美食文化四季养生知识
2020-12-17中医四季养生知识
1、中医春季养生知识
1.1、御寒防风莫忽视：冬三月草木凋零、冰冻虫伏,人体新陈代谢相应变慢,抵抗力下降,容易生病,也特别容易损阳气,春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒,易发宿疾。
1.2、饮食调养是关键：春季养生保健的饮食基本原则应该是以藏热量为主,因此,冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物,忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品,防止助热生火。
1.3、锻炼运动很重要：春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分,生命在于运动。动则养形,活则血流。有规律的活动,适当的运动,这是古往今来长寿的秘诀。不过动有主动、被动之分,为适应春季之生气,当以主动运动,持之以恒为主要。
2、中医夏季养生知识
中医认为,夏季阳气旺盛,阴气也从夏至开始滋长。养生应要顺应自然,一方面应保护阳气,不应让它过于
更多>>现在我们的生活水平越来越好了，于是我们很多人对自己的身体健康也是越来越关注了，今天小编在这里就要为大家介绍一下四季养生知识，教教大家在四季如何养好自己的身体是自己可以更加的健康呢？希望大家不要错过哦。
一月：养肾防寒
气候特点：一月包含小寒和大寒两个节气，是一年中最冷的季节。大寒、小寒表示寒冷的程度，从字面理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷。
中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。
养生原则：“秋冬养阴”(《黄帝内经》)。
养生关键：“养肾防寒”。
注意锻炼、保暖：如散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。
饮食宜“滋补”：民间有“三九补一冬，来年无病痛”的谚语。人们在经过(春、夏、秋、冬)近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍的养生目的。
饮食宜忌：多吃羊肉
更多>>瑜伽在我们的生活中当中是很多女性朋友们都喜欢的一种健身方式，因为瑜伽可以保持身体的柔韧性和曲线美。瑜伽对于人们的生活影响是很大的，从人们对瑜伽的认识其实是并不多的，因为瑜伽的知识比较广阔，面对不同的季节，有着不一样的方法。这个就是瑜伽的特色，也是很多人喜欢的地方。
关于四季养生瑜伽的一些资料，可能一些学习瑜伽的人也并不完全了解，因为很多人学习瑜伽是为了身体的保健和保持身型。如果你懂得四季养生瑜伽的话，对你的生活是很有帮助的。
春季是天气由寒转暖，万物复苏，生发的时节，人体的器官也是一样充满了活力。这时的人们应该有春天般的朝气，精神情绪须欢畅、轻松、愉快才好!
金珠舞韵瑜伽之兰花练习体系结合了春季时，人应调养身心的基本规律。以调肝养血为主，配合专业的瑜伽体位和舒缓悦耳的音乐，使练习者轻松练习并感身心舒畅与鲜活，可使身心和春气相适应融合，达到改善体制，增强抗病能力，还能预防流行性感冒和皮肤疾病
更多>>汤作为一种饮食，从古老流至今日，成为饮食文化不可或缺的一部分。宴请客人流行的一种说法叫做“四餐一汤”，可见汤在人们餐桌上具有着举足轻重的作用。无论是佐料丰盛的高汤，还是食材清淡的爽口汤，无疑都代表着人们对精致生活的一种需要。然而，今天，汤在养生文化中的角色也更加让人赞不绝口。
汤，每个季节都有着属于它自己的特色，在四季的流转变化中，演绎着生活的味道。每种汤味在属于它自己的季节中都会展现出它养生的功效。根据四季气候的变化，为人们选择了几款的养生汤。
春季——枣莲猪骨汤
用料：猪脊骨 1 具，大枣 150 克，莲子 100 克，木香 3 克，甘草 10 克。
制法：将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内，加水适量，文火炖煮 3 个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。 夏季——冬瓜陈皮老鸭汤
用料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米 20 克，陈皮一
更多>>养生这个词语如今已经变得越来越流行，主要原因就是因为随着现在生活水平的不断提高，人们开始对健康有着更多的追求和探索，很多人都知道可以通过运动来进行养生，也可以通过饮食的调理进行养生，下面小编为大家详细的讲解一下平时我们可以吃一些什么能够达到养生的效果？
【春季】：
韭菜竹子
【做 法】
荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
桃仁拌芹菜
【做 法】
芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。
黑木耳炒猪肝
【做 法】
黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒
更多>>到了四季的时候到底该用什么方法来养生呢?四季养生是很有利的养生之道，在每个季节用到不同的方法来帮助自己养生的话，那么所得到的效果也是可以在每个积极发挥不同的效果，每个季节到了之后人的精神状态也是不同的，到了冬天的时候就犯困，而到了春天的时候就犯懒，这些都是要及时改善的，那么四季养生方法有哪些?
