健脾养胃食谱
2020-06-18夏季天气炎热很多人脾胃都不是很好,食欲也不佳。那么夏季要如何健脾养胃呢?饮食要注意哪些呢?平时多吃哪些食物好呢?下面就来了解一下。
夏季想要健脾养胃应该怎么做
一、食品调理
1、多吃健脾的食物
一般来说,清热燥湿是夏季强身健体的关键。因此,我们在饮食中应该注意这一点。我们可以吃更多的食物,比如莲藕、芹菜和其他清热的食物,这些食物可以起到很好的刺激食欲的作用。而且这些食物很甜,所以肠胃压力不是很大。此外,少吃辛辣的食物,因为这些食物对胃的刺激更大。
声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知
2、七分饱
吃饭的时候不要吃得太多,而是留些空间让胃消化。这是一种促进脾胃健康的方法。吃饭的时候最好慢慢咀嚼。慢慢调理肠胃,以便更好地吸收食物中的营养。
3、食物疗法
就像胃口不好的时候,可以用红糖、姜、陈皮等食物烹饪,因为这些食物具有生津止渴的功效,所以在胃口不好的时候,不妨吃一些,这样可以很好的
更多>>立秋以后早晚的天气慢慢的变凉了,大家要注意适当的增减衣物哦,立秋以后脾胃会随着变得虚弱,所以要注意保护肠胃,吃什么可以有健脾养胃的作用呢,很多的食物都可以做到,一起来看看这些养生食谱吧。
立秋养护脾胃是关键
虽然立秋意味着秋天的开始,但北京刚过小暑、大暑,气温上还没进入秋天,桑拿天、雷雨天气依然较多,天气闷热,因此近期还要注意防暑除湿,养护脾胃、预防胃肠疾病。立秋以后要注意防暑祛湿的原则,保护肠胃,预防肠胃疾病的发生。
核桃粥:
核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
芡实粥:
芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
山药栗子粥:
山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,
更多>>1.枸杞玉米五彩羹
首先准备好适量枸杞子,菠萝,胡萝卜,玉米粒,豌豆和燕麦片。枸杞子提前放在适量水里面进行充分浸泡,泡软即可。接着再把菠萝和胡萝卜的皮去掉,切成丁状备用。玉米粒和豌豆也洗净备用。接着往锅里面加入适量水,再把玉米粒和豌豆放进去,煮熟之后再把燕麦片放进去,煮开之后即可出锅。接着再把菠萝粒和胡萝卜粒放进去即可食用。
2.拔丝地瓜
首先准备好500克地瓜。把地瓜清洗干净后去皮切块。接着往锅里面加入适量花生油,大约1000克即可。烧至90℃左右再把地瓜放进去进行油炸,等到地瓜表面变得金黄时即可出锅,沥干油分备用。接着把锅洗净,往锅里面加入适量水,放入白糖开小火进行熬煮,等到起泡,水变得比较浓稠时再把地瓜放进去,让地瓜表面裹上糖水即可出锅食用。
3.土豆南瓜汤
首先准备好适量土豆,南瓜,杏脯,红枣和枸杞。把土豆和南瓜去皮洗净后切块备用。杏脯和红枣切粒备用。
更多>>红参苓术炖牛腱
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。
营养分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气
适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。
营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
更多>>清炖鲫鱼
主料:鲫鱼200克
辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克,味精1克
做法:
1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净;香菇、冬笋切丝。
2.锅内放熟猪油,烧热后,放姜、鱼,略煎,加入清水烧开,放香菇、冬笋、葱,用大火煮开后改小火,炖至汤白,加精盐、味精调味即可。
虎皮尖椒
主料:辣椒(青,尖)500克
调料:植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克
做法:
1. 将辣椒去蒂、籽洗净;
2. 葱姜切丝;
3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用;
4. 炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。
番茄炒鸡蛋
主料:番茄500克,鸡蛋150克
调料:植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克
做法:
1. 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;
2.
更多>>夏天到了,大多数人会有厌食心理,不愿吃饭,长期下去对胃是种伤害,想要清凉一夏,又想胃好,清粥小菜补足你的胃,让你轻轻松松过完整个夏天!下面推荐几种小粥伴菜,让你的胃好起来!
