友就喜欢吃萝卜，萝卜含有丰富的矿物质，具有健脾消食、清热解毒的功效。秋季本就干燥，适当的食用萝卜可以有效的缓解各种秋季不适症状。
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。
现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
1、白萝卜可治疗消化道疾病
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口
更多>>本文导读：秋冬季节天气干燥，容易口干上火，在饮食上的养生粥是很好的选择，粥类是最养胃最养生的食物之一，在天冷的季节来一碗热腾腾的粥是多么温暖。
红枣薏仁菊花粥
薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。
主料：糙米100克 、薏仁15克 、红枣30克 、枸杞子少许 、白糖40克、菊花适量
做法：
1、准备好糙米、薏仁、菊花、红枣、枸杞子。红枣用温水泡发、洗净备用。
2、糙米、薏仁洗净，浸泡20分钟。
3、泡好的糙米、薏仁，加入冷水;大火煮开，小火煮20分钟。加入红枣，煮10分钟。
4、倒入菊花、枸杞子，煮2分钟;调入白糖即可盛
更多>>现在的物质生活有了很大的提高，然而人们对自己的身体健康状况。有了新的认识和理解，日常生活当中掌握一些保健知识，可以保证自己的身体健康，也可以提高自身的免疫力，那么针对于秋冬这样敏感的季节，下面就来了解一下秋冬季节保健知识有哪些呢。
1、护肤元素
要多喝水、少吃冷饮，，可自行用蒸汽熏蒸面部。这样我们皮肤就不容易干燥了。
2、护肤关键
注意多吃新鲜的蔬菜，水果。新鲜的水果蔬菜对人体的水分摄入量很高，所以健康的护肤从生活开始。
3、补水也很重要噢
别以为我们泛着油光的肌肤就是预示着秋天不缺水了。其实，这时我们更应该做好控油补水的工作。所以我们的皮包里永远都要带有一盒吸油纸，不要让出油来影响我们皮肤的补水效果。所以亲们保湿锁水很重要的。
常识一：补充维生素
维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用，身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此，秋冬感冒流行季节，别忘记每日服用维生素
更多>>红茶由于发酵后绿叶变红叶，故称红茶，又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同，绿茶以保持天然绿色为贵，而红茶则以红艳为上。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和水量来调节。一般人放3～5克茶叶
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