春属木，与肝相应。酸味入肝，且具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，足以影响脾胃的适化功能。故宜食辛甘发散之品。
应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以免伤及脾胃。
夏季饮食：一宜补气
可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，
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随着社会的发展，现代人们越来越注重养生，养生是锻炼身体养筋骨吗？还是吃饱、吃好养形态？古人云：“善养生者，上养神智、中养形态、下养筋骨。”也就是说，真正的养生，不单单养身，更要滋养我们的心神，荣养我们的心智，是要涵养我们的生命，性命双修，身心健康。那么四季如何养生呢？下面我们就来了解一下吧。
四季养生要领
四季养生，早在《黄帝内经》里就早有记载。
“春者，天气以生，地道初萌。当夜卧早起，踏青徐步，松形深纳，缓气徐行，养乎阳道，以资志意也。”就是说，春天多风，专龚头项。懒惰，不运动则会阴郁，阳不能生发。所以人应该早起，散步，深吸浅呼。松散衣发，漫步以养阳气。
“夏者，天地交化，品物华实。早卧早起，迎日缓行，清心养神，使华毓秀，浊滞清宣，通乎腠理也。”夏天所湿，多病胸肋，湿热生痰。积郁胸肋。为什么呢？因为夏天是天地交化，阴阳各半的时候。万物茂盛。
更多>>春季
阳气上升，万物欣欣向荣。在这样的季节里，人也应和万物一样，勿使思想意识和身心活动受到任何压抑，应让其充分地发生，尽量使身心保持一种畅达的状态。
此时，房事次数应当较冬季有所增加，至少不对其加以过分的制约。这样才能有助于机体各组织器官的代谢活动，增强生命的活力。
夏季
各种植物繁荣秀丽，人们也应该心情愉快，使体内的阴阳不受任何阻碍地向外宣通发泄。因此，此季房事亦应是随其意愿，不过度约束，使机体在阳气浮长之际，保持茁壮旺盛之势。
需要注意的是，大热天气，人体脏腑功能相对减弱，暑气易进入人体阳气，此时房事应适量减少。
秋季
天气转凉，万物萧瑟，人也该宁神静志，收敛精气。此时性生活应加以收敛，克制欲望，减少性生活的次数，使体内的阴阳不再向外发泄。
冬季
百虫蛰伏，阳气藏封。此时，人们的性生活要加以严格控制，尽可能减少性生活的频次。如果在此季屡屡恣情，频频纵欲，则容易导致气弱肾虚，难免于病。
更多>>我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
春饮花茶
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁
更多>>导读：四季养生保健，不仅要注意天时，在春天，还须把握三春各不同
三春养生各有不同
四季养生保健，不仅要注意天时，在春天，还须把握三春各不同。
早春。特点：阴寒渐退，阳气开始生发，乍暖还寒。饮食：二三月易食韭，早春时节，适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳生发，而其中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品。
仲春。特点：肝气随万物生发而偏于亢盛。肝亢可伤脾，影响脾胃运化。饮食：少酸多甘，适当进食大枣、蜂蜜类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。山药、春笋、豌豆苗、菜花等，在春天食用也十分有益。
晚春。特点：气温日渐升高。饮食：以清淡为主，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶等，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品，以防邪热化火，患疮痈疖肿等疾病。
一日三笑保护心脏
闲暇之余打牌聊天本是件娱乐怡情之事，可张先生
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