吃什么养胃8种食谱健脾养胃
1、菠菜粥
◆材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
◆做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
◆功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
2、猪肝粥
◆材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
◆做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
◆功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健
更多>>一些人的胃部不是很好,因此就需要注意养胃健脾,这样才能够很好的保证身体的健康,避免因为胃脾的不好导致人体出现瘦弱的情况发生,这样会威胁到人体的健康,尤其是会出现虚弱的情况发生,那么健脾养胃食谱都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
中医认为藏象学说认为:脾胃五行属土,属于中焦,共同承担着化生气血的重任,所以说脾胃同为“气血生化之源”,认为人体的气血(相当于我们所说的能量)是由脾胃将食物转化而来的。又说脾胃是“后天之本”就是人生存的根本。
人从出生之后成长,长大以后学习、工作、娱乐等都需要大量的能量,而这些能量都是要通过饮食而来,但是饮食必须要由脾胃共同工作才能正常的转化为气血能量。所以养护脾胃对人体健康尤为重要。
中医认为脾胃虚弱的人可以通过药膳食疗来调理身体,本文就是四款补脾胃药膳的介绍,希望能帮您调理脾胃,具体做法请往下看:
a。粳米粥:粳米50克,葡萄干10克,以适量清
更多>>山药是秋季常吃一种菜,也可以中药,对脾虚、胃酸的人群,可以当药食用,健脾又养胃,今天小编为大家推荐一款美食-----香肠山药卷,百叶当皮,包裹着山药与香肠,上锅一蒸,香气扑鼻,营养又健康,适合全家人在秋季时食用。
【健脾养胃食谱香肠山药卷】
主料:广式香肠100g、百叶100g、山药100g、
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量、料酒适量、葱段适量、
步骤:
1. 准备的材料。
2.香肠也切成小条。
3.山药切成小条放冷水里浸泡。
健脾养胃食谱香肠山药卷
4.百叶切成段,宽度略小于山药和腊肠。
5.拿一根山药条和一根腊肠条组成一组,用百叶皮包卷起来。
66.做好的香肠山药卷放入盘中。
健脾养胃食谱香肠山药卷
7.放上葱段,淋上一点料酒,中大火蒸8分钟左右。
8.锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡。
9.淋在蒸好的腊肠山药卷上。
健脾养胃食谱香肠山药卷
小贴士
山药去皮切小条
更多>>中医上说五色入五脏,五种颜色的食物分别对应滋养着心、肝、脾、肺、肾。这个“五色入五脏”的理论最早出自《黄帝内经》,这是一本十分经典的中医著作。四季养生都离不开“五色”。
今天饮食编辑推荐,黄色养脾的食材——玉米。
主题:玉米石斛汤
食材:土鸡半只,玉米4个,石斛兰草6棵,姜适量,盐、胡椒粉若干。
做法:
1、土鸡洗净、切块,姜切片,加入部分姜片、清水,大火煮开,然后将鸡肉捞出备用;
2、玉米切段,石斛兰切末备用;
3、另起一锅放入鸡块、玉米、石斛兰、姜片,加入适量清水,大火煮;
4、煮开后,转文火再煮40分钟;
5、煮好后,最后加盐、胡椒粉调味即可食用。
营养分析:
玉米富含含矿物质元素和维生素等多种营养元素,玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻
更多>>糯米营养价值丰富,有温中补气、健脾养胃的功效,非常适合脾胃虚的人食用,今天小编我就用家里的剩下的粽子做道改良版披萨,加入了培根,奶香味十足的粽子,让你换个口味度过美好的佳节。
【培根奶酪粽子】
【主料】
粽 子5个、培根2片、胡萝卜10克、玉米20克、甜豌豆20克
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、番茄酱30克、马苏里拉奶酪适量、罗勒叶适量
【做法】
1.准备材料
2.胡萝卜丁焯水
3.把粽子、培根切成小块
4.烘焙碗底铺粽叶提香
健脾养胃食谱培根奶酪粽子
5.蔬菜丁放入一点盐,橄榄油
6.加入番茄沙司调味
7.铺在粽叶上面
8.水果丁上再铺切好的粽子
健脾养胃食谱培根奶酪粽子
9.将切好的培根碎均匀在铺在粽子上
10.再撒上一层蔬菜丁后,将马苏里拉奶酪切成丝状
11.烤箱预热200度,放在烤架上,中层,20分钟就可以了
12.出炉
更多>>热门栏目
